生物化学是研究生物有机体的化学成分及其内部发生的化学反应的学科。这一化学领域也研究生物分子的结构和功能,以及基因复制和表达的过程。《生物化学》富有趣味性地向读者介绍了这个领域的基础科学知识,为那些希望快速熟悉生物化学领域核心概念的人提供了详细的概述,以清晰简洁的语言描述了该领域 重要的发展和成就,涵盖了现代生物化学的要点。书中辅以清晰的图表和照片,涵盖了生物化学发展的历史背景和化学概念的实际应用。
《高聚物流变学及其应用》的上篇作为研究生课程的基本教材,陈述高聚物流变学的基础知识和理论。概述了高聚物的形态、流变学技术和线性黏性流动,着重论述了高聚物熔体的流动和弹性。介绍了各种流变性能的测定方法。用张量陈述了流变学的基本方程。并描述了材料的应力、应变和应变速率。陈述了固态高聚物的静态和动态的流变断裂。还介绍了高聚物流变学的分子理论。各章附有思考与练习题。下篇分析了12种典型的拖曳和压力流动。它们是高聚物流变学在塑料加工、塑料成型模具与机械工程中应用的基本单元。在其后的3章里,结合了热传递的非等温加工分析,对螺杆挤出熔融、熔体纺丝、片材铸造、吹塑和共挤;对注射成型反应注射、压缩成型和热成型,用实例进行流变学的应用研究。本书为高分子材料科学与工程类专业的研究生教学用教材,也可作
本书从化学键开始谈起,在各章节涉及到具体化合物及其性质时,顺势引入了在自然界、生物体内和化学工业中与其有关的应用、融合自然、系统性强,打破了以前化学家只关心结构、生物学家只关心动物的局限性,将结构与功能有机地结合了起来。由于结构—功能—反应机理贯穿全书,使读者能够始终抓住主线,更好地在理性上理解有机化学,也为学习物理有机化学打下了良好的基础。本书在帮助读者理解有机化学的同时,也带给读者有机化学前言领域的研究乐趣。本书彩色印刷,借鉴原书的版式设计,图文并茂,生动活泼,可读性强。本书可作为化学化工、生命科学、医学、药学等专业本科生的教材,也可供研究生及科研人员参考使用。
由余承高、陈勇、王震宇、陈栋梁主编的《生物化学助记图表与歌诀/医学助记图表与歌诀丛书》是一部新颖独特的医学基础课参考书。生物化学是一门重要的基础性、前沿性学科,其内容十分丰富,需要一些行之有效的方法帮助学生牢固掌握和记忆这些基本理论知识。本书以歌诀形式进行编写,结合总结性图表,内容简要,富有韵律,朗读上口;图表则提纲挈领,条理分明,便于记忆,可以起到良好的辅助学习效果。
本书较为详尽地阐述了胶原的类型、结构及性能,并对胶原的制备和分析进行了较为全面的描述。结合作者多年以来从事胶原科研的一些成果和经验,介绍了胶原在制革、美容护肤、生物医学、食品等领域的应用情况,并针对生产实践中存在的问题介绍了胶原的改性方法。
本书从全固态锂电池的研究进展、电化学反应机理、界面工程调控以及表征手段等方面对其进行了全面的介绍,目的是能更好地帮助相关学科的研究人员和工程技术人员充分掌握和了解全固态锂电池的发展历史、总体状况和标志性成果。其中第1章对全固态锂电池进行总体介绍;第2章总结了全固态锂电池电极材料的研究进展;第3章介绍了全固态锂电池电解质材料,并对其结构和性能关系进行了分析:第4章介绍了全固态锂电池的界面问题;第5章介绍了全固态锂硫电池;第6章介绍了全固态锂空气电池;第7章介绍了薄膜型全固态锂电池;第8章对全固态锂电池进行总结和展望。
本书全面、系统地介绍了机械力化学的理论和应用,内容包括机械力化学设备和理论、金属材料的机械力化学、无机非金属材料的机械力化学、高分子材料的机械力化学、摩擦化学简述等内容。 本书内容新颖、信息量大、理论性强,具有很强的实用性和理论参考价值,可供化学、材料、医药、选矿、冶金和环境等领域相关工程人员参考,也可作为高等学校专业相关的研究生和本科生的教材和参考书。
合成生物学是生物学、工程学、化学和信息技术相互交叉形成的一个新兴领域,是设计和建造新的生物学配件、设备和系统,以及为了应用的目的,重新设计现存的自然生物学系统。 本书主要介绍了合成生物学的四个相关领域——生物燃料、生物修复、生物材料以及合成生物学的新发展,涉及20项应用。为了确定合成生物学在多大程度上改善了现有技术,我们从以下三方面详细评价了这20项应用: 1.合成生物学能产生什么经济影响? 2.合成生物学对环境有何利弊? 3.会产生、恶化或改善什么社会和伦理学问题?
本书用通俗易懂的语言介绍了不老莓的来源、植物学特性、主要活性成分和药理作用,以及不老莓预防和治疗慢性病的临床观察。本书可供农业、食品和生物医药领域研究人员参考,也是广大群众了解不老莓与健康关系的一本融
《生物化学》主要内容包括蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸的代谢、基因信息传递与表达、基因表达调控与癌基因等。生物化学在分子水平上探讨生命的本质,是医
为了体观生物化学与分子生物学实验的基础性、综合性和创新性,本书实验安排如下。基础性实验部分主要包括血清蛋白质电泳、酶的活性测定、血糖的测定、血清甘油三酯及总胆固醇的测定等几方面的内容,巩固了学生对生物
本书是我国部关于海洋和沼泽沉积有机地球化学的专著,是首次对海洋和沼泽沉积有机地球化学的系统总结。作者在概述南沙海域和甘南沼泽研究区概况的基础上,重点阐述了海洋沉降颗粒物质、海洋不同沉积单元和沼泽沉积物中有机质通量与分布、各类生物标志化合物的组成和分布、有机质和单体脂类碳同位素组成、胡敏酸和干酪根化学性质、CH4氧化与生成等特征,以及它们与母源性质、沉积环境、生态环境和气候状况等之间的关系,论述了海洋和沼泽沉积环境中有机质的分布、聚集、保存及生物地球化学作用和早期成岩演化的规律。 本书可供油气地球化学和环境地球化学等学科的科技工作者和大专院校师生参考。
《环境污染化学》主要从天然环境和污染环境两方面论述了大气、水体和土壤中的环境污染化学机理及其污染防治技术。在天然环境中,主要论述化学污染(含微生物污染)的分类、结构、物理性质和化学性质;在污染环境中,主要讨论污染物(含微生物污染)的来源、分布、物理性质、生态性质和污染控制化学原理。另外,《环境污染化学》还对放射性污染的机理和防治进行了论述。《环境污染化学》机理阐述清楚,举例丰富,内容全面。《环境污染化学》可作为大专院校与环境相关专业及市政工程、土木工程、农林等专业的,也可供从事环境保护工作的科研和技术人员参考。
《基因组学、蛋白质组学与疫苗》是一部介绍疫苗工程进展的专著,原著由35位专家共同撰写。全书共13章,从疫苗产的历史、目前存在的问题,以及借几个应用“反向疫苗学”近取得成功的例子来详细、系统地介绍了一种综合应用生物信息学、基因组学、蛋白质组学等相关技术研制疫苗的新的技术平台。它可较现用传统方法以更快的速度和更大的成功概率研制新型疫苗。涉及的技术包括:基因组测序和析、DNA微阵列、二维电泳和二维色谱、质谱分析、高通量蛋白质表达和纯化以及应用这些方法快速筛选候选疫苗的范例,并详细列出有关文献和网站地址等,以供读者进一步参考。此外,在探讨应用基因技术开发新型疫苗的内容中,《基因组学、蛋白质组学与疫苗》还对几种重要的临床病原微生物的生物学和致病机制进行了阐述。《基因组学、蛋白质组学与疫苗》内容
本书修订版既保持了版的写作宗旨与方式,全面涵盖了现在广泛应用的电化学方法原理,同时也增补了本书初版20年来电化学快速发展的新领域和新课题,如超微电极的应用、完整表面上的电化学现象、修饰电极、现代电子转移理论、扫描探针方法、液相色谱电化学联用方法、阻抗谱学、现代形式的脉冲伏安法和各种谱学电化学技术。本书内容丰富,数据和理论新颖,结构严谨。书中包括大量的习题和化学实例,并附有较新的参考文献,非常便于学习。本书可作为大学化学系高年级及研究生教材,同时也是从事电化学和电分析化学领域研究和应用人员的基础书。
氡作为天然放射性气体,广泛存在于自然界中。随着生活水平的提高,人们对氡愈发关注,对与之相关知识的了解愈发迫切。《氡学导论》以介绍氡及其子体测量为主,内容分八章(四大部分):第一部分(第一章):简单介绍氡的来源、基本性质、危害以及简单的防治常识;第二部分(第二、三章):详细介绍氡的衰变及放射性平衡、a粒子与物质的相互作用,这是进行氡探测的物理基础;第三部分(第四、五、六、七章):重点介绍与氡测量有关的基本概念及术语、氡及其子体浓度的测量方法、测氡仪器的检定;第四部分(第八章):举例介绍作者曾参与过的氡水平调查与评价工作。《氡学导论》知识结构完整合理,重点突出,无需专门的核物理专业背景便可读懂,可供高年级本科生学员作为教材使用,也可供相关技术人员参考。