《模拟移动床色谱技术在功能糖生产中的应用》主要论述了模拟移动床色谱技术在葡萄糖、果糖、木糖、阿拉伯糖、低聚木糖、甜叶菊苷、菊粉等功能糖生产中的应用。主要内容包括绪论、模拟移动床色谱纯化葡萄糖母液、分离果葡糖浆、纯化木糖母液、纯化低聚木糖、纯化甜叶菊苷、纯化菊芋多聚果糖、纯化低聚半乳糖等技术。 《模拟移动床色谱技术在功能糖生产中的应用》可供功能糖醇生产加工与废弃物处理、模拟移动床色谱、功能活性成分提纯、食品加工及相关领域的科研人员使用,也可作为高等院校相关专业学生的教学参考书。
本书以化工总控工国家职业标准为依据,以培养一线化工操作技能人才为目标编写。本书首先介绍了现代化工操作工的职业技能要求,以此要求为纲,系统介绍了化工操作工应知应会的化工装置基础知识、管道仪表流程图基本单