《酒店服务英语口语实战大全》（音频版）一书。 *，介绍酒店服务中的基础英语。也就是开展酒店服务时必须了解的专业术语、部门与员工岗位英语、英文缩写及礼貌用语，这是所有员工必须掌握的。许多高星级酒店实行首问负责制，要求每一位员工，只要遇到酒店客人问询，都必须有基本口语应答能力。 第二，设计了几个栏目。词汇短语集锦（介绍某项服务可能要涉及的词汇及短语）、基本句型（介绍某项服务可能要用到的句型）、与客对话等，并设计了一些酒店服务中常见情景的对话，在对员工进行培训的时候，让受训者一对一地进行角色演练。 第三，将酒店管理系统纳入进来，简要介绍前台服务中会涉及的操作业务，并对系统中的英文作出详细说明。 本书从词汇到句型、再到与客对话，层层深入、层层推进，使英文学习者不仅能够掌握酒店专业英语
本词典用图解这种直观的方式来解释各种事物，清楚明了。词汇以所属范畴分类，便于查找。全书附图1，600余张，涉及到人们日常生活中接触的方方面面。图片清晰、生动、色彩鲜明，准确反映了事物的各个细节。书后附有三种语言的索引，方便读者查阅。
《英语导游听说教程（第三版）》旨在培养旅游英语专业的学生的听说能力。书中通过大量实际景点的介绍及练习，加强学生的实际操作能力。本书已经出版了两版，得到了旅游英语专业教师及学生的认可。作者又增加了视频内容、更新了部分文章等。
《酒店饭店英语口语实用大全（二维码音频版）》一书涵盖了如何提升酒店英语口语、酒店英语基本用语、前厅服务英语口语、客房服务英语口语、餐饮服务英语口语、商务中心服务英语口语、康乐服务英语口语等内容。本书主要有以下三大特色。特色一：介绍酒店服务中的基础英语。包括酒店服务必须了解的专业术语、酒店各部门与岗位英语名称、英文缩写及礼貌用语。特色二：设计了多个栏目。除常见词汇与短语、常用句型百宝箱外，还设计了一系列酒店服务中常见的情景对话。特色三：本书从词汇到句型，再到与客对话，层层深入、层层推进，使读者不仅能够掌握酒店专业英语，还能了解酒店各部门工作的服务技巧、操作流程和相关业务知识。本书可作为职业学院酒店及旅游相关专业或酒店管理方向培训机构的专用教材，也可作为酒店员工内部的英语口语培
美好的旅行，从做好英语语言储备开始 常用单词百科 国外所见都能用英文说出口 常用交际用语 充分满足旅途基础交流需求 实用情景会话 轻松与外国朋友打成一片 文化背景常识 跨语境交流不再一头雾水 11大分类场景，覆盖旅途全流程，随查随学 200余幅彩图，抢先带你体验国外的风土人情
众所周知，图片的使用有助于对信息的理解与记忆，基于此原则，这本配有大量插图的词典用意、英、汉三种语言介绍了大量的当代有用词汇。 本词典按主题划分，涵盖了从餐馆到健身房、住宅到工作场所、外层空间到动物王国等日常生活中的大多数方面。书中还附有补充单词和词组以备日常对话及扩充词汇量之用。 本词典集实用性、直观性、方便性于一身，是语言爱好者的参考工具书。 本词典快捷直直观地学习、记忆上千个德语单词； 全面图解日常生活的实物及场景； 快速有效地学习应对从家到办公室、从商场到餐厅的各种情形； 简单易用，方便查找； 中外旅游、商务和学习的良友。
本书从酒店从业人员的实际工作需求入手，尤其是从提高从业人员的英语沟通交流能力出发进行构思、设计和编写，形式新颖、内容丰富、语言规范、针对性强，具有较强的实用价值。 本书每个单元包含如下三层内容，层层递进，让您在领略酒店英语学习乐趣的同时，提高您的就业竞争力。 ◆*层 熟读2分钟 列举了酒店服务相关主题下的各种常用的表达方式，所选取的例句准确规范、浅显易懂，让您学习起来感觉轻松，并能举一反三，自如地进行表达。 ◆第二层 一边听一边练 精心选取了每个服务主题情景下的常用对话，涵盖了酒店服务中常遇到的多种服务情景，为您在服务情景中应用句型和提高您的英语口语水平提供了便捷。
本书主要按餐饮服务的工作内容分为几大板块，循序渐进地为读者展现不同的工作场景对应的英语口语交流技能，读者能更加直接地获取口语知识。 全书共9 章，分为3 个部分。*部分涉及餐饮服务的主要工作内容，包括订餐、引客入座、点菜、上菜、结账；第二部分介绍如何处理客人的投诉建议和特殊要求；第三部分介绍酒店餐饮和其他餐饮的服务内容，让读者多方位地了解餐饮英语服务。 本书通过中英双语展示多个完整的对话情景，丰富实用，知识全面。特别适合作为餐饮服务从业人员的英语口语培训教材，也可作为餐厅服务员的业余学习资料，更好地提升自己的工作能力。
成就英语口语达人的6大保证 1、内容实用 必知单词、必会单句、短对话、长对话，由浅入深、循序渐进，让您在不知不觉中反复操练并掌握旅游过程中的实用表达，帮您快速实现自信秀口语的梦想！ 2、主题全面 所选主题囊括出国旅行的各个方面。无论是行前准备、出入境，还是在国外的交通、住宿、饮食、购物、游览，保证您在任何场景下都有话可说！ 3、语境重要 每组短对话前均提供展开对话的恰当场景，帮您在适当的场合运用得体的语言，不仅说得对、而且说得好，从此不再为言不达意、答非所问而尴尬！ 4、贴心Tips 大量的语言小贴士，以新颖的形式为您提供同一场景下可供替换的相关说法，让您在丰富的表达方式间自由切换，轻松应答！ 5效果明显 完全照顾到大多数基础学习者的口语水平，每个主题根据
读万卷书，行万里路一旅行自古就被中国人推崇为增长见识的好方法之一。时代不同，所赋予旅游的内涵也不一样。现在，旅游已成为人们享受生活、释放工作压力的一个重要方式。近几年来，出国旅游渐渐成为旅行主流，越来越多的人想到外面的世界去看一看，但由于中国与欧美国家在语言环境和文化背景等方面的差异，很多人即使学了几年英语也无法达到“脱口而出’’的水平。这本《旅游观光英语美国人这样说》就能解决你的难题，它包括了七个章节，每章包括5至10个单元，内容从旅行计划到购物、问路，几乎包含了旅行中的每一个环节，让你不再“有口难言”！
《零售、旅游、酒店、航空服务业英语大全集》一书包含了零售英语、旅游英语、酒店英语和航空英语等四大板块，十七个章节，每章节又根据购买不同的服务的类型和情景分若干单元。每单元分 脱贫词库 黄金句 情景对话 三大主题部分和 知识加油站 一个附加部分。其中主题部分从服务的场景出发，几乎囊括了服务业的各种情景，可谓是细致入微，面面俱到。
本书共分两部分内容。部分介绍餐饮服务行业的常用句型和对话，内容涉及预订服务、停车服务、引座服务、点餐服务、推荐服务、上菜服务、席间服务、收集意见、处理投诉、结账服务、送客服务、失物寻找、外送服务、快餐服务、西餐服务、自助餐服务、烧烤服务、火锅服务、酒吧服务、下午茶服务、饮吧服务等场景；第二部分介绍餐饮服务行业的相关专业英语词汇，包括蔬菜、水果、肉类、海鲜等一些基本词汇，也包括中式菜品、法国菜、意大利菜等的中英文对照名称。 本书面向餐饮行业线的服务人员，适于有一定英语基础或已达初级英语水平的英语学习者使用，也可供英语爱好者扩展知识面、提高英语水平之用。
本书从酒店从业人员的实际工作需要出发进行设计、构思和编写，主要以酒店六个主要部门为依托，分为六个场景单元，每个场景单元又分为若干个子场景单元。每个单元包含了听力、场景对话、基本知识、课堂应用等部分。在加强学生的英语沟通能力之外，重在培养学生的酒店若干场景中的听、说能力，并拓展视野和眼界。本书还配有三套试题，既可作为学生自测之用，也可作为教师教学之用。本书主要作为高职高专旅游管理类和酒店管理类专业的教材，也可作为职大、夜大、函授和制止旅游类专业的教材，还可作为酒店管理人员、服务人员的培训和工作参考书。
随着中国不断融入国际社会，各服务型行业的涉外事务日渐增加。学好英语，掌握基本的英语听说技能已成为对各服务型行业从业人士的基本要求。《行业英语多媒体系列》应运而生，旨在提高各行业从业者的英语水平，着重提高日常工作中的英语听说技能。 全套系列共8本书，分别涉及警察、银行、宾馆、出租车、医护、餐厅、办公、售货员共8个行业，具有很强的操作性和实用性。本套书所设计的学习内容贴近日常工作实际要求，体例编排别具匠心，在编写上力求“口语地道，情景细化，便于模仿，即学即用”。 教材编排根据不同的工作场景或交际功能分为若干章节，讲解各行业的工作人员在与外宾交流时常用的英语口语。在每一小节都针对基本关键句设计了一问一答式的对话，供学习者掌握实际应用场合，并配有知识拓展，对语言交际中的重点或难点进
旅游业具有带动并促进众多行业发展的特殊功能和作用，承载着建立跨文化沟通和理解的历史使命。因此，进行旅游翻译理论的相关研究具有现实意义和学术意义。本书立足于理论与实践相结合，注重旅游翻译的实用性。通过多视觉、多方位研究不同情景语境中的旅游翻译，注重翻译研究的应变性特征。此外，本书以旅游市场需求为导向，凸显应用特色。本书可以作为旅游从业人员的培训及工作指导，并可供涉外导游或从事旅游相关人员学习参考。
本书分为两部分，部分介绍餐饮服务行业的常用句型和对话，第二部分介绍餐饮服务行业的相关专业词汇。部分从顾客就餐的基本流程和餐饮服务的不同类型出发，划分为30个基本单元，（包括预订服务、宴席服务、停车服务、引座服务、点餐服务、菜品服务、饮品服务、推荐服务、上菜服务、席间服务、指引服务、收集意见、处理投诉、与客聊天、结账服务、送客服务、失物寻找、外送服务、快餐服务、西餐服务、自助餐服务、早餐服务、烧烤服务、火锅服务、酒吧服务、咖啡服务、下午茶服务、饮吧服务等场景。）每个单元包含常用句型、经典对话和知识补贴三部分，对于难点词汇和重要短语给予注释说明。第二部分既包括蔬菜、水果、肉类、海鲜等一些基本词汇，也包括中式菜品、法国菜、意大利菜等的中英文对照名称。 本书面向餐饮行业线的服务人员
《烹饪英语》一书，按照高等职业教育英语教学的性质和目标要求，以食品制作、菜肴制作岗位为背景，围绕烹饪工作任务设计教学内容，具有鲜明的针对性。本教材内容全面、新颖独特、实用性强，情景设置与烹饪工作人员的实际工作密切相关，涵盖了实际工作的各个环节，突出了实际操作的特点。本教材遵循功能语言学的教学原理，采用任务型教学模式，注重语言技能与职业知识技能的整合，加大了语言的输出量，体现了“在做中学”的教学理念。本教材适用于餐饮、烹饪管理专业学生及有意于从事餐饮行业工作的有识之士。
朱华主编的《旅游英语》以游客预订、离境、登机、到达目的地全过程为主线，涵盖“吃、住、行、游、购、娱”旅游六要素，涉及出境、餐饮、住宿、交通、娱乐、购物等各种旅游活动，生动有趣地再现了丰富多彩的旅游情景。《旅游英语》有“旅游会话”“旅行故事”“旅游听力”“旅游视频”“旅游歌曲”“旅游阅读”“旅游写作”等教学模块，配置了多种互动式练习，为教师提供了电子课件，附cd光盘一张。
“专业英语视听说”系列教材是专门针对专业英语学习与提高的视听说一体化教材。 本系列教材由国内30余所重点院校相关领域专家编写，分20多个专业，每册教材有16个单元，每单元包括视听说练习、词汇、句式、阅读材料，内容精练、语言地道。音像视频由澳大利亚classtoom video、德国DW、加拿大VEC等公司提供版权，同时本教材还支持点读笔的点读发声，方便自学。 本教材是大学生学习专业英语的*图书，同时也可作为相关学科专业技术人员提高专业英语的自学参考书。
