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自专业建立以来，该专业的教材建设却相对滞后，还远远不能适应专业自身建设发展的需要。至今，许多院校本专业教学中使用的教材多数是借用临床医学专业或体育专业的教材，显然这些教材并不适合于本专业学生的使用，难以保证专业培养目标、规格要求的实现。在借用过程中，难免还会出现课程的不连贯，课程目标不明确、教学深广度掌握不当等问题。长此以往会严重影响教育质量和专业建设的健康发展。 课程教材作为教学内容和教学方法的知识载体是进行教学的基本依据，教材建设也是专业建设、课程改革的基础工程。为此，许多业内专家、学者多次呼吁尽快组织编写运动人体科学专业的系列课程教材。 在21世纪我国高等体育教育改革的新形势下，编写组对照《全国普通高等学校专业目录》中所规定的运动人体科学专业培养目标、业务培养要求以及
基于农业公园创建工作的连续性，《中国农业公园理论探索》汲取了《村庄资源与创新项目：中国农业公园》一书的理论性和创意性的部分内容。如农业公园与其他类型公园的差异性比较，让人对农业公园有好的理解；如农业公园创建的理论基础说明，引入了比较优势理论与要素禀赋理论、产业融合理论、农业多功能理论、城乡融合设计理论、绿带理论、创意产业理论等专业理论和近年业界研究的新观点，让人知晓农业公园不是“空中楼阁”，而是有的理论支撑；如建设中国农业公园的创意要素，融入“六坊”“十二家”，借鉴传统民俗文化与民间艺术中的酒坊、茶坊、石坊以及耕读之家、孝道之家、工匠之家、百花之家、百果之家的精粹，来打造农业公园的魅力，是匠心独运，对实践具有可操作的指导意义。 基于近年来的创建工作情况，《中国农业公园理论
遥感的优势在于频繁、持久地提供地表特征的面状信息。《氮素和盐碱胁迫下作物与土壤光谱特征研究》是我们多年来从事精准农业研究工作的一个阶段性总结。对该领域的外研究现状进行了综述，系统分析了氮素胁迫下冬小麦和夏玉米不同生育期光谱特征及其与作物氮素、叶绿素、生物量、LAI和产量的相关性，在此基础上建立了作物氮素诊断模型和施氮模型；比较了长期施肥试验地冬小麦和夏玉米在氮磷钾不同胁迫条件下作物光谱特征异同点；不同碱化程度龟裂碱土表层土壤及其上覆植被光谱特征、主要影响因素，终建立了基于土壤和作物光谱特征预测龟裂碱土盐碱化信息的模型。一方面为作物快速氮素诊断、生长监测和精准氮肥管理提供理论基础和关键技术，另一方面为盐碱土盐碱化信息的快速、低成本、定量监测与预报提供理论依据。 《氮素和盐碱胁迫
本书重点介绍了牛、猪、鸡、等多种畜禽养殖污染物微生物发酵床技术的原理及很新发展及应用情况，详细列出了各省市畜禽养殖企业使用微生物发酵床技术的案例，形成了我国畜禽养殖污染微生物发酵床控制技术模式及清单。
《生乳、巴氏乳、乳和复原乳产品标准体系》一书重点收纳了生乳、巴氏乳、乳和复原乳4项产品的现行有效、历史标准、行业标准、地方标准和团体标准。详细列出了引用标准及我国3项产品标准相关标准，为新的标准制修订提供技术支持。
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《学科思想史丛书·农学思想史》，在深入研究古今中外著名农学代表人物及农学著作、重要农学分支学科和流派基本理论与思想的基础上，梳理了农学思想发生、发展的基本脉络，构建出农学思想发展体系的段落、框架，阐释农学思想层面的基本概念、基本范畴、基本原理、基本方法、基本问题，以丰富的材料论述了重要农学理论、观点发生、发展、演变的历史。 这部农学思想史是填补学术空白的专著，其章节结构设置力求合理，选用材料准确、精当。对古代农学思想史发展脉络有清晰的勾勒，对近代，特别是现代农学思想史从多角度进行了阐说。撰著者是在多年分项研究和数届研究生讲授农学思想史课程的基础上完成写作的，阐发的内容基本可以满足读者了解和进一步探究农学思想史的需要。
