「七三茶堂」集結十年茶路的重磅之作!將茶化繁為簡,廣識風土人文、自然環境、風味品飲與美好生活隱藏在茶味裡的豐富隱知,讓新一代茶人為你說明白喝一口茶,嚐的不只是滋味,其中還蘊含了許多故事與深知識。十年前,上山與茶香相遇的那刻開始,就此開啟了王明祥的茶路,進而創辦茶堂。十年過去了,對於茶的想法與理解終於集結,將散落在茶湯裡的知識碎片拚整完全,他採集蒐羅台灣在地茶樹的茶樣、更整合出專屬台灣茶的完整風味輪與香氣譜,撰寫出一本理論清楚、佐以親切圖解,閱讀起來有滋有味的學茶筆記。◆從風土與製作開始說起,深度認識隱藏在茶味裡的物質、香氣、滋味!從大自然、風土與觀察「茶樣」了解茶───Q 茶是什麼樣的作物? 種植、逆境能為茶帶來什麼樣的味道? Q 台灣茶樹品種源自於什麼背景故事?茶樹又是如
將只能意會不可言傳的武術奧義科學化 由力學、解剖學、物理學和心理學等觀點,解說武術的致勝技巧 深入瞭解不受限於規則的戰鬥術秘訣 提升個人體魄,由外而內深入訓練技法與心法 本書重點: 1.何謂武術:與有比賽規則和安全規範的運動型格鬥技不同,更靈活、沒有限制的對決,往往具備危險性。 2.拳腳功夫的要點:隔山打牛的訣竅在於攻擊的穿透力,而赤手空拳要突破護具的防衛,就要注意其物理變化。 3.手持武器的要點:必須瞭解每樣武器的構造,才能掌握其使用的*方法,以武士刀為例,左右手的握法深深影響攻擊的力度和準度。 4.內心的強大才是真強大:如功夫熊貓中烏龜大師所說,你的心就像水一般,當它起漣漪,你就看不清楚。心堅定才能無疑慮。 武術是以戰場上保護自身、戰勝敵人的戰鬥術發展而來。因此,與確保
《氣功築基法(原理和練習):六龍丹道叢書之一》根據作者實際教授初學練習氣功的講義改編而成。書中依次介紹了放鬆功、站椿功、八段錦、玉液煉形、內丹築基五功的源流、練法、功效、原理、注意事項。任選其中一功練功,亦可以卻病延年;如果循序練習五功,便可開通任督二脈,完成築基的要求。 由於書中詳細講述各功練法,闡釋有關功法原理,和其他各家各派的氣功多有相通或互相補充之處,因此其他家派的氣功愛好者,閱讀本書亦有意想不到的啟發。值得氣功愛好者細心閱讀。