中国茶的传统在哪里?传统一定是加分的吗? 正宗的西湖龙井究竟是什么滋味?武夷岩茶为何宣传蛇? 人有 人设 茶有 茶设 ,花果香的 茶设 容易吗? 铁观音也有浓香、沉香、清香?喝岩茶,到底喝的是什么? 做茶的认为文化虚,研究文化的不懂茶? 全书以 岁时四季 为经,以 茶山访茶 为纬,从雨水后的川茶蒙顶黄芽、春分的洞庭碧螺春和西湖龙井,一直讲到寒露后的桂花乌龙和安溪铁观音,以至立冬后的冻顶乌龙,访茶、制茶、品茶、评茶,作者一个个山场跑下来,足迹遍布大江南北各主要茶区。除了具备一线行走的 实践性 ,本书同时厘清了不少习以为常的错误观念如 明前茶一定好吗 普洱越陈越香吗 ,具有鲜明的 知识性 ;作者常年浸润茶圈,解析茶生产消费的同时,对行业乱象也不乏自己的观点,有趣有料,爱深责切;文中也穿插了不少历史
本书带领我们走进全球32位作家、艺术家、设计师和收藏家的书房,听他们讲述藏书背后迷人的历史和故事。其中包括了《我的奋斗》作者卡尔 奥韦 克瑙斯高,设计师品牌3.1 Phillip Lim的创始人林能平,莎士比亚书店经营者西尔维娅 比奇 惠特曼,等等。同时,书中还穿插介绍了分布在世界各地的19家大大小小、各有千秋的书店和图书馆。 然而,这本书不是关于遥不可及的书房,也不是关于装饰精美的住宅,它展现的是书籍讲故事的力量。家的温暖,来源于被喜爱的事物包围。
《知堂谈吃》(全新修订版)收录了著名散文家周作人关于 吃 的随笔文章181篇,由著名出版人锺叔河编选,自1990年初版后多次再版,此版参考岳麓书社《周作人作品集》第一辑、第二辑权威版本,新增锺叔河校订内容近200条。本书按照所收文章写作时间(部分根据发表时间)顺序编排,既有江南野菜的时令之美,亦有南北食俗的智慧碰撞;从一碗绍兴酒到北京的茶食,寻常食事中深刻融入了作者的生活哲学和文化洞见,字里行间浮现着中国文人的精神与气度。全书以 吃 为脉络,原本呈现周作人平和冲淡的文风,读者得以透过饮食窥见民国知识分子的精神世界。正如锺叔河所言: 重要的并不在吃,而在于谈吃亦即对待现实之生活时的那种气质和风度。
《夜航船》是明代文学家张岱撰写的一部小百科全书,全书共计二十部、一百二十五类,收录四干余条目。从天文地理到经史百家,从政治人事到礼乐典章,从日用文玩到花鸟虫鱼,从三教九流到神仙方术,广采博收,无所不包。
二十座城市,有些记录和见证了我不同阶段的生命和生活;有些则因为建筑项目的机会,让我的一些信念在这个城市中得到展现。 马岩松 从童年的北京,到大学时代的纽约,从高迪的巴塞罗那,到路易斯 康的圣地亚哥,更有包括自己建筑作品的巴黎、鹿特丹、洛杉矶、哈尔滨、深圳 首位在海外赢得重要标志性建筑的中国建筑师马岩松,通过曾深度游历的或参与项目建设的二十座城市,回忆自己的成长,追踪建筑思想的形成,欣赏不同城市的气质,分享关于建筑、关于城市、关于艺术的思考。他热切地带领读者游历、向读者倾诉,从一个建筑师的角度,以一位艺术家的眼光,为读者打开不一样的世界。
日本NHK人气访谈节目《后的讲义》,是现象级全民公开课、日本版 开讲啦 。邀请各界精英、学者以 如果今天是你人生中的ZUI后一天,你想传达些什么? 为主题进行演讲。本套书是《后的讲义》4部纪录片的完整版,包含将节目制作成书时未播出的部分。 漫画家西原理惠子 、电影导演大林宣彦、日本 现代机器人之父 石黑浩、生物学家生福冈伸一,用一堂课讲一生积累的经验,为年轻人献上自己的所思所想,包括女性的自我、行业和技术的未来、人类的未来,以及从业经验、关键知识和自我成长历程。
当下,焦虑问题屡见不鲜。各行各业内卷不已以及疾病、战争、各种社会突发事件...为了缓解现代人的焦虑与压力,我们特别策划了一套《平安就是福:南怀瑾人生日课》,希望借助南师之智,安顿现代人的身心性命。本套书共分四册:《平安就是福:安身立命的哲学》《看得破,却忍不过:自我清理指南》《上药有三品:不生病的生活方式》《无师也自通:学习有方法》涵盖了安身立命、健康养生、读书学习以及处世练心四个主题,精心选摘了三百多则南师短章,每篇以一个关键词引领。随手翻开一页就能读,就能有所启发。本书设计为袖珍版口袋本,便于携带翻阅,且书中穿插放入了珍贵的南师墨宝以及南师家人拍摄的生活风景照片,观摩欣赏,更可抚慰心灵。
我们生活的世纪脱胎于二十世纪,正如一道黑烟从石油大火中升起。 如果不能记住所有的事情,我们至少应该知道自己忘记了什么。 克莱夫 詹姆斯用了四十年时间完成《文化失忆》,一部介绍自由人文主义传统 独出机杼的核心纲要 ,由百篇历史人物评论组成,除了那些醒目的路标式人物,更多的是被留存在遗忘边缘的名字。二十世纪几次大灾难历尽生死存亡,无数人消失在晦暗的断裂中,更多不合时宜的事实经过筛选淬炼,重组为我们所知的历史。詹姆斯提醒人们,使文明成其为文明的人文主义若要在新世纪得以留存,继承者们就不能放弃对过去的记忆。本书试图召回、感知和审视二十世纪动荡的精神生活,捕捉 一场盛大对话的边角 ,以此抵抗遗忘,并重新建立联结。 詹姆斯通晓七种语言,贯通哲学、历史、政治和艺术,打磨出一份警句频出的现代文明
本书是西方*早系统研究中国祠堂建筑的著作,初版于1914 年,共收录250余幅插图和照片、数十万字的文字描述和阐释。作者足迹遍及大半个中国,考察了众多具有浓郁地方色彩和民族风格的祠堂建筑,从历史、民俗、宗教和建筑等角度,对其整体设计规划和各种陈设作了细致的描述。由于战乱以及外国人对中国文物的掠夺等因素,书中呈现的很多祠堂建筑实物已经不复存在,伯施曼的一系列著作因而成为中国古建筑史领域极具史料和艺术价值的作品。
本书是余秋雨先生面向普通公众讲授的中国文化通识课。中国文化一直是余秋雨先生研究、写作的主线,数十年来他独立完成了从空间、时间、人格、美学等维度梳理中国文化的工作。如果说成为几代人传统文化启蒙读本的《文化苦旅》是开端,那么《中国文化课》就是总结。在书中,余秋雨先生从多个维度探讨中国文化的内涵,通过“以心带史”的感性方式激活远去的历史,以中外对照的全球视野反思中国文化,真正做到在普及的基础上突破了常识性和常规化。在书中,他讲解50余位改变中国的文化人物,解读20余部铸就民族性格的原典著作;追索数千年文化史,确认中国文化的世界身份;放眼四大古文明,反思中国文化的利弊得失;开列记忆篇目,释译经典文本;将中国的历史、文学、美学、哲学、宗教等跨越时空的精神财富共享给读者。
修心篇《人生随处是心安》 ◎五大单元,摆脱内斗内耗,换个自在的活法 第一章 心是什么 要成事,先修心。要修心,先知道什么是心。 第二章 凡人的心病 心病难医,面对悭贪、嗔恨、愚痴、傲慢、疑惑、嫉妒,如何是好? 第三章 谁能不动心 古圣先贤一样是人,他们为何能走出烦恼? 第四章 自在的活法 每天内卷内耗,如何修炼强大内心,才能幸福自在? 第五章 修心之境 真正的大智慧,是无论环境如何恶劣,也不会走上绝路。 ◎即学即会的修心锦囊,心中有困难,这里找答案 ☆谈内耗 我们的生命本来很长,为什么凋谢得像秋天的落叶那么快?就是因为自己内斗而造成的生命消耗,等消耗得差不多,人也老了。 ☆谈自卑 世界上没有一个人不觉得自己了不起,即使绝对自卑的人,也觉得自己了不起。自卑的人都非常傲慢,为什么傲慢?因为他把自我看得很重
《孤独六讲》 这是一本关于孤独的书 美学大师蒋勋与读者再谈生命个体的孤独与完整。这本书要讲的不是如何消除孤独,而是如何完成孤独,如何给予孤独,如何尊重孤独。蒋勋以美学家特有的思维和情感切入孤独,融个人记忆、美学追问、文化反思、社会批判于一体,创造了孤独美学:美学的本质或许就是孤独。 《品味四讲》 这是一本讲述品味的书 蒋勋鼓励大众从生活细微面出发,将美拉近到食、衣、住、行的层次,从而能过一个有质感、有品味的生活。在小吃里发现信仰;感受服装的体温;如何营造一个家;怎样将急躁、焦虑的心情转化成缓慢的生活节奏;如何从生活细节中找到快乐,享受悠闲的文化 蒋勋希望忙乱步调下的现代人,可以放缓生活步调、舒缓生活压力,从*平易的生活面来伸展感知的触角,从美中获得心灵释放和宁静。 《生活十
我们自以为了解的地方,其实未必真了解。我们真的了解香港吗?匆匆旺角,匆匆中环,匆匆九龙,匆匆铜锣湾,那就是香港?不,本书作者刘克襄告诉你:起码有四分之三的香港,你是陌生的。 作者以自己的行走和眼光,向读者展示出香港独特的很多不为人知的山野田园风光。 此书不仅仅是一本在香港穿村行山的指南书,也不仅仅是一本辨识香港花鸟虫木的风物志,它还是一本展示当代都市人走向生态文明,走向绿色健康生活方式的路线图和珍藏香港山山水水人文地理的纪念册。
本书记录了二十多位20世纪知识界和政治界的著名人物,如温斯顿 丘吉尔、富兰克林 罗斯福、哈伊姆 魏茨曼、奥尔德斯 赫胥黎、阿尔伯特 爱因斯坦、弗吉尼亚 伍尔夫、埃德蒙 威尔逊等。这些人,伯林都很熟悉,他以自然天成的幽默感、睿智轻松的语言、不带恶意的勃勃兴致讲述了自己对这些人物的个人印象。书中还详细描写了1945年和1956年在苏联与帕斯捷尔纳克和阿赫玛托娃的会面,感人至深。加上 彼时,我在何处 和 我生命中的三条主线 等回顾性文章,读来又像一本印象式的自传,引人入胜。
《塑造日常生活 近代北京的公共浴堂与市民沐浴实践(1900-1952)》是北京学术丛书之一种。本专著作者多年来查阅了大量文献,核心材料主要来自于北京市档案馆,在市政府、社会局、卫生局、工务局、警察局、工商税务档案(1949 年后)、社会福利局(1949 年后)、同业公会档案(1949 年后)、诉讼档案等多个全宗下,搜集到关于浴堂相关档案,共 631 卷;除此之外,第一历史档案馆中的相关档案在本文中亦有使用;方志是本文的另外一类资料来源,本文采用了大量方志资料的数据;另外作者涉猎了大量的期刊、游记、笔记、日记、回忆录。在此基础上作者用实证的方法、跨学科的方法和对比分析法进行研究,做到如事直书、论从史出、史论结合,力图真实地反映 20 世纪上半叶北京浴堂的状况。其次,与一般的史学论著相对照,本文具有社会学、人类学的更广阔
故宫副研究馆员撰写,与故宫出版社联合出版,由故宫出版社供图。一书两册,上册《闲闲慢慢行故宫:瑞阙丹宸》,为故宫概说及中轴路线;下册《闲闲慢慢行故宫:重扉玉砌》,为中轴线两侧路线,重点讲述东西六宫。 勾勒五条故宫游览路线,沿途讲解,大至一殿一室的历史风云,小至一器一纹的形制渊源。图文并茂,全彩印刷。配故宫游览详细路线图。 故宫博物院前院长单霁翔封面语推荐。
本书以江南运河嘉兴段的主航道以及嘉兴境内的分支水系为线索,由 越水兴古邑 苏州塘之魂 城与河,交相辉映 千年主干杭州塘 长水玉映珠 四徙六析话海盐 地嘉人善,嘉风习习 平湖通沧海 八个章节组成,对嘉兴运河古镇中孕育的自然风光、乡土人情、名人典故等极具嘉兴地方特色的文化、历史进行细致而深刻的描绘,字里行间都透露着这座江南古城悠然、恬淡的历史文化气息,是一部领略嘉兴古镇古今厚重历史与文化风貌的游览手册。
本书是一部独特的铃铛珍品集,由中国工程院院士郎景和倾力打造,通过他个人对铃铛的收藏与研究,展现了医学与人文的深刻联系。郎院士以 虎撑 古代医铃为起点,讲述了医学的起源、医者与患者之间的和谐关系、医生的职业道德等重要话题。书中精选了作者30多年来收集的60余个来自世界各地、形态各异的铃铛,每个铃铛都配有实物照片和作者手写的铃赋,以及详细的释文。这些铃铛不仅具有艺术性与故事性,还蕴含着作者对亲情、医学知识、和谐关系的深刻见解。全书以图文并茂的形式,展现了铃铛作为一种文化、艺术和博爱的多重价值,是对医学人文情怀的一次深情致敬。
本书独具匠心地选取与长城有关的50件文物,将长城过往的故事娓娓道来,树立起这一人类奇迹的威严。这些文物有《寰宇全图》地球册中的中国地图页、老戏曲年画《孟姜女万里寻夫全部》、匈奴人面青铜革带装饰物、绘画《蒙古弓箭手》、陶器碎片等等,都是散落在世界各地的文物。作者对这些文物的选定,以及在讲述长城的历史故事的同时还原了文物的生产环境、运输过程、放置与使用的方法、丢失的原因、收藏的缘由及它与长城的千丝万缕的联系和传说。作者别样的视角给读者带来新知的惊喜,比如你会意外地发现,终于了解了 狼烟 的起源;你会看到15世纪的战场画面,卡夫卡的经典小说《中国长城建造时》的情节如同发生在真实的世界中。