《中国民俗·旅游丛书》是一部大型系列丛书，它以旅游为线，把广阔的中国分成若干文化区，将旅游区纳入文化之中，进而展示区域文化特征。在对区域文化的分析和描述中，突出旅游的点、线及重要景物、风土民情。因而它既是旅游民俗丛书，又是区域民俗丛书，既是区域文化的展现，又是整体文化的纷呈。书中所述的内容大多为实地考察所得，经过研究考察，再用轻松的笔调写成。因此，对一般研究者、民俗工作者、文化作者，都有重要的参考价值。

齐齐哈尔有“鹤城”的美誉，始建于1691年，经历了沙俄的入侵和日本的占领，其城市建筑也打上异域的烙印。本书编绘了齐齐哈尔已经消失和正在逐渐消失的老建筑及古老的民俗方面的图像122幅，配有简要的中英文说明。

齐齐哈尔有“鹤城”的美誉，始建于1691年，经历了沙俄的入侵和日本的占领，其城市建筑也打上异域的烙印。本书编绘了齐齐哈尔已经消失和正在逐渐消失的老建筑及古老的民俗方面的图像122幅，配有简要的中英文说明。

一个城市，同一个民族一样，若忘记自己的历史，忽略自己的文化传统，也就失去创新的根基，缺乏向前发展的精神动力，也可以说，没有了灵魂。我们生活在其中的沈阳市，被史家称为“一朝发祥地，两代帝王都”。悠悠两千三百年，沈阳从一个军事哨所，到现代大都市，其发展过程，充满了先祖们奋斗的血汗，卓越的智慧，不屈不挠的毅力，豪迈刚烈的精神品格……这一切，凝聚成以沈阳为代表的关东文化的独特风貌。对这种文化风貌的探究、展现和弘扬，是当代沈阳人承担的义不容辞的历史使命。许多有志于此的有识之士，做了大量工作，撰写出版了不少这方面的书籍和文章。然而，不必讳言，工作还是初步的，还缺乏对沈阳历史文化深入探讨、全面研究和系统总结，因而也就不能适应和满足沈阳飞速发展、日新月异的现实生活的需要。于是，在这样的历史

在人们的地域观念中,往往是按省来划分人群,所以才有了北京人、上海人、广东人、河南人、为什么对东北三省，却习惯上总称为东北人？ 一提起小品笑星，人们马上能想到赵本山、高秀敏、范伟、潘长江、巩汉林、黄宏，为什么他们全来自东北？ 体育界出现过“马家军”，现在影视界以出现了“赵家班”，还有雪村现象，为什么他们都是东北人？ 东北还曾有过淘金人、挖参人、放木排人、懂鸟兽语言的人，还有名声在外的东北胡子，真是奇奇特特东北人！ 窗户纸糊在外，养个孩子吊起来，姑娘叼着大烟袋，木头沉底石头漂起来，还有闻名天下的东北三宝，人参、貂皮、鹿茸角，真是神神秘秘关东俗！

林声、彭定安编著的《中国地域文化通览》是中央文史研究馆组织各地文史研究馆和馆外专家用6年时闻撰写的学术著作，共134卷，各省、自治区、直辖市，以及港、澳、台均有1卷。《中国地域文化通览(辽宁卷)》上编纵向地描述辽宁文化的发展史，下编重点描述辽宁文化的特点和亮点。上起于远古时代，下迄于1911年辛亥革命，可视为各地的“文化地图”。本书以学术性、现实性、可读性三者的统一为目标，可供学者参考，也可供干部培训及广大读者研习之用。尤其希望本书能对当前各地经济社会的发展起到借鉴作用。

东北地区的饮食曾经给关内的同胞一种粗放甚至粗糙的感觉。实际上，这在笔者看来只是一种适合东北地区自然和人文环境的不加修饰的豪迈，是传统东北饮食的特点，也可以说是东北菜得以五洲落户、四海安家的重要原因。《东北饮食文化》以东北地区的东胡、溅貊、肃慎、汉族古族系以及朝鲜族、俄罗斯族等外来民族为区分，向广大读者以及饮食爱好者介绍了东北地区各族人民饮食发展的源流，具有代表性的特色饮食及其所蕴含的饮食文化。作者力求比较全面系统地梳理东北地区饮食文化的整体发展脉络和趋势，并对当代东北地区知名饮食品牌进行简要介绍，希望能为广大读者特别是饮食爱好者呈现一本“舌尖上的东北”。