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    • 深度拆解20个经典品牌民宿
    •   ( 1143 条评论 )
    • 严风林 /2019-12-01/ 华中科技大学出版社
    • 本书是作者走访了中国的百余家民宿,对其进行了详细的观察、调研后,挑选出的其中具有代表性,较为成功的20家民宿著作而成的作品,作者从设计、宣传、选址等多种角度对这20家民宿进行了全面的总结,并提出了中国民宿的未来发展方向。

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    • 文旅产业讲稿(二):品质生活
    •   ( 96 条评论 )
    • 窦文章 /2020-12-07/ 旅游教育出版社
    • 内容简介: 本书重点围绕旅游产品、新业态、乡村旅游与特色小镇、景区运营等具体问题展开讨论,将文旅产业聚焦国家战略,发掘更加多姿多彩的文旅产业新未来。在*部分 旅游产品 中,重点关注红色旅游、海洋旅游、冰雪旅游、山地旅游、森林康养、宗教旅游等特色旅游。在第二部分 新业态 中,重点关注文旅超级IP、房车营地、特色民宿、夜间经济等,赋能文旅新动能。在第三部分 乡村旅游与特色小镇 中,以经典案例分析当下休闲农业与特色小镇存在的痛点与问题,探索项目规划的核心竞争力与吸引力。在第四部分 景区运营 中,聚焦从景区规划到运营管理的闭环模式,探索景区高品质发展的路径。 本书注重文化内涵,关注文旅新业态,剖析文旅典型实践,映射出作者对文旅行业发展的系统思考。

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    • 旅游学概论(第3版)(中国旅游业“十三五”高等教育教材)
    •   ( 659 条评论 )
    • 吴必虎 黄潇婷 等 /2019-10-22/ 中国人民大学出版社
    • 近年来,旅游学科和旅游产业都有了较大发展,出现了一些新技术、新概念和新事物。《旅游学概论(第3版)》增加了分享经济、全域旅游、目的地在线化、智慧旅游、旅游移动、遗产活化等概念和相关案例。具体包括: ?第3章“旅游产品与供给”增加VR、AR等新技术对供给的影响。 ?第4章“旅游学科”增加游历的概念、一级学科建设相关进展和中国旅游研究范式。 ?第5章“观光与度假吸引物”增加遗产活化内容,增加香港遗产活化的案例和大唐芙蓉园遗产活化的案例。 ?第7章“旅游目的地与旅游城市”增加全域旅游的概念、目的地在线化。 ?第8章“移动性与旅游交通”增加共享交通,如UBER和滴滴出行等新业态。 ?第9章“旅游中介服务”增加OTA概念与案例。 ?第10章“旅游接待服务”增加分享型接待(包括房/餐的分享型接待新产品形态)的介绍。 ?第11章“旅游支持

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    • 现代旅游消费者行为学-全国高等院校旅游管理教材
    •   ( 167 条评论 )
    • 陈钢华, 孙九霞 /2019-12-01/ 中山大学出版社
    • 有关周末的休闲游、徒步游、 黄金周 旅游、出境旅游及在境外消费等旅游景象,相信大家都不会陌生,或许还都有过 身临其境 的经历。那么,这些景象是如何产生的呢?中国出境游客的消费需求、行为、模式等又有哪些呢?中国出境游客及其旅游消费行为是孤立存在的吗?或者说,与他们所处的社会、经济、文化和政治背景密不可分?如果是后者的话,那么这些旅游消费者行为背后隐含着怎样的心理及社会文化机制?这些消费现象应该基于何种理论和专业知识来更好地予以解读?学者们又是如何对旅游消费现象进行研究的呢?上述问题都是本书试图回答的问题。本书的宗旨就是对旅游消费者行为及其研究做一个全景式的展示。 全书共分为十一章:概论、旅游者感知、旅游者动机、旅游者态度与情绪情感、旅游产品购买决策过程、旅游者社会交往、旅游者满意度

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    • 旅行社计调实务
    •   ( 243 条评论 )
    • 赵爱华 主编 /2016-07-01/ 中国旅游出版社
    • 《旅行社计调实务》根据旅行社业务运营的特点及旅游管理专业应用型人才培养目标,从计调工作实际出发,以计调工作项目和工作任务流程为主线,将内容分为计调工作认知、旅游行程制定流程、计调采购业务流程、计调报价流程、组团计调业务操作流程、接待计调业务操作流程、出入境计调业务操作流程、计调线上业务合作、计调业务管理等10个项目及38个任务。在内容编写上,力求将理论框架设计得简明,并穿插了典型的案例,深入浅出、由表及里地系统地介绍计调业务的专业知识,有利于培养学生分析和解决问题的能力。每章后附有实训项目和任务实践,能够帮助学生巩固及应用所学知识,增强学习的兴趣。 《旅行社计调实务》适合本科院校旅游管理专业的教学使用,也可以作为旅行社计调人员业务培训教材,还可供广大旅游从业人员参考使用。

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    • 中国旅游文化(第四版)
    •   ( 465 条评论 )
    • 潘宝明 /2020-07-01/ 中国旅游出版社
    • 中国旅游文化是旅游学科中的一个重要分支, 自20世纪80年代我国旅游新时期肇始, 30 多年来关于旅游文化的研究方兴未艾, 相关的书籍、文章无论是内容和形式都是另辟蹊径, 见仁见智, 2001 年始, 《中国旅游文化》*版出版, 此次第四次再版, 充分考虑广大读者, 尤其是旅游专业的大学生、研究生的需求, 做了改动、充实、提升。考虑到不同读者的要求, 在体例上既注意 面 的轮廓勾勒, 更注意 点 的具体剖析; 既注意理论归纳, 又注意实际应用;既注意每一文化门类的历史沿革 纵 的剖析, 又注意地域区别 横 的比较。既展示传统人文文化层, 又展现自然文化层, 并尽可能表现近现代文化层; 既注意高雅文化层, 又注意通俗文化层。并以散文的笔调写成, 力求新鲜、形象、生动、直观, 有独到见解, 以科学性、知识性、趣味性见长, 以拥有较多的读者群。使读者感到中国旅游文化

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    • 生态旅游(当代旅游研究译丛)
    •   ( 633 条评论 )
    • [加拿大]戴维·A.芬内尔 著,张凌云 马晓秋 译 /2017-04-01/ 商务印书馆
    • 随着生态旅游越来越受到学生和学界的关注,本书从一系列仍旧困扰生态旅游理论和实践的经济、社会和生态矛盾出发,结合其他旅游形式、旅游影响、环境保护、可持续发展、教育、政策、治理和伦理必然性,对生态旅游这种世界上*绿色的旅游形式进行了深入剖析,对那些仍然困扰生态旅游和使其成为旅游业里*活力的旅游形式的重要问题进行了权威分析和全面解读。本书涉及的主题和地理区域十分广泛。 本书为第四版,在前三版基础上进行了全面的修订和更新,增加了生态旅游的*研究成果,采用了实证研究方法,总结了**权威的旅游研究文献。新增的章节包括动物伦理理论和应用、可持续旅游中的社区发展、旅游教育与学习的重要性等。对于所有有志于研究和实践生态旅游的人来说,本书是不可或缺的一本参考书。

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    • 酒店财务管理操作实务(第三版)
    •   ( 236 条评论 )
    • 方伟群 /2020-09-01/ 中国旅游出版社
    • 本书于2008 年*次出版,2015 年我们对本书进行了部分修 订再版发行,由于注重酒店财务业务的实用性和可操作性,受到读 者的好评。 如今又过去了5 年,社会的进步和经济的发展,科技创新突飞 猛进,各种财务支付手段也日新月异,微信、支付宝等一些高效、 便捷支付方式的出现,第三方结算平台应运而生,增加了酒店财务 核算的内容;而随着国家税制改革,营业税改增值税之后,相关财 务核算也发生变化,为我们的财务核算、管理提供了更多的内涵, 由此引起管理的延伸,酒店内部控制及管理制度进一步完善。 在这种新形势下,为适应酒店财务管理工作的新情况,我们在 第二版的基础上,对本书部分内容进行更新,并于2020 年更新修改 后发行第三版。 本次修订的相关内容包括但不限于: 一、修订了营改增之后的财务核算方法;更新了财务报表格

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    • 旅游调查研究的方法与实践
    •   ( 222 条评论 )
    • 李享 等 著 /2018-11-01/ 中国旅游出版社
    • 《旅游调查研究的方法与实践》是一本侧重于调查研究的旅游研究方法类著作。作者分别从旅游调查研究的设计与实施、旅游研究的数据分析方法和旅游调查研究实践三个方面进行了深入的阐述与详尽的介绍。尤其在旅游定量研究方法方面,内容详尽、方法前沿、实用性强,运用引导案例的方式解释清晰、深入浅出,并辅以SPSS操作过程。 为了配合教学,《旅游调查研究的方法与实践》还附有思考题、练习题及其题解。本版在内容上分出了 基础篇 和 提高篇 ,以方便使用者选择、取舍; 基于现代信息技术的调查研究方法 则体现了现代信息技术的高速发展和应用,为旅游调查研究提供了新思维、新平台和新工具。 《旅游调查研究的方法与实践》是一本写给旅游经营管理者们的书,书中的大量经典案例值得借鉴。 《旅游调查研究的方法与实践》是

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    • 旅游学纵横
    •   ( 155 条评论 )
    • 谢彦君 王宁 马波 肖洪根 保继刚 /2021-01-01/ 商务印书馆
    • 该书集中讨论了旅游教育界、产业界、科学界和相关行政管理部门在知识生产和应用方面的重要和前沿问题,所采用的视角则集中于知识的本土化和国际化两个对立统一的取向。该书的主体内容涉及以下几个方面: 首先,关于旅游知识生产和旅游学科知识溢出问题。旅游学科发展的历史较短,但发展进程却相当迅速。旅游知识的学科内创新和学科外知识贡献问题,一直是旅游学术界关心的重要问题,旅游学术界也为此而不断付出努力。 其次,关于旅游知识生产与应用的本土化和国际化之间的关系问题。旅游学科在其发展的历程当中,一直面临拿来主义和内生或本土知识之间的张力。在20世纪80年代和90年代,基本以拿来主义为主;进入21世纪之后,中国特色的旅游发展所引发的旅游知识的 中国范式 的呼声开始出现。本书极好地回应了这一潮流并将视角投向了未来的

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    • 智慧旅游新业态的探索与实践
    •   ( 177 条评论 )
    • 陆均良//宋夫华 /2017-04-01/ 浙江大学出版社
    • 陆均良、宋夫华*的《智慧旅游新业态的探索与 实践》对智慧旅游新业态的探索主要通过应用实例解 析,首先用智慧千岛湖建设和智慧普陀山建设作为引 例,对智慧旅游新业态概念进行系统性的叙述。其次 每一章后面都有一个分析案例,对论述的研究内容进 行说明。本书重点介绍了智慧酒店、智慧景区、智慧 旅行社、智慧目的地新业态及应用。本书还对智慧旅 游的发展机制及实现路径进行了探讨,从政府管理的 角度和企业经营的角度探讨发展机制,以此来探讨智 慧旅游健康发展的应用模式。*后对智慧旅游发展的 应用前景进行了展望。

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    • 旅游产品设计与操作手册(第4版)
    •   ( 395 条评论 )
    • 张道顺 编著 /2015-06-01/ 旅游教育出版社
    • 修订后的《旅游产品设计与操作手册》分为四个部分:,简明扼要地介绍了旅游产品开发的理论知识;第Z-,归纳总结了国内游、出境游等观光旅游产品的开发操作技巧,为读者呈现了国内26条旅游专线及出境游的主要产品类型和形态;第三,分析了中国的商务旅游市场,指出了旅游企业进入商旅服务业的切入点和操作的关键环节,并且为读者提供了会议产品策划与操作手册、商务旅游服务建议书范本、企业外部培训三个实战案例;第四,也是产品手册的精华部分——主题旅游产品篇,该部分阐述了主题旅游产品的设计与操作流程,采用案例分析和理论归纳相结合的方法,为读者梳理了青少年教育旅游产品、老年旅游产品、婚庆旅游产品、体育旅游产品四个特色鲜明“主题旅游产品”的设计与操作技巧,并为读者奉献了大量*的可供学习模仿和研究的实战案例。

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    • 全国旅游高等院校精品课程系列教材--中国传统建筑旅游景观
    •   ( 8 条评论 )
    • 张芳, 肖飞主编 ; 廖庆霞,史新广, 周甜副 /2022-05-01/ 中国旅游出版社
    • 本教材立足"旅游成为传承弘扬中国传统文化的重要载体"的文化旅游大背景,以及旅游管理类国家教学质量标准和应用型人才培养的社会需求,以旅游景观的中国传统建筑为核心,以应用型高校旅游管理类专业的知识结构为依据,以理论基础和专题知识建构教材框架,以建筑景观的文化价值和旅游功能为着力点,以突出专业性、实践性和文化性为特点,系统间述和分析了传统建筑景观的变迁与发展、类型与特征、文化内涵与旅游功能。本教材力求实践专业学习和文化传承相促进、专业知识和实践技能相结合、专业理论和文化内涵相融合、专业技能和案例分析相补充,既符合应用型高校人才培养的目标,又能适应我国当前对文化旅游的内在需求,帮助学生在专业学习和就业方向等方而获得知识和技能,为终身学习和持线发展奠定专业基础和文化储备。

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    • 山西省非物质文化遗产旅游研究
    •   ( 69 条评论 )
    • 刘敏王萍 /2020-06-01/ 中国石化出版社有限公司
    • 本书在系统性梳理、辨析非物质文化遗产概念、类型及其特征的基础上,从地理学视角分析了山西非物质文化遗产的文化地域差异、主要特征和空间分布格局,用实证法研究了山西非物质文化遗产旅游发展现状和主要困境,构建了山西非物质文化遗产旅游开发潜力及评价体系,提出了山西非物质文化遗产旅游开发的主要模式,选取山西历史文化名城、山西醋文化等具有代表性非遗文化进行了非物质文化遗产旅游的案例分析,旨在为传承山西非物质文化遗产和可持续开发山西旅游资源提供参考。

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    • 中国旅游客源国概况 第8版
    •   ( 248 条评论 )
    • 王兴斌 著 /2019-07-01/ 旅游教育出版社
    • 王兴斌主编的这本《中国旅游客源国概况(第7版)》是全国旅游专业规划教材 十二五 职业教育国家规划教材。教材共分七章,内容包括:世界旅游客源市场、中国旅游业和入境客源市场、亚洲地区、欧洲地区、美洲地区、非洲地区、大洋洲地区。 本教材不仅为全国众多旅游院校(系)、广播电视大学采用,而且也被用作旅游职业培训的参考用书及旅游从业人员的自学用书。2008年本教材被*评为 十_五 规划教材。

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    • 魅力粤港澳大湾区之旅
    •   ( 113 条评论 )
    • 番外编辑部 /2019-11-01/ 广东旅游出版社
    • 全书对粤港澳大湾区9 2城市的旅游文化进行了梳理和阐述,一共有五个篇章,篇一 时代选择了粤港澳大湾区 (由谢宝剑撰写),从大湾区的前世(站起来)、今生(富起来)、未来(强起来)3个方面展开阐述,总结过去,分析现状,展望未来,突出粤港澳大湾区地缘相近、人缘相亲、文化同源,地域和文化共融共建共生的特点,将旅游和产业联动进行深度剖析,体现了本书的专业高度;篇二 粤港澳大湾区的魅力印象 (由番外编辑部撰写),从文旅视角描述粤港澳大湾区9 2城市之美,角度新颖,不落俗套;篇三 粤港澳大湾区TOP50魅力词 (由番外编辑部撰写) ,从吃喝玩乐,行游人文,名人录等方面精心选出50个*能体现大湾区特色的词语,通过对这些词语的解读,让读者在亲切而熟悉中多方位了解大湾区的历史文化旅游;篇四 畅游粤港澳大湾区的N种方式 (由番外编辑

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