本书是全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材之一。本书根据创新菜肴研发的基本规律，以创新菜肴研发活动为中心，以菜肴创新思维和方法为主要内容，坚持理论、方法和案例（全书60个案例）相结合，将创新菜肴研发与实际经营联系起来，具有新颖性、科学性、指导性和实用性。主要内容包括创新与创新菜肴概述、创新菜肴研发的基本原理、能力培养、思维训练、途径方法、质量控制、有效运行、生产营销和品牌塑造等。本书可作为高职高专院校旅游类相关专业学生学习用书，也可供旅游、饭店、餐饮企业员工自学和培训使用。
中药粉末显微鉴定技术是中药鉴定的一个重要手段。主要用于外形类似而组织结构、细胞形态不同药材的鉴定，用于外形破碎的药材、药材粉末及中成药的鉴定。目前，许多饮片厂都加工了许多切片、颗粒、粗粉末用于中药调剂配方。药材经过捣碎或磨咸细粉之后，原有的外观形态大部分消失，用肉眼就很难鉴别其真伪；至于用多种粉末药材制成的丸散锭丹，则更难凭肉眼辨识其真实性。所以，有“丸散膏丹，神仙难辨”的说法。 实际上，有的药材外形相似，而其內部结构、细胞形态是相对固定的，所以对易混淆的药材，可以根据其细胞、组织的形态学特征，各种内含物或其他微细特征加以鉴别，有在性状鉴定的基础上，进一步确定的作用。对于用粉末药材制咸的制剂，只要依据各种药材粉末的显微特征，依据处方，选取各药较具专属性的特征作为鉴别依据
???本书讲述了供配电系统的基本理论、基本计算及其相关技能的训练。???全书共分6章，包括工厂供配电技术概论，工厂配电线路，工厂配电线路的施工，工厂变配电所，工厂变配电所安装调试、运行维护、检修试验，供配电系统的安全技术。???本书注重理论联系实际，特别注重实践技能的训练。实践内容以整章的形式出现，有较强的可操作性。???本书可作为高等职业院校电气工程、电气自动化技术等专业的职业技术课程教材，也可作为相关行业技术人员的参考用书。
本书是对针印染专业学生和技术人员学习和使用英语的需要而编写的。它基本上覆盖了染整专业技术的各个方面。全书共分六章。章着重介绍纤维的理化性质，并对纱、织物的组成和特点做了简介；第二章为前处理工艺内容，涉及准备、烧毛、退浆、煮练、缥白、热定形和丝光；第三章为染色，内容涉及染料的种类、性质、染色设备和各种织物的染色工艺；第四章为印花，介绍各种常见的印花方法和方式；第五章为后整理，对机械、化学以及特殊整理工艺进行介绍；第六章为印染织物测试，分别介绍前处理、染色和印花织物的性质要求和测试方法。另外，在附录部分收入了一些印染专业英文术语，并附有详细的英文释义，便于读者准确理解词汇，作为资源务查，本书内容丰富、通俗易懂，适合染整专业学生、技术人员以及广大英语爱好者使用。
由张文范编著的《 母婴护理师岗位技能培训教材》涵盖了母婴护理师岗位认知、产妇护理以及新生儿护理三大方面的内容，深入浅出地讲解了基础知识、实操规范以及常见问题，并结合工作实际，设置了知识拓展板块，是 母婴护理人员提高综合服务能力、完善知识储备以及增强服务技能的专业教材。
???本书讲述了供配电系统的基本理论、基本计算及其相关技能的训练。???全书共分6章，包括工厂供配电技术概论，工厂配电线路，工厂配电线路的施工，工厂变配电所，工厂变配电所安装调试、运行维护、检修试验，供配电系统的安全技术。???本书注重理论联系实际，特别注重实践技能的训练。实践内容以整章的形式出现，有较强的可操作性。???本书可作为高等职业院校电气工程、电气自动化技术等专业的职业技术课程教材，也可作为相关行业技术人员的参考用书。
本书是全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材之一。本书根据创新菜肴研发的基本规律，以创新菜肴研发活动为中心，以菜肴创新思维和方法为主要内容，坚持理论、方法和案例（全书60个案例）相结合，将创新菜肴研发与实际经营联系起来，具有新颖性、科学性、指导性和实用性。主要内容包括创新与创新菜肴概述、创新菜肴研发的基本原理、能力培养、思维训练、途径方法、质量控制、有效运行、生产营销和品牌塑造等。本书可作为高职高专院校旅游类相关专业学生学习用书，也可供旅游、饭店、餐饮企业员工自学和培训使用。
《自动化测试实战——基于TestNG/JUnit/Robot Framework/Selenium》共12章，第1章首先以一个自动化测 例为引子，接下来的10章对由此引申出的自动化测试中的多个热门专题，包括测 例分层、数据驱动测试、关键字驱动测试、Page Object设计模式、等待、断言、测试报告、测试替身、并行执行、分布式执行和持续集成等进行了详细介绍， 2章以展望的形式对自动化测试平台以及容器化和人工智能技术在自动化测试中的应用做了简介。 《自动化测试实战——基于TestNG/JUnit/Robot Framework/Selenium》适合有一定编程语言和自动化测试基础的中 测试工程师、自动化测试工程师、测试开发工程师以及测试管理者阅读。
《自动化测试实战——基于TestNG/JUnit/Robot Framework/Selenium》共12章，第1章首先以一个自动化测 例为引子，接下来的10章对由此引申出的自动化测试中的多个热门专题，包括测 例分层、数据驱动测试、关键字驱动测试、Page Object设计模式、等待、断言、测试报告、测试替身、并行执行、分布式执行和持续集成等进行了详细介绍， 2章以展望的形式对自动化测试平台以及容器化和人工智能技术在自动化测试中的应用做了简介。 《自动化测试实战——基于TestNG/JUnit/Robot Framework/Selenium》适合有一定编程语言和自动化测试基础的中 测试工程师、自动化测试工程师、测试开发工程师以及测试管理者阅读。
由张文范编著的《 母婴护理师岗位技能培训教材》涵盖了母婴护理师岗位认知、产妇护理以及新生儿护理三大方面的内容，深入浅出地讲解了基础知识、实操规范以及常见问题，并结合工作实际，设置了知识拓展板块，是 母婴护理人员提高综合服务能力、完善知识储备以及增强服务技能的专业教材。
护理行为学是护理学与行为科学交叉的一门新兴学科，主要研究各种护理活动中的行为规范及其评价标准。学习护理行为学，有助于加强护理管理和促进护理学科建设，有助于提高护理队伍素质和促进社会卫生保健事业发展。本书共十一章，分为绪论、护理行为学基础理论、护理行为与辩证逻辑思维、护理行为的主体与客体、护理行为与法、护理行为与美、护理行为与社会、护理行为与不同服务对象、心理护理行为、护理人员的行为规范、护理行为的评价及方法。各章后附有思考题及部分案例分析题，另附中英文名词对照。 本书为普通高等教育“十一五”*规划教材，适合于高职、高专（应用型本科）护理专业及其他相关医学专业使用。
本书的内容以我国常见病、多发病为重点，适当介绍近年来国内、外内科学方面的新进展，以保持教材的先进性、科学性和实用性，但不成熟的资料则不予介绍。作者们在编写过程中参阅了大量的参考资料和教科书，使本书内容简明扼要、重点突出、概念清楚、结构严谨，有一定的深度和广度，并在全书尽量使用规范的医学名词、医学术语和法定计量单位。编书中贯彻理论联系实际的原则，以提高同学们解决实际问题的能力，使本书既是医学专科学生的一本好教科书，又是初、中级临床医师的一本实用工具书和参考书。
