《运河中心话洛阳》以图文形式全面讲述了洛阳与大运河的关系以及洛阳所遗存的大运河文化遗产，让读者了解隋唐大运河对中国历史的影响及其重要历史意义。作为中国古代重要都城，洛阳是隋唐大运河的中心。本书内容主要包括隋唐大运河的开凿、繁荣和作用、运河遗产、保护和申遗等，展现了洛阳地区发掘或征集的与大运河有关的文物。
本书旨在帮助广大中等职业学校校长研习并落实《中等职业学校校长专业标准》的精神与要求，明确专业职责，提升行为能力，促进中等职业学校的办学效果。为此，本书针对《标准》中的每一项要求，以“要点解读→行动指南→示例分析→提升建议”的编写形式，不仅使读者明确中职学校校长应达到的基本要求是什么，还提出了成为的中职学校校长应当从哪些方面去提升，力求为中职学校校长提供实实在在的帮助。
综观我国高校经济与管理类各个专业的教学计划，迄今为止，将“融资租赁”独立开设为一门课程的高校寥寥无几。因而，当笔者得知，笔者拟定作的融资租凭原理与实务教材成为2002年北京市高等教育精品教材立项项目时，不仅感受到了立项获得批准的喜悦，理感觉到自己15年业对融资租凭全身心的研究与讲授，终于得到了我国高校教学体系的认可与肯定。 本书运用历史唯物主义的方法,将世界融资租赁市场作为一个整体,通过分析不同历史发展阶段下融资租赁各种交易形式的特点,归纳出融资租赁内在的规律性。 本教材的基本特色是：，概念准确、内容完整、结构严谨。第二、教材定位清晰、明确。全书条理清晰，逻辑严谨，关于租赁的认识不断升华，使学生在学习了本教材之后，可以完整而清晰的掌握有关融资租赁的基本内容。
本书的研究是希望通过系统阐述“为什么要研究旅游精准扶贫”、“什么是旅游精准扶贫”、“怎么实施旅游精准扶贫”，以期为我国旅游扶贫实践提供借鉴。为此，本书遵循“提出问题——分析问题——解决问题”的研究思路，以系统理论、循环积累因果关系理论、科学发展观理论、比较优势理论和社会资本理论为主要理论支撑，综合运用个案研究法、规范研究法、理想类型研究法、比较分析法、灰色关联分析法等方法，系统分析了外旅游扶贫发展和研究现状，阐述了旅游精准扶贫的相关理论，提出了旅游精准扶贫的概念。在此基础上，通过对外旅游扶贫案例的分析，提炼了旅游扶贫成功的“精准”成分。然后，探讨了旅游精准扶贫的特征及运行机理，并从涵义、作用（意义）、内容、主体、措施（途径）等方面系统阐述了旅游精准扶贫各构成要素。最后，运用
本书旨在帮助广大中等职业学校校长研习并落实《中等职业学校校长专业标准》的精神与要求，明确专业职责，提升行为能力，促进中等职业学校的办学效果。为此，本书针对《标准》中的每一项要求，以“要点解读→行动指南→示例分析→提升建议”的编写形式，不仅使读者明确中职学校校长应达到的基本要求是什么，还提出了成为的中职学校校长应当从哪些方面去提升，力求为中职学校校长提供实实在在的帮助。
《环球地名初探》主要介绍外国地名的“身世”，追溯它们的命名准则、得名原委、语种源流、实际含义、语音结构、词形变化、嬗替更改、转写转译、分布规律等等情况；探讨所有这些情况与自然一社会环境间错综复杂的依存关系，以及它们某些别名、别（绰）号和相关的种种轶事、趣闻等。各篇既自成一体，又有内在的联系，无论一般阅读还是资料查找，都非常便于读者使用。《环球地名初探》集知识性和可读性于一体，是一部可以当“故事”读的工具书。
长江，是位居尼罗河和亚马孙河之后的世界第河，为大河。它与黄河共同被称为中华民族的摇篮，孕育了两河流域文化，开创了悠久灿烂的中华文明。长江从海拔6000米的青海省西南边境唐古拉山脉各拉丹冬雪山发源，流经11个省、自治区、直辖市，全长6300公里，在我国的锦绣大地上，构筑了魅力无穷的独特景观。长江，源远流长，迂回盘旋，浩荡东去，归海入洋，开成一幅雄伟绚丽的历史画卷。
本书主要内容有电冰箱基础知识、电冰箱的典型结构与工作原理、电冰箱管路的加工与连接技能、电冰箱制冷系统的基本维修、电冰箱制冷系统部件的检修、电冰箱电气控制系统部件的检修、微电脑控制电冰箱的检修、电冰箱综合故障的分析与维修等。本书图文并茂，通俗易懂，贴近岗位、贴近学生、贴近课堂，具有较强的针对性和实用性，突出了学生专业操作技能、综合职业素养和可持续发展能力的培养。
《针灸推拿学（供中医药类专业用）/全国中等中医药教育规划教材》供全国中医药中等教育中医医疗、中西医结合、针灸推拿、中医骨伤等医疗类专业使用。各专业可根据教学大纲对本课程的不同要求选用。 针灸推拿学是中医学的重要组成部分，针灸推拿疗法历史悠久，使用方便，适应症广，疗效显著，在中医临床中占有重要地位，是中医药类各专业的必修课。 在《针灸推拿学（供中医药类专业用）/全国中等中医药教育规划教材》编写中，我们力求贯彻“中等中医药教育规划教材编写基本原则”，其一，注意保持和发扬中医特色，反映本学科的基本知识、基本理论和基本技能；其二，强调以能力培养为重点，突出职业教育特点，突出针灸推拿实践技能训练；其三，注意吸收本学科新成果、新技术，保持教材的先进性；其四，考虑到《针灸推拿学（供中医
随着时间的流逝，身边的世界发生了极大的变化，而作者却依然留恋着这片熟悉的校园和餐饮的故土，还不愿意丢掉能写出作者的喜与悲、感与想的笔。 教书是作者的职责，也是作者的快乐。在信息爆炸的年代，学生们和餐饮企业管理者对新知识、新思想、新技能、新经验的不断需求，迫使我不断地学、不断地收集、不断地总结，不断地产生新的思想，于是，就不断地有一些拙作面世。 《现代餐饮经营创新》与《厨房管理与菜品开发新思路》“姊妹篇”相继问世。前者着重谈餐饮总体动作的策划与开发，后者主要讲厨房后场的管理与思维。在几年的酝酿和断断续续的写作中，现在终于了却了心愿，谨以此献给那些战斗在第一线的广大“餐饮人”和饭店、餐饮企业的管理者们！
铁路旅游安全、经济，是旅游出行的选择。本图集特点是按铁路客运时刻表上的“京广、京哈、京沪……”等的方向所经省区排序，既有铁路线图、旅游景点图及景点介绍，又有时刻表。
本书以管理理论为引入点，重点以管理制度、工作规范、防伪职责和表格等实用工具的形式，全面而具体地介绍了餐饮企业规范化管理要点。全书分为餐饮概论、包括前期经营规划、厨房管理、服务现场管理、原料采购管理、菜单设计管理、营销管理、质量控制管理、成本控制管理等几大板块，全方位展示了餐饮企业实施规范化管理的各个方面与细节。本书的突出特点是：内容详实、全面、具体、易于操作、实用性强，是餐饮业从业人员及管理人员案头的参考工具书。
为了弥补旅游专业日语基础阶段教材短缺，旅游专业学生长期借用非专业教科书的缺憾，我们根据多年从事旅游日语教学及宾馆日语培训的经验，编写了适应零起点初学者的《宾馆服务基础日语》。 本书内容涉及常用句型、宾馆日常用语、情景会话、基础语法等。全书采用阶梯式步步升高的编写原则，既注重基础训练，又重点突出宾馆服务实用敬语的特色。目的是使初学者在掌握日语基础的前提下，能把情景部分所学的内容应用到日常的服务接待工作中。 本书和作为各大专院校旅游专业学生及宾馆从业人员学习日语的基础教材。不同的学习者可根据自身需要进行有选择的学习。在校的全日制学生可从头至尾学习完本书的内容。宾馆的服务人员可在学完发音之后，根据自己所在部门的工作需要，学习记忆有关日常用语。各宾馆培训部可视培训时间长短，或选
本书从旅游服务业的视角考察了消费者行为，分别阐释和分析了旅游业的运营、目的地、酒店住宿、观光旅游、零售旅游等各领域中的消费者行为，综述了旅游需求市场的模式和区域性差异，并对旅游消费的未来趋向进行了预测和分析，结合理论阐述，作者通过22个真实的旅游消费者行为分析案例，向读者展示了消费者行为理论是如何运用于旅游营销实践的，让读者在基础的理论学习上，有了更为生动、形象的实践活动。 读者对象：旅游专业的本科师生以及旅游行业从业人员。
本书共分七部分，内容包括：旅游与人类学；旅游、社会与权力；旅游经验与真实性；旅游的符号与结构；旅游、阈限与认同；发展、实践与案例等。
《网红景区和网红城市：形成、打造、案例分析》共分为五章，章主要是从新生代崛起和旅游传播性崛起的背景下探析网红景区和网红城市的出现。第二章主要论述网红景区及网红城市是什么，特征是什么，它们为什么会成为网红。第三章主要从实际操作层面论述网红景区和网红城市是如何打造的。第四章重点论述了当下流行的六种网红项目的应用与测算。第五章列举了当前有名的网红项目及网红城市，并深入分析了它们的“网红”之路，印证了“网红景区和网红城市”打造的实际操作手法。 本文是一本时效性非常强的著作，体现了本阶段对“网红景区和网红城市”研究的阶段性成果，希望《网红景区和网红城市：形成、打造、案例分析》的观点及成果能够对业内诸位同人有的启示！
本书分十章97个段落，每个段落总结一个宝贵的经验，你只要用3分钟就可读完一个段落。这些经验是用帝国饭店110年实践凝结成的，像中成药的验方一样有效果。本书涉及到饭店服务的个方面：大门前、前台、大堂、走廊、客房、接线室、餐饮服务、宴会企画、酒、国宾接待等。每一个方面又分许许多多细节，每个细节里都藏着真实的有有用的经验和诀窍。（请参看“目录”）帝国饭店服务体贴、周到、无微不至，这种精神是商业活动之精髓，对各行各业都带有普遍的意义。
现代旅游地理学是起源于北美洲的地理学分支之一，是地理学和旅游学之间的边缘科学。这门学科在外的发展历史均不长，自20世纪70年代末传人中国大陆，发展至今已有30年的历史。由于旅游地理学在旅游业发展中起着越来越重要的作用，近年来，不少专家、学者对它的研究愈来愈深化和全面，旅游地理学已成为一门相对独立的学科，在整个地理学领域中逐渐确定了其应有的地位，并开始受到广泛的重视。 旅游，作为现代人类社会日益兴盛的规模化空间地域活动，使得有关旅游地理的知识无论是对于旅游者还是旅游从业者来说，都是很实用的知识；而对于旅游管理的研究者来说，旅游地理学更是一门不可或缺的应用性学科。本书涵盖了旅游地理学研究的方方面面：旅游的基本理论和方法问题，旅游活动的时空特征，旅游发展的前沿，旅游与地理环境的关系，旅
