作者克里斯蒂娜·法贝1998年被评选为甜点师,是当之无愧的果酱女王,连皮耶·艾曼(Pierre Herme)、艾伦?杜卡斯(Alain Ducasse)和安东尼?韦斯特曼(Antoine Westerman)等殿堂级大师都对她赞不绝口。克里斯蒂娜出身面包世家,她总是说自己的家庭、她生活的小镇,这一片肥沃的土地和那些郁郁葱葱的树木都是她的根,是她生活的源泉,赋予了她勇往直前的力量。自然界中轻盈灵动的色彩、自由自在的浮云,给她带来了无尽的想象空间,也正是在这样的环境里,她才能不断创造出全新的美味搭配。天空、微风、流水亦邀请她加入不断创新的旅程,让她的生活在动静反差中前行。作者在本书中提供了无与伦比的自制果酱、果冻和糖煮水果等配方,创意层出不穷,美味全年不断。包含杏子酱、橙子果泥酱等传统配方,简单易做,瞬间引爆味蕾;香草芒果猕猴桃果酱、加玫瑰花瓣