化学对许多人来说，就像一团迷雾。诺贝尔奖获得者霍犬曼（Roald}toffmann）所著《相同与不㈣》为我们揭开了这团迷雾。 化学是物理学和生物学的交叉点。它研究分子的世界。这是个中问的世界，既不是无限大，也不是无限小。这个世界很复杂，也充满变幻。霍夫曼为我们揭开了这个世界。 霍犬曼不仅是当代世界上一的化学家，还是位诗人、作家，对艺术和哲学也有相当造诣。这《相同与不同》说的是化学，讲的是故事，还蕴含着哲学。凭着他的多才多艺，把科学、哲学、艺术水乳交融，编织出一卷美如诗画的锦缎。 读一读这《相同与不同》，或许我们不仅仅看到了分子世界，可能还会走进这位天才人物的心灵世界，看看他在想些什么，他如何在想……

本书共分四篇18章。di一篇导论；第二篇生物分子的结构与功能；第三篇生物大分子的代谢与调节；第四篇基因信息的传递。书中基本概念论述力求准确，深度适中，紧紧扣住生物化学的基本内容，又力求反映生物化学研究的新成果、新进展、新的研究手段和方法，以达到拓宽基础、开拓视野、加强对学生的科学素养和能力培养的目的。该教材可供食品专业（食品科学与工程、食品质量与安全以及农产品加工等专业）的本专科以及研究生使用。

《有机化学学习与考研指津（第2版）》共10章，包括烃及卤代烃、含氧化合物、含氮化合物、杂环化合物、立体化学、生物分子、波谱分析及实验等内容。每章均由“基本内容概述”、“本章重点与难点分析”、“复习备考实战训练”、“历年考研真题精析”等四部分组成。《有机化学学习与考研指津（第2版）》的特色在于充分按照“总结、提高、训练、备考”的思路进行编排，既注重学习，又强调备考；既强化训练，又注重分析与引导。 《有机化学学习与考研指津（第2版）》可作为报考化学、化工、生物、材料、环境等化学化工类专业研究生的考生复习“有机化学”的参考书，也可供高等院校相关专业的教师及学生作为“有机化学”课程的教学与学习参考书。

本书修订版既保持了版的写作宗旨与方式，全面涵盖了现在广泛应用的电化学方法原理，同时也增补了本书初版20年来电化学快速发展的新领域和新课题，如超微电极的应用、完整表面上的电化学现象、修饰电极、现代电子转移理论、扫描探针方法、液相色谱电化学联用方法、阻抗谱学、现代形式的脉冲伏安法和各种谱学电化学技术。本书内容丰富，数据和理论新颖，结构严谨。书中包括大量的习题和化学实例，并附有较新的参考文献，非常便于学习。 本书可作为大学化学系高年级及研究生教材，同时也是从事电化学和电分析化学领域研究和应用人员的基础书。

绿色可持续发展化学涉及绿色化学过程的设计，以减少或尽量避免有毒有害物质的使用和产生为目的。近期的研究重点主要集中于限制有机溶剂的使用、并用新型的环境友好的介质来取代有机溶剂。 《国外化学著作译丛：绿色反应介质在有机合成中的应用》主要讨论了3种常用的绿色反应介质：离子液体，氟溶剂和超临界二氧化碳。分专题介绍了它们的历史背景，物理性质，介质的应用，典型的成功反应及介质制备的实际操作（附有具体操作步骤）。大量的信息足以给读者提供选择的反应介质。 《国外化学著作译丛：绿色反应介质在有机合成中的应用》适用于学术界与工业界从事科研与开发的有机合成化学家，也可供有机化学、药物化学专业的研究生学习。

本书是《化学进展丛书》中的一本。书中以20个专题从宏观上介绍了近5～10年外环境化学的发展动态和研究重点以及未来的发展趋势；环境化学热点问题的新思路、新方法以及学科交叉融合中的创新问题；重要的和潜在的应用前景，解决实际问题的应用实例。内容上的特点使本书具有较强的先进性和实用性。

本配套教材共15章，内容包括生物化学导论、核酸化学、蛋白质化学、酶学、维生素与辅酶、生物膜结构与功能、糖代谢、生物氧化和能量转换、脂类物质的合成与分解代谢、蛋白质的降解和氨基酸代谢、核酸的降解与核苷酸的代谢、核酸的生物合成、蛋白质的生物合成、代谢调节、DNA重组技术的基本原理。其内容符合多数院校生物化学教学大纲。各章内容包括知识要点、名词解释、填空题、判断题、选择题、计算题、简答题等。各类习题附有参考答案，便于学生测试自己对各章内容的理解程度。 本教材作为《生物化学》教材的配套教材，适合于学习生物化学课程的学生以及准备参加研究生入学考试的相关专业本科生使用。使用本配套教材可以使读者在短时间里就能掌握较多的生物化学知识。

《生物化学学习指导与习题精解》共十六章，基本参照王镜岩，朱圣庚，徐长法主编的《生物化学》（第三版）体系编排。每章内容包括本章基本要求，内容提要，试题及试题答案和解析。试题题型包括填空题、选择题、判断题、名词解释、分析与计算题及问答题。另外，收录部分知名高校及研究院所近年的硕士研究生入学考试试题及答案解析。

《基础化学实验》是在中国矿业大学（北京）多年实验教学改革的基础上编写而成的，将分属于化学的四门化学实验剥离、整合成为一门独立的基础实验课。 《基础化学实验》共分部分：实验室基础知识、基本能力及习惯，化学实验常用仪器与基本操作，化学实验。内容涉及化学二级学科的无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验的基本原理和技能，共有33个实验。目的是让学生掌握化学实验的基本技能，培养学生的实验动手能力。 《基础化学实验》可作为高等院校化学类和近化学类专业（化工、生物、环境科学与工程、材料科学与工程、冶金等）的基础化学实验教材，也可供相关人员参考使用。

《21世纪高等学校教材：工程化学导论（第2版）》根据21世纪对大学化学（非化学化工类）教育改革的需要，以及修改、制定的《中学化学教学大纲》和《工科普通化学教学基本内容框架》，阐述了现代化学的基本理论和工程中的化学原理、知识，内容包括化学热力学初步、化学反应速率、溶液中的离子平衡、物质结构与性质、有机化合物与高聚物、材料化学、能源化学、环境化学、资源化学、生物化学与生物工程等10章。在有关章节中还穿插介绍了纳米材料、涂料、胶粘剂等应用性知识。 《21世纪高等学校教材：工程化学导论（第2版）》可作为高等院校非化学化工类专业的教材，也可作为成人高等教育的教学参考用书以及从事化学或与化学有关的工程技术人员的自学参考书。

本书全面系统地对商用和新兴开发的吸附剂制备、吸附过程基本原理和应用作了详细归纳总结，介绍了吸附剂研究开发的基本理论、手段和方法，新型吸附剂的应用研究和潜在的应用价值。本书取材着眼于近10-20年吸附研究领域的成果，归纳了原著者在吸附剂研究、开发、应用领域近200多篇处于地位的研究论文和成果，是原著者集20余年在国际吸附领域的研究成果和心得。 本书可作为从事吸附、催化及相关专业研究的高年级学生、硕士研究生和博士研究生的教材，也可作为相关专业科研工作者和教师的专业参考书。

有机无机杂化材料是一种分散均匀的多相材料，兼备有机聚合物或无机聚合物的性能优势。它可以是无机改性有机聚合物，也可以是有机改性无机玻璃。可以通过调节有机相与无机相的组分及比例，实现对材料功能的“剪裁”和“组装”。本书以正硅酸乙酯（TEOS）为硅源，制备出通过制备PHPMA/SiO2块状有机无机杂化材料、PA6/SiO2有机无机杂化材料、PA66/SiO2有机无机杂化材料以及核壳型PAA/PS/SiO2有机无机杂化微球，研究其制备原理、杂化与聚合机理、结构与性能。

《分子克隆实验指南(精编版)》作为一本准确、可靠、明晰的实验操作手册，获得广泛的赞誉，已成为分子生物学工作者的案头工具书。 第三版在前两版的基础上对图书内容进行的更新，修改了每一个方案，增加了大量的新内容，拓宽了学科范围，涵盖了各类常规技术、成熟技术和新技术，这些实验技术都是目前世界范围内分离、分析和克隆DNA分子实验室日常工作中经常用到的。 精编版专为实验台边的工作者设计，对于遗传学、分子生物学、细胞生物学、发育生物学、神经科学和免疫学专业的学生具有无与伦比的价值，同时给单个研究者提供了“一书在手、方案全览”的便利。