本书从应对全球资源匮乏、能源短缺、气候变化和环境污染的角度，全面、系统地介绍了酶工程的基本原理以及酶在解决上述重大问题方面的进展，是国内出版的本酶工程手册，也是本由中外专家合作编写的酶工程书籍。世界酶制剂生产商丹麦诺维信公司的七位专家与国内四位专家的共同参与和通力合作，确保了本书的全面性、先进性、新颖性和实用性。全书包括5篇、42章和5个录，涵盖酶学基础理论，酶的生产、固定化和反应器，酶在工业、医药、农林牧渔、环保、能源等各方面的应用，酶的分子工程以及酶学与酶工程研究新进展。本书中酶的生物学、酶制剂的安全性与相关法规、气体酶学、酶与细胞信号传导、自由基与健康、端粒与端粒酶、酶起源与生命起源、未培养微生物与新酶开发、生物分子发动机、生物分子计算机、酶在军事医学领域的应用、外来人侵生

在整体安排上，全书分成两大部分：基因组学概论与基因组的生物学。基因组学概论的内容涵盖基因组学的源流和相关基础知识、基因组学的主要理念和概念，基因组研究、分析的主要内容、方法和技术，基因组学的发展趋势，以及新的学科或分支，如合成生物学，EPI基因组学，META基因组学，特别是生命伦理学的介绍等等。基因组的生物学则介绍至2013年5月31日已报道的已测序的生物物种的基因组学主要特点，重在介绍新发现的亮点，以反映基因组学作为生命科学的基础和新起点的学科特点。

无论在健康还是疾病研究领域，基因表达的调控几乎是所有生物学过程的基础。《基因调控机制》旨在将当前对基因表达调控机制的认知加以浓缩概述，不仅对经典的转录机器、转录调控、信号转导及染色质修饰等进行了精细深入的阐释，而且着重定位于描述后基因组时代的基因调控。《基因调控机制》体现了当前国际上基因表达调控研究的水平和动向，英文原著在国际学术界有较大影响，可供生物学、基础医学等学科的研究生学习和参考。

《糖生物工程(精)?华夏英才基金学术文库》由张树政院士主编，各章节的编写者均是糖生物学和糖生物工程领域卓有建树的专家、学者。《糖生物工程(精)?华夏英才基金学术文库》立足于糖生物学和糖生物工程发展的实际，介绍了糖生物工程各个领域的现状、趋势、需求、技术和应用前景。共分九章，分别从糖生物学与糖生物工程基础、糖生物工程平台技术、糖类药物的化学与生物学、功能寡糖及其在食品保健中的应用、植物糖生物学与糖链植物疫苗、糖生物工程与健康养殖、糖生物炼制及糖基产品、糖生物工程数据库资源和糖生物工程产业发展前景等方面论述，总结了糖生物工程的研究成果和国际的研究动态。 《糖生物工程(精)?华夏英才基金学术文库》编写过程力求数据翔实、观点鲜明，可作为生物学相关专业研究生的教学参考书，也对糖生物学相关的医药

《现代生物技术前沿：核酸等温扩增技术及其应用》分为10章，章介绍核酸等温扩增技术的定义、特点与分类，并对该技术的发展概况进行了论述。第2～9章分别介绍了各种方法的原理、操作要点及应用范围，帮助读者了解各种方法的特点，并可进行基本操作。0章概述了相关企业及产品，分析了产业化的发展前景及对策。《现代生物技术前沿：核酸等温扩增技术及其应用》既有原理又有实验方法，适合从事分子生物学、临床医学、药学、环境科学等学科的科研工作者学习使用。

小兴安岭由于森林植物资源丰富，腐殖质层肥厚，各种活立木和倒木交错叠生，加之雨量充沛，为不同生态习性的真菌种群提供了优良的生存条件，生长着极其丰富的大型真菌。随着我国经济的发展和人民的饮食的改善，越来越多的人追求野生、绿色的理念。因此，食用菌和药用菌被利用的范围越来越广，极大地促进了林区野生大型真菌业的开拓与发展。 本书采用彩色照片与文字描述相结合的方法，图文并茂，共收录了小兴安岭大型真菌35科221种，彩色照片235幅，其中食用菌113种，药用菌18种。食药兼用菌31种，有毒菌28种，其他菌31种。书中对各种大型真菌的名称、形态特征、功能与作用、生境、分布作了详细介绍。该书不但有利于促进和推动小兴安岭林区乃至东北林区的野生大型真菌的开发和利用，也可供医药、卫生防疫人员，大专院校师生，生物科学研究人

本书详细的介绍了辅酶Q10的发现、药理学、毒理学、临床研究概况、辅酶Ｑ10对心血管疾病、免疫力低下、帕金森病的良好防治效果及其现代应用等。这是一本集知识性、科学性和实用性于一体的科普书。本书作者用通俗易懂的语言介绍了辅酶Q10及其在疾病领域的应用，通过对临床案例的分享，使人们更加了解辅酶Q10的应用价值。

本书系统地介绍了微生物湿法冶金知识。内容包括：微生物湿法冶金的历史沿革、进展与展望；在基础理论方面论述了浸矿细菌，微生物湿法冶金过程的机理及热力学、动力学与数学模拟，各种因素的影响等；在应用方面论述了铜矿、难处理金矿、其他金属矿微生物湿法冶金的原理、研成果与工业实践以及介绍了生物吸附的研究进展。书中附有大量的参考文献。本书可供从事提取冶金的科技人员使用，也可作为大专院校有关专业的教学参考书。

本书系统介绍了海洋活性物质的主要研究内容和发展动态。全书共分两篇二十章。篇介绍了海洋活性物质的概念、发展前景、研究开发策略及分离技术、结构修饰、现代生物技术等的重要作用。第二篇介绍了从微生物、海藻、高等植物、腔肠及软体动物等海洋生物中发现的功能分子，并介绍了功能食品、生物材料、多糖寡糖类、酶制剂、蛋白多肽类、先导化合物、配位化合物等，展示海洋活性物质在食品、医药、农药、材料等领域的应用。 本书内容新颖，前沿性和实用性强，既可用作医药学、生物学、化学、材料学、海洋资源学、食品工程等专业技术人员和研究生的参考书，又可用作海洋药物学、食品化学等专业的教学参考书。

黄亚东、齐保林主编的这本《生物工程设备及操 作技术（第2版）》为校企合作开发的高职 教育教材，较为全面地阐述了生物工程设备操作原理 及典型设备，旨在培养生物技 术应用领域高素质的技能型专业人才。本书内容包括 空气净化除菌设备；培养基 制备设备；通风发酵设备；厌氧发酵设备；固态发酵 生物反应器；动、植物细胞（组 织）培养反应器；酶反应器与微藻培养生物反应器； 细胞破碎与分离设备；沉降设 备；过滤设备；离心分离设备；膜分离设备；萃取设 备；液体吸附与浸出设备；离子交 换设备；蒸发设备；结晶设备；干燥设备；蒸馏设备 ；设备与管道的清洗与灭菌。本 书既可作为高职高专院校生物技术类专业教材，也可 供生物技术应用领域工程技 术人员参考。