《森林医学》共计22章，分别包含在如下六部分中：部分导言；第二部分森林环境的评价；第三部分森林环境对人类健康的作用；第四部分森林环境中对人体健康影响的因素；第五部分绿地与人类健康：流行病学研究；第六部分森林与人类健康：全球研究趋势。《森林医学》中包含了实验及流行病学研究实证，并介绍了日本、韩国、中国及欧洲境内森林与人类健康相关的趋势。《森林医学》适合林业、园艺、替代医学、环境医学、预防医学/公共健康及芳香疗法等领域的相关人士阅读。
本书作者许美德教授，是当今国际比较教育学家，也是国际上最负盛名的中国高等教育研究专家之一，曾任加拿大驻中国大使馆文化参赞，加拿大多伦多大学安大略教育研究院高等教育系教授、系主任，安大略教育研究院院长等职，现任香港教育学院院长，世界比较教育与国际教育学会理事长。 本书的英文版于1996年在美国出版后，很快销售一空，在教育界和学术界产生了很大的反响，并于当年获美国《Choice》杂志杰出学术著作奖。国外学者认为，“Ruth Hayhoe就是财富：任何一个对现代中国比较教育和知识社会学感兴趣的人，都不能不读她的著作。”
我喜欢人。 这话听起来很奇怪，却是事实。我喜欢不同的人生中流露出的人性，看不同的人格和人品用各自的方式展示。所以，有了这本书。 当然我很清楚，每一次采访他们都不可能对我完全开放，他们的讲述都是有选择的。这曾经是相当困扰我的问题之一，我也曾经将全部的力量用来跟他们较劲，甚至冒着惹毛对方的危险，提各种尖锐的问题，却总不能满意，*真相似总如早春的草色， 遥看近却无 。不过现在，这个问题对我来说已经不构成困惑了。并没有一个完全客观和真实的 过去 存在，过去只能以 被回顾 的形式存在，那就是历史。 所以，我所谓的 读人 ，不仅是使劲挖他们，听他们说什么，还包括了咂摸他们为什么说这些。这是 读 的趣味。这个趣味，不是讲述者提供的，而是要读者自己去完成的。
