本书是为配合讲授植物细胞组织培养、植物生物技术等课程而编写的，是普通高等教育“十一五”*规划教材《植物细胞组织培养》的配套实验教材。编写者来自国内多所高校，具有多年的相关领域教学和科研经历。在植物细胞组织培养和植物生物技术课程教学工作中，编者感到缺乏合适的实验指导类教材，实验讲解过程中颇感不便，为此编写了本书。本书可以作为农林和生物类各专业大学生的实验指导教材，也可作为研究生及从事植物细胞组织培养和植物生物技术研究和应用的科技工作者的参考书。
《微生物生理学/全国高等农林院校生物科学类专业·“十二五”规划系列教材》内容包括：绪论，微生物的细胞结构和功能，微生物的营养与物质运输，异养微生物的生物氧化，自养微生物的生物氧化，微生物的合成代谢，微生物的次级代谢，微生物的代谢调节及代谢调节理论在工业发酵上的应用，微生物的生长与繁殖以及微生物的分化与发育。
