以北京饭店原行政总厨郑秀生、商务部十大中华名厨孙立新为首的名厨天团老饭骨们以 传承技法，毫无保留 的精神，呈现 凉拌素菜 凉拌肉菜 可口素菜 醇美肉菜 鲜美水产 煲汤 面食 主食 甜食 小吃蘸酱 十大分类的188道匠心之作，同步收录老饭骨好吃绝招与老饭骨厨艺知识，让您不走弯路做美食，在家做出大师味！
本书是百万畅销书作家张萌关于健康管理的新作。作者张萌做了很多期连麦作者的直播栏目，与医学、营养学、心理学等很多领域的专家学者进行对谈，她阅读了很多图书，并结合自己的思考和实践，逐渐形成了自己的健康管理知识架构。书中作者提出健康管理的五力模型：分别是"精力 "身材力 "女性健康力 "肠道力 及"免疫力 ，这五力系统共同帮助我们塑造了健康的自己。 作者结合自己的故事一一为大家介绍，希望通过对这五力模型的学习，共同助力大家对健康管理形成一个系统的认知，希望帮助更多女性实现又忙又美又健康的生活方式，真正过上高效能人生。
作为享有盛誉、流传久远的古代中医圣典，《黄帝内经》自问世以来，以其独特的 中国式 养生理论一直传承至今。2000多年来，它被认为是东方传统医学的源头，系统地总结了古代中医全方面的经验和智慧，阐明了人体生命和宇宙生命相应的规律，以阴阳调和、四时顺养等养生理论，对中国人的健康养生做出了不可磨灭的贡献。 《黄帝内经全集 全译图解版》分为《素问》《灵枢》两卷，共162篇，其中《素问》侧重于用理论学说来解释人体的生理现象，《灵枢》则更侧重于实践与应用。全书采用通俗、流畅的白话全译形式，并配有详细的插图图解，让您在轻松阅读的基础上，全面理解并掌握中医养生理论的精髓。
你知道吗？肥胖、体寒、经常感冒、容易倦怠、慢性炎症等现代人的常见困扰，其实都是过量进食和营养过剩引发的！如果你想解决这些烦恼，快跟着这本书锻炼 空腹力 吧！ 书中分享了简单易行的 半日断食法 ，只将早饭改为一杯胡萝卜苹果汁或生姜红茶，不仅能轻松瘦身，还能充分补充维生素和矿物质，搭配温暖身体和维持下半身肌肉的小妙招，就能激活细胞活力、加速排出代谢废物、修复DNA、活跃大脑。对毫无断食经验的人也很友好！更有针对不同体质人群、不同季节的饮食建议，让你远离三高、病毒感染、阿尔茨海默病与癌症。 科学空腹，让身体脱胎换骨！
女性身体记录着生命的历史，她会喧闹生长，自然也会回归深邃沉静。这是一部写给所有女性的温情健康启示，出版后在欧洲收获一致盛赞，长踞德亚图书总榜前5位，多次登顶《明镜》周刊畅销榜，领衔了各大健康图书榜单。同时，图书的出版也掀起了全欧洲对于女性健康与女性觉醒的探讨热潮。 图书所探讨的议题，是我们终要抵达、迄今为止却总是不被看见的重要人生阶段。随着人类寿命的延展，它甚至成为了比青春期和成熟期更为长久的一段时光。作者生动而深度地解析了有关荷尔蒙、卵巢、子宫、乳房、骨骼与心脏的一切，让我们了解到，面对身体与情感的动荡，女性不必注定承受大自然所设定的种种不适，我们每个人，都可以做更好的准备。更年期，以及它所开启的人生下半场，绝非 生命的深秋 ，而是人生的盛夏 当荷尔蒙的迷雾散去，女性将不再被
这是一部女性健康科普著作，图书出版后在德国医学界和科普界收获了一致盛赞，长踞《明镜》周刊畅销榜，领衔了各大健康百科及女性健康图书榜单。 这是一部温情的女性身体启蒙著作。许多女性对自己身体所持的态度是不确定的，甚至是否定的，特别是对生殖器官，提及时总带有羞耻感。其实，子宫、乳房、卵巢、生理期，它们存在于世界上半数人的体内，它们与生命密切相连，它们的健康直接决定了女性的生命质量，因此，它们是应当 被看见 、 被了解 的。如果足够了解，有很多痛苦，女性原本可以不必承受。 在认知身体的旅途中，女性将意识到，很多心理的变化和情绪的起伏，都是由体内的荷尔蒙所掌控的，对荷尔蒙系统的深入认知，能够帮助我们理解抵御衰老和守护健康的准则。而所有的知识储备升级，都将带领我们，找到更加广阔的那个自己。 本
本书分为两部分，分别讲 为什么 和 怎么办 。*部分是讲为什么要健康饮食。解释饮食在预防、治疗、治愈威胁健康的15大 杀手 （如心脏病、肺病、糖尿病等）中起的作用。第二部分将提供实用建议：如何健康饮食。例如，*部分会解释为什么豆类和绿叶蔬菜是地球上*健康的食物，第二部分讲如何吃它们：每天吃多少绿叶蔬菜，绿叶蔬菜是烹调、罐装、新鲜还是冷冻好呢？*部分会说明为什么每天吃9份以上的果蔬很重要，第二部分会告诉你应该买有机还是普通食品。本书将给您提供实用的采购或膳食建议，让您和您的家人有一个好的身体！
关于食物能如何增进人类的健康，自古以来就有很多民间智慧。在现代医学界，食物也正成为一个越来越重要的话题。结合分子营养学、分子医学的数百项研究成果，哈佛医学专家威廉 李博士提出 吃出自愈力 的概念，提倡充分运用食物的力量，来应对现代人日益普遍的亚健康状况和常见的慢性疾病。 人体自身固有五大健康防御系统：血管生成、再生、微生物组、DNA保护和免疫。很多食物中的生物活性物质可以增强这些系统。本书详细阐释了这五大系统的运作原理，以及食物何以能帮助我们抵抗疾病。李博士还在书中开出健康食物清单，传授他独创的5 5 5饮食计划，教你从选择喜爱的食物入手，制订自己的健康饮食计划。你完全可以通过吃喜欢的食物，收获宝贵的健康。
帕特里克 霍尔福德是国际zui佳营养学会的创始人。《营养圣经》是他根据多年研究成果撰写的营养学普及读物，以通俗易懂的语言介绍了每个人都应该了解的营养学知识，并针对不同年龄，不同体质的人群提出了改善饮食的可行性建议。对预防病痛，提高免疫力，摆脱抑郁、失眠等亚健康状态等有直接帮助。 本书为《营养圣经》的全新修订版，由营养学家范志红翻译、审订。
急诊室像一个巨大的漏斗，这里的生离死别反映了人间冷暖，也让急诊科医生巍子开始思考：其中的许多悲剧，本可以避免。广大群众，比如年轻父母、为家庭操劳的中年人等非常关心健康问题，但因为不了解医学知识、鉴别能力有限，很多人反而成为了健康类谣言的*受害者和散播者。 针对大众对急救常识的缺乏，作为急救医生的巍子没有等待，他开始动笔科普日常生活中的疾病知识和急救技能，用简单、通俗的文字，写就了这本健康科普书，涉及春夏秋冬容易出现的急救问题、儿童急救知识、外伤、心脏养护、如何正确拨打120等，近400页健康知识详细解读，满足一家人的健康知识需求，文章有温度，有血有肉，体现出了医生的情怀与责任，同时加入手绘漫画、视频演示等新式，轻松学习，简单有效。
《抗炎食物》 书中介绍了50种广为人知的抗炎食物，解释了每种食物如何有助于改善您的健康，并包括美味的食谱建议，以结合多种抗炎食物来增加您的日常摄入量。列出了每种食物的好处，例如抗氧化剂和多酚（植物中发现的保护性化合物）可能有助于防止炎症，以及食物的营养分解，以帮助将它们纳入限制饮食，如生酮或低GI。 无论你是在践行素食、生酮饮食、低碳水饮食、低糖饮食，还是其他特定的饮食模式，或者只想在日常饮食中加入更多的健康食材，这本书都是助你开启健康生活的好伙伴。 《抗炎生活》 抑郁症、糖尿病、哮喘、心脏病、癌症、阿尔茨海默病 这些乍看毫无关系的疾病，其实背后都与慢性炎症有关。 虽然年龄增长所伴随的不可抗拒因素，以及其他许多现代医学无法解决的复杂问题，都是造成人体发炎的原因，但还是有许多 可及时
本书作者克里斯蒂安 冯 勒费尔霍尔茨博士是一名医生和营养学家，多年来也积极进行力量训练和对抗性体育运动。他以德国式的严谨科学方法，深入剖析了七大基本营养素对运动者的重要意义。系统地呈现了现代营养学在力量训练领域的*研究成果，能够帮助运动者的运动效能获得决定性提升：使运动者增肌效果更加显著，减脂效果立竿见影，运动成绩实现飞跃性突破。这是一部真正科学的营养著作，在德国出版以来，再版10次，畅销9年，被奉为运动营养领域的奠基之作。
本书出自一名中医世家传人之手，作者依托家传朱氏内科疗法的理论基础，结合多年的临床经验及深厚的中医功底，以通俗易懂的文笔将中医门诊中的点滴和老百姓对中医的疑惑、误解做了一一剖析。 全书主要叙述患者在中医就诊过程中的常见误区和社会误传，并且以专业的角度讲述正确的中医中药知识，包括中药的煎煮和服用方法、中医忌口、养生妙招、肿瘤中医就诊注意点等１００个实用中医小知识。
" 肠道不但是消化器官，还是免疫力的*道防线，更是整个身体的健康中心。我们的肠道与居住在其中的数万亿微生物和谐共生，让我们保持良好的健康状态。但是过度清洁、充满毒素、滥用药物、压力过载的现代生活方式，让我们的肠壁产生许多极小的孔洞，让未消化的食物颗粒、细菌和毒素渗入到血流当中，导致免疫系统失常，进而产生各种疾病。这种情况被称为 肠漏症 。 80% 的人都有肠漏症，但是大多数人根本不知道这种病的存在。肠漏症是众多疾病的根源，包括慢性炎症、过敏、肥胖、自身免疫疾病、甲状腺功能减退、慢性疲劳、糖尿病、关节炎，甚至癌症。 在本书中，乔希 阿克斯博士利用真实患者案例和科学研究成果，生动诠释肠漏症为何发生、对全身的广泛影响以及如何治愈它。他提出了一个全新的健康理念：回归大地，过上 吃土 生活。阿克斯
知名内科医生、断食专家及营养师安德烈亚斯 米哈尔森教授通过这本书向读者提供了真正让人长寿、健康、远离疾病的方案 将饮食与断食结合起来。米哈尔森教授在本书中系统介绍了人类进化与断食的关系、消化系统和新陈代谢系统的工作机制以及人体必需的营养素，深度剖析断食的机制以及人体各个器官在断食作用下发生的神奇变化，并在此基础上全方位循证详解治疗性断食和间歇性断食两大饮食方案。治疗性断食能真正让饮食发挥医疗级功效，从根源激活细胞自噬及修复过程，重启身体节律，构筑免疫屏障，激活人体自愈力，启动长寿机制，让人终身远离20多种慢性疾病；而更为日常的间歇性断食则具有减脂与调节激素、促进糖与脂肪的新陈代谢过程、让人获得能量、治愈人体微生物、调节情绪与心情等功效。作者结合多年临床及功能医学经验，对每项疾病
这本书详细剖析了桥本甲状腺炎的致病机理，并将其总结为普遍性病因和个性化病因，然后根据自己的研究结果，有针对性地提供了一套以食疗为中心的治疗方案。这个方案包括基础策略和高级策略。前者固本培元，从根本上消除致病的潜在条件，后者则针对个性化的病因对症施治，从而达到根除病症的效果。
这本书可以从整体和全身视角彻底消除炎症，逆转遗传易感性与改变基因表达，程度恢复人体机能和能量水平。通过有效抗炎的核心思路，您可以根据症状对号入座一步步找到致病根源和解决方案，程度实现机体内稳状态，铸造抵御疾病与不适的抗炎体质。 在本书中，您将学会将饮食调整到适合自己的状态： 》移除三大促炎问题食物 》减少饮食中的毒素暴露 》系统调整食物选择与配比 》针对不同炎症类型的个性化饮食建议 同时，作者还提供了切实可行的生活方式调整指导： 》抵抗心理压力的呼吸与冥想方法 》根据炎症类型选择运动项目 》提升睡眠质量的实操技巧 》完全净化家庭和办公环境 》优化皮肤的抗炎屏障
欢迎进入皮肤学新时代，本书内容基于皮肤学领域近12年的研究，将彻底改变你对皮肤的认知和理解。 在本书中，世界的皮肤学专家鲍威博士用通俗易懂的语言解说了： 肠道-大脑-皮肤轴 是怎么回事，为什么说健康的皮肤屏障与微生物密不可分，以及为什么面霜、精华液和皮肤科手术的作用有限，改善肠道状态才是改善皮肤屏障的关键。 通过本书，你还将了解修复皮肤屏障的3大基本原则，以及如何在21天内逐步修复皮肤屏障。不用担心，你不用完全放弃巧克力、甜点、酒精和咖啡，本书将帮助你再享受生活乐趣的同时，使皮肤由内而外重焕健康的光彩。 在本书中，你将找到以下答案： 为什么过多的糖、奶制品和精制碳水化合物会促使痤疮产生？ 有哪些食物应避免食用？又有哪些食物应增加摄入量？ 有哪5种方法可以为皮肤减压？ 为什么说护肤时重要的是 不要
《神农本草经》成书于东汉，是我国现存zui早的药学专著，全书分三（或四）卷，收载药物365种，分上、中、下三品，以对应天、地、人三界，反应了我国古代天人合一的思想。 为了更全面、完美地呈现这部医学经典，《图解神农本草经》对原著进行了一系列的编辑创新：首先，以清代顾观光的《神农本草经》辑本为底本，准确译出白话文。其次，从《千金方》《本草纲目》等多部医书中摘取药方，增添实用性；特选63味药，专题展示其文化内涵。再次，对每味药用古本线描图、现代摄影图、精美彩绘图、人体牵线图共四类图示进行阐释。让你重新认识这部流传了5000年的本草使用指南，发现其被忽略的美。
任何想要学习力量训练或提高力量训练水平的人都不能错过本书。 这是一本以可视化方式呈现的力量训练经典书籍，书中清晰明了的解剖图有助于初学者快速入门，大量用于提升训练效果的技巧有助于中高级训练者突破平台期。本书可供健身教练、体育老师和健身爱好者参考借鉴，同时书中提供的针对全身各个肌群的练习还可被各领域运动员用于基础力量训练中。 本书包含: 1000多幅精细动作解剖图，帮助你科学地开展精细化训练 400多项针对全身肌肉的练习，全面刺激你的每一块肌肉 300多条配套视频，为你提供精准的训练影像 细致入微的练习提示，让你程度避免运动损伤 详尽的力量训练基础理论，你可以据此合理安排训练强度、组数和次数 常见伤病及预防和处理措施 肌肉发力方式和动作过程的详细文字说明 持续突破训练平台期的进阶指导 ......
本书由上海市静安区 朱氏内科疗法 非物质文化遗产项目代表性传承人朱为康主笔撰写，将朱氏内科的传承与现代中医理论相结合，并就当下的社会现象和老百姓普遍面临的中医问题和误区，用通俗的文字做了详细解答。从最不起眼但并非人人懂得的如何煎药，到社会流行的各种养生方法，都以客观依据进行科普，纠正一些看似有益但却是有害的养生方法和生活习惯，以免老百姓求医心切反而得不偿失，为大家如何正确就医养生提供了帮助。
