《瓶史》《瓶花谱》是中国古代 代表性的两部插花典籍。《瓶史》由明代袁宏道撰写，意在强调花与环境的融合，注重表达文人的雅趣，对花材的选取和搭配有着独到见解。《瓶花谱》系明代张谦德所作，系统阐述插制花卉的具体技巧和花卉养护的精细方法，条理清晰。 两部作品展现了古代瓶花艺术的高超水准，见证了那个时代的审美风尚和文化底蕴，是研究和传承传统插花艺术的珍贵宝藏。 本书参考了多种通行版本进行核校，以原文、注释、译文、闲说等形式进行整理，另配有40幅古代绘画， 再现中国古代插花艺术的精妙 伦与深邃内涵。

内容简介 本书以循环式有机栽培为基础，教你如何打造保护生态的有机家庭菜园。不需使用农药化肥，利用共生栽培方式、活用生物资源就可驱逐虫害；作物收成后可以食用，剩下的食材用来制作堆肥；一年四季都可以享受栽种乐趣、田园景致、美味蔬果!

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北京的大都市风貌固然令人流连忘返，然而北京地区的大自然也一样充满魅力。“北京自然观察手册”丛书是一套致力于向读者多方面展现北京大自然奥秘的科普丛书，涵盖花鸟鱼虫、动物植物、矿物和岩石以及云和天气等方方面面，可以说是北京大自然的“小百科”。 其中《蔬菜》分册，主要包括蔬菜观察指导、北京常见的蔬菜和索引三部分内容。蔬菜观察指导部分主要介绍了蔬菜的定义、分类，如何观察、鉴定、记录等内容。北京常见的蔬菜部分主要详细介绍了117种蔬菜的分类类群、形态特征、主要食用部位等，还介绍了各种蔬菜的命名和有趣的历史故事，以及蔬菜的观察要点、挑选方法和烹饪方式等内容。索引部分主要包括中文名索引和拉丁学名索引。 作者将有趣的蔬菜命名和历史故事融入书中，并配有400余幅蔬菜的精美照片，助你轻松识别

本书收录了野外较常见的植物500种，主要包括有文献记载可食用的植物、据研究证实有毒的植物、常用于中药的植物等。每一种植物均配有突出植物识别特征的彩色图片，并对植物的识别特征、分布、药用、食用、毒性等信息进行了简要的文字描述。本书内容按照野外观察植物的感官认识的层层深入进行编排，首先按照植物的大小、直立或匍匐、草本或木本、水生或陆生等进行大体分类，再根据叶的形态进一步分类。读者可以通过查阅本书中每一植物的特征性图片及植物特征文字描述对植物进一步鉴别。本书适合中医药、植物学、农学、园林学等专业人员及植物爱好者参考阅读。

本书以“道地药材发展规划”为导向，遴选了大量适于我国各道地药材主产区发展的药材种类，并注明各品种适于发展的区域，为各道地药材产区发展药材种植提供了更多的合理选择。本书按根类及根茎类、全草类、种子与果实

本书是捷克作家卡雷尔·恰佩克的一部园艺作品。按照一年十二个月，详细描述了园丁每个月在花园中进行的不同辛勤劳动，向读者讲解和展示了从种子播种、发芽、开花到结实的过程，讲解了浇水、施肥、修整草坪、剪枝、嫁接等一系列园艺活动。语言生动活泼，配以幽默的插图，深受世界各国的园艺爱好者所推崇。

北京的大都市风貌固然令人流连忘返，然而北京地区的大自然也一样充满魅力。“北京自然观察手册”丛书是一套致力于向读者多方面展现北京大自然奥秘的科普丛书，涵盖花鸟鱼虫、动物植物、矿物和岩石以及云和天气等方方面面，可以说是北京大自然的“小百科”。其中《水果和干果》分册，主要包括水果和干果观察指导、北京常见的水果和干果以及索引三部分内容。 水果和干果观察指导部分主要介绍了水果和干果的定义，植物果实的结构，如何观察、鉴定和记录，以及水果的发育成熟和驯化等内容。北京常见的水果和干果部分主要详细介绍了92种水果和干果的分类类群、形态特征、主要食用部位等，还介绍了各种水果和干果的命名和有趣的历史故事，以及水果和干果的观察要点、挑选方法等内容。索引部分主要包括中文名索引和拉丁学名索引。

盆景艺术在我国有着悠久的历史，然而很长一段时间内被视为玩物雅好，没有引起人们的充分正视和重视， 遑论在相关经验、知识方面的搜集和整理。即便晚明时期有高濂《遵生八笺》中的《高子盆景谈》、屠隆《考盘余事》中的《盆玩笺》、文震亨的《长物志》中的《盆玩》、吕初泰的《盆景》，清初有陈淏子《花镜》中的《课花十八法》之“种盆取景法”等，也都只有寥寥数则，难称深入。直至清代中后期，才有较为系统、全面的相关著作问世。而本书所收录的三种，《盆玩偶录》《栽盆节目》及《盆玩琐言》，当属其中的经典之作。《盆玩偶录》二卷，该书无刻本传世，仅中国国家图书馆藏有稿钞本一部。 在现当代盆景艺术研究中颇为 ，然多误作者为‘苏灵’，误其籍贯为‘五溪’，盖多辗转抄录，未见原书。此次即据中国 图书馆所藏稿钞本，予以点

全世界绝大部分葡萄生产国，欧、美及亚洲的日本、韩国都在使用抗性砧木进行葡萄嫁接栽培，欧洲使用抗根瘤蚜砧木嫁接栽培已有百年历史，仅中国等少数几个国家还采用自根繁殖苗栽培为主。 葡萄嫁接栽培主要研究三个方面：一是砧木特性的研究；二是砧、穗组合的选配；三是与嫁接栽培相配套的栽培技术。作者根据自己的研究实践，结合已收集到的相关资料，对葡萄嫁接栽培三个方面的内容进行了阐述与介绍。《葡萄嫁接栽培》以较大的篇幅、翔实的资料阐述嫁接栽培的作用和推广嫁接栽培的意义，以唤起全国葡萄界和广大果农对嫁接栽培的重视和关注。《葡萄嫁接栽培》介绍了外已广泛应用的抗性砧木40多个品种，其中部分品种已在应用，利于读者选用。

本书分为十三章，主要从梅花的栽培、分类、中国梅园、梅的药用与饮食、梅文化的形成与发展、梅与中国的文人情结、梅花的审美形式、梅与音乐、名人与梅花、梅花与书法、历代咏梅诗欣赏、梅花绘画与摄影的基本技法、梅画及梅花摄影作品欣赏等方面，全方位、多视角地介绍了梅文化。本书，内容为：梅花绘画与摄影作品欣赏。 本书可用做普通高等学校人文与艺术综合素质培养选修教材，也可用做人文、艺术爱好者阅读用书。

本书以大量篇幅叙述了萝卜苗、苜蓿芽、菊苣、大 叶芥菜、樱桃番茄、香蕉西葫芦等30余种特菜的无土栽培技术，其中包括无土栽培设施、适宜品种、营养液配方、营养液管理技术等。书中所介绍的无土栽培设施和管理方法完全适于中国现有的经济水平。对于无土栽培初学者来讲，是一本通俗易懂、实用性强的科技图书，对于各界从事无土栽培的同行也有参考价值。书中的羽衣甘蓝、紫背天葵等大部分特菜的无土栽培技术在外尚属首次报道。

孙颖主编的《200种花卉繁育与养护》从绚丽多彩的植物世界中精选了近200种观赏性较强的花卉植物，并对书中每一种花卉植物的形态特征、生活习性、繁育管理、土壤选择、浇水施肥、光照、修剪、花果期管理、越冬避暑以及病虫害防治方法等，进行了详细的叙述。书中每一种花卉都配有精美的插图。本书通俗易懂，图文并茂，融科学性、知识性、实用性为一体。适合广大花卉种植户、养花爱好者、养花初学者、花木企业员工和园林工作者阅读使用。

本书共分八章，对果树苗木繁育方法和栽培管理技术进行了详细讲解，包括果树苗圃的建立、实生苗的培育、嫁接苗的培育、自根苗的培育，以及果园土肥水管理技术和果树整形修剪技术，重点介绍常见果树苗木的繁殖方法和栽培管理技术，以期为果农提供操作指南。书中各种嫁接方法的操作步骤和常用树形的整形过程以图解展示，浅显易懂、易于掌握。