本书涉及民宿店长的方方面面,如民宿店长的基本素质要求、对客服务技能、线上营销技能、线下销售技能、收益管理技能、投诉应对技能,以及民宿店长的一天和民宿运营成本管理与控制。内容全面,《民宿店长手册》是民宿圈店长们应该人手一本的工具书,有望成为每一位民宿店长及有志于成为民宿店长的人士在日常工作中的参考书。
本书汇编2024年评选出的上一年的国内旅游宣传推广十佳案例和34个优秀案例,包括 约会哈尔滨 冰雪暖世界 哈尔滨文旅推广营销案例、进淄赶烤 文旅唱戏、 四时福建 、 月光下的北京 夜游指南推荐系列活动、《当旅行遇见天津》旅行微综艺让 烟火生活 成为城市旅游新名片等。
《出境旅游领队实务(第2版)》结合当前我国出境旅游发展的趋势,以现代国际旅行社出境游领队在境外带团时的工作流程为主线,要求学生学会在境外(国外)带团过程中与海关、边防(移民局)、航空公司、入住酒店、景点与景区、餐厅、海外公民等打交道时具备良好的沟通能力;熟知出境旅游团队管理的操作与讲解技巧;掌握境外(国外)事故的处理与预防等。 《出境旅游领队实务(第2版)》定位于符合具有出境资质的国际旅行社要求高素质技能型专门人才培养的需求,重视对学生的技能与能力培养,注重教学与学生未来就业相结合,很大限度地开阔学生在境外带团的专业知识范围并提高学生带团时灵活运用各种专业知识的能力,因而具有较强的针对性、前瞻性和实用性。
本书是为满足中国旅游产业结构升级对旅游管理类专业高级管理人才的需要,研究和开发集 传承型 和 创新型 于一体的新型专业课程教材而编写的。本书建构以 职业知识 、 职业能力 和 职业道德 为 三重本位 ,以 健全职业人格 为*整合框架的旅游管理类高等 职业学力 。 本书依照 原理先行、实务跟进、案例同步、训练到位 的原则,循序渐进地展开教材内容。在训练模式上,秉承 传承型训练 与 创新型训练 并重、 学术型训练 与 应用型训练 并重的原则。整合了 学导式教学法 互动式教学法 案 例教学法 讨论教学法 等教学方法,设计了 引例 同步案例 同步思考 深度思考 深度剖析 教学互动 功能性专栏,力求体现 生动活泼、形式多样的教学方法创新 等教学过程规范( 《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》
本书在借鉴景观规划设计的基础上,结合游客对旅游景观的需求,深入挖掘旅游景观内涵,以构建旅游景观规划设计理论体系为核心,以推动区域旅游发展为根本目的,以全面性、特殊性、艺术性为原则,从“概念辨析、理论剖析、方法探析、内容分析、程序解析”五个方面入手,构建了旅游景观规划设计的理论体系,并通过四个实例对旅游景观规划设计的理论体系进行实践印证,构成本书“概念研究—理论研究—方法研究—内容研究—程序研究—实证研究”的整体结构体系。
把时间花在自己的长处上,比克服自己的弱点更有效率。 本书从寻找自身民宿的强项开始,在个性化定位、营销推广、买地陷阱、版图扩张等方面进行了专题化、案例化的深度解析,实用性极强。
旅游规划与设计本期主题为 自然旅游与自然教育 ,从理论和实践角度,探讨城市旅游的现状、发展趋势等。共约17篇文章。内容涉及自然旅游规划与产品开发、自然教育计划设计、青少年自然教育以及游客教育与环境解说等内容。
当前,精准扶贫已经成为国家战略,并将成为"十三五"时期各级政府工作的重点之一。旅游业作为我国战略性支柱产业之一,在近年来呈现出快速发展的趋势,国内旅游人次数、旅游综合收入屡创新高。从我国贫困地区的实际情况来看,大部分地区拥有较好的景观价值,旅游资源较为丰富,具备旅游开发潜力,旅游业在贫困地区的扶贫实践中也说明旅游扶贫具有较好的扶贫效果。本书是国内*本论述旅游精准扶贫规划编制的专著,它以*旅游扶贫试点村--湖北省红安县长丰村为例,系统介绍了如何编制旅游精准扶贫规划,并对国内区域旅游扶贫、民族地区旅游扶贫和乡村旅游扶贫的典型案例进行了解读。
《东方嘉柏酒店管理模式》一书共分十篇。全书根据东方嘉柏旗下的酒店组织机构设置特点,以各职能管理部门为序分列篇章,较系统和详细地叙述各岗位的职责、工作程序、服务规范及各项管理制度,并力求概括出东方嘉柏酒店的管理模式特点,对国内中小规模的酒店,尤其是国有性质或私营性质、客房间数在400间左右的酒店,有一定的借鉴作用。 一种模式的形成并不是一朝一夕的事,而是在管理者锲而不舍的实践中反复探索、日积月累而成的。东方嘉柏酒店管理模式的形成,正是东方嘉柏成员酒店全体管理人员和员工多年辛勤劳动的结晶。
本书借鉴总结了全国各地典型古镇旅游项目开发经营的成功经验,详述了古镇旅游开发市场分析、发展战略制订与定位、规划设计建议、营销推广与招商执行策划、投资运营分析的操作思路。本书提供了大量古镇旅游项目全程开发实操策划案例与借鉴要点,是一本理论与案例相结合的实用参考书籍,可作为从事古镇旅游开发策划以及相关从业人士职业晋升的实战宝典。
《旅游资源学教程》从旅游资源学的理论阐述人手,综合介绍了旅游资源的概念、分类、特征及旅游发展的方向,并对每一类资源旅游产品开发的原则、要求及资源保护等进行了全面论述;书中汲取国内外相对成熟的理论和观点,同时结合近年来在旅游资源开发实践中出现的新理念、技术与方法进行了前沿性探索。《旅游资源学教程》每章都配有学习目标和思考题,相关章节引用了旅游资源开发和管理实践的案例。 《旅游资源学教程》为高等院校旅游管理专业专用教材,适合本科层次教学使用,也可供旅游学理论研究者、旅游企业经营者、行业管理者作参考资料。
本书作者丹尼·G.拉瑟福德先生是美国华盛顿州立大学的教授,长期从事饭店经营管理教学、研究与实践,其著作被世界多家饭店集团和众多高校饭店管理专业指定为书籍和教材。 本书以交谈、对话的形式,全面地介绍了饭店的发展趋势、组织结构、总经理的责任与义务、餐饮经营与管理、市场营销手段、财务信息管理、人力资源开发策略等内容。全书资料丰富翔实,令人读来饶有兴趣,我们相信它必将成为学生和管理人士书架上的一本宝贵读物。
本书集结了王衍用、王旭科两位作者近20年来在各种刊物发表的论文和言论,反映了两人学术研究的基本生命历程。一是从纵向方面来说,本书记录了中国旅游发展中研究热点的轨迹,对重大旅游热点问题从理论上予以了回应;二是从横向方面来说,文章涵盖区域旅游发展与管理层面的旅游规划、旅游政策、目的地发展、城市旅游、旅游资源评价、旅游景区、旅游营销、管理体制、旅游交通等九个方面;三是从新时代的要求来看,本书重视提出引领时代发展和具有颠覆性的观点,以犀利深刻的思想和振聋发聩的言论作为论文的立足点;四是本书的研究以原创为核心,强调“发别人之所未发”,可以说是一本完全“自己写出来的书”。本书对从事旅游理论与实践工作的高等院校与科研院所的研究人士、政府部门与旅游企业的中、高级管理者具有参考和借鉴价值。
本书针对旅行社的工作特点,依据旅行社的机构设置,介绍了旅行社各主要部门的管理工具;同时,还根据旅行社及旅游市场的需要,介绍了票务的管理工具、旅程责任的有效管理工具及旅游投诉的处理,同时也阐述了旅行社人力资源和财务管理的工具。 本书既是旅行社经理、总经理的实用工具书,也是旅行社一般员工的培训手册。另外,由于本书具有大量的实证案例,也为旅游院校师生的案例教学提供了丰富的资料。
本书从旅游区概念规划、旅游区规划、旅游区策划、国际旅游策划案例四个方面,展示了每个案例从策划到规划完成的全过程。是一本指导性与实用性很强的书。
本手册是由两位旅游和游憩规划领域的*专家基于其深厚的国际规划经验共同完成的。该手册为下列各领域的规划提供了详细的引导和指引,包括:旅游度假地和游憩建筑设施综合体的建设标准;沿海、山脉地区和主题度假地、休闲公园的特殊要求以及城镇内的户外游憩空间、绿色空间和步行系统的设计标准; 从国家尺度到私人项目尺度的旅游和游憩规划的编制和实施的程序。 本手册涉及了市场、金融、运营与物资准备等方面的相互联系;影响旅游和游憩开发的新理论和趋势;关注可持续发展中的问题和其他环境保护问题;监控整个规划过程和改善不利条件的必要性。 本手册列举了大量的来自各个国际的案例研究和图片,为旅游、游憩和休闲规划的设计师、管理者、建筑设计者和开发商提供了该领域必要的参考资料。 1977年出版的《旅游和游憩开发
在各界同时大力推动发展文化产业和旅游产业的今天,文化产业与旅游产业的关系日益密切。从文化产业的角度来看(传统)旅游,有四个紧密交织的视角。其一,以会展、体育赛事、夏令营、影视主题公园、演出等“活动经济”作为主耍特点的文化旅游是文化产业的组成部分。其二,文化旅游成为旅游的组成部分,特别是它拓展了传统旅游的深度和广度。其三,部分文化产业门类的产品如实景演出或者室内驻场演出等极大地延长了旅游产业链。其四,植入影视内容成为旅游目的地宣传的好方式之一。 旅游演艺是结合旅游观光活动的文艺演出,其主要特点是它们往往是作为旅游中的娱乐产品或者是为了延长旅游产业链而创作的。其中,室内外的驻场演出是主要的产品形态一过去十年中,如“印象刘三姐”等实景演出作为延长旅游产业链的主要演艺产品之一发挥
《现代职业核心能力教育丛书:旅游服务口才》是长期从事教育工作的高等学校或职业院校教师,强调理论联系实际,内容科学,理念先进,且突出实用性。
本书从我国旅游涉外星级饭店、酒吧业的实际情况出发,系统全面地阐述了国内外酒水饮品的专业理论知识和服务操作技能,重点介绍了酿造酒、蒸馏酒、混配酒、无酒精饮料以及酒吧管理方面的基础知识,具有较强的实用性和科学性。本书可作为旅游高职教育饭店管理、餐饮管理专业的教材,也可供涉外星级饭店、酒吧业、茶艺馆作为服务人员和管理人员的培训教材。
《江苏古镇保护与旅游发展研究》对江苏古镇的历史渊源、文化表征、成因机制、规模等级、空间格局等进行了细致梳理与廓清,立足遗产保护的“OUV”原则,确立了古镇保护的原则、范围、内容、机制与模式,提出了“旅游导向型”古镇可持续发展的理念、目标、布局、要素、步骤、路径与措施,总结了江苏古镇旅游发展的基本经验,描绘了古镇保护与旅游协调发展的理想蓝图,是一部理论有高度、视角有宽度、内容有深度、实践有维度的力作,是国内本系统探讨古镇保护与旅游发展的大作。
《旅游管理案例研究》特点: 1.案例开发以问题导向、研究导向为原则,教学目标清晰明确 案例中蕴含丰富的旅游背景知识和相关旅游理论要点,每个案例均明确表明要讨论的是什么问题,概念引导和理论支撑是什么,教学目的非常清晰、明确,每个案例暗含不同的教学内容和教学重点。本书案例紧紧把握旅游业发展过程中的矛盾和问题,将 解决问题的研究型导向 注入教学型案例的开发过程,实现教学与科研的衔接。 2.案例内容客观真实,具有代入感,能够较好地为教学服务 《旅游管理案例研究》十余个原创型案例与旅游业密切相关,均在事实发生的基础上提炼而成,逻辑架构合理,注重真实性、典型性、代表性、启示性,有效地缩短了教学情境和实际情况之间的差距。案例均有某个或几个旅游理论或知识点作为依托,便于师生在教与学