要参透台湾人五脏庙的中心信仰,必须来一趟荟萃海内外美食的台湾北部。都会之外,紧邻海港与山林,多元的历史与地形使得巷街之间不乏传统米食与海滋味;旧城区里老牌小吃就像古早时期人们北上打拼的写照,自山间飘香而来的包种茶也牵动着城镇历史的脉搏与味蕾。当年榕树下、庙口前的一味又一味,就此留存下来成了经典。好山好水,孕育出优质、有机的好米好菜。生活步调相对悠闲的台湾,作物也能以顺应自然的韵律成长。端上桌的,都是主打原味的自信与骄傲。
昔日的照片,那是历史凝固的瞬间,是岁月遗留的请柬,邀我们去会晤消逝了的昨天,那是如烟往事的重见,那是依稀梦境地再现,那时发生过一切的真实记录,那是历史悬疑的准确答案。我们寻得许多福州的陈年旧影,以回顾这座城市遥远的从前,藉以跨越历史的长河,冲破时空的局限,领略其旧时风采,重睹她往昔容颜。它是一部形象的地方史志,向人们展现一幅昔日福州的历史风情画卷。
昔日的照片,那是历史凝固的瞬间,是岁月遗留的请柬,邀我们去会晤消逝了的昨天,那是如烟往事的重见,那是依稀梦境地再现,那时发生过一切的真实记录,那是历史悬疑的准确答案。我们寻得许多福州的陈年旧影,以回顾这座城市遥远的从前,藉以跨越历史的长河,冲破时空的局限,领略其旧时风采,重睹她往昔容颜。它是一部形象的地方史志,向人们展现一幅昔日福州的历史风情画卷。
《近代中国分省人文地理影像采集与研究》丛书以当今中国省级行政单位为基准共分为数十卷;从近代中国人文地理角度出发,精选10000多张历史影像;由地理学、历史学及影像学、翻译学等方面专家协同,科学严谨地对这些影像资料进行研究考证。本卷为广东卷,从广东地域特色出发, 程度反映了该区域的地理、历史及社会生活状态。
《近代中国分省人文地理影像采集与研究》丛书以当今中国省级行政单位为基准共分为数十卷;从近代中国人文地理角度出发,精选10000多张历史影像;由地理学、历史学及影像学、翻译学等方面专家协同,科学严谨地对这些影像资料进行研究考证。本卷为广东卷,从广东地域特色出发, 程度反映了该区域的地理、历史及社会生活状态。
《近代中国分省人文地理影像采集与研究》丛书以当今中国省级行政单位为基准共分为数十卷;从近代中国人文地理角度出发,精选10000多张历史影像;由地理学、历史学及影像学、翻译学等方面专家协同,科学严谨地对这些影像资料进行研究考证。本卷为广东卷,从广东地域特色出发, 程度反映了该区域的地理、历史及社会生活状态。
一座面积不过三万五千余平方公里的岛屿,藏着人类为食物所能付出的至真善意。昔日时光与一方山水造就了“以食物抚慰人心”的集体潜意识。 我们探访的40余位料理人和美食业者,个个都是 料理界的好手,不仅为你呈现原汁原味的美食体验, 奉上他们的 秘方,让你能复制旅途中吃过的美好。
有人说,台湾好山好水好无聊。宝岛虽小,却汇聚奇诡的高山峡谷和湛蓝优美的海岸,地理环境千变万化,好山好水是真的;无聊吗?浓浓的妈祖信仰,散布街角的咖啡文化,无处不在的诚品书店和文创商店,还有《海角七号》和《那些年,我们一起追的女孩》中的电影场景,如果这些也算得无聊,那就好好享受这份甜美的无聊吧。在台湾,你可以在玉山体验登山之乐,或是在垦丁感受冲浪的快感,又或是在台湾东部溯溪探险,亦可在绿岛尝试潜水,在金门惬意赏鸟——游走台湾重要的便是谨记要养精蓄锐,以便以的状态拥抱好山好水。
2005年,泰宁获得 世界地质公园 品牌;2010年,泰宁以丹霞地貌又被列为世界自然遗产。原生野性的地质景观,山水胜迹,为泰宁赢得大名。但也因此,人们认识泰宁,在对美景的盛赞之下,也常忽略这方水土其他维度值得称道和品味的内涵。所以这本书认真挖掘了感受泰宁的不同路径,从声音、历史、人文故事、民俗信仰,及至城市营造、自然博物,希望能让人从更多角度领略泰宁。景色动人之外,泰宁在地理文化上也是一个丰富多彩的存在。这个闽西北山峦环抱的小城,在闽江文化系统之中,又靠近江西,受赣文化影响很深,体现在日常生活中,美食、建筑、方言、风俗,每一样都自有风格。 福建的世界遗产 丛书包括《福建土楼》《武夷山》《泰宁丹霞》《鼓浪屿》《泉州》五个分册,不仅从五处世界遗产之所以成为世界遗产的角度进行自然景观、生物多样
“一个四周潭江环绕、榕树婆娑的岭南古镇,骑楼的多姿开放与碉楼的森严封闭,组成它双面的性格;在独特的家族文化和西洋风习的撞击下,演绎了一个个荡气回肠的故事……”这段优美的文字见于张国雄(撰文)、李玉祥(摄影)的《赤坎古镇》(以下简称《赤》书)一书的扉页和封底上,足见作者的情与爱已完全“溶化”在这个古镇里,他们对这个岭南古镇的描述达到了出神入化的境界。赤坎是开平侨乡的古镇,位处潭江之滨,河涌交错,是开平重要商埠和通往阳江的水路交通枢纽。若从司徒氏家族早在顺治初年在赤坎东头潭江边摆摊交易算起,赤坎古镇距今已有350年历史了。不过,那时的店铺均为砖木结构,长方形、瓦顶,十分简陋,没有造型变化,是中国南方的传统式建筑。民国十五年(1926)以后,拆铺扩街,主街道从上埠(起自今关族图书