本书为高职院校茶艺与茶叶营销专业《茶叶品质化学》课程编写的配套教材。茶叶作为与人民生活关系密切的一类食品,人们对茶叶既熟悉又陌生。中国人饮用茶已有几千年历史,茶饮在近现代 是风? ,茶饮究竟有什么魔力,本书力图解开这个魔力之迷,同时也为茶艺与茶叶营销专业学生提供适用教材。本书的主要内容包括:项目一 茶叶中的化学成分及其性质、项目二 茶树生育过程中化学成分的变化、项目三 环境对茶树物质代谢的作用、项目四 绿茶、黄茶品质形成化学、项目五 红茶品质形成化学、项目六 乌龙茶、黑茶、白茶品质形成化学、项目七茶叶存放的品质成分变化、项目八 茶叶理化测定实训等。
吴俊主编的《服装跟单(第2版)》从大纺织行业产业链环节的角度出发,系统地论述服装产业环节的跟单原理及操作方法。从项目管理领域结合企业市场运作流程详细阐述跟单管理工作职责,跟单管理模式,企业运营流程,服装面料织造跟单,服装面料染色、印花跟单,服装生产过程跟单,服装产品质量跟单,服装成品包装、出货、运输跟单,服装外贸跟单、商业书信,跟单与客户管理,跟单管理策略与应用,跟单与沟通等内容。 本书可作为高等院校服装专业跟单管理课程的教材,也可作为服装行业的管理人员参考、阅读用书。
作家加里·哈梅尔的预测尖锐地指出了所有公司面临的挑战——商场逐鹿中,只有疾速创新才能立于不败之地。美国著名设计公司IDEO的总经理汤姆·凯利,在《创新的艺术》一书中把读者事到了这家拥有超凡激情与想像力的公司幕后,揭示了IDEO长久保持高水准创新能力的奥秘:善于观察一般人习以为常之事,从细微处入手,才会拥有打破常规的能力;以使命激发团队激情,营造内部竞争气氛,促使团队更快地达胜利的终点;敢于为公司注入新鲜血液,雇用一些偏离主流的员工,你会获得意外的惊喜;创新的