《非线性科学与斑图动力学导论》是作者在北京大学物理学院为研究生讲授同名课程过程中逐步形成的。旨在介绍斑图动力学所必需的物理、数学知识，内容分为两部分：非线性科学研究与斑图动力学研究。部分的目的是使读者了解研究非线性问题的基本知识；第二部分着重介绍斑图动力学。
本书是第四批老科学家学术成长资料采集工程（简称采集工程）丛书之一。唐有祺，中国科学院院士。1942年毕业于同济大学理学院化学系，获理学学士学位；1950年毕业于美国加州理工学院，师从化学界泰斗L.Pauling，获博士学位。1950年5月至1951年5月在美国加州理工学院为博士后研究员，1951年8月在清华大学化学系任教，在院系调整中转入北京大学化学系至今。现为北京大学化学与分子工程学院教授。本书向读者系统呈现了唐有祺院士的学术成长过程与思想脉络。
唐敖庆院士为我国的量子化学家，我国量子化学学科的奠基人之一。本书以唐敖庆生平事迹为主，记述他为党和国家培养大批优秀学生，为国家理论化学事业奋斗终身的光辉历程。同时记述他的部分学生——中国理论化学学派的科研与教学情况。
本书分析了乳品的化学性质，如牛乳的组成、结构和形成、乳的物理化学性质、乳蛋白化学、乳糖和维生素等。本书图文并茂，分析深入，内容具有科学性、实用性。为科学研究、教学和企业界的朋友从事乳品事业提供借鉴和帮助。
《中国化学家与化学会》介绍50位已故著名化学家，他们是化学各分支学科的先驱、奠基人和开拓者，他们都与各化学学术团体有密切关系，为我国近现代化学的发展做出了杰出贡献。化学家可贵的爱国情操、严谨的治学精神和高尚的道德风范，给人以感染和启迪，对科学、教育、学会建设和办刊思想的精辟论述，至今仍有现实意义。《中国化学家与化学会》可视为中国近现代化学史和化学化工学会史的一个缩影。内容丰富、文笔流畅、真实生动、开拓创新，从多角度介绍了化学家的人生轨迹，并附有107幅难得的照片和手迹，有珍贵的史料价值和广泛的阅读性。
《中国化学史》为化学通史，历述从远古到20世纪末中国化学发展的历程，鸦片战争以前的为古代化学史，鸦片战争以后的是近现代化学史。中国古代虽然有高度发达的经验化学，但是近代化学则是从欧洲传来的，逐步生根开花结果形成中国现代化学，融人世界化学体系之中，并成为它的组成部分。 科学思想是从探讨宇宙的本原和秩序开始的。所谓本原是指存在物最初由它生成，或一切存在物由它构成。前一种观点可称为“生成论”，而后一种观点可称为“构成论”。生成论和构成论的不同在于：前者主张变化是产生和消灭或“转化”，而后者则主张变化是不变的要素之结合和分离。这两种观点在古代东方和西方都产生过，但是在东方生成论发展为主流观点，而在西方构成论发展为主流观点。生成论和构成论的差别是造成东西方传统科学差别的总根源。 在
范旭东，实业家，原名源让，字旭东。长沙人（祖籍湘阴），维新派人物范源濂弟。少入长沙吴镜蓉馆，1898年入长沙时务学堂，1900年随兄去日本，1908年考入日本西京帝国大学化学系。1911年回国，怀“工业救国”之志。1914年在天津创办久大盐业公司，为中国生产精盐之始。1918年又在天津成立永利制碱公司，所产红三角牌纯碱在美国建国150周年博览会上获金奖。接着在南京建造当时远东第一流的大型硫酸铵厂。七七事变后，他所办的工厂相继陷入敌手，他冲破包围，毅然率领全部技术人员入川，在四川又办起久大和永利分厂，继续生产盐、碱，以支援抗日战争。1945年在重庆病逝，毛泽东送挽幛，上书“工业先导，功在中华”。
范旭东，实业家，原名源让，字旭东。长沙人（祖籍湘阴），维新派人物范源濂弟。少入长沙吴镜蓉馆，1898年入长沙时务学堂，1900年随兄去日本，1908年考入日本西京帝国大学化学系。1911年回国，怀“工业救国”之志。1914年在天津创办久大盐业公司，为中国生产精盐之始。1918年又在天津成立永利制碱公司，所产红三角牌纯碱在美国建国150周年博览会上获金奖。接着在南京建造当时远东第一流的大型硫酸铵厂。七七事变后，他所办的工厂相继陷入敌手，他冲破包围，毅然率领全部技术人员入川，在四川又办起久大和永利分厂，继续生产盐、碱，以支援抗日战争。1945年在重庆病逝，毛泽东送挽幛，上书“工业先导，功在中华”。
《20世纪中国知名科 学家学术成就概览》，以纪传文 体记述中国20世纪在各学术专业领域取得突出成就的 数千位华人科学技术和人文社会 科学专家学者．展示他们的求学经历、学术成就、治 学方略和价值观念，彰显他们为 促进中国和世界科技发展、经济和社会进步所做出的 贡献。 全书按学科分别结集卷册，并于卷首简要回顾学 科发展简史，卷末另附学科发展 大事记。这与传文两相映照，从而反映出中国各学术 专业领域的百年发展脉络。 书中着力勾画出这些知名专家学者的研究路径和 学术生涯，力求对学界同行的学 术探索有所镜鉴，对青年学生的学术成长有所启迪。 《20世纪中国知名科学家学术成就概览·化学卷 》记述了二百多位化学家，分别 见于各分册。其中，《20世纪中国知名科学家学术成 就概览(化学卷第4分册)》收录了49位化学家。 《20世纪中
本书分析了乳品的化学性质，如牛乳的组成、结构和形成、乳的物理化学性质、乳蛋白化学、乳糖和维生素等。本书图文并茂，分析深入，内容具有科学性、实用性。为科学研究、教学和企业界的朋友从事乳品事业提供借鉴和帮助。
本书主要有四部分组成：部分为各章的要点，包括基本概念、基本理论和基本反应；第二部分为各章的习题；第三部分为各章相应习题答案；第四部分为综合练习及答案。综合练习题分为三组，组分别涉及不同的章节，根据学习的进度学生可适时选作。对于各章的习题及综合练习中革些题目可能存在多种解法，但我们在答案中只给出了一种，读者可选择其他解题方法。
你了解化学元素吗?你知道自然界里(包括你自己的身体中)有哪些重要元素吗?如何得到它们?这些元素及其化合物都有哪些独特的性质和用途?……《元素丛书》将为你打开化学世界的大门，带领你在精彩纷呈的化学世界里自由徜徉。化学是一门以实验为基础的科学，与社会生活有着密切的联系。那些精彩奇妙的化学实验，生活中丰富多彩、奥妙无穷的化学变化足以激发我们探寻化学奥秘的兴趣和热情。《元素丛书》通过洗练的语言和精美的图片，将以化学元素为主线的化学知识及其在日常生活和社会实践中的应用，以及重要的化学实验一一展现在我们面前，化学的魅力一览无余。值得一提的是，化学是一门基础自然科学，化学科学中的诸多定义、术语和基本科学事实是每一个自然科学学习者和爱好者都必须了解和掌握的。《元素丛书》在你畅游化学世界的同时，及时
本书汇集了清华大学成立百年来一百余位毕业或曾工作于清华大学化学系(科)的历史名人的生平业绩，介绍了他们为中国化学事业发展的不懈的奋斗历程和做出的贡献。 本书以入选者的出生年代为序排列，以其生平为主线，既凸显了人选者爱国奉献的鲜活人物形象，也从侧面反映了中国化学学科及化学工业发展的历史轨迹。
