达尔文和孟德尔开创了一个全新的世界，然而遗传和进化的机制，长久以来仍是未解之谜。只有当量子物理学家加入揭秘行动时，我们才真正开始理解复杂的有机分子是如何造就的。约翰 格里宾填补了对这一背景的认识，记述了确定DNA结构和破译*终密码的激烈（有时是肆无忌惮的）竞争。他认为，今天，即使是对血液中氨基酸的分析，也确证了达尔文理论的原理，揭示了我们与大猩猩和黑猩猩之间有着多么令人惊诧的相近之处。科学家如今已了解了生命的基本秘密：量子效应导致了微小的遗传突变，由DNA加以传递，这引发了植物和动物中的生存斗争。《双螺旋探秘》解释了这些过程是如何环环相扣的，提供了一种理想化的概观。
这本权威的书，汇集了细胞生理学领域的思想和主题。语言清晰，简洁，全面覆盖细胞生理学的各个方面，从基本概念到更高级的主题。第四版包含大量的新材料。大多数章节已被彻底更新，例如感觉传导，原生动物和细菌的生理，调节细胞分裂，细胞程序化死亡的重要课题。
本书是“863”生物高技术丛书之一。生物信息学是一门新兴学科，它以获取、加工、储存、分配、分析和释读生物信息为手段，综合运用数学、计算机科学和生物学工具，以达到理解数据中的生物学含义的目的。本书力求从各个重要的角度反映生物信息学今天的面貌：比较全面地介绍了生物信息学的若干个主要分支，并特别介绍了与人类基因组研究相关的生物信息学的一些较新的成果；着重介绍了数据库和数据库的查询、序列的同源比较及其在生物进化研究中的应用；以生物芯片中的生物信息学问题为例，介绍与基因表达相关的生物信息学问题；还介绍了蛋白质结构研究中的生物信息学问题，以及与分子设计和药物设计相关的生物信息学技术。
本书从色谱科学的角度详细地阐述制备色谱的关键性技术、技巧、重要的实验操作、原理及其应用。内容包括制备色谱的基础知识、制备薄层色谱、经典柱色谱、低压及中压柱色谱、高压制备液相色谱、高速逆流色谱、模拟移动床色谱、顶替色谱、径向柱色谱、并联柱色谱、制备气相色谱、电泳以及与制备色谱技术紧密相关的生物代谢产物的提取技术。 本书具有很强的可操作性，尤其适用于有机合成、植物化学、生物工程、精细化工、药物化学、生命科学以及色谱领域的读者学习、参考。也可供有机化学、分析化学、农业、环境、食品、医学、材料等不同领域的科研人员、研究生、大学生、技术员和实验员学习或者参考。
《组织修复生物力学/生物力学研究前沿系列》介绍了组织修复生物力学领域研究的若干新进展，重点是我国学者近十多年取得的研究成果。《组织修复生物力学/生物力学研究前沿系列》首先介绍了组织修复中细胞生物力学、力对干细胞生物学行为影响、药物/生长因子控释与组织修复等基本概念、方法和研究进展，其次介绍了骨、软骨、韧带、肌腱、血管、胃肠道、肝脏等组织修复生物力学领域的新研究进展，*后特别介绍了组织修复与低温保存、3D打印、微流控模拟技术、生物信息学等组织修复研究中涉及的新技术和新方法。 《组织修复生物力学/生物力学研究前沿系列》可供生物医学工程、力学、组织工程和再生医学等领域研究人员、工程师、临床医生以及大专院校相关专业的教师、研究生阅读参考。
在实验中，你是否严格遵循标准流程却一无所获？你是否想改进你的工作？你想更多地了解某一研究领域的各种方法吗？或许“实验者”丛书将对你有所帮助。 本书是“实验者”系列中的一本，从权威人士的观点，为你讲述蛋白质生物化学和蛋白质组学研究的新方法。你能够充分体会到作者饱尝了实验室的挑战带给他们的激动和沮丧。有了这些技巧和诀窍，你的实验成功的几率将更高。但这本颇有价值的实验室手册并非人是一部方法集锦： 它为你指明走出实验困境的道路，培养你适时选择正确实验的直觉。 它简洁明了地概括了常规方法（例如柱层析、凝胶电泳）的步骤，还列出了不同方法的优缺点。 它详细介绍了配体结合实验、抗体生产和微序列分析方面的进展。 它论述了一些特殊方法，例如膜蛋白的溶解和重组，糖蛋白分析，或寡聚体蛋白质亚
本书重点讲述生物材料和生物学的基本概念和目前的进展，并提供了生物材料和生物技术领域*的信息。全书共分三部分。部分主要讲述生物陶瓷材料。阐述了生物材料的定义、概念和生物陶瓷的结构、性质、化学成分以及常规的制备方法。第二部分主要讲述高分子生物材料及其在生物环境下的分解、腐蚀和化学变化。第三部分主要讲述生物组织工程，包括生物结构、硬组织弥补、电脑模拟、新材料性能确定技术等内容。 本书各章节分别由几位生物材料、生物组织工程和医药学领域的专家撰写。、第二部分为生物材料的基础部分，可作为材料科学系、生物工程系以及医学相关领域的本科生生物材料课的教材。第三部分可以作为研究生和科研人员研究组织工程相关课题的参考书。
《生物过程工程》（第二版）是一本世界上*、重要的生物化学及生物过程工程方面的教科书。本书作者舒勒和卡基博士概述了生物化学、微生物和分子生物学的相关基础，介绍了能使生物过程工程师对生物活动进行可靠控制的重要原理。本书反映了生物科学技术领域的巨大进展，包括从基因组测序到利用重组DNA技术生产蛋白质的新技术；介绍了在下述方面具有广泛应用的技术：药物、生物制品和大宗化学品生产；在组织工程及基因治疗等医学方面的应用；解决重要的环境问题。 本书重要内容包括：必需的生物学基础（微生物结构与功能，主要的代谢途径，酶，微生物遗传学，微生物生长动力学，计量学）；蛋白质翻译后加工的新视野——生产治疗蛋白的一种基本技术；动物细胞培养过程的深入概括；非糖代谢的新视野；功能基因组学与细胞工程（概念、
本书共分16章，以发酵工程的工业应用为主线，以系统介绍发酵工业所必需的发酵工程理论和实践知识为特色，内容包括工业微生物菌种选育、工业发酵培养基设计、发酵工业无菌技术、种子扩大培养、发酵动力学、氧的供需、发酵生理及其过程控制、发酵罐的放大与设计、基因工程菌发酵、发酵产品的提取与精制、发酵工业的清洁生产、发酵工厂设计、发酵经济学、发酵产品生产原理与技术应用，以及发酵工程在现代生物化工中的应用等方面。本书各章既独立成章，又相互联系，内容安排强调系统基础上的相互衔接，紧扣现代发酵工程*发展潜力的领域和方向。通过本教材的学习，可使学生全面掌握发酵产品的生产原理与技术应用，熟悉现代发酵工业的发展领域和重点方向，为学生今后从事与发酵工业相关的新产品、新工艺的研究和开发打下良好的理论与技术基础
本书是为不同学科背景的学生学习生物信息学而精心设计的一本入门教材，目的是使学生掌握生物信息学的基本概念和基础知识，学习生物学家或计算机科学家考虑问题和解决问题的方法。 本书介绍了生物学和计算机应用的基础知识，提出了许多生物信息学的基本问题，阐述了生物信息学的基本分析方法。此外，本书还给出了许多实用算法和例程。 本书是一本优秀的生物信息学概论或导论教材，可作为生物信息学方向高年级本科生或研究生的入门教材。
本书以生物学功能为主线，以生物大分子及其复合物的三维原子结构为中心，全面深刻地解析了重要生命活动过程的结构基础及由此阐发的分子机理，内容涵盖了从蛋白质、核酸、脂类到生物膜的基本结构信息及知识，从遗传信息DNA到RNA到蛋白质的传递，到基因产物蛋白质的产生与消亡，从各类生物信号转导、细胞运动、物质输运与相互作用，到免疫系统的结构生物学和病毒结构与功能，系统深入，内容丰富翔实，图文并茂，整合了迄今**的研究成果和学科知识，展现了从生物大分子的原子结构到重要生命活动的内在联系和基本原理。
本书介绍了机器学习方法的主要内容及其在生物学数据处理中的应用。其中对机器学习技术的理论基础——贝叶斯概率体系进行了详细介绍，并在此基础上着重对神经网络、隐也氏模型以及概率图模型等方法在生物信息学中的应用作了详细分析。书中特别列出一章介绍了DNA微阵列和基因表达，以及相关数据的分析方法。本书主要针对两个读者群体。一是生物学和生物化学研究人员，他们想了解基于数据处理的算法；二是物理、数学、统计、计算机科学等领域的学者，他们想知道机器学习方法在分子生物学研究中的应用。
《神经细胞培养理论与技术》是《21世纪生物技术丛书》的一个分册，主要介绍了神经细胞培养的相关理论与技术。全书分上、下篇，共18章。上篇介绍神经细胞培养的相关原理，主要包括神经细胞的结构与功能、神经胶质细胞和神经干细胞的相关理论与研究进展、神经细胞的发育及神经细胞损伤修复研究的*进展、神经细胞体外培养的基本原理及准备等。下篇介绍神经细胞培养的相关技术，主要包括成年猫DRG分离细胞体外培养、鸡胚DRG整节培养、新生小鼠DRG培养、大脑皮质神经元的培养、脊髓灰质神经细胞培养、嗅球神经细胞培养、低密度大鼠海马回神经细胞培养、神经胶质细胞培养、大脑皮质星形胶质细胞培养、大鼠海马神经干细胞体外培养及成年海马神经细胞培养。 本书可供高校、研究所从事细胞培养工作及医疗卫生领域的研究生、科研及管理人员学习和参考
本书是从积极推行普及HACCP（体系）、GMP（规范）、SSOP（程序）和QS质量认证的实际需要出发，以促进食品加工企业提高环境清洁程度和进行安全卫生生产为目的而编写的一部分析检测专业工具书。全书共七章，主要包括绪论、分析检测方法的选择、评价与数据处理、环境样品采集与预处理、空气和废气的检测、水和废水的检测、环境微生物的检测以及环境检测样品制备新技术等内容。在著作选材方面力求编入标准方法、快速检测方法和仪器方法等内容，在简述方法原理的基础上，重点突出方法和可操作性和实用性。本书可供食品加工企业的生产技术、质量管理、分析检测、产品开发等专业人员，卫生防疫、疾病防控、技术监督、工商管理、环境保护、污染治理等行业有关岗位的专业人员使用，也可供高等院校、科研院所从事食品科学、食品工程、生物工程与技术
现代生物技术的推广和发展是20世纪人类科技史上的重大进步，以现代应用生物技术及产业为核心的生物经济将成为继信息产业之后的又一个新的经济增长点。 本书从多个视角向读者全面系统地介绍了现代生物技术的概念、原理、研究方法、发展趋势及其在工业、农业、医药、食品、环境等领域中的应用。内容主要涉及生物技术四大工程、现代分子诊断技术、生物技术制药、基因治疗、发酵工程、生物能源、生物农药与生物肥料、现代生物技术安全性及社会伦理问题等诸多领域的内容。全书结构清晰，内容丰富，突出综合性、先进性、科学性、实用性。 本书可供生物工程、生物技术、生物化工、发酵工程、制药工程、食品工程及环境工程等专业师生参考；也适合生物医药、农业生物技术、食品发酵、环境保护等行业的科研、生产和管理人员参考。
本书编选了2006年中国科学院“智能计算与生物信息学”学术研讨会的40篇论文，内容涉及智能计算与生物信息学各主要领域，包括蛋白质结构与相互作用、基因测定与算法设计、序列分析与结构比对、生物数据库的开发、管理与搜索策略、智能计算在生物信息学领域的应用研究及其他等。 本书反映了近几年国内和国外智能计算与生物信息学领域的部分*研究成果，基本代表了目前智能计算与生物信息学技术的发展状况，具有较高的学术价值。 本书适合相关领域的科技人员和大专院校师生参考。
近10年来，我国的生物技术药物从无到有，取得了迅猛的发展。在新生物技术药物研究开发过程中，工艺稳定性、质量标准、检定方法、安全评价、注册审评等方面是否科学规范达到相应的技术要求，是保证其顺利通过审评上市的关键。 本书共分上下两篇，上篇系统地介绍了生物技术药物的研制开发和非临床研究的全过程以及贯穿于全过程的质量控制要点和技术要求；下篇介绍了十四大类约100个品种的生物技术药物的理化特性和生物学功能，重点对质量标准和生物学活性测定等质控方法进行了阐述。本书反映了我国近10年来生物技术药物质量研究的成果，可作为广大从事生物技术药物研究开发的科研工作者、教师、学生、药品注册人员、质量检定人员等的参考书。
嗅觉模拟技术属于新兴的多学科交叉技术。该技术在近10余年发展速度很快，广泛用于食品分析、香精香料的质量鉴别、环境检测、医疗卫生等方面。 本书以嗅觉模拟技术的两大组成部分——传感器阵列与模式识别技术为主线，较为简明、全面、系统地介绍了嗅觉模拟的相关技术构成及其基本理论。内容包括：多传感器阵列融合技术，传感器的温、湿度影响补偿技术，特征信号提取技术，样本筛选技术，统计模式识别理论，神经网络和遗传算法等多方面的理论与技术，以及嗅觉模拟技术的部分应用领域和成果。这些内容均是作者近年来学习、研究、实践等科研活动的体现。 本书可作为以下领域中的技术人员、高校教师及研究生的参考和学习用书：化工、食品、农产品、医药等产品的品质分析与控制；环境检测与火灾探测；医疗诊断；交通运输。
