《符号密语》讲述了符号背后的人类文明史。本书分三大层级、五大主题，共收录500种符号，涵盖从古罗马到古埃及，从东方到西方，上至宇宙天体，下至自然万物，既有宗教符号，也有民族图腾，范围之广，种类之多，不一而足。除了介绍各种符号的内涵，还从文化、历史、心理学等角度阐释它们产生的根源和演变历程，并对若干特定的文化、宗教和社会团体及其符号体系进行了深度挖掘，揭示了它们更深层次的文化内涵和历史价值，帮助读者洞察这些事物背后的思想意义与文化内涵。

赛雷全彩漫画汽车史系列全新作品！ 爆笑趣味涨知识！电影式全场景，全彩漫画还原百年保时捷历史！ 随书附赠保时捷官方授权车卡，隐藏限量金卡！ 作为以 汽车 起家的 赛雷 ，在时隔两年之后全新全彩漫画汽车史系列作品。用趣味漫画形式全面生动展现了保时捷百年发展历史，这可能也是普通人离保时捷近的一本书。让读者在爆笑中涨点知识！

本书是一部研究隋唐中枢体制发展演变的政治史作品。所谓中枢体制，是指国家最高权力的组织体制及其运行机制。本书以隋唐两代 三省制 的发展演变为线索，系统考证了隋唐时期三省制确立、发展、再造的过程，及其决策与行政的具体运作方式，反映了隋唐中枢体制的发展全貌。经过系统梳理，作者特别指出中枢体制在中唐以后发生了巨大变化 以翰林、枢密、中书门下组成的『新三头』体制取代了以中书、门下和尚书三省组成的旧中枢，颠覆了一般认为唐朝中枢体制始终是三省制的传统认识。本书还揭示了中枢体制演变与武则天、唐玄宗时期和唐朝后期政局剧变的密切关系，是一部隋唐制度史研究的力作。

北京故宫是中国明清两代的皇家宫殿，旧称紫禁城。本书分为十五章，以叙议结合的散文，辅以众多实拍照片、馆藏文物图片，主要讲述了北京故宫的历史沿革、建筑布局、主要宫殿的职能、皇权在故宫各建筑和宫内制度上的体现、整体价值等，具体涉及皇帝理政、大臣辅政参政、皇子教育、宫内各种人的饮食起居、故宫警卫、宫中所藏珍宝等知识，是一次对故宫文化的系统描述。也是对故宫建筑和宫内管理制度的历史价值做的一次较为详细的梳理。

北京是如何从北方边陲发展为全国首都的？考古工作者是如何从地下之城破解北京前世今生的？拨开历史的云雾，走进《北京三千年：从考古发现看北京建城史》。 北京历史深厚悠长，历经朝代更迭与城市变迁，发展成当今的现代化大都市。《北京三千年：从考古发现看北京建城史》以考古发现的角度从时代的演变讲述北京城的历史变迁。全书以西周燕都、汉代燕地、唐幽州、辽南京、金中都、金陵、元大都、明中都、明定陵、改造帝都、拆卖皇城等7个历史节点、11章内容线，以各时期出土的重要文物以及具有典型意义的史实人物、重要遗址为媒介，梳理出北京三千年以来的历史脉络，八百年的建都史，探寻这座城市的历史文化基因。该书视角壮阔，高屋建瓴，呈现了一座城市传奇的历史记忆，具有史料价值，也具有知识普及价值。

巴尔扎克曾说： 如果没有咖啡，我就无法工作和生活。 咖啡是全球*受欢迎的饮品之一，在很长时期内，咖啡豆曾是世界贸易市场上仅次于原油的重要原料，也拥有着只有少数物质拥有的文化魅力。它 对于近现代 人类社会 产生了深远的影响 ： 如果没有城市咖啡馆中的政治文化 颠覆 ，就没有法国大革命，也不会有启蒙运动 ； 战争曾为它而起， 奴隶制 和强迫劳动也伴随着咖啡的因素 。 甚至 到 今天，世界商品交易所内咖啡价格 的 波动也影响着 2500 万咖农及其家庭的命运。 本书被誉为咖啡全球发展史的经典之作。德国作家 海因里希 爱德华 雅各布 在书中以出人意料的优雅文字，详尽 叙述了咖啡 从进入人类社会到形成全球产业的历史过程。他独树一帜地将咖啡作为历史中倔强的英雄、浪漫的主角，充满情感地回顾了它经历的自然环境与社会变迁。咖啡

《中国官制史》是明清史专家柏桦数十年来研究政治制度史之心得，从宏观、动态、大历史的角度，全面系统地分析介绍了行政职官制度的产生、发展和演变。其中导论、王权与皇权、中枢机构、地方官制、胥史和幕僚诸章尤为精彩。由 中国官制的形成和发展 王权和皇权制度 中枢辅佐机构 中央政务机构和主要职官 司法和监察制度 军事制度 财政制度 地方官制 文教卫生等机构 胥吏、幕僚和家人 职官管理制度 等章节组成。

在每一个时代，奢侈品都没有一个独特的概念。本书对奢侈品的叙述涵盖了希腊和罗马时期的古物、中世纪和文艺复兴时期的奢华宫廷、东方的奇珍异品、20世纪直至当下的奢侈品牌，论述了奢侈品意涵的历史演变，从奢侈品本身出发，揭示了不同时期不同富裕程度和社会条件下人们的思想、文化实践和愿景。现在和过去一样，奢侈品一直与复杂的情绪感受相伴相生。奢侈品史不仅涵盖经济发展、社会传统和文化习俗，还包含了谨慎的投资、各种稀奇古怪的行为、性别模糊以及光彩夺目带来的纯粹愉悦感。

水污染、植被破坏、生物灭绝、疾病灾害 环境问题越来越难以区分 天灾 和 人祸 。历史已然告诉我们：人类一直在适应与改造、破坏与恢复自然之间徘徊。本书是全面介绍环境史来龙去脉的入门著作，细数环境史自发轫以来的代表性学者与详细书目。自然环境不只是历史的背景，也是历史的重要动力，我们应该在历史中更透彻地理解人与环境的 同舟共济 。

本书专论先秦两汉时代早期经典形成的历史语境和形成条件。既注重从文明史的角度讨论中国 前轴心时代 和 轴心时代 的经典文化，又重视从经典文化的角度讨论早期中国经典的意义体系及其文化转变。主要内容有：中国早期经典的发生、诸子的言说与书写、先秦两汉经学文献体系的思想史考察、经典的宇宙意识和历史意识、谶纬思潮和文献的兴起、经典的神秘化等。从早期经典的发生，到诸子文献的形成，从先秦两汉经学文献体系的形成，到西汉末年谶纬的兴起，本书系统论述了经典的宇宙化、历史化和神秘化过程。

《中国古代女性婚姻家庭》为中国社会史学会会长、南开大学历史学院教授，博士生导师常建华的古代社会史研究力作。 全书分为三编，上编论述婚姻，内容完整。作者综合了学术界已有的学术成果，并加上了自己阅读史料的一些收获，对于古代婚姻作了比较全面系统的叙述。 中编讨论女性，收录作者写的有关文章。女性作为 半边天 ，在古代社会生活中也是非常重要的。现代女性在社会中的地位不断提高，女性自身以及人们对女性的认识也发生了重大的变化。人们常常提起东方女性、传统女性的特点，我们要认识今天的女性，也需要了解她们过去的历史。 下编探讨家庭，由作者的相关文章集合而成， 重点论述累世同居的大家庭与族规家训，也以清中叶河南、江苏为例，分析了人口、婚姻家庭的基本情况，以便读者对于传统社会有所了解。 附录两篇为作者的

《咖啡瘾史》是一部源于咖啡的奇妙历险记。? 为了追寻咖啡的缘起，一个咖啡疯子开始了他的探秘咖啡历史之旅。他从咖啡发源地埃塞俄比亚出发，经过非洲、亚洲、欧洲和北美，走遍四分之三个世界，喝了2920 公升各种风味的咖啡。穿梭在边界禁地、狭窄小巷、咖啡馆和祭祀场所，周旋于巫师、警察、商人和教徒之间，他用一场光怪陆离的探险之旅，对 800年的咖啡文明史做了有趣的梳理。 从这场冒险、刺激的旅程中，你会发现，咖啡这一每天都能接触到的日常饮品，在人类文明史上却扮演着重要的角色。当阿拉伯人开始种植咖啡时，他们的文明发展得比其他很多民族更快；当土耳其奥斯曼王国掌握了咖啡豆的大权，他们便成为世界上*有影响力的国家；当咖啡在英国出现，国家争霸与征服世界的浪潮也随之掀起。咖啡怎样启蒙西方文明，又怎样改变人类历史走

从流行病学的古老源头，到职业健康、母婴保健、营养学的兴起，从人口统计的诞生，到次国民健康调查、套地方卫生行政体系、个国际卫生组织的破土，卫生学泰斗、医学社会史先驱乔治 罗森细数公共卫生史上的重大里程碑，展现政治、经济、科学、思想背景下的卫生大历史，讲述一个关于挫折与前进、迷茫与奋战的故事。《公共卫生史》联结过去与现在，试图从历史中找到公共卫生获得进步的必要条件，以此指明未来的方向。

本书是从外国学者的视角，对丝绸之路历史的详细回顾。作者详细讲述了丝绸之路名称的来历，对丝绸之路的起点和终点进行了界定，介绍了丝绸之路的地理地貌、风土人情，以及在其土地上繁衍生息的各个民族。又按照时间顺序梳理了一条丝绸之路发展的历史轨迹，从史前的塔里木干尸讲起，历经各个朝代，直至今天。 作者对丝绸之路的历史进行了全面而深入的研究，为我们提供了一份富有启发性的参考资源。

医学史是人类与死亡抗争的历史，每一个片段都可能关系到族群的生死存亡。本书凝结了医学史上里程碑式发现，以图文并茂的形式呈现5000年来我们一次又一次从死神镰刀下逃出生天的惊心动魄历程。自公元前3000多年的冰人奥茨用真菌治疗鞭虫感染开始，人类从未停止与疾病、死亡的战斗。书中精心撷取了医学发展史中具有代表意义的50个医学事件，其中既有家喻户晓的传奇，也有鲜为人知的故事，每一个都彻底改变了人类的命运。作者将一个个凝练的故事、大量珍贵的照片与精美的画作，编织成一幅浓墨重彩的历史绘卷，让人在极短的时间内纵览5000多年医学史上的 高光时刻 ，从中感受生命的脆弱与伟大。

在公元前1万年就出现在人类的饮食中，千年以来一直大受欢迎，直到今天仍然是厨房里的基本食物 酸奶，世界上古老的发酵食品之一，满足了上述的全部条件。酸奶具有广泛的文化认同、可持续发展面貌以及多种多样的食用选择或用途。 从新石器时代最早的酸奶觉醒到如今的酸奶现象，本书以迷人的视角追溯了酸奶的丰富历史，深入研究了酸奶的营养特性，分析了世界范围内的消费，探讨了酸奶的新发展。

精选的历史 巧妙的插图 有趣的食谱=一套杰出的食物小史 温馨提示：阅读食物小史，请勿狼吞虎咽。 食物小史系列 《黑魔法：巧克力小史》《头号饮料：牛奶小史》《上头！：啤酒小史》《甜味力量：糖果小史》《碳水的胜利：面包小史》 对阿兹特克人和玛雅人来说，巧克力是祭祀时的血液，是交易时的黄金 对17世纪的权贵来说，巧克力是交换消息、互通有无时的专属饮料 对18世纪的饮食男女来说，巧克力成为情感催化剂 母性、女性与养育，剥削、奴役与贸易，全球化背景下的巧克力已然超越普通吃食，成为深刻复杂的食物文化符号 巧克力是感官的享乐，但它绝不仅意味着放纵与沉沦。自16世纪的西班牙人次在南美洲与可可豆相遇，它便受到全世界的追捧。魔力的、异域的、难以抗拒的 本书是一部巧克力的驯化史，是一场人类的上瘾之旅。

从有30000年历史的格鲁吉亚植物纤维，到包裹图坦卡蒙木乃伊的亚麻布；从丝绸之路，到帮助维京人比哥伦布早700年到达美国的羊毛船帆；从激怒清教徒的蕾丝花边，到推动工业革命的棉花和棉布??织物在我们的生活中无处不在。无论人工的还是天然的，各种面料都在定义、改变、提升、塑造着我们所生活的世界。 《金线》的 演员阵容 包括中国的嫘祖，英国的 狮心王理查 和*位获得格莱美奖终生成就奖的平 克劳斯贝等人，他们将带领我们与逃脱的奴隶一起奔跑，攀登珠穆朗玛峰的山坡，和宇航员一起在太空漫步。金线贯穿历史，为我们过去、现在和未来带来令人难忘的冒险经历。

史前人类开始种植粮食之前，主要通过三种办法获取食物：狩猎、采集和捕鱼。如今，狩猎和采集不再具有重要的经济价值，取而代之的是驯化动植物的农牧业。但是作为人类从野外获取食物的*后一种主要方式，渔业已经发展成一个世界性产业，且现代人对渔业的依赖可谓史无前例。《海洋文明史》探讨的渔业不是作为一项运动，而是人类维持生计的手段。本书作者、著名考古学家布赖恩 费根认为，渔业对于人类文明的重要性可与农业媲美，它持续地给人类提供了足够的粮食，使城市和国家得以发展，只是实现这一目标的形式与农业不同。农业讲求稳定，而渔业需要远行、贸易和迁移，需要不断寻找更丰富的新渔场。以船舶为中心的渔业技术不断发展，推动了人们的海洋探险之旅；鱼类在晒干、腌制后重量轻、营养丰富、易保存，对于商人、旅行者和远征军来说

从美索不达米亚人的律法到如今的监狱系统，从五花八门的酷刑到限制人身自由，刑罚的方式似乎是从野蛮逐步走向文明，但其目的究竟是为了阻止伤害，还是为了惩罚本身？ 《刑罚》分为两个部分。前四章对欧洲、中东和亚洲地区早的一批文明的主流刑罚思想和实践进行了历史概述，这些思想为近现代的法律和刑罚奠定了基础。后四章则详细记述了四种主要的刑罚方式：肉刑、监禁、酷刑和死刑。

本书图文并茂地介绍了清末至新中国成立这段时期天津地区非常典型的各种画报，对每种画报的创刊日期、终刊时间、出版者、编辑人、出版地、纸质、印刷、装帧设计等均做了考证，对画报的办刊宗旨、风格特色、图文内容、社会价值、学术价值、研究价值、社会影响等均做了初步研究，还摘录了画报中对重大历史事件、重要历史人物的记述。具有较高的文化价值、历史价值、艺术价值以及收藏价值。

在本书中，史蒂芬 巴黎西恩考察了汽车丰富多彩的130年历史中的影响、发展与意义。他讲述了汽车及其创造者们的故事：从19世纪80年代开始，那时只是一辆四轮驱动的电动四轮车，到早期的先锋汽车制造商，再到两次世界大战期间，以及20世纪50-70年代的战后年代，终停笔在20世纪末到21世纪初的今天。 这不仅仅是一本关于汽车的马力与性能的书，更是一本人的故事。里面讲述了奔驰、阿聂利、罗伊斯和雪铁龙这样的超级汽车制造商；伊思古尼斯、勒夫布维尔、麦克罗蒂、邦格拉这类杰出设计师，还有福特、塔塔和保时捷等有远见的汽车产业专家等。 这是一本史诗般的关于汽车和其背后的人的伟大著作。

本书是一部全面系统地阐述中国科举制度的产生、发展、演变历史的专著，荟萃了作者三十多年研究科举史之心得，堪称是国内科举史研究的总结性著作。 它按照历史顺序，以科举制度发展演变为经，以人物、事件、活动、思想为纬，既有对科举制度史的叙说，又关注科举制度运作的实际情况，并顾及考试思想的历史发展，在叙说中注重人与制度的互动依存关系及其交互影响，因而既有学术性，又有一定的可读性。 *至第三章由刘海峰增补修订，第四至第六章由李兵重新撰写。

《岩画、羽毛帽子和手机：一百件事物讲述的观鸟史》一书着眼于一系列具有 历史决定性的 观鸟物件来书写的观鸟史，更是一部以观鸟为切入点的人类文明发展史。作者在书中选择了100个物件，涵盖了各个领域，从距今约45000年前的阿纳姆地岩画，到现今流行的苹果手机，阅读本书犹如观看一场无声的纪录片，100个与鸟相交集的物件、100个承载历史时刻的事件，用160幅珍贵的图片串起了每一个物件背后不为人知的故事，也如同观看了一部人类文明的发展史。

科学之前的医学严重依赖于表演、仪式、修辞。 几乎每条街道、每座村庄中，都有众多骗子、庸医与江湖郎中。 医学集劝诫与教诲为一体，是精神和心理治疗的工具，是 讽刺的尖刀 ，是 道德说教的媒介 ，是 社会的安慰剂或腐蚀剂 。 124张精彩插图与离奇逸事，波特以批判性的眼光审视了病人、医生、江湖郎中在近代英国文化背景下的互动，探究了身体在死亡、疾病和健康中的表现。通过剖析 灵与肉 、 善与恶 、 美与丑 ，波特揭示了疾病与医疗更广泛的隐喻和象征意义。