北京的大都市风貌固然令人流连忘返，然而北京地区的大自然也一样充满魅力。“北京自然观察手册”丛书是一套致力于向读者多方面展现北京大自然奥秘的科普丛书，涵盖花鸟鱼虫、动物植物、矿物和岩石以及云和天气等方方面面，可以说是北京大自然的“小百科”。 其中《昆虫》分册，主要包括昆虫观察指导和北京昆虫两部分内容。昆虫观察指导部分主要介绍了如何观察北京昆虫、北京昆虫观察成就评级等内容。北京昆虫部分精选了“ 熟悉的”“ 看的”“ 北京的”“ 明星的”“ 有说头的”267种昆虫，包括别名、拉丁学名、分类归属、形态特征，还有精准的寻虫指南和有趣的昆虫发现小史。 作者将自己独特的寻虫经历融入书中，还分享了许多北京传奇昆虫和一些新纪录、新成果。跟随作者的脚步，一起去户外看看吧，你会发现 多关于昆虫的小秘
蝈蝈养殖是近年来新兴起的一种特种养殖项目。赵荣艳、段毅主编的《蝈蝈养殖与利用》系统地介绍了蝈蝈的养殖技术和开发利用。内容包括：鸣虫及蝈蝈概述，蝈蝈的分类与生物学特性，蝈蝈人工养殖技术，蝈蝈病虫害与天敌防治，蝈蝈虫具，蝈蝈开发利用等。《蝈蝈养殖与利用》文字通俗易懂，实用性强，可供特种养殖户、农业技术人员、农业院校相关专业师生阅读参考。
《中国野菜图鉴》是“中国之美%26nbsp;自然生态图鉴”系列作品中的一部。本系列图书紧扣“中国”这一主题，从自然科学普及的角度出发，科学系统、面面俱到地为读者展现了全部中国本土野生可食用植物，是
本书从实际、实用、实效出发，介绍了奶牛饲料配制的基本知识，奶牛常用的饲料原料，奶牛饲料的配制技术，犊牛饲料配制及配方实例，后备牛饲料配制及配方实例，泌乳牛饲料配制及配方实例，干奶期与围产期奶牛饲料配制及配方实例。全书共列举实用配方600余例，科学性与实用性兼备，技术先进，可操作性强，对指导发展奶牛饲养业，帮助从业人员致富具有较大的促进作用。 本书是各种规模养奶牛场的饲料配方技术人员、饲料企业技术人员、专业奶牛养殖户的良好工具书，同时也可作为相关院校饲料、畜牧养殖、动物营养等专业师生的参考用书。
高胜普、杜雅楠主编的《羊屠宰检验检疫图解手册(精)》共分5章，从检验检疫基础知识图解、羊宰前检验检疫图解、羊宰后检验检疫图解、实验室检验图解、羊检验检疫结果处理图解5个方面详细、规范、科学地阐述了羊屠宰检验检疫的全程操作流程，技术突出，操作易学，配以丰富的图片，便于一线工作人员学习使用，必将为规范我国的畜禽屠宰检验检疫发挥重要作用。
磷是动植物必需的常量矿物元素，在动物体内，磷是骨骼的主要成分，在各种代谢过程起着重要的作用；磷亦是饲料工业中除蛋白质、能量以外的第三种重要饲料原料物质。本书是作者近20年来在猪、禽磷营养研究与生产实践基础上，结合课题研究所取得的成果编写而成，全书共八章，系统介绍了磷在动物体内的生理功能、磷在动物体内的代谢调控、动物对磷的营养需要、饲料磷生物学效价评价技术、植酸酶与植酸磷、植酸酶与磷酸盐在猪鸡配合饲料中的应用、低磷日粮配制技术和含磷矿物质饲料的质量控制等方面的原理、技术要点等。既有学术性、科学性，又充分结合了生产实践，对磷资源的合理有效利用及畜牧业的可持续发展都具有重要的借鉴意义，可供从事畜禽养殖业、特别是动物营养研究的科研工作者、高校师生和从业人员参考。
随着经济的快速发展，人民生活水平的提高，人们对畜产品质量安全的指标要求也越来越高，相应的畜产品质量抽检次数也更加频繁。我们结合工作和生产实际，精心编写了此书，搜集了我国现行的一系列有关加强畜产品质量安全监管的法律法规以及相关规定，编写了对畜产品及其投入品（饲料、兽药等）的抽样技术和注意事项。本书对畜产品抽检专业技术人员，明确了应掌握的抽检步骤和要求，对加强畜产品质量安全监管、实施抽检具有较强的可操作性，是一部畜牧兽医行政管理部门、畜产品质量监测部门开展畜产品质量安全监管的指导用书，也是饲料、兽药、畜产品生产经营企业质量管控学习参考的工具用书。
本书以“培养实际操作能力、自我学习能力和良好的职业道德，强调做中学、学中做”为编写原则，突出职业岗位能力的培养。本书设置了四个综合能力训练项目，具体内容如下：1猪场职业技能训练设置了猪的繁殖职业技能训练、种猪选育职业能力训练和猪病诊断与治疗职业技能训练三个子项目；2鸡场职业技能训练设置了种鸡的外貌鉴定、鸡的孵化职业技能训练、鸡的饲养管理职业技能训练和鸡病的诊断与治疗职业技能训练四个子项目。3动物医院职业技能训练设置了动物临床诊断能力训练和宠物疾病诊治职业技能训练二个子项目。4屠宰检疫职业技能训练主要就生猪屠宰检疫、家禽屠宰检疫和牛羊屠宰检疫三个方面就检疫的项目、检疫合格标准以及检疫结果处理三个方面进行训练。
《中国羊肉品牌化及其效应研究》在构建理论基础与研究框架的基础上，刻画了我国羊肉品牌的发展现状和影响因素，基于品牌战略管理相关理论凝练了羊肉企业品牌化战略模式，基于利益相关者理论探究了羊肉地理标志品牌化利益相关主体行为和运行模式，基于消费者行为理论透视了户内品牌羊肉购买行为及影响因素与户外餐饮品牌羊肉顾客满意度及影响因素，系统地分析了羊肉品牌化所产生的识别效应、增值效应、技术进步效应、质量安全效应、集聚效应、协同效应、株连效应和搭载效应。
本书介绍了土鳖虫的生活习性、人工繁殖技术、日常管理、疾病及天敌侵害的防治、土鳖虫的采集及加工等核心技术。全书是笔者一线生产经验的总结和积累，原汁原味，内容丰富，图文并茂，通俗易懂，适合土鳖虫养殖专业户、饲料生产和药材加工企业经营者和技术人员阅读。
本书一是从犬的起源、行为特点、生理特点、学习方式、行为的建立和矫正等方面阐述犬(包括宠物犬、导盲犬、军犬等)的行为，解密犬的行为，为科研工作者和宠物爱好者进一步了解犬行为奠定基础。二是从工作犬的作业动力、重要的工作关键遗传基因、医学诊疗与矫正等方面进行阐述，为选育优秀工作犬，解析素质和性能提供帮助，可以为更加科学、高效训练和使用工作犬提供智力支持。为了解犬的行为底层逻辑、增进人与犬的了解与互动，从关键性状基因与遗传育种角度为选育优秀的工作犬视角提供参考，同时也为宠物训练、行为规范的专业与非专业人士提供更多参考资料。
