生于现代社会的年轻女子，精修礼仪，将使自己受益终生。一个见多识广，应对自如，有信心，有分寸，有内涵的女子，总会予人惊艳的印象。本书是瑞雅礼仪学校的创始人专为年轻女性写的礼仪指导书，不仅有专业理论支持，还有各种生动有趣的故事，励志而又积极的观点，帮助女性变得更加完美，优雅，得体，成熟。哪怕是日常生活与工作中的一举一动，一言一行，一颦一笑，一个眼神，一个表情，都应受到严格的训练，调节至*状态，必能给自己的人生带来锦上添花的效果，成为事业与家庭双赢的幸福女性。

餐饮礼仪事实上并不繁杂，它是一种约定俗成的习惯，也是一种合理化的规则，让大家在不致对他人造成困扰的情况下，用恰当的方式进食。把这些基本原则放在心里，那么进食任何一种餐食都不会忐忑不安，而能对自己的行为举止有安全感。餐桌是观察一个人是否有良好教养的*地方，用餐者在进食过程中，处处可显示其品位与教养。遵守这些礼仪规范，并不是要你做作地卖弄自己的教养，真正懂礼仪而且境界修炼到炉火纯青的人，是能够为他人着想，不论跟什么阶层的人士在一起，不论身边人懂不懂得礼仪，都能态度自然、得体，令他人有说不出的舒服和自在。

所谓“百智之首在于识人”，在生活中，要想识破人们各自的个性和心理真是一门大学问，这就需要我们练就一双“火眼金睛”，那么如何才能练就呢？《阅人无数不如阅人有“术”》为您提供的答案，这本书即是哈尔滨出版社专门为读者打造的一本读人识人“经书”。《阅人无数不如阅人有“术”》是一本心理学类的图书，也是职场类图书。书中分别从人们的面貌、言谈举止、兴趣爱好等各个方面详细地介绍了读人的技巧，具有很强的操作性和实用性，是哈尔滨出版社众多编辑精心为读者奉献的一本书，让读者轻松掌握识人方法和技巧，从容地融入社会，轻松地面对人生的各种挑战，并最终取得成功。

《蜂蜜的妙用》从蜂蜜的历史讲起，简单叙述了蜂蜜的成分、种类、挑选、保存、食用方法，食用蜂蜜的宜忌，重点和科学为读者提供蜂蜜在家居、美容、健康、美食等方面的实际妙用110多条。涉及内容多，浅显易懂实用，但内容又较为科学，是一本优秀的科普读物。

本书全方位、多角度撷取了近三百例祝酒辞，囊括了婚庆、生日、庆功、商务、政务、聚会、节庆、迎宾、送行、开业、开幕闭幕、乔迁、答谢、就职等所有日常酒宴场景和情境，同一场景下又列举了不同身份的人，在酒宴的不同时机所致的祝酒辞，所选祝酒辞的风格也不尽相同，或幽默诙谐，或庄重典雅，或感人至深，或妙趣横生，可以满足读者的各种需要。此外，本书精选了数十种场合的千余例祝酒佳词、祝酒佳句、祝酒妙语等大量精彩绝伦的祝酒辞素材，将之灵活运用于您的祝酒辞中，您的的祝酒辞必将与众不同，让人印象深刻。书中更详解了祝酒辞的来龙去脉，不同场景、情境下祝酒辞要点及应用技巧，以及酒场规则、酒史趣谈等酒文化，堪称*全面的祝酒辞全书。愿您凭借本书，在觥筹交错之际，行令谈笑间翻云覆雨，扭转乾坤。

本书分专题介绍了各种关于学生的礼仪知识，包括仪容、仪表与举止礼仪、课堂学习与课间活动礼仪、参加班级活动、文体活动和重要仪式的礼仪，与老师交往、同学交往的礼仪等。本书对广大青少年学生成长成才具有实用性的帮助。

《彭林说礼》是《百家讲坛》 彭林说礼 节目的同名图书。作者选择了中华礼仪中*重要和*有现实意义的内容，包括社会交往中的主要礼节及其人文内涵，当今社会的人际交往（如会客、宴饮、坐立、仪表、书信等）中如何体现中华礼仪特色等问题。读者可以通过阅读这本书，系统地了解中华礼仪的体系和精髓，掌握人际交往的一般原则，并应用到现实生活中。因此，本书既有实用性，又有深刻的文化内涵。

生于现代社会的年轻女子，精修礼仪，将使自己受益终生。一个见多识广，应对自如，有信心，有分寸，有内涵的女子，总会予人惊艳的印象。本书是瑞雅礼仪学校的创始人专为年轻女性写的礼仪指导书，不仅有专业理论支持，还有各种生动有趣的故事，励志而又积极的观点，帮助女性变得更加完美，优雅，得体，成熟。哪怕是日常生活与工作中的一举一动，一言一行，一颦一笑，一个眼神，一个表情，都应受到严格的训练，调节至很好状态，必能给自己的人生带来锦上添花的效果，成为事业与家庭双赢的幸福女性。

礼仪和口才，是人与人在交往中须臾不可离的工具，不论是彬彬有礼，还是侃侃而谈，前提都是对人的理解和尊重，善意和宽容，只有在这样的前提下，礼仪、口才的技术性知识才可能发挥它的作用。礼仪、口才的学习就是一个人心胸、气度、精神境界、自制能力的涵养与修炼的过程，也是走向成熟和稳健的过程。

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本书分别介绍了如何关注你的仪容、如何让你的表情充满亲和力、如何穿着得体、如何配饰、如何举止体现你的风度、日常礼仪注意事项、社交礼仪、服务礼仪、中、西餐礼仪、会议礼仪以及少数民族习俗礼仪，后介绍了国际礼仪。

本书系统地介绍了体育观赛礼仪的基本知识，内容包括：体育观赏礼仪概述；奥林匹克运动简介；田径；篮球；花样游泳；跳水；摔跤；射击；乒乓球；铁人三项等。本书内容丰富，讲解通俗易懂，具有很强的可读性和实用性。

本书分为上下两篇： 上篇为祝酒辞。通过从酒的起源到祝酒辞的兴起、发展、演变，乃至后成型，对祝酒辞进行了全方位阐述，希望读者了解祝酒辞的“前世今生”，并对酒文化有一个重新的认识。此外，还遴选出数百例题材丰富的祝酒实例。 下篇为红白喜事致辞。书中对红白喜事的礼俗和红白喜事致辞的特色进行了详尽的讲解，同样选取了诸如婚礼、生日、节日、会议、商务庆典、送行、就职、升迁、升学、乔迁等多种不同场景的案例供参考。 本书具有很强的阅读性和实用性。 “一杯美酒，笑迎五湖四海宾客；一本奇书，恭奉千秋万代读者。”

优雅用餐追求的是一种感觉，让你在尊重同桌就餐的人或周围人的同时，自如进食，不会感到缩手缩脚和拘束。坐姿端庄、通宵菜系、品尝得体，当这些因素具备时，用餐就是一种而自如的交流。 《优雅的用餐礼仪》由徐蕊优雅倾情呈现。 《优雅的用餐礼仪》就是全面培养你的优雅气质，不管是中餐、西餐还是料理，不管是家宴、商宴、朋友聚会还是二人晚餐，都让你吃得从容，吃得优雅，用优雅的方式改换心情，去饰演色生活所赋予的不同角色吧！

祝酒辞是酒文化的重要组成部分。翻开五千年中华文明史，从先皇始祖黄帝与岐伯讨论用黍、稷、稻、麦、菽五谷造酒，到夏禹断言：“后世必有以酒亡其国者”：从“何以解忧？唯有杜康”的曹操到“斗酒诗百篇”的李白，从项羽的“鸿门宴”到赵匡胤的“杯酒释兵权”，在中国历史上留下了一段段成也酒，败也酒，乐也酒，愁也酒，更有“醉翁之意不在酒”的史话。酒更深入到了中华民族文化之中。岁首元旦吉祥酒；寒食、清明悼念酒；五月端午避邪酒；八月中秋团圆酒；九九重阳长寿酒；腊月除夕聚欢酒；婚宴喜庆酒；丧葬祭奠酒；迎宾接风酒；送别饯行酒；出师壮行酒；凯旋庆功酒……从这部《祝酒辞大全》中，您既可以浏览到中国人独有的杜康情怀，又可以领略到异国的风土人情：你既可以品味东方人的旷世酒风、练达的人情道理、顿悟的人生智慧

《用刀叉吃出高雅：西餐礼仪》是从初级到中级、高级的礼仪全书。 吃相，代表一个人的门面。吃相，更决定了你还有没有下一次机会。重视礼仪，你就是精神上的贵族。在餐厅门口，你的绅士、淑女指数就开始跳表了！国际礼仪专家陈弘美每个礼仪都有人体工学的依据，让你可以举一反叁地应付法国菜、义大利菜的点法和吃法，不致出糗、杀风景，而赢得高雅、有品味的好印象。 吃饭时的「深层面相」，所透露出的祕密讯息，远比你想像的多。 从男人的点菜，可以看出其工作能力！ 菜餚也有流不流行的问题！ 面包的作用和葡萄酒一样！ 红酒的*饮用温度在厨房？ 用不同的酒杯喝酒味道会一样！ 法国人大赞起司的味道是「神的脚臭香」！吃饭少了起司，好比「美女只有一隻眼」！ 意大利菜是欧洲的「中国菜」！

酒是社交场合的媒介，祝酒辞则可说是宴会上人际交往的桥梁和纽带。不管是迎宾送客，聚朋会友，还是彼此沟通，传递友情，一篇热情洋溢的祝酒辞，不但能够营造热情欢陕的氛围，增进宾主之间的情感和友谊，还能助你掌握酒宴节奏，在宴会上应对自如，进而加深彼此的情谊， 本书内容丰富，言简意赅；既新颖实用，又贴近生活。是领导干部、公务员、企划公交、业务人员、宴会主持及其他人的工具书。

祝酒词是人们在酒席宴会席间使用的互相表达祝贺和愿望的一种交际用语。好的祝酒辞与酒宴相得益彰，增进彼此情感；糟糕的祝酒辞，则破坏宴会气氛，令人贻笑大方。《祝酒词大全集》详尽介绍了新婚、生日、庆功、商务、政务、佳节、周年、升学、乔迁、宴会、聚会等各种喜庆庆典中参与人员的祝酒词与贺词，范文规范，案例经典，帮助读者说就一篇博得满场彩的祝酒辞，在各种场合宴会上潇洒谈吐、妙语横生、应对自如，为个人和事业的成功创造机会。 中国人历来爱热闹，无论红白喜事，诸如婚丧嫁娶、节庆礼宴都要举办仪式。主持一场成功的红白喜事，不仅需要你熟练掌握操办的程序和细节，还需要有流利出众的主持口才。《红白喜事操办程序与主持词大全集》辑录了大量红白喜事主持和策划的成功范例，涵盖宴会、节日、生日、婚礼、开业

说起女主人，很多人会想到全职太太，觉得她们似乎每天待在家里无所事事，有大把的时间去消磨。但女主人其实是一份技术含量很高的工作，也不是只有全职太太才能被称为女主人：一个企业的女性领导也是女主人，一个作为活动主角的未婚女性也是女主人。女主人不是只关注家长里短，忙于家务琐事；她们是一个家庭的镜子，是一个企业的镜子，越 专业 的女主人，越会拥有美满的生活与家庭，当然还有成功的事业。 一个优秀的女主人不仅需要行为举止的大气沉稳、优雅得体，更需要在精神层面，去培养自己的一种 女主人 意识，拥有一颗真诚对待、体谅他人的无私之心。 本书以实用励志的理论，生动鲜活的事例，清新优雅的插图，向我们呈现了一个完美女主人的修炼之道。帮助女主人变得自信、优雅以及沉稳，学会如何去把控场面，招待他人，照顾

本书精心打造了一套完整的祝酒攻略。既阐释了祝酒、劝酒、挡酒的礼仪和实用技巧，又遴选出各种场合祝酒的实例。题材丰富多样。兼具指导性与实用性；同时精心准备了一道丰盛的文化大餐，与读者一起走进历史深处，寻祝辞起源，会酒中豪杰，品名酒佳酿。

你是这样吃日本料理的吗？ 一边吃鳗鱼饭一边配生鱼片，生鱼片配萝卜丝一起吃； 吃完味噌汤之后吃天妇罗； 吃寿司时，先吃紫菜卷，之后才吃鲈鱼片； 这样的吃法，你尝不到日式料理的真正美味。 日式料理中，不仅餐具种类多，摆盘也有一定的道理，而先吃哪一道食物，也都有规定。 和中餐一样都是用筷子，如何正确吃会席料理、怀石料理？ 上榻榻米时怎么脱鞋？正确的坐姿是什么样的？主位怎么分？ 汤碗怎么拿？被芥末呛到怎么办？要不要把芥末拌到酱油里？ 生鱼片、寿司、烤鱼、土瓶、鳗鱼饭、天妇罗、凉面、鸟烧、河豚怎么吃？ 本书从细节着手，全面讲解日餐用餐的礼仪。

《职业形象与礼仪》结合现代礼仪发展的要求和高校礼仪教育的实际，提出从外在形象与内在素养培养学生的职业修养。围绕旅游职场工作需要，以就业为导向，按照“以行业通用能力的培养为核心”的理念，突出“以岗位专业工学结合”的人才培养模式和“模块教学，项目导向，任务驱动”的教学模式，紧密联系行业核心岗位，找准岗位礼仪项目的核心任务，明确礼仪标准，强调知识技能训练和社会实践相结合，内容精练，重点突出。