《现代农产品贮藏加工技术丛书:水果贮运保鲜技术》简要地介绍了新鲜水果及果干的贮运保鲜原理、技术,重点介绍了其贮运保鲜方法。既收录了大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法,又收集了果农所需要的中等规模的贮运保鲜方法,还汇编了适合经营户及家庭贮藏的小规模贮运保鲜方法,以满足不同读者的需要。因此,《现代农产品贮藏加工技术丛书:水果贮运保鲜技术》可作为广大种植户、经营户、加工户、运销户、科研工作者和大专院校师生的参考用书。
曹明君编著的《金弹子树桩盆景》应金弹子爱好者要求而作,系统研究金弹子盆景的理论和创作技术。内容涵盖金弹子全国流行概况、金弹子植物学特性、亚种变化、金弹子的栽培学特征、小苗育桩、金弹子盆景的制作形式、栽培和造型技术、发展方向等内容。图文并茂、客观地评价了金弹子的优劣,其中收录的作品都具有较强的造型特点。书后附有树桩盆景作品命名参考资料、金弹子品种的果形变化图以及全国部分金弹子的集散地资料,是目前市场上第一本较为全面论述金弹子盆景的图书,具有较强的实用性和参考价值。
韦金笙主编的《中国盆景制作技术手册(第2版)(精)》是实用性较强的盆景制作技术性工具书。在具体介绍中国盆景的分类方法、制作盆景的主要树种和石种,中国盆景各种风格、流派的主要特点等基础上,重点介绍了树木盆景、山水盆景、树石盆景和微型组合盆景等的制作技艺;同时,还详细介绍了盆景养护管理技术、盆景鉴赏方法,以及古盆、几架鉴赏知识等。 本书图文并茂、内容全面,操作步骤说明详细,可供相关领域技术人员、盆景制作爱好者和相关专业师生阅读参考。
《园艺作物遗传育种与生物技术》系统介绍了园艺作物遗传育种与生物技术基本理论知识与研究方法,同时论述了本领域的许多前沿问题。本书共分为六章,内容包括绪论、种质资源、园艺作物育种的方法与途径、园艺作物细胞工程与遗传育种、园艺作物基因工程、分子标记辅助选择育种技术等。 本书的主要读者为园艺、农学、生物技术、生物工程、生物科学等专业的本科生。同时,可供从事作物遗传育种、分子遗传学及其他相关学科研究的教学和科研人员参考,也可作为园艺作物遗传育种、农学类和生物技术等领域的研究生教材。
为有序指导我国水稻的标准化生产,规范化管理,农业部在2013年9月以1988号公告发布了国家农业行业标准NY/T 2410-2013《水稻生产质量控制技术规范》,并于2014年4月1日实施。 为了使NY/T 2410-2013《水稻生产质量控制技术规范》能得到水稻生产者的充分理解和广泛应用,该标准编制组的相关专家和部分从事水稻生产与研究的学者、企业家等,以指导水稻标准化生产为目标,立足与标准的对应性、与理解的通俗性、与应用的可操作性,参考提炼并概述了相关专家、学者的专著和文献中的精华,执笔编写了《水稻生产质量控制技术规范解读》。对该标准的各章节内容进行了具体的理解与应用上的描述,并收录了国内的相关法律法规、国家和行业相关标准节选,遴选了相关专家学者撰写发表的部分专业论文等。 本书为国内第一本产品标准解读,读者对象为水稻生产者、管理