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本书专门针对中职食品类相关专业编写，按照“校企合作、工学结合”教学理念的指导，采用案例教学、项目教学等方法进行教学，主要定位为食品企业食品安全生产的直接责任人，主要内容包括影响食品安全的主要因素、食品安全法律法规标准、典型食品的安全要求、食品行业食品安全预防控制体系（GMP、SSOP、HACCP等）部分，配合简洁易懂的漫画图，使食品从业者掌握“从农田到餐桌”全过程的食品安全相关知识。
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《二维动画制作：Flash CC（第2版）/职业院校计算机应用专业课程改革成果教材》是职业院校计算机应用专业课程改革成果教材，根据《广东省中等职业学校计算机应用专业教学指导方案编写。与传统的学科体系教材不同，《二维动画制作：Flash CC（第2版）/职业院校计算机应用专业课程改革成果教材》统筹考虑知识目标、技能目标、情感目标，特别是精心设计技能训练内容，着重培养学生独立思考问题和主动解决问题的能力，突出职业教育的特色。 《二维动画制作：Flash CC（第2版）/职业院校计算机应用专业课程改革成果教材》以任务为中心，以活动为模块组织各单元内容，每个活动都以一个实例为线索，设有“任务描述”、“学习目标”、“相关知识”、“分析与设计”、“操作步骤”、“总结提升”等环节，采用任务的编写方式，以动画创作为主线，以技能
《全站仪测量技术（第2版）/全国测绘地理信息职业教育教学指导委员会“十三五”推荐教材》分为6章。章全站仪概述，介绍全站仪使用的发展及现状，常用全站仪的品牌、型号及主要技术参数，电子测角、电子测距和电子补偿的原理。第2章全站仪的使用，介绍全站仪的结构、键盘、角度、距离及坐标测量的操作，工作模式及菜单层级，文件管理和使用要求。第3章全站仪程序测量，介绍普通全站仪各种程序测量的功能特点及操作步骤。第4章全站仪的检验，介绍全站仪常规检验的项目、目的、要求和自检的方法。第5章全站仪的应用，介绍全站仪在图根控制测量、数字测图、工程断面测量、变形监测、道路工程测量和精密跨河高程传递中的应用。第6章新型全站仪介绍，介绍Windows全站仪、测量机器人、超站仪等新型全站仪的技术参数、功能特点及实际应用情况。为方
《新职业英语：酒店英语2（行业篇 第二版）》是《新职业英语》行业篇中酒店行业的主干教材，供酒店类各专业在完成基础阶段学习后使用，可基本满足酒店从业人员工作过程中的英语交际需要，并为学生进一步学习专业英语打好基础。本教材共10个单元，供1－2学期使用，具有以下特点：1、采用“英语教师＋专业教师＋行业人员”的开发模式，充分发挥各方专长；2、以酒店行业的工作过程、典型工作环节和场景为参照来组织内容，根据主要工作任务所需的英语知识和技能设计英语学习任务；3、注重培养学生用英语处理与酒店工作相关业务的能力，兼顾交际技能、职业技能和自主学习能力的培养。
由于施工现场的职业工作是综合性的管理工作，施工员、质量员、安全员、标准员、劳务员、机械员、材料员、资料员这八大员间的工作相互配合，交叉共性的通用和基础工作较多，为便于各大员均能全面掌握施工现场的施工及管理工作，《通用与基础知识/建筑与市政工程施工现场专业人员岗位培训教材》将施工现场八大员通用与基础知识合订为一本，可避免教材编制中共性知识点和知识面的重复，方便各专业人员学习和使用。 《通用与基础知识/建筑与市政工程施工现场专业人员岗位培训教材》共包括十一章：章建筑与市政工程施工现场专业人员概述；第二章建设工程基本法律知识；第三章工程项目的基本建设程序；第四章工程力学基础知识；第五章建筑材料与检测；第六章工程识图基础；第七章建筑测量；第八章建设工程项目的单元划分；第九章工程造价
随着年龄增长，老年人既面临多种疾病的困扰，也面临身体活动能力下降、认知和心理损伤、疼痛、社会支持不足等等多种老年问题，其照护需求包括医疗护理、日常生活和活动能力的保持、心理社会支持和安宁疗护等综合内容。而作为在医院外非护理专业的照护者自身往往还面临对老年人生理和心理的变化、老年医疗问题的特殊性、医疗和社会资源不了解以及照护过程中自身体力和心理的损耗。全面、系统地掌握这些基础理论知识是做好老年医疗照护的前提。 《中国老年医疗照护 基础篇》以“全人管理”的理念为指导，结合靠前外新老年医学进展，全面系统、深入浅出地介绍了靠前前沿的老年医疗照护基本理论知识和操作实践的基本原则。《中国老年医疗照护：基础篇》靠前章、第二章介绍了老年照护的概述、服务模式、执业标准和老化、衰弱理论，第三章介
《牙体形态与功能（供口腔医学、口腔医学技术、口腔护理专业使用）》是目前为数不多的关于牙体形态与功能的基础性教材，可供大专层次口腔医学和口腔医学技术专业使用，同时供各级口腔医护人员和技师参阅。全书共7章，包含基础操作训练、硬质材料的雕刻和软质材料的堆塑、功能状态下的牙齿形态塑造等内容，再加上习题的巩固，可以让学生理解和掌握牙体形态与功能的关系。
《旅游英语》是高职高专“新职业英语”系列教材“行业篇”中旅游行业的主干教材，可供旅游类各专业使用，旨在培养学生用英语处理旅游相关业务的能力。《新职业英语（行业篇 第二版） 旅游英语2》涵盖了境外旅游典型的工作过程，包括业务接洽、机内服务和他国入境、酒店服务、观光、购物、娱乐、他国离境。《新职业英语（行业篇 第二版） 旅游英语2》可基本满足旅游行业从业人员工作过程中的英语交际需要，并为学生因职业发展而进一步学习专业英语打好基础。
《机务行车安全规章》一书是针对铁路机车乘务员资格考试编写的培训教材，内容包括铁路技术管理规程、铁路机车操作规则、铁路机车运用管理规则、铁路交通事故调查处理规则、铁路安全管理条例、铁路机车车辆驾驶人员资格许可及铁路行车事故典型案例等。 《机务行车安全规章》可作为铁路机车乘务员资格考试的考前培训和岗位技能培训教材，也可供职业院校铁道机车专业教学参考使用。
根据听力障碍者的听力损失状况和自我需求，使用专业的助听器选配设备，帮助听障者选配适合每个个人体的助听器，并为听障者后期使用助听器与康复提供合理的解决方案的专业人员。同时要求验配师具有简单的助听器故障处理能力，能解决简单故障和助听器的日常保养工作。目前中国的助听器验配师等级有初级(四级)验配师、三级验配师、二级验配师等。对经医师诊断，确认目前临床治疗无效的听障者，建立档案并进行听功能评估；向听障者及家属解释听力检查结果、分析其听力障碍状况和需求；介绍助听器的种类、性能和使用环境等知识；根据听力障碍状况和听障者的具体需求制定听力放大方案；取耳印模；调试助听器、评估助听效果；进行听力康复指导；定期进行跟踪随访和评估。
《CRH2型动车组司机》为高速铁路岗位培训教材之一，全书共分为十四章，内容包括：高速铁路及动车组技术概论、动车组概述、司机室、牵引传动系统、制动系统、动车组控制系统、动车组信息网络、动车组辅助设备、列车运行控制系统、客运专线防灾系统、高速铁路基础设备、动车组司机室设备检查和操作、动车组操纵、故障处理及非正常行车。 《CRH2型动车组司机》可作为高速铁路职工岗位培训教材，也可供高速铁路动车组维修和运用管理人员学习，对各类职业院校相关师生学习也有重要的参考价值。
《装饰工程计量与计价（第4版）/“十二五”职业教育国家规划教材》分为三个部分，可以根据实际情况进行组合。其中第二部分是本教材的核心，以项目为教学组织单元进行单元能力训练。在项目设置上安排了三种类型的项目：项目——一“典型案例分析”；主导项目——“项目分析”；拓展项目——“项目训练与提高”。这种三层次项目设置，可以帮助学生循序渐进地掌握本课程的知识和技能。教材内容以《建设工程工程量清单计价规范》（GB50500—2013）、《房屋建筑与装饰工程工程量计算规范》（GB50854—2013）、《江苏省建筑与装饰工程计价定额》（2014）、《江苏省建设工程费用定额》（2014）、《江苏省住房和城乡建设厅关于
老年人随着身体的老化，各项机能也慢慢退化，被照护的需求也越来越迫切。创建老年人宜居环境、有效利用老年照护资源、科学有效地进行各项照护工作，成为实现院外照护、居家养老和促进老年人积极老龄化的重要环节。保持老年人的日常活动能力和促进老年人活动能力的康复，做好生活照护，对老年人的健康老化尤为重要。 《中国老年医疗照护 技能篇（日常生活和活动）》本分册共分八章，围绕老年人日常生活和活动中的基础照护技术，贯穿身心并护理念，清晰的讲述了如何进行老人居家环境的评估和适老性居家环境的构建、如何进行老年人的清洁及舒适照护、老年人的进食原则及如何进行各种类型的营养照护、如何进行老年人的排泄和睡眠照护、如何进行老年人的身体活动训练照护和常见疾病的运动康复以及如何帮助老年人参与社会活动，同时对一
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