《蛋鸡养殖500天全彩图解》通过深入浅出的文字，400余幅精心选择的图片，详细叙述蛋鸡生产500天进程中，育雏（42天）、育成（98天）和产蛋（360天）三个阶段的饲养管理要点和特殊管理要求。介绍的操作方法都配有现场实拍图片，养殖户易懂、易学、易掌握、易操作。本书除了适合农村养殖场（户），也非常适合大型规模化蛋鸡养殖场的技术人员、服务人员以及大中专院校相关专业师生参考使用。

本书是由法国国家农业研究院（INRA）研究编写的《马营养与饲养》（第三版），它融汇了国际最新研究成果，系统阐述了马营养系统的科学理论基础、各类马营养需求量、营养推荐量、饲料价值、配方制定及专业词汇术语等。作为我国首次引入的马营养标准，本书堪称马营养与饲养方面的百科全书。它内容系统翔实，层次分明，言简意赅，图文并茂，具有世界影响并得到广泛推广使用。

本书由山西农业大学任克良研究员与曹亮副研究员组织养兔团队根据多年 兔研究成果、兔病防控实践和国内外兔病研究进展编写而成，是以临床表现为 线索，根据症状、病理剖检变化认识兔病，通过综合分析和鉴别诊断来确诊疾 病，采取安全用药措施，达到防控兔病的目的。书中附有临床症状、病理剖检 变化等彩色图片450 余张，可以让养兔者按图索骥，迅速确诊疾病。全书共分 6 章，分别为呼吸系统疾病的鉴别诊断与防治，消化系统疾病的鉴别诊断与防 治，生殖泌尿系统疾病的鉴别诊断与防治，神经与运动系统疾病的鉴别诊断与 防治，皮肤、耳、眼疾病的鉴别诊断与防治，中毒性疾病的鉴别诊断与防治。 本书图文并茂，通俗易懂，科学性、先进性和实用性兼顾，可供基层兽 医、宠物兔医生、养殖场技术人员和养殖户使用，也可作为农业院校畜牧兽医 专业师

《禽病手册》是美国家禽学会畅销的图书,它简明扼要但全面地介绍了影响禽类的常见疾病信息。随着商品禽类产品 的快速发展,新病原的出现,微生物重新分类和命名,新版《禽病手册》更新和增加了这方面内容,继续保持了手册的高质量。 它分章节对病毒、细菌、寄生虫等不同病原引起的疾病,营养代谢疾病,其他疾病以及鸭病,猎禽等动物疾病进行描述,并附有 解剖和组织病理图片,鉴别诊断的表格及用药建议等。《禽病手册》已成为北美兽医和家禽科学学生的基础教学用书。

本套丛书图文并茂、全方位地反映近年来我国野生动物非法贸易的种类、类型、分布等信息，力求系统、完整、科学描述与展示，能够让非专业人士对我国野生动物非法贸易的状况及重点类群有比较清楚和全面的认识，甚至能够快速识别常见非法贸易野生动物类群及类型。本书运用动物形态分类学方法，通过介绍动物分类地位、保护级别、贸易类别、鉴定特征等描述，对哺乳动物共80个物种用形态照片及特写展示，用图文并茂生动诠释哺乳动物中 常见贸易动物及其制品 ，可为保护野生动物、打击野生动物非法贸易提供专业支持，也可为促进我国生态文明建设等提供翔实的基础资料和科学的理论指导。

本套丛书图文并茂、全方位地反映近年来我国野生动物非法贸易的种类、类型、分布等信息，力求系统、完整、科学描述与展示，能够让非专业人士对我国野生动物非法贸易的状况及重点类群有比较清楚和全面的认识，甚至能够快速识别常见非法贸易野生动物类群及类型。本书运用动物形态分类学方法，通过介绍动物分类地位、保护级别、贸易类别、鉴定特征等描述，对两栖纲和爬行纲动物共150个物种用形态照片及特写展示，用图文并茂生动诠释两栖爬行动物中 常见贸易动物及其制品 ，可为保护野生动物、打击野生动物非法贸易提供专业支持，也可为促进我国生态文明建设等提供翔实的基础资料和科学的理论指导。

蝗虫种类繁多，不仅有重要农业害虫，也有许多需要保护的种类，是生态系统中的重要组成部分，对于维持生态平衡具有重要作用。 《中国百种蝗虫原色图鉴》对主要蝗虫类群的栖境、生物学、分布进行简单介绍；采用原色照片描述了100余种我国常见蝗虫外部形态鉴别特征，易于读者迅速掌握特征，进行种类鉴别。

该书共分20章，分别从循环水养殖系统概况，基本理论（水质、养殖系统质量平衡、养殖单元、固体物捕获、废弃物管理和利用、生物过滤、硝化反应、气液平衡、杀菌消毒、流体力学、养殖生物健康、营养与饲料、鱼菜共生），实际应用（建筑物设计、系统管理与运营、经济回报和管理架构）等各个方面阐述了整个水产工业化循环水养殖的设计和工程应用的内容。该书不仅可以作为从事工业化水产养殖的入门级读物，也可以作为专业人员的设计参考书，书中详实的列举了各个设计阶段所需的原理、要素、参数和计算公式，并给出了设计案例，可以让读者很容易的了解设计的思路和要领，同时也让投资者更加清楚投资和管理该项产业需要具备什么样的条件，是不可多得的价值突出的专著。

本书以 看图识病、类症鉴别、综合防治 为目的，从生产实际和临床诊治需要出发，结合编者多年的临床教学和诊疗经验进行介绍，内容包括病毒病、细菌病、寄生虫病和普通病的鉴别诊断与防治，还特别收集了非洲猪瘟典型病变图片，附录详细列出了引起猪腹泻的常见疾病，引起猪呼吸困难的常见疾病，猪泌尿生殖系统疾病，猪神经、运动障碍常见疾病，猪皮肤病，以及常见猪中毒病的鉴别诊断要点。 本书图文并茂，语言通俗易懂，内容简明扼要，注重实际操作，可供养猪生产者及畜牧兽医工作人员使用，也可作为农业院校相关专业师生的教学（培训）用书。

吴晗、孙连富主编的《生猪屠宰检验检疫图解手册(精)/畜禽屠宰检验检疫图解系列丛书》详细介绍了检验检疫的基础知识、猪的宰前检验检疫、宰后检验检疫、实验室检验检疫、无害化处理、动物检验检疫合格的标志，以及吊挂操作的全部流程、瘦肉精检查等内容，图文并茂，是一本规范屠宰检验检疫过程的实用图解，可以更好地指导生猪屠宰企业的规范操作。

一本关于养猪生产技术的实用手册。 本书是英国猪场独立资深咨询师JohnGadd先生根据其60多年的猪场从业经验撰写的一本关于养猪生产技术的实用手册。在书中，作者从仔猪（教槽料的应用、仔猪混群管理、青年母猪/青年母猪管理）、母猪（窝产仔数的提高、批次分娩、季节性不孕）、猪生理学及行为学（仔猪免疫力、猪应激、生长速度、猪咬尾及其他不良行为）、饲养（如何实现较高的窝均产仔数及初生重、饲养密度、分胎次饲养、电脑控制液体饲喂、饲料浪费）、疾病预防（仔猪断奶后疾病的预防、猪场生物安全策略、霉菌毒素控制、猪的肢蹄疾病）、猪场管理（饲养密度、猪场人员管理、农场试验）等多个角度，全面论述了现代养猪生产中将会遇到的问题及相应的应对策略。 作者在撰写本书时，大量应用了其先后作为一位提供各种产品支持的

本书从多位作者多年积累的大量图片中精选出牛场常见的88种牛病的典型图片，从养牛者如何通过发病原因（或流行特点）、临床症状和病理剖检变化认识牛病，如何进行综合分析、鉴别诊断牛病，如何针对牛病进行预防和安全用药等方面组织编写，让读者按图索骥，一看就懂，一学就会。全书共分为11章，主要内容包括流涎疾病、前胃弛缓疾病、腹泻疾病、呼吸系统疾病、 黄疸疾病、神经系统疾病、体表皮肤形态异常及皮肤创伤肿瘤等疾病、眼科疾病、皮肤疾病、跛行疾病和产科疾病的鉴别诊断与防治。本书内容简明扼要、图文并茂，技术实用先进、可操作性强。 本书可供牛生产企业、养殖场、专业户、基层畜牧兽医工作者、企业技术人员阅读使用，也可为农业大专院校畜牧兽医专业学生、教师和科研人员提供参考，还可作为牛病防控的农业科技培训教材。

本书主要介绍了猪的全身性疾病、呼吸系统疾病、消化道疾病、繁殖障碍性疾病及其他一些常见性疾病的病原、流行病学、临床症状、病理变化、诊断方法与防治措施等。书中配有近400张猪病相关图片，附录中通过表格形式简明扼要地介绍了常见猪病的鉴别诊断方法和猪场常用药物使用方法，并附有138个视频和36套幻灯片来讲解相关知识，有利于读者的阅读和理解。本书适合于养殖场技术管理人员、动物医学相关专业师生参考。

骆驼疾病不仅影响养驼业的健康发展，还可通过骆驼产品危害人类健康。对骆驼疾病的正确认识和了解，有助于有效防治骆驼疾病，降低由此带来的各种经济损失。本书主要从骆驼疾病诊疗技术以及骆驼常见传染病、寄生虫病、营养代谢病、普通病等几方面较为细致地介绍了各种疾病的病因、临床症状、病理变化、诊断方法、治疗和预防等内容。本书可供畜牧兽医工作者、骆驼生产技术人员、养驼专业户和农业院校相关专业师生参考阅读。

本书是兽医团队在为患有癌症小动物进行化学治疗(化疗)时的综合参 考指南,简单实用地描述了犬猫癌症化疗技术,安全给予化疗药物,如何消除 犬猫肿瘤治疗的错误观念,指导兽医人员进行客户教育及与客户沟通,保证 工作人员安全,提高医疗质量。不论肿瘤病例有多少,这本书都可以提供工 作中所需的重要信息,为宠物、客户及医院员工带来成功的化学治疗。

本书围绕畜禽养殖数据感知、养殖数据分析与建模、养殖作业智能装备以及养殖管控大数据平台等方面系统介绍畜禽智慧养殖技术与装备的研究现状。在概述畜禽养殖业面临的挑战及畜禽智慧养殖系统整体架构的基础上，详细论述了传感器、声学处理、计算机视觉、机器学习、机器人、大数据等技术与畜禽养殖交叉融合产生的畜禽个体标识、畜禽生理生长指标感知、畜禽行为智能识别、养殖作业智能装备等技术原理、应用场景以及未来发展趋势。 本书聚焦国家现代畜牧业发展战略需求，体现了我国智慧农业装备领域智慧养殖技术与装备的先进性、创新性、前沿性及实用性。本书可供从事智慧畜牧业技术、智能化养殖装备等领域研究和开发工作的研究生、科研人员及从业者参考使用。

李来好、杨贤庆、吴燕燕编著的《罗非鱼综合加工技术》共分九章。第一章讲述了罗非鱼的养殖、加工现状；第二章讲述了罗非鱼原料特性，包括罗非鱼的肌肉组成、营养成分、鲜度、腥味物质和品质；第三章讲述了冻罗非鱼片的加工技术，包括保活贮运技术、加工工艺、发色技术、减菌化处理以及品质改良技术；第四章讲述了冰温气调保鲜罗非鱼片加工技术，包括鲜罗非鱼片冰温气调包装工艺、保鲜过程中优势腐败菌菌相分析、对罗非鱼片品质的影响；第五章讲述液熏罗非鱼片加工技术，包括加工工艺、熏制罗非鱼片生化特性变化、不同贮藏条件下的品质变化、加工过程微生物群落分析；第六章讲述罗非鱼罐头加工技术；第七章讲述罗非鱼干制品和腊制品的加工工艺技术；第八章讲述罗非鱼鱼糜和鱼糜制品的加工技术；第九章讲述罗非鱼加工副产物的高值化利用

本书共分为十三章，具体内容为：中国水产养殖与水产饲料，鱼类摄食与饲料投喂，鱼类的肝（胰）脏健康与饲料的关系，鱼类的肠道健康与饲料的关系，鱼体健康、饲料与鱼类体色的关系，动物蛋白质原料，植物蛋白质原料，

全书共分14章，主要介绍了动物育种学导论、动物育种的基础、决定育种目标的因素、育种前的信息收集、遗传多样性、速传模型、育种规划、选种选配、杂交育种等内容，优选特点是结合了大量的动物育种的实例，以深入浅出的语言和简单的运算推导，讲明了动物育种的理论，以及如何应用于实践，不但适合大专院校师生，还特别适合指导畜牧行业从业人员进行育种实践，是一本难得的集理论与实践于一体的指导用书。

本书主要围绕六大营养元素与宠物健康的关系，以及近些年宠物营养领域的科研进展作为基础，展开论述了碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素、维生素、水等几大营养元素与宠物健康的关系，并就宠物营养代谢病、宠物过敏与免疫、宠物肠道、肥胖、老年犬猫等健康问题进行了深入探讨，也填补了我国宠物营养学术进展方面论著的空白。最后，本书围绕本科研团队在宠物营养方面的部分工作进行了介绍。本书对推动我国宠物食品行业健康发展具有重要意义

《蛋鸡养殖500天全彩图解》通过深入浅出的文字，400余幅精心选择的图片，详细叙述蛋鸡生产500天进程中，育雏（42天）、育成（98天）和产蛋（360天）三个阶段的饲养管理要点和特殊管理要求。介绍的操

全书分为三篇。第一篇为组织学与病理变化。其中，组织学内容包括上皮组织、结缔组织、肌肉组织与神经组织等，组织病理学内容包括细胞的损伤、细胞和组织内的病理性产物、循环障碍、适应与修复、炎症、肿瘤。第二篇为器官、系统的组织学与病理变化。其中，组织学内容包括循环系统、免疫系统、呼吸系统、消化系统、泌尿生殖系统和神经系统的组织学，病理学内容包括循环系统、免疫系统、呼吸系统、消化系统、泌尿生殖系统和神经系统的病理变化。第三篇为疾病病理，收录了病毒性、细菌性与支原体性、真菌性、寄生虫性和营养代谢性等近四十种疾病的病理组织图片。

本书主要阐述了我国驴产业作为民生产业、特色产业和创新型产业的现状，随着社会进步和人们生活水平的提高，驴产业向药用、肉用、乳用等综合利用方向发展，肉驴、阿胶、驴乳、生物制品等产品消费持续增长；介绍了驴品种资源、外貌鉴定、繁殖生理、饲养管理、精液生产、人工授精、驴驹分娩、难产处理、繁殖障碍、新生驹疾病等。以理论为基础，力求材料新颖，服务生产，具有较强了理论性、实践性。适用于畜牧技术特别是从事驴繁育养殖工作者学习使用，也可作为本科、研究生等教学、科研人员的参考用书。

本书作者在分析、研判国内外肉羊产业发展趋势、现状与羊肉市场需求的基础上，通过查阅大量中外文资料，吸纳他人的验与技术结分析自己多年积累的验与教训，提出了养殖健康羊群、生产健康羊肉、推动产业健康发展的战略目标，并详细介绍了实现这一目标的具体技术措施。读者不仅可以从这本书中了解国内外肉羊产业发展新动态、借鉴不同肉羊品种的培育方法与路线，还能真真切切地学肉羊健康养殖全过程的技术与方法。