分子营养学是营养学领域中发展最快的一门科学。本书是目前已出版的一本有关分子营养领域研究进展的中文译著。书中对国际一流专家发表的有关分子营养方面的和最重要的研究成果进行了综述。全书共分24章，详细叙述了分子营养学的研究方法、细胞内营养物质的动态平衡、细胞增殖和细胞凋亡、信号转导、基因表达和蛋白水解、核酸和分子水平事件的生理作用以及遗传修饰食物和食物过敏的分子机理等。 本书忠实原文，限度地反映了原书的风格与韵味。可作为营养学、动物营养学、生物化学、分子生物学及医药学专业等的教学、科研人员及研究生的参考书。

Why did we write a second edition？ A minor revision of the first editionwould have been adequate to correct the （admittedly many） typographicalmistakes. However, many of the nice ments that we received from stu-dents and colleagues alike, ended with a remark of the type: "unfortunately,you don't discuss topic x".

本书代表了全世界200多位基因表达分析领域研究者的集体成就，全面阐述了几乎每一种分析基因表达的技术和方法，不仅包括转录、转录后、翻译和翻译后水平基因表达的基本背景知识，还包括每种方法的实验程序以及均衡的、无偏的处理，并尽可能多地囊括了当前可以利用的网络资源，真可谓现代生物学中这一领域的百科全书。 本书内容包括基因表达的基础理论、样品制备方法、mRNA的高通量表达方法、蛋白质的表达分析、mRNA和蛋白质的原位及体内分析等，并对生物信息工具和计算机分析方法做了重点介绍。 可供从事基因表达分析工作的科研人员和技术人员参考使用，并可作为高等院校相关专业教师和研究生的教学参考用书。

本书是为了适应高等学校地质类教学改革的需要，将古生物学和地史学合编而成的新教材，全书分16章。 本教材以地质历史时期有机界、无机界的演化为主线，以阶段论、活动论的思想为指导，力求将原古生物学和地史学有机地融为一体，系统介绍了古生物学、地史学的基本理论和基础知识。在教材内容调整方面，加强了古生物学、地史学的基本概念、基本理论、基础知识，简化了古生物门类和各断代地史内容，并简单介绍了地史时期有机界、无机界的重大事件和古生物地史学的边缘学科和交叉学科。 本书系统性强，内容简洁，图文配合恰当，可作为高等学校地质类院系古生物地史学教科书，也可供地学类专业的其他人员使用。

本书系统介绍了古植物学和孢粉学研究中的各种研究方法，为人们提供了众多经检测和试用过的现代方法及其大量的改进方案，其中涉及到某些创新的研究方法。全书共分10个部分、60章，有100多幅图件，共396页。 该书是目前世界上介绍古植物学和孢粉学研究方法的“大全”。书中不但论述了大量经典的研究手段，并加入了现代的研究技术，而且详细论述了一些根据现代科学技术发展而派生出来的新的研究技术和手段。各种研究方法均由该领域的专家撰写，对各种研究方法进行了详细的描述，同时讲述了分析过程中可能遇到的问题及其解决方法。 该书是从事古植物学和孢粉学研究不可缺少的工具书。通过该书可充分了解从事古植物学的孢粉学研究的主要现代研究技术。在具体的分析过程中，可以运用该书所介绍的各种分析方案和技术，从而为高水平科研成果