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    • 民宿店长手册——手把手教你做店长
    •   ( 115 条评论 )
    • 闫涛,严风林 /2023-08-22/ 华中科技大学出版社
    • 本书涉及民宿店长的方方面面,如民宿店长的基本素质要求、对客服务技能、线上营销技能、线下销售技能、收益管理技能、投诉应对技能,以及民宿店长的一天和民宿运营成本管理与控制。内容全面,《民宿店长手册》是民宿圈店长们应该人手一本的工具书,有望成为每一位民宿店长及有志于成为民宿店长的人士在日常工作中的参考书。

    • ¥43 ¥59.8 折扣:7.2折
    • 旅游策划理论与实务
    •   ( 178 条评论 )
    • 杨振之,周坤 /2019-03-01/ 华中科技大学出版社
    • 《旅游策划理论与实务》关注旅游策划的理论基础,并依据笔者丰富的实践经验,凝练总结旅游策划操作过程中的常见问题与解决方案,是一部理论与实践紧密结合的旅游教材。《旅游策划理论与实务》力图以旅游策划的一般原理与方法为本底,辅以来自旅游策划与规划第1线的鲜活案例,融入著者诸多原创理论,以多方位阐述、理论与实践结合、定性与定量为手段,终归结于实践并解决旅游项目策划实践中的相关问题。

    • ¥44 ¥59.8 折扣:7.4折
    • 2023年国内旅游宣传推广优秀案例
    •   ( 24 条评论 )
    • /2024-07-25/ 中国旅游出版社
    • 本书汇编2024年评选出的上一年的国内旅游宣传推广十佳案例和34个优秀案例,包括 约会哈尔滨 冰雪暖世界 哈尔滨文旅推广营销案例、进淄赶烤 文旅唱戏、 四时福建 、 月光下的北京 夜游指南推荐系列活动、《当旅行遇见天津》旅行微综艺让 烟火生活 成为城市旅游新名片等。

    • ¥42.2 ¥98 折扣:4.3折
    • 中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--出境旅游领队实务(第二版)
    •   ( 34 条评论 )
    • 徐辉 著 /2018-09-01/ 中国旅游出版社
    • 《出境旅游领队实务(第2版)》结合当前我国出境旅游发展的趋势,以现代国际旅行社出境游领队在境外带团时的工作流程为主线,要求学生学会在境外(国外)带团过程中与海关、边防(移民局)、航空公司、入住酒店、景点与景区、餐厅、海外公民等打交道时具备良好的沟通能力;熟知出境旅游团队管理的操作与讲解技巧;掌握境外(国外)事故的处理与预防等。 《出境旅游领队实务(第2版)》定位于符合具有出境资质的国际旅行社要求高素质技能型专门人才培养的需求,重视对学生的技能与能力培养,注重教学与学生未来就业相结合,很大限度地开阔学生在境外带团的专业知识范围并提高学生带团时灵活运用各种专业知识的能力,因而具有较强的针对性、前瞻性和实用性。

    • ¥28.6 ¥39.8 折扣:7.2折
    • 旅游管理学(第二版)
    •   ( 193 条评论 )
    • 田里李雪松 /2018-11-01/ 东北财经大学出版社有限责任公司
    • 本书是为满足中国旅游产业结构升级对旅游管理类专业高级管理人才的需要,研究和开发集 传承型 和 创新型 于一体的新型专业课程教材而编写的。本书建构以 职业知识 、 职业能力 和 职业道德 为 三重本位 ,以 健全职业人格 为*整合框架的旅游管理类高等 职业学力 。 本书依照 原理先行、实务跟进、案例同步、训练到位 的原则,循序渐进地展开教材内容。在训练模式上,秉承 传承型训练 与 创新型训练 并重、 学术型训练 与 应用型训练 并重的原则。整合了 学导式教学法 互动式教学法 案 例教学法 讨论教学法 等教学方法,设计了 引例 同步案例 同步思考 深度思考 深度剖析 教学互动 功能性专栏,力求体现 生动活泼、形式多样的教学方法创新 等教学过程规范( 《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》

    • ¥29.1 ¥42 折扣:6.9折
    • 打造天天客满的好民宿
    •   ( 2041 条评论 )
    • SH美化家庭编辑部 /2017-06-01/ 中原农民出版社
    • 把时间花在自己的长处上,比克服自己的弱点更有效率。 本书从寻找自身民宿的强项开始,在个性化定位、营销推广、买地陷阱、版图扩张等方面进行了专题化、案例化的深度解析,实用性极强。

    • ¥37.3 ¥98 折扣:3.8折
    • 旅游生态学 章家恩 主编 化学工业出版社,【正版保证】
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    • 章家恩 主编 /2005-10-01/ 化学工业出版社
    • 本书是一体较全面、系统地介绍旅游生态学的基本理论、方法和内容的著作。本书在综合参考了外大量相关研究文献的基础上,初步建立了旅游生态学的学科体系和内容框架。全书共分十章,分别介绍了旅游生态学的基本概念、学科属性、研究内容以及旅游生态学的基本研究方法,旅游生态系统的基本概念、组成、结构及其服务功能,一些基本的生态学和旅游科学的基本理论,旅游地自然生态环境对旅游者的影响,旅游地社会文化环境对旅游者的影响,旅游活动对自然生态环境和文化环境的影响,旅游资源评价与生态规划,生态旅游的基本概念及其规范化建设,旅游生态管理、旅游可持续发展以及旅游的生态化建设等方面的内容。本书既总结了已有的有关旅游生态学的研究成果,也涉及和反映了当前本学科发展的一些热点和前沿问题,具有较好的理论价值和实践指

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    • 景区类旅游公司利益相关者共同治理模式研究
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    • 王跃伟 著 /2016-01-01/ 经济管理出版社
    • 《景区类旅游公司利益相关者共同治理模式研究》应用公司治理理论、利益相关者理论对景区类旅游公司利益相关者共同治理模式进行研究,旨在探寻一套科学、合理的治理模式,处理好对诸多相关的利益主体的管理、协调、沟通和合作问题,以提升景区类旅游公司的经营管理水平,终实现景区类旅游公司的可持续发展。通过对国内外旅游利益相关者研究和旅游目的地治理问题研究相关文献的综述,并根据公司治理等相关理论,界定了旅游景区、景区类旅游公司的概念,同时对景区类旅游公司治理问题的特殊性及其传统治理模式进行了分析和评价。在此基础上,总结归纳了景区类旅游公司利益相关者的利益要求与冲突,构建了景区类旅游公司利益相关者共同治理模式,并对其有效性进行了实证检验。

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    • 饭店前厅客房服务与管理
    •   ( 36 条评论 )
    • 仇学琴 主编 /2011-01-01/ 南开大学出版社
    • 本教材的特色主要体现在以下方面: 一是实践特色突出。理论与实践的脱节一直是饭店管理教育的一大问题,加强学生的实际操作能力与实践训练,培养社会急需的应用型管理人才,成为当前饭店管理教育的一大内容。因此,本书在编写过程中,以系统理论知识的介绍为基础,突出实际操作技能和实践训练,力求理论与实践、课上与课下、教学与行业三结合,旨在帮助学生尽快熟悉饭店前厅部、客房部的操作规程和业务管理,提高学生在新形势下管理饭店的实际操作能力和应变能力。 二是体例新颖、方便实用。体例编排上,在正文前设有 本章导读 、 核心概念 、 教学目标 栏目,在正文中适当穿插 :小贴士 栏目,补充相关阅读资料,在正文后设有 本章小结 、 本章练习题 、 案例与讨论 、 栏目,在练习中设置有参观、考察与角色扮演等项目,使本

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    • 旅游地貌学
    •   ( 40 条评论 )
    • 史兴民 编著 /2009-11-01/ 南开大学出版社
    • 本书力图理论与实践相结合,既反映旅游地貌学的进展,又适应社会需求,因此本书在编写中特别注意以下几个问题: 1.本书在内容上紧紧围绕地貌学在旅游方面的应用来组织,一方面减少了与旅游开发与规划、旅游资源、旅游环境保护等旅游学方面重复的内容,另一方面增加了各类风景地貌的基础理论和旅游地貌的*进展。这样既避免了以往同类书籍中有较多与旅游学重复的内容,又突出了旅游地貌的特色。 2.本书既有风景地貌的基础知识,又有著名风景地貌的“案例”。这样不仅可以为人们到著名景点旅游时提供参考,而且有助于人们根据基础理论认识自己家乡的山容水貌。现行的导游词中神话传说很多,对旅游者探求景观成因的疑问,很难科学地给予解释。我们的旅游活动,也应该注入科学!在大众旅游的时代,如何在旅游活动中注入科学,满足旅游

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    • 健康管理概论
    •   ( 109 条评论 )
    • 雷铭 著 /2016-08-01/ 旅游教育出版社
    • 《健康管理概论》由北京旅教文化传播有限公司排版,北京艺堂印刷有限公司印刷,2016年8月第1版,2016年8月第1次印刷。主要内容包括:健康管理概论、常见慢性非传染性疾病、营养与膳食、身体活动、心理与健康、饮酒与吸烟等。

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    • 旅游景观审美
    •   ( 34 条评论 )
    • 吴荻 编 /2018-09-01/ 中国旅游出版社
    • 旅游景观千差万别,大体可分为自然景观和人文景观。主要是遵循人们欣赏山水、植物动物时的审美感受与审美方式同欣赏亭台楼阁、书法绘画、器具雕塑、风土人情方面存在一定的差异性,这也是《旅游景观审美》章节划分的依据与出发点。《旅游景观审美》共十一章.包括两大方面的内容。一是旅游景观审美的理论与方法(*章~第三章)。这部分内容主要是从概念及概念间的关系入手建立旅游景观审美的概念体系,明确旅游景观审美的类型与特征、意义与价值。在此基础上进一步理解旅游景观审美的理论基础 美学,及与其他相关学科的关系,全面把握旅游景观审美的学科复杂性特征,*终掌握旅游景观审美的原理与方法。二是不同类型旅游景观的审美(第四章-第十一章),这部分内容以自然景观与人文景观为两大类型进行展开,在人文景观的分类中除传统

    • ¥28.6 ¥39.8 折扣:7.2折
    • 饭店收益管理
    •   ( 904 条评论 )
    • 祖长生 /2016-06-01/ 中国旅游出版社
    • 由祖长生先生历时3年撰写的《饭店收益管理》一书由中国旅游研究院院长戴斌先生作序,主要内容分为五个部分共十一章,即收益管理理论及其基本概念、收益管理应用方法及其策略、饭店收益管理系统及其应用、饭店隐性收益管理和饭店收益管理组织构建。 收益管理,其核心理念是充分利用饭店已有资源存量,应用价格杠杆调节供求平衡,挖掘市场潜力,并通过实现收益*化驱动利润*化。 本书从收益管理理论和实践经验入手,系统阐述了收益管理在饭店企业中的作用和应用方法。使读者既能够清晰地认识收益管理原理,知晓收益管理在饭店运营中的作用,还能够使读者掌握收益管理的基本应用方法。有助于饭店或饭店集团建立收益管理组织,制定收益管理战略和实施收益管理策略。 本书既可作为饭店从业人员学习收益管理知识的参考文献,也可作为饭店管理

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    • 旅游应急管理(应急管理理论与实务丛书)
    •   ( 20 条评论 )
    • 梁明珠 等编著 /2011-10-01/ 暨南大学出版社
    • 本书在结构上共分为十章,内容涉及旅游应急管理的各个方面,具体包括旅游应急管理概述,危机与旅游突发事件,旅游应急管理相关理论,旅游应急预案与体制、机制,政府旅游应急管理,旅游行业协会应急管理,旅游景区应急管理,酒店应急管理,旅行社应急管理,旅游者及其家庭旅游应急管理。本教材既体现了国家标准和规范化要求,又从多角度反映了旅游活动主体的应急管理,突出了教材的时代性与系统性;并将旅游应急管理的基础理论与实践有机地融合起来,具有较强的可读性和自学指导性,突出了教材的实操性;同时根据教学需要,每章均设置了学习目的、学习要点、本章小结、思考与练习、拓展阅读等内容,有利于读者准确、快速地掌握各章的重点内容和关键术语。

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    • 餐饮服务与管理
    •   ( 29 条评论 )
    • 邓敏 主编 /2013-09-01/ 旅游教育出版社
    • 旅游业蓬勃发展的今天,旅游从业人员规模不断扩大,旅游教育事业随之得到空前发展,加之国家大力发展中等职业教育,使旅游职业学校的数量和规模不断扩大,在校生人数不断攀升。作为旅游业三大支柱之一的酒店业也随之迅猛发展,酒店对人才的需求量不断增加,各地中等职业学校纷纷开设酒店服务专业,需要大量适合的酒店专业教材。同时,酒店业是一个涉及多学科、实践性强、知识面广且知识更新较快的行业,现有教材大多内容陈旧、空泛、偏狭、缺乏系统性,且多以学科体系进行编排,难以适应中职学生学习能力和实现重点培养其动手能力的目标。 本教材依据**中等职业教育课程科目和要求,以酒店餐饮服务与管理岗位要求为导向,以职业岗位能力、行业基本素质培养和职业资格证书获取为目标,以职业能力培养规律为主线,针对旅游中等职

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    • 特色小镇孵化器:特色小镇全产业链全程服务解决方案
    •   ( 1797 条评论 )
    • 林峰 /2016-01-01/ 中国旅游出版社
    • 本书在研究特色小镇市场化规律的基础上,结合绿维创景十年来的实践探索和部分研究成果,在全国首次推出了 特色小镇孵化器 的服务模式,旨在通过 顶层策划设计 旅游EPC建造 开业引爆经营 托管辅导经营 成功业绩移交 的全程孵化模式,及 特色产业孵化、旅游目的地孵化、旅游 孵化、土地开发孵化、城镇化孵化 五大孵化结构,为特色小镇的发展提供一揽子全产业链全程解决方案!

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    • 旅行社运营与管理实务
    •   ( 38 条评论 )
    • 郑治伟 主编 /2015-02-01/ 中国劳动社会保障出版社
    • 《旅行社运营与管理实务(全国高等职业教育旅游与酒店管理专业通用教材)》依据*高职院校旅游大类专业教学标准,充分考虑旅游行业的岗位需要和高职院校旅游专业的教学实际,采用工学结合、任务驱动的思路编写,以对旅行社服务岗位的职业能力分析结果为依据,以旅行社工作任务和服务流程为主线,共包括旅行社认知、旅行社外联服务、旅行社计调服务、旅行社接待服务、旅行社电子商务服务和旅行社服务质量控制等6大模块和18项任务。各项任务均采用行动导向教学模式,内容包括任务导入、任务分析、任务准备、任务实施、任务考核五个环节,每个模块后面还有知识延伸与拓展、模块考核等内容,前后任务做到系统完整,前后呼应,知识连贯。

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    • 江苏古镇保护与旅游发展研究
    •   ( 47 条评论 )
    • 江苏古镇保护与旅游发展研究课题组 /2014-05-01/ 东南大学出版社
    • 《江苏古镇保护与旅游发展研究》对江苏古镇的历史渊源、文化表征、成因机制、规模等级、空间格局等进行了细致梳理与廓清,立足遗产保护的“OUV”原则,确立了古镇保护的原则、范围、内容、机制与模式,提出了“旅游导向型”古镇可持续发展的理念、目标、布局、要素、步骤、路径与措施,总结了江苏古镇旅游发展的基本经验,描绘了古镇保护与旅游协调发展的理想蓝图,是一部理论有高度、视角有宽度、内容有深度、实践有维度的力作,是国内本系统探讨古镇保护与旅游发展的大作。

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    • 景区项目策划研究
    •   ( 34 条评论 )
    • 张金山 主编 /2013-11-01/ 旅游教育出版社
    • 张金山主编的《景区项目策划研究》是“甘肃景泰黄河石林景区开发与策划研究系列丛书”中的一本,本书主要讲述景区项目策划与研究的基本知识。全书分为规划设计篇、市场营销篇、研究报告篇3篇,共16章的内容。全书内容丰富,实战性强,具有很强的指导意义。

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    • 酒店管理理论与实务
    •   ( 13 条评论 )
    • 霍美芬 等主编 /2012-08-01/ 北京大学出版社
    • 酒店管理理论与实务是一门研究酒店管理理论与方法技术的学科,是旅游酒店管理专业的核心课程。《21世纪全国高职高专旅游系列规划教材·酒店管理专业系列:酒店管理理论与实务》围绕高职教育的宗旨,以技能培养为核心,以应用为目的,以实用为原则,在内容上坚持理论与实践相结合。具体内容包括酒店发展概述、酒店管理理论及核心理念、酒店组织管理、酒店人力资源管理、酒店营销管理、酒店公共关系管理、酒店安全与卫生管理、酒店服务质量管理、酒店管理信息系统和酒店信息化建设、酒店集团化及未来发展趋势。 《21世纪全国高职高专旅游系列规划教材·酒店管理专业系列:酒店管理理论与实务》属于高等职业教育教材,适用于高等职业院校旅游酒店管理专业的教学与学习,也可供从事酒店管理工作的人员参考。

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