本书以意大利北部、中部、南部和岛部等地理位置区分,介绍了类共107种意大利甜点的历史、典故、配方及制作方法,每款甜点都配有精美高清大图,令人一饱眼福。 为了尽量使读者都能制作成功,对意大利当地的食谱稍有改动。书中收录了意大利的节日与庆典,每个庆典都标注有时间、地点活动内容与出场甜点,并标注客流规模,是意大利旅游爱好者人手一本的指南。可满足读者多种需求。