在世界各国中，英国算得上是一个典型，它体现着一种独特的发展方式 英国发展方式。这种方式以和平、渐进、改革为主要特色，其近代以来的历史进程，给人留下深刻的印象。但就在这平稳的现象之下，英国经历了深刻的、惊涛骇浪般的社会变化。它率先闯进现代文明的大门，走进现代社会，它开创了现代经济与政治制度，其科学与文化发展给人类留下宝贵的精神财富。英国是现代化的开拓者，它的开拓永久地影响了人类历史的发展方向。这种剧烈的变动与沉稳的路径，如何能有机地结合在一起？本书即追溯这种文化模式的形成机制，从中寻找带有普遍意义的历史启示。

阿富汗是丝绸之路上东西方文明汇聚之地。此书记录了作者于2014年和2017年两次独自踏寻阿富汗诸多古代遗存的故事。阿富汗局势复杂，访古行旅充满冒险和艰辛，而普遍的贫穷和宗的保守，也让这里有着独一无二的风土民情。除了悉心介绍阿富汗古代遗存的历史、分布和现状，作者也详细地描绘了此地的自然景观和社会日常，将自己的观察和感受穿插其中，希望尽可能不带偏见地展示一个真实的阿富汗。 作者在历史、考古领域扎实的知识背景增添了此书的知识性，文笔朴实而充满温度，饱含对过往和现实的人文思考。

《与神共宴》是一部重述、解读希腊神话的著作，以劫掠欧罗巴开篇，以卡德摩斯和哈尔摩尼亚的婚宴结尾，作者出入于种种传说以及荷马、奥维德、索福克勒斯的叙述，提萃出永恒的行为模式，揭示了历史意识和现代观念是如何产生的。

《战士的餐桌》以二战时期的战地饮食为主题，从大量史料中遴选了数十个与食物有关的小故事，展现了在不同环境下各国军人以及平民在前线和后方的饮食生活，介绍了世界各地的特色饮食及其背后蕴含的深厚文化背景。英国海军为何在数百年间坚持配给烈酒？美国大兵为什么如此厌恶斯帕姆午餐肉？德国军队的代用咖啡真的那么难喝吗？在苏联 125克黑面包 和 100克人民委员伏特加 意味着什么？日本海军在发动珍珠港偷袭前为飞行员提供了何种特殊食物？希特勒和墨索里尼在踏上黄泉时又吃了怎样的断头饭？诸如此类的问题都可以从书中找到答案。本书融军事历史、饮食文化、人文情怀于一体，通过餐桌看战争，透过食物聊历史，希望能为读者带来别样的感官享受和历史感悟。

岚山光三郎历时五年写就。文人是从五官感受世界，再将之形诸文字的能手，舌头与咽喉的构造自然也与常人不同，他们在吃方面的嗜好，和作品的生理有直接关系，每天的餐点就是文人秘密纪录的一部分。从料理深入追究文人的嗜好，可以看到作品中至今不为人知的另外一面。 从漱石的饼干、鸥外的手抓饭团到太宰治的鲑缶、三岛的牛排，了解文人饮食生活的话，就能看到文人们的秘密。文人的饮食充满各式各样的故事，和作品之间保持着微妙的温度感。文人的餐桌绝非等闲，将食物在体内中过滤之后，方有作品的诞生。

《毒药手帖》是一本以 毒药 为主题的西方文化史研究散论。全书主要围绕毒药的演变和历史上以欧洲为主的毒杀事件，逐篇谈及了古代巫术，古罗马 中世纪政权更迭的秘密，毒杀者的性别、职业和心理特征分析，文学名著中毒杀桥段的史实由来，医学解剖对法庭判决的影响，近现代生物化学的发展对解毒的促进作用与反作用等等。

本书是关于非洲国家尼日利亚的风俗与文化的著作。书中主要就尼日利亚的历史延革、领土、自然环境、行政区划、民族、宗教、人口、部族、经济状况、主要资源、政治局势等情况进行了详细阐述。

《四时花草逐时新：一百零五种花语及故事》图文并茂，充满了让你不禁想与他人分享的、关于植物的小趣事。书中的植物们仿佛在说： 好想和人类说说话。 本书讲述了与花花草草相关的趣闻，并配有唯美的插图，让你对路边或花店里经常看到的植物越来越有感情。涵盖内容广泛多样，读者既能在古今中外的历史故事中遨游，还能收获关于植物名称起源、生长习性等知识。 装帧设计方面延续《美了千年，却被淡忘：诗经名物图解》 书中书 的形式，裸脊锁线装订，三面红色刷边。图美、文美、设计美，是一本充满文化美、生活美的精品书。

吴哥，柬埔寨的瑰宝，曾沉寂于密林深处四个世纪之久，而后又失而复得。神秘、庄严、不可思议，吴哥凝聚着高棉民族耀眼的智慧和创造，展现了独特的东南亚精神和艺术审美，可谓世界文明史上的一个奇迹。 作者以游记的形式，全面系统地介绍了吴哥文明，以及现代视角下的吴哥审美情趣和考古成果，并以清丽流畅的笔调与精美的图片详细讲解了每处古迹的建筑历史、风格、雕像、仪式、传说故事，甚至一天中适宜的游览拍摄时间等，带领读者一步步揭开吴哥的神秘面纱，开启一场沉浸式的古文明纸上游历之旅。

美国芝加哥大学社会学系教授丝奇雅 沙森（Saskia Sassen）是创建全球城市理论的重要代表人物。以她为代表的世界体系理论（World System Theory）从世界经济体系的视角切入，探讨城市中服务业的国际化程度、集中度与强度，通过分析来诠释城市。其代表作《全球城市：纽约、伦敦、东京》被奉为全球城市研究领域的经典著作，在国际学术界引起强烈反响，成为该研究领域引用率极高的经典著作之一。本书是《全球城市》第二版，重写了几章的大部分内容，特别是关于金融秩序、新兴的跨国城市体系和收入不平等扩大等内容。沙森教授进一步对全球城市的理论建构及其实证进行了大量的探讨研究，提出了许多新颖的观点。

浩瀚的星空，始终是人类想象和探索的对象。从蒙昧时代开始，人类就观察天空，不断提出问题，把天空想象得生气勃勃、充满戏剧的场面，而天空也以其独特的语汇、变幻无常的场景，回应着人类的探索和想象。在不同时期人类的眼中，星空世界其实是现实世界的倒影。文明的差异，在星空的认识上有着巨大的差异，形成了不同类型的传说，对后世也产生了不同的影响。《星空的传说》一书从 科普 文化史 的角度，叙述了在各个不同的文明早期，人们对待星空是如何建立起最初的宇宙观念的。本书既有关于星空的基础知识的介绍，也有不同地区关于星空趣闻的讲述。

非洲的国家国家概念在日期上要早于欧洲，当然也包括其他的西方文明，以及之后欧洲施加给非洲及其人民的西方价值观，欧洲人的殖民毁坏了非洲的国家地位和与之并存的观念上个适合非洲大陆的价值体系。本书提供了一个从古至今影响非洲形成和发展的问题和时间的全面的纵览，*卷主要讲述了非洲从古代到21世纪的外交政策和外交手段，第二卷，讲述了19世纪到21世纪非洲外交政策的进一步发展。

这是一部用影像记录非洲的诚意之作，作者历时25年，7次游历拍摄，精选277张视觉大片，为我们记录和讲述了非洲大地上的故事：那些原始而人迹罕至的自然风貌，朴实而独特的人文，纯净而震撼的星空，还有动物们依赖的美好家园。书中所收录的影像遍布埃及、南非、纳米比亚、津巴布韦、赞比亚等国。在纳米比亚看星空，徒步纳米布沙漠，在维多利亚瀑布感受地球的转动 作者还记录下了五六月份悲壮的野生动物大迁徙，也曾深入到了非洲屋脊乞力马扎罗山、红泥人和马赛人部落等地。在这些由影像所串联起来的故事叙述中，我们不难感受到：非洲，就是这样一个把生命与自然诠释得淋漓尽致的地方。

辣椒不仅是一种流行趋势，还有着迷人的历史。 从美洲的一株野生植物出发，搭乘16世纪殖民者的航船来到欧洲，成为伊比利亚美食不可或缺的一部分； 继而沿着东方的贸易商路，与芥末、胡椒相遇，大大提升了印度半岛美食的观赏性与口感；之后又在欧洲大陆中部和东亚各国传播开来，成就了口味独特的匈牙利牛肉汤和 色红，甚可观 的中国菜 如今，世界各国的零售货架上都摆满了五花八门的辣味品。 辣椒给那些饮食单调、口味平淡的地区带来了诱人滋味和丰富营养。 在食物全球化的风潮中所向披靡，产生了人类食物史上一种复杂、奇特的嗜辣潮流。 辣椒还经历了非比寻常的文化之旅。 它是来自地狱的烈焰之火，也是情欲和性感的象征； 它是代表邪恶的魔鬼菜，是诉诸暴力的武器，也是抵挡恶灵的护身符； 它成就了超级英雄，是男子汉气概的象征，

犹太民族究竟是怎样一个与众不同的民族？经历过怎样的苦难与辉煌？以色列是如何发展农业的？以色列城市是如何兴起与发展的？今天的以色列又面临着什么样的挑战？ 厚重的文化、非凡的历史让许多人对以色列充满了好奇，而《缤纷以色列》这套丛书能够帮各位读者揭开它们神秘的面纱。丛书的作者既有中国与以色列正式建立大使级外交关系之前位应邀访问以色列的学者，也有研究以色列多年的青年学者，每位作者力求以精炼的语言、独特的视角、相对客观的态度，将真实的以色列展现出来，同时配以诸多珍贵照片，图文并茂，使图书更具可读性和趣味性，向读者们勾勒出一个鲜活的以色列，让读者在短时间里对以色列有较为真切的了解。同时，目前国内尚缺少这样一套全面系统介绍以色列的普及读物，本丛书的出版将填补这一空白，有利于帮助国内读者全

阿拉伯新娘手中的石榴果，辗转染红了武则天的石榴裙；中国的 花中宰相 芍药，有着一个源自古希腊医神的拉丁名；《奥德赛》里的希腊人，早已披上了 长羊毛的树 上采摘并织成的丝绸衣 文明就是这样你来我往，新鲜的血液相互交换，在那条风吹耳闻的古道上生发出无数传奇般的故事。 本书选取经由陆上丝绸之路和海上丝绸之路传入中国的十二种植物 小麦、葡萄、石榴、曼陀罗、黄瓜、红蓝花、枣椰树、水仙、甘蔗、淡巴菰、大蒜、芒果，以及由中国传入西方的四种植物 桃、杏、芍药、桑，为你详细读解它们的 旅行 足迹、多样变迁以及在不同文化谱系中的象征意义；同时带你步入一幅幅中、西对照的历代名画，兼容并蓄中一睹植物在神话传说和历史现场倾情演出的无穷魅力。

本书属《以色列与中东研究译丛》中的一本，是教育BU国别与区域备案中心四川外国语大学以色列研究中心学术译介成果之一。自1948年建国以来，多元文化社会成为以色列社会形态的显著特征，为了缓解多元文化造成的社会冲突，弥合社会裂缝，塑造共同的教育思想和教育体系成为以色列国家发展的重要任务。本书作者利用自然主义的观察方法，系统全面地记录与介绍了以色列各层级学校在纪律规范、校服文化、课程设置等方面的教育举措，并结合对教师、家长、学生的访谈，以期展示与总结总结以色列教育实效性与创新性的一面，对于我们了解以色列社会发展，进行对外交流具有积极作用。

保加利亚共和国是世界上第二个与中华人民共和国建交的国家。为纪念中保两国建交70周年，三位曾长期在保加利亚学习和工作的记者及学者著写了此书。本书约15万字，内含100余幅图片，四色印刷。全书文字简洁流畅,图片丰富绚丽,全方位地对保加利亚进行了介绍，包括自然地理、简史、政治军事、经济、教育科学、文化艺术、旅游休闲、重要城镇等内容,同时回顾了中保关系的发展历程。书后的附录特别收录保加利亚入境须知和投资者注意事项，以此助力中国同中东欧国家双边关系及 17 1合作 迈上新台阶。 特别值得一提的是，保加利亚驻华使馆对本书的出版给予极大关注。在本书付梓之际，保加利亚驻华大使格里戈尔 波罗扎诺夫欣然提笔，热情撰写了序言。

受国内外因素的影响，非洲大湖区（刚果民主共和国、布隆迪和卢旺达）地区征经受影响深远的动乱。后冷战时期的权利真空和近期（外援）在受援助国家中坚持民主制度使政治权利相当不稳定。本书是对大湖区农民和手工矿工进行地方级别研究的科研工作研究成果。

当海岸线在 800 多年前，东进到了宝山、川沙、惠南一带时，浦东从海里长了出来，携着与生俱来的海洋气质，汇入人类的文明发展之旅。浦东人熬波煮盐、建沙船、筑海塘、造城池，让这块土地成为江、海通航之要地。 昔日摩登上海的一半高楼，由浦东的西式建筑营造商所修，张闻天、黄炎培、傅雷等众多活跃在中国政治、外交、工商业、医学、教育、音乐、文学等领域名人出身浦东。 曾一度步履凝滞的浦东，改革开放后，创造了举世瞩目的 浦东奇迹 。陆家嘴的摩天大厦，风华绝代；金融范、张江范、创业范和国际范，年轻一辈神采飞扬。美丽上海的生活画卷从浦东徐徐展开。

18世纪初，堪称 领导俄国走向近代文明第一人 的彼得大帝实施改革，为俄罗斯步入欧洲强国之林奠定了基础。彼得改革所引入的欧洲化是俄罗斯文化生活发展的活水之源，深刻地影响了18世纪俄国建筑、美术和装饰画艺术的历史文化特征。以人文主义和启蒙思想为核心的贵族艺术是帝国实力的集大成者，记述着沙皇的丰功伟绩；恬静幽美的贵族庄园是俄国文化中独特的存在，激发着托尔斯泰、屠格涅夫等俄国巨匠的创作热情；丰富的城市生活和古老的民间艺术生生不息、历久弥新，是18世纪以来俄国文化生活欧洲化的 背阴面 。18世纪，既是俄罗斯文化和艺术拥抱欧洲世界的时代，也是传统文化在新文化的冲击下迸发生机的时代，是文化和艺术的 狂飙年代 。

18世纪是俄罗斯历史的一个重要时期，随着欧洲启蒙思想的传播和俄罗斯帝国的崛起，从彼得一世开始，俄罗斯在政治、经济、文化和军事领域进行全面改革，其中，文化领域的改革可谓翻天覆地。本卷从浩繁的史料中钩沉稽古，发微抉隐，明晰地勾勒出转折时期的俄国物质文化的狂飙图景。随着贸易的发展与交通方式的完善，当今俄罗斯四大工业区之一的乌拉尔工业区出现，新作物品种被大量引进，琳琅满目的展销会在一定程度上打破了贸易的地区、等级限制；城市中出现了用于消磨闲暇时光的休闲娱乐场所，服饰和住宅也出现了许多新元素和新潮流，丰富了人们的日常生活

《地球真小，世界真大：漫步在七大洲》介绍了作者在多年工作和旅行中走过世界上七大洲的七十多个国家和地区的所见、所闻、所思，回顾和比较了三十多年前初出国门时与三十多年后中国人走世界的差异及亲身感受，图文并茂地讲述了多个有趣或惊险的故事，从神秘的总统办公室到警戒森严的军事基地，从世界上著名的大学到国际上的高科技公司，从工厂车间到农村地头，从百姓日常生活到各地风俗习惯，从自然风光到野生动物，从对安全的担忧和恐惧到世界各国人民之间的真诚友谊，回味无穷，并把走世界与从宇宙中看到的我们这个蓝色星球联系了起来，从更广的空间和更长的时间来理解我们这个世界。书中也介绍了一些旅行中的实际操作经验和体会，推荐了一些值得去看的地方，可供喜爱旅游的朋友或想走出国门去看一看的朋友参考。 《地球真小，

城市纹章具有独特的欧洲文化特征，是可识别的符号图像艺术，作为装饰图形被广泛运用于艺术领域和建筑领域。城市纹章融合在具体的公共建筑及公共设施的装饰中，反映了欧洲城市化的历史演变留存的轨迹，反映了欧洲城市化的进程，也演绎了欧洲艺术、民族分合的历史和政治的风云变化。纹章学也被称为 历史手册 ，城市纹章可以理解为解读欧洲城市史的密码。 该研究以图文并茂的形式，介绍了欧洲多个城市的城市纹章的来源、寓意和发展，讲述欧洲历史传统和政治、文化等。系统地阐释了欧洲城市纹章这一独特文化现象。此项研究分三部分：部《城市纹章：欧洲城市历史文化密码》，第二部《城市纹章：欧洲城市制度的徽记》第三部《城市纹章：欧洲城市的文化遗产》。以 三部曲 的紧密逻辑形式，系统向读者介绍欧洲城市纹章的历史文化概况、以纹章为