旅游卫星账户是在国民经济核算体系之外,按照国民经济核算体系的概念和分类要求,将所有由于旅游活动而产生的消费和产出部分分离出来进行单独核算的虚拟账户。它通过旅游经济活动及旅游就业的可信数据、旅游业对该国国际收支平衡影响的数据,帮助各国依照一个共同的核算框架来测量旅游及相关的产品和服务,从而可以将旅游业与其他产业做一个可信的比较。旅游卫星账户是由联合国统计委员会批准的国际标准和测量旅游业总体经济水平及其对国民经济贡献的一个统计工具,也是世界各国政府部门、国际组织所广泛认可的衡量旅游活动规模和核算旅游业增加值的方法。旅游卫星账户自20世纪70年代末历经30多年的发展,已成为规范化、被普遍认可的衡量旅游产业规模的方法。对旅游卫星账户进行深入的理论研究和编制实践探索是十分必要和有意义的。
乡村旅游是以乡村为背景,以农村自然风光、人文遗迹、民俗风情、农业生产、农民生活及农村环境为旅游吸引物,以城市居民为目标市场,满足旅游者的休闲、度假、体验、观光、娱乐等需求的旅游活动。乡村旅游在欧美发达国家已有百年以上的历史,备受世界各国政府关注,许多国家把乡村旅游作为稳定农村、避免农村人口盲目向城市流动,发展农村地区经济的重要手段。在我国,以“展示新农村、推动新旅游、倡导新体验、树立新风尚”为主要内容的乡村旅游活动,主题鲜明,形式多样,惠及农民,为社会主义新农村建设添上了浓墨重彩的一笔。乡村旅游使广大农民向非农领域转移,加快了农民脱贫致富的步伐,旅游业成为农村经济的新增长点。乡村旅游推动了现代农业经济体系建设,科技农业、观光农业、生态农业加速发展,使传统农业增添了附加值,农
本书共分七部分,内容包括:旅游与人类学;旅游、社会与权力;旅游经验与真实性;旅游的符号与结构;旅游、阈限与认同;发展、实践与案例等。
本书是根据“项目导向、任务驱动”的能力本位的教学改革需要而编写的,全书分为8个项目,主要包括旅游文化概述、中国历史文化、中国建筑文化、园林文化、中国饮食文化、民俗文化、旅游景观与山水文化和旅游文学艺术。本书可作为高职高专旅游管理专业和相关旅游专业的教学用书,同时也可作为旅游从业人员和旅游爱好者的参考读物。
本书抓住审美关系这一关键美学范畴以及这种关系对旅游业的影响,从旅游学三要素(旅游主体、旅游客体和旅游媒体)切入,尽可能进行由表及里、深入浅出的分析,力求使全书阐述线索清晰明确。 笔者写作本书所刻意追求的目标是:立足美学基本原理,理论框架较为严谨,论题分析力求透彻;既注重理论概括的普遍性,又着力发挥理论思维的性;追求美文效应,具有较高的可读性,既可作为大学旅游管理专业的教材,也可作为普通读者特别是热衷于游山玩水的朋友开阔视野增进修养的读物;对旅游产业实际所进行的美学分析,努力体现理论和实际相结合的原则,希望对旅游企业家和其他旅游从业人员有所启迪。