这不仅是一本关于茶叶的书籍，更是一部深入探索中国植物产地风土人情的手记。全书26个寻味故事，26篇美文，近50种味道交织，作者用诗意化的中国茶作品、充满智慧与生活情趣的文字，带领读者开启一段奇妙的味道美学之旅。 全书以时间为线索，讲述了40余种中国可品饮植物的味道还原过程，从产地溯源、严选物料，到精心制作、工艺创新，再到寻味路上遇到的奇人奇事。作者不但还原了中国植物最本真的味道，更以女性独特的视角，挖掘、呈现味道背后深刻的文化寓意和情感体验。 全书着重记录了这些创新性饮品的前世今生、来龙去脉，让读者在不知不觉中了解中国传统饮品的发展历程，理解东方味觉体系的内涵，感受中国植物好看、好听、好喝的品格与魅力，从而在更高层次上体会中国传统文化的内核。 本书还着重探讨了人与植物、土地、自然的关系

从贝尔沃公爵夫人举办次秘密茶会到爱斯基摩人的下午茶会，将跨越200年、33个国家和地区的下午茶文化及茶点食谱融于一书。英国食物历史学家海伦 萨贝从历史深处打捞出全球有趣的下午茶文化，全书包含137幅难得一见的插图，带你到世界各地喝好茶、吃美食。

在这个匆忙内卷的时代，我们时常感到焦虑，希望有一个能借助的通道，让自己得到当下安顿。 面对不确定的人生，我们如何快乐活着？送你四十条苏东坡治愈式喝茶锦囊。从他的喝茶闲情里，找到 内卷 时代的治愈式活法。 从 须问汤 中学会养颜养身养心。从 围炉煮茶 找到人生的松驰感。从 啜茶帖 中体会约茶的仪式感。从 怀民亦未寝 中珍惜有人陪伴的友人。? 学会治愈自己，让自己快乐，是苏东坡留给我们最好的礼物。愿你快意地活，酣畅地活，清醒地活，温柔地活。

茶圈痴人杨多杰，精研茶学多年，走遍全国各大产茶大区，以《茶经》为魂，用历史文献学专家的视角为您解趣当下人的茶生活。全书结合当下传统茶文化中的热点、难点、疑点，梳理和介绍关于鉴茶、泡茶、品茶中的各种门道和精髓、内涵和知识，纠正饮茶过程中的误区和错误方法。其中掺杂各种有趣的茶人、茶事，让您轻松汲取经典的智慧，提高生活的品位。

书稿分为九篇一个附录，较为详细全面地介绍了岩茶的产区、采制知识，以翔实的图表讲述了正岩茶、半岩茶、洲茶的区别，各名丛的特性。辅助大量图片，介绍了岩茶的冲泡品赏。岩茶与健康、岩茶文化，作者给予了重点介绍。书稿内容充实，有助于读者全面了解岩茶知识。

我国是一个多民族的国家，畲族是56个民族中的一员，历史上居无定所，四处迁徙，而且大多散居在峰峦重叠的深山，这些地带气候土壤十分适宜茶树生长。加上畲族是一个勤劳且勇于开拓的民族，因此畲民迁徙到哪里，就拓荒到哪里，种茶到哪里，在漫长的栽茶、采茶、制茶、饮茶过程中，逐渐形成和积淀起了独具特色的闽东畲族茶文化和福鼎白茶文化。坐落于太姥山主景区西南麓的方家山畲族村，系全国乡村旅游扶贫重点村和闽东畲族文化生态保护实验区示范点。近年来，依托得天独厚的白茶产业基础和丰富的畲乡人文民俗资源，并借助龙头茶企福建天湖茶业有限公司的白茶种植基地、绿雪芽白茶休闲庄园和方守龙白茶研究基地在区域内的辐射带动效应，村里大力发展白茶产业，至今涉茶人口占90%，涉茶收入占全村收入70%以上。在此基础上，村里推进茶旅

《识茶泡茶品茶图鉴》是一本为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的入门图书，也是一本集识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶道与茶艺于一体的精品茶书。书中分为“初见芳茗露英华——识茶篇”、“省识茗心赏灵芽——鉴茶篇”、“悬壶高冲清香起——泡茶篇”、“一瓯甘饮惬余暇——品茶篇”、“从来佳茗似佳人——茶道与茶艺篇”和“君不可一日无茶——茶生活篇”六部分，将与茶相关的细节一一展现在众人面前，就像是带大家走进了一个有关茶的清净世界，不仅如此，书中还介绍了诸多防病祛病、强身健体的茶疗方，为大家的健康生活增添一道靓丽的茶韵风景。全书图文并茂，可以让您在边品读文字的同时，也欣赏到精美的图片，既能感受到茶的无穷魅力，同时又获得精神的愉悦与满足，从而找到清净平和的心境。 希望本书能让不了解茶的朋友开始认

随着大众物质和文化水平的不断提高，茶烟酒的品牌等级已然与消费者个人的身份地位、品位和文化素养相挂钩，但由于缺乏相关的知识，对于茶烟酒的消费存在许多误区。正是基于这些消费误区，茶烟酒权威人士李克将自己二十年来对中国茶烟酒文化的研究所得和对诸多品牌行情的跟踪结果，以及将个人的喜好、品评和心得整理成一本工具书，以供有同样爱好的人士在辨别、购买、使用和收藏时参阅。 本书共收录逾200个*代表性的酒烟茶品牌，所涉产品273款，分别根据李克评分体系予以打分评级，并以便于查阅的工具书形式，对这些茶烟酒品牌的产地、渊源、工艺、风格、防伪、使用、配菜、品鉴及收藏技巧等条目逐一作了介绍，还专门设了“李克特别推荐榜：上年度中国十大好酒、好烟、好茶”、“十大地方性口碑好酒、好烟、好茶”、“四星级以上

《中华茶艺(第2版)》以任务为引领，通过设置工作情境、具体工作任务、信息页等，激发读者的学习兴趣；借助知识链接、任务单、任务评价等，帮助读者掌握并进一步巩固所学知识。《中华茶艺(第2版)》分为8个单元，介绍了茶文化的发展历程、茶叶知识、各类茶的品饮与鉴赏、茶具知识、茶艺服务等相关内容。 《中华茶艺(第2版)》可作为中等职业学校酒店服务与管理专业的教材，也可供相关岗位培训以及对茶文化、茶艺有兴趣的读者参考使用，还可作为 茶艺师 考核的辅导教材。

沈冬梅， 历史研究所研究员、教授，中国 茶文化研究会理事、学术委员会副主任。中国茶文化在宋朝发展到 ，并由茶生发出很多有趣的社会风尚。本书以茶的角度切入宋代的社会，力图以茶观宋，由丰富的茶生态呈现宋朝繁华的经济社会，描绘宋人的风雅与生活意趣。全书内容涉及宋代的制茶及品茶工艺、茶礼仪、市井茶事及茶肆文化、茶书及茶诗、茶书法及茶画等内容，在扎实的史料文献基础上，对于宋代茶文化的方方面面进行细致的呈现，力图为宋代茶文化勾勒出尽可能接近历史真实的概貌。

本书从讲解茶的基础知识出发，介绍茶的文化、茶具、择水、茶室等相关知识，重点讲述绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、花茶这七大茶类的主要产地、品质特征、选购指导、茶叶保存等内容。采用扫二维码观看视频的方法讲解泡茶步骤，让读者走进茶世界，领略茶的韵味，感受茶道艺术，享受茶的神奇魅力。

茶席窥美 茶席设计与茶道美学 作者用数百幅亲手拍摄的不同季节、不同背景的高清照片，以散文的笔调，将茶席历史、茶席构成、茶席美学、茶席的插花等，讲得清清楚楚、明明白白，客观严谨，翔实耐读。 茶路无尽 体味茶山游学，详解天下名茶 本书为作者数十年的茶山之行、问茶经验和心得体会的集结之作。作者试图结合茶山游学，用一个理科生的思维和视角，把六大茶类的本质、与茶类起源的相互影响，认真地交代清楚。 茶缘心语 诗词里的茶文化 本书通过茶，解读天与人，人与人，人与境，茶与水，茶与具，水与火，情与理之间的曲径相通。徜徉茶文化之厚重，品味茶文化之雅意。茶是诗，茶是禅，茶也是一个文化载体，是一种约束文化，点到为止的韵味之外，表达着爱茶人对规则的延续和推崇。

资深茶人罗军精选了与十大名茶（景迈山古树茶、凤凰单丛、茉莉花茶、西湖龙井、信阳毛尖、铁观音、六安瓜片、大红袍、金骏眉、贡眉）有关的那些茶人、茶事儿。这其中不乏作者本人在各个茶乡的经历，也处处渗透出他作为一个老茶人对茶的那种彻悟与深情。由此也决定了本书的独特品味，它以各茶自身突出的特点为纲，将其分别归类至生态的艺术、窖香的艺术、保鲜的艺术、碰撞的艺术、焙火的艺术、无为的艺术。作者在具体讲述每一种时，也就以此为眼，不再只是特写茶作为奢侈品在台前的耀眼光芒，而是带人们深入了解光环背后每一片茶叶的嬗变，每一棵茶树的渊源。为珍贵的是，作者提供了大量自己在各个茶区采集的图片，真实、生动地带为你揭开名茶的前世今生，带你领略孕育名茶的那一方方人间净土。

本书向读者全面介绍了黑茶这一历史悠久，功效神奇的千年古茶。以一个个生动的名人典故叙述了黑茶辉煌的过去，用诙谐的手法阐述了黑茶的神奇功效，加上黑茶专家的评论使黑茶介绍实在而可信。

中国是茶的故乡，是世界上种茶、喝茶的发源地。有人说，五千年中华民族文明史，几乎每一页都可以嗅到茶香。茶既能生津解渴，又能清利头目，消暑解毒，而且对很多疾病还有一定的预防效果。本书通过通俗的解释、唯美的描述，娓娓道来茶的历史、文化以及茶在中医层面的应用，希望与众读者共同看看茶的平淡，也看看茶的神奇，闻一闻五千年的茶香。

茶是一门精致的艺术、一门深邃的学问、一个奥妙无穷的世界。几千年的历史、遍布大江南北的茶园，让中国的茶文化博大精深。陈涛涛编著的《茶常识速查速用大全集(超级实用版实用珍藏版)》采集了一些茶文化的碎片编缀而成，是茶世界的入门指南。 《茶常识速查速用大全集(超级实用版实用珍藏版)》包括茶的种类、名茶鉴赏、茶叶鉴别与贮存、泡茶技艺、茶艺茶礼、茶风茶俗、茶具常识、茶与健康等方面内容，让您用短的时间全面地了解茶叶的相关知识，使您在喝茶的同时，品味茶文化。

陈志农主编的《古今茶饮膳食方新编(精)》分四篇，分别为养生篇、康复篇、疗疾篇及地域性茶膳食疗民间用方，所辑方多为作者从业几十年收集整理所得，或为公开发表于各类书刊报纸上的茶膳方，或为作者自己反复创研总结归纳所得经效方。 本书创新性地按功能对所辑方进行了分类，有助于读者白行检索应用，可供广大民众阅读，亦可中医保健养生类相关从业者参考。

《茶生活方式》一书是一本融汇历史、人文、时尚、科技、生态等多样文化的现代茶书，从史到今，从科技到创新，从和谐到生态，从奥运到民族复兴，力图以全新而多样的都市茶生活方式演变展示当今和谐社会下茶气息的渗透，并倡导以推广茶生活方式来建设生态文明。