《营养与食品卫生学(第8版 配增值)/全国高等学校预防医学专业第八轮规划教材》是国家卫生和计划生育委员会 十三五 规划教材和全国高等学校教材,供预防医学类专业教学使用。自第1版于1981年出版至今,已经过6次修订。 在严格遵循预防医学专业学生的培养目标和要求的基础上,我们密切结合高等医学教育改革的需求,进行充分调研和广泛征求意见,*终确定了第7次修订的指导思想:①注重教材框架的逻辑合理性;②注重对营养与食品卫生学全貌的描述;③在保证 三基 五性 基本特点的同时,将该领域成熟的新理论、新知识写入教材,并根据营养与食品安全领域新颁布和新实施的公共政策、法规、标准及指南更新相关内容;④理论联系实际,教材内容紧密结合预防医学和公共卫生的实际工作需求。 《营养与食品卫生学(第8版 配增值)/全国高
材料科学是研究材料的成分、组织结构、制备工艺与材料性能和应用之间相互关系的新兴学科,它将金属、陶瓷、高分子等不同材料的微观特性和宏观规律建立在共同的理论基础上,对生产、使用和发展材料具有指导意义。 本书是材料科学与工程专业的基础理论教材,是国家精品课程教材。这个专业建立已逾50年,但国际上还没有很适合的材料科学基础教材。编写这类教材的困难之处在于,既要横向地融合金属材料、陶瓷材料和高分子材料的基础理论于一炉,又要纵向地充分运用本专业学生已学过的基础知识(包括材料热力学、材料动力学、固体物理、量子力学和统计物理等),并鞥连续继后有关材料测试、加工和应用等课程。本书的出版标志着我国材料专业建设迈入新的征程,承前启后,作用匪浅。 此次电子书版本是本教材书的首次尝试,以期在更
第八轮预防医学规划教材启动之前,进行了全国范围的调研,总结以往全部版本,重点调研第七轮教材的编写质量、使用情况、课程设置及优化等方面,根据预防医学专业各学科的发展和医学教育改革的情况进行修订。2012年出版的第七轮预防医学专业规划教材已有四年,随着预防医学专业各学科的发展和医学教育改革的不断深入,为了更好地适应新形势的要求和满足预防医学教学的需要,现启动第八轮本专业规划教材.
本书为胡寿松教授主编的教材《自动控制原理》的学习指导性教学配套用书。本书系统地给出了《自动控制原理(第七版)》中全部260道习题的详解,这些习题包含了概念题、基本题、证明题、工程应用题、MATLAB题、设计题和难题等七类题型。 本书在习题解析过程中给出了解题思想的友情提示,指明解题过程的注意事项,其解题步骤科学、完善,且一题多解,以便相互校核;特别是在对绝大多数习题的解析过程中给出了相应的MATLAB验证程序,便于研究参数的不同选择对系统性能的影响,以选取最佳参数,从而丰富了解题内容,可进一步升华读者对控制理论的掌握和应用。
《工业药剂学》全书由工业药剂学的基础知识、常规剂型及其理论与技术、新型制剂与制备技术三大模块组成。其中*篇工业药剂学的基础知识,主要包括绪论、药物制剂的设计与质量控制、药用辅料与应用、药物制剂的稳定性、制剂车间设计概述、药品包装;第二篇常规剂型及其理论与技术,主要讲述液体制剂、固体制剂、雾化制剂、半固体制剂、无菌制剂、中药制剂、生物技术药物制剂;第三篇新型制剂与制备技术,主要概述制剂新技术、快速释放制剂、缓释与控释制剂、黏膜给药制剂、经皮给药制剂、靶向制剂、新型药物载体。此外,本书配套 工业药剂学 国家精品在线开放课程(http://www.icourse163.org/course/CPU-1001760015),以便开展线上线下混合式教学。 《工业药剂学》适合作为药物制剂、制药工程等药学类院校各本科专业核心课教材,亦可作为从事药物制剂
本书为普通高等教育 十二五 本科规划教材。本次修订调整了状态方程等小节的内容顺序,新增了电流传输器和跨导放大器简介等内容;新增了一些密切联系工程实际的习题;每章前增加导读内容,章后增加思考题模块;教材呈现形式更加丰富,增加了部分重点知识点讲授视频的二维码,帮助学生自学及复习巩固。 全书共分18章,主要内容有:电路模型和电路定律、电阻电路的等效变换、电阻电路的一般分析、电路定理、含有运算放大器的电阻电路、储能元件、一阶电路和二阶电路的时域分析、相量法、正弦稳态电路的分析、含有耦合电感的电路、电路的频率响应、三相电路、非正弦周期电流电路和信号的频谱、线性动态电路的复频域分析、电路方程的矩阵形式、二端口网络、非线性电路简介、均匀传输线,另有磁路和铁心线圈、电流传输器和跨导放大器简介、PSpi
本书共分11章,分别对染色体结构、DNA的复制形式与特点、DNA的转座、遗传密码的破译、蛋白质的合成和运转、基因表达调控的原理、癌症与癌基因活化、免疫缺损病毒的分子机制等现代分子生物学中的重大问题作了全面系统的分析,其中第三至四章回顾了从DNA到RNA以及从mRNA到蛋白质的生物信息流,第七至八章叙述了参与原核、真核细胞基因表达调控的各种元件,探讨了DNA甲基化、蛋白质磷酸化、乙酰化修饰及各种不同环境因子对基因活性和功能的影响,第九至十章讨论了疾病与人类健康、基因与发育等重要生命现象的分子生物学基础,第十一章则讨论了基因组学与比较基因组学研究的*成果。此外,本书还在第五、六两章讨论了主要分子生物学实验的技术和原理。本书可供高等院校生物科学和生物技术专业的教师和学生使用,也可作为相关专业研究人员的参考书。
为了满足当下高等学校操作系统课程的教学需求,本书在《计算机操作系统(第四版)》的基础上进行了全方位的内容修订与资源完善,现已全面覆盖全国硕士研究生招生考试操作系统考试大纲。全书共12章,在引论之后详细介绍了进程的描述与控制、处理机调度与死锁、进程同步、存储器管理、虚拟存储器、输入 输出系统、文件管理、磁盘存储器管理、多处理机操作系统、保护和安全等操作系统的核心理论内容,跟踪介绍了虚拟化和云计算等前沿技术内容;同时,增加了足量案例与习题(含考研真题)。 本书可以作为高等学校计算机类、电子信息类等相关专业的本科生教材,也可供从事计算机相关工作的技术人员与操作系统的爱好者参考使用,还可作为考研学子的复习与辅导用书。
本书内容包括气体的pVT行为、热力学定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、化学平衡、相平衡、电化学、统计热力学基础、表面化学、化学反应动力学和胶体化学的相关内容。全书对原第二版的内容进行了重新编写,在章节学习要点中加强了逻辑总结的学习引导,增加的章节逻辑思维导图的学习示范,增加了综合试卷的学习评价练习题。对同时对原有的选择题、填空题和综合练习题,进行了全面的重新编写和重组,增加了大量的新的练习题内容。该书经新编之后,大大提高了学习的综合度和加大了思维容量的思考,例题和习题内容更加全面、更加丰富。在学习中,作为物理化学学科知识的学习教参,有助于巩固学科理论的基本概念,加强综合思维能力,掌握严谨的逻辑推理,在物理化学课程学习中,本书是很好的学习助手。书中附有题目的参考答案,便于学
本书以习近平新时代中国特色社会主义外交思想为指导,系统地介绍了区域国别学知识体系。全书回答的主要问题有:区域性国别研究是什么?主要特点是什么?主要的理论与方法有哪些?中外之间有何知识与方法上的不同?如何认识美俄欧等大国?如何界定世界上多样性的地区? 本书是区域国别学交叉一级学科的重要教材,不仅可作为国际政治、外交学、政治学与行政学专业本科生教学用书,也可作为外国语言文学、世界历史、社会学、理论经济学等多学科专业本科生基础课程或通识课程的参考教材,还可供对世界主要国家或地区的国情、社情、民情等区域国别研究专题有兴趣的读者阅读学习。
《基础有机化学(第4版)上册》是在2005年出版的《基础有机化学》(第三版-上册)基础上修订而成。与第三版相比,在内容和章节上有较大的变动。全书分为基础和专章两部分。在体系上,将采用按官能团分章、按基本反应机理分章和专章描述相结合的编排方式。在内容上,命名、四大光谱将分别单独设章。以便更加强调知识的完整性和连贯性,更加合理处理个性和共性的关系和更加注意各知识点之间的关联。专章部分将介绍有机化学和相关学科发展的新成就。每章末附有本章的指导提纲和中英文对照词汇等。 《基础有机化学(第4版)上册》可作为综合性大学化学专业的教材,也可供其他院校有关专业和对有机化学有兴趣的读者选用。
《箱包设计与制作工艺(第三版)》是JYB高等学校轻工类专业教学指导委员会 十四五 规划教材,是轻化工程及相关专业高等教育专业教材。教材全面述及箱包的zui新艺术设计理论、结构制图技术以及工艺技术知识,在编写过程中,力求理论体系科学完善,实践技术先进翔实。 《箱包设计与制作工艺》(第三版)教材由三篇内容构成,第1篇为箱包艺术设计,第二篇为包袋结构制图与制板,第三篇为包袋制作工艺。全稿共十四章,分别为:第1章 绪论,第二章 箱包分类及其设计特征,第三章 箱包关键结构特征与分析,第四章 箱包造型基础与设计,第五章 箱包色彩设计与色彩美,第六章 箱包图案设计原理与创新,第七章 手绘彩色效果图表现技法,第八章 计算机辅助设计与制图基础,第九章 包体基本结构及其设计,第十章 包袋开关方式的结构与设计,第十一章 包
本书对应课程为北京大学化学学院化学基础课。全书内容主要包括:物质的状态和结构、化学热力学、化学平衡、化学反应速率、元素周期表等基本化学原理。本书第2版获1995年国家高等学校优秀教材一等奖,第3版获普通高等教育 十五 国家级规划教材,第4版获普通高等教育 十一五 国家级规划教材。 本书自1988年出第1版以来,已经多次修订改版,至今已至第4版,表明了本书的广泛读者基础。本次修订修改幅度在30%以上,具体包括:对图片作了全部重绘,更加精美;对附录数据均按CRC(2010)和兰氏(2005)数据作了最新修订,并对正文数据作了相应修改;删去了一些比较陈旧的知识点,并对一些不太精确的知识点作了重新改写,如第5章、第11章、第14章等;增加了最新学科前沿动态和文献等。
《普通地质学(第2版)》是地质学专业的入门教材,也是相关专业和地球科学爱好者的参考书。《普通地质学(第2版)》紧密配合课程改革,汇集了北京大学地球与空间学院 普通地质学 教学研究小组全体教师多年的教学成果和心得。本教材按 地球系统 组织教材,系统地介绍了人-地关系,使读者认识到人类只有一个地球,并对它的未来有一定的了解。《普通地质学(第2版)》是*十一五规划教材。
《材料科学基础考试试题与解析》是配合材料科学与工程专业 材料科学基础 课程的教学、学生课后练习及考研复习而编写的辅导书。包括模拟试题十六套及解析与参考答案、三所高校近年硕士研究生入学考试试题与参考答案等。本书采用活页装订,以试卷的形式直观呈现,方便读者模拟测试使用;数字资源配有在线习题、详细的习题解析等应用,并将持续改进完善。本书可供材料科学与工程、金属材料与工程、冶金工程等材料类专业师生以及科研技术人员参考,也可作为远程教学、网上学习效果自测的辅导材料。
本书对于机器学习的核心方法,进行了深入而详细的介绍,并特别关注各学科*常用的算法。*特色在于力图以生动的语言、较多的插图与大量的实例来直观地解释机器学习的原理。同时,结合流行的Python语言,及时地介绍相应的软件操作与经典案例,为读者提供“一站式”服务。本书还提供详尽的数学推导,尽量避免跳跃,并辅以直观的文字解释。对于看似复杂的机器学习原理,则删繁就简,娓娓道来,让读者渐入佳境。本书适合普通高等学校经济管理类以及理工类等的高年级本科生和研究生使用。先修课包括微积分、线性代数与概率统计,但不要求有编程或Python语言经验。本书将从零开始,让读者快速体会到R语言的美妙与威力。
本教材贯彻社会学中国化的学术取向和理论自觉意识,以社会运行论为理论主线,以社会转型论为解释视角,侧重从微观和宏观两个层面对社会学学科的基本概念、理论和研究内容作全面介绍。在第四版的基础上,本书结合中国社会新的发展和国内外社会学前沿领域和研究,对教材内容进行了适当的增补和删减,更新了案例与材料,力求反映中国社会现实的新变化、新特点、新趋势以及社会学研究的新进展,做到前沿性、可读性、规范性、完整性和可选择性的统一。
本书系统地阐述了城乡规划的基本原理、规划设计的原则和方法,以及规划设计的经济问题。主要内容分22章叙述,包括城市与城市化、城市规划思想发展、城市规划体制、城市规划的价值观、生态与环境、经济与产业、人口与社会、历史与文化、技术与信息、城市规划的类型与编制内容、城市用地分类及其适用性评价、城乡区域规划、总体规划、控制性详细规划、城市交通与道路系统、城市生态与环境规划、城市工程系统规划、城乡住区规划、城市设计、城市遗产保护与城市复兴、城市开发规划、城市规划管理。 本书为城市规划学科专业教材,也可作为建筑学专业及从事城市规划和建筑设计的工作人员参考。
本书根据原料在化妆品中的作用或结构的不同分成12章,每一章又根据其作用或结构分为若干节。每一节首先详细介绍各类原料的共性:包括原料的结构、作用及作用机理等,然后用主要篇幅介绍了*常用的化妆品原料,包括原料的名称、来源或制法、性质、功效、应用及安全性等知识。 本书收录的化妆品原料既考虑经典的原料,又选取*的常用原料。本书内容丰富、条理清楚,以作用和结构为主线介绍了各种常用的化妆品原料,在内容上既兼顾了化妆品专业学生的学习特点,又考虑了企业技术人员对化妆品原料知识的需求。 本书既可供化妆品专业学生作为教材,又可以作为化妆品初学者的培训教材,以及化妆品技术人员的参考书。
本书是经典医学研究论文写作指导用书的第2版,全书系统介绍了一篇医学论文从策划到发表的全过程中需要注意的一系列问题,包括医学论文写作的规划设计、数据收集与分析、撰写、编辑、投稿等全过程,内容全面而细致,为论文作者考虑到了方方面面的细节,是一本实用价值很高的参考书。当前医学科研领域对论文写作与发表的要求越来越严格,许多医院、学校、科研机构都对医生、学生、科研人员的论文写作发表有一定的要求,而本书的建议正是他们所需要的。
《计算机科学导论》是国外计算机等IT相关专业本科生的一本基础课教材,也是一本非常经典的计算机入门读物。作为一本百科全书式的计算机专业基础入门读物,书中涉及计算机科学的方方面面。虽然读者对象是计算机专业的学生,但这本书深入浅出,引人入胜,勾画出计算机科学体系的框架,为有志于IT行业的学生奠定计算机科学知识的基础,架设进一步深入专业理论学习的桥梁。
本书是国际上非常有影响力的电路课程教材之一,已成为众多学生和老师心目中的经典教材。前六版获得了极大的成功,第7版以一种更清晰、更有趣、更容易理解的方式介绍了电路基础知识,并介绍了该领域的进展。本书满足我国“电路分析基础”课程的全部教学要求和“电路理论基础”课程的大部分要求,适合作为高校“电路”课程的教材。本书是精编版,对原版章节的部分内容进行了删减。本书以电路基础理论、电路分析方法为主体,辅以典型例题,并穿插介绍电子工程相关历史人物与知识,旨在改变以往枯燥的电路课程教学模式,引领新时代教材改革。
本书以逆变器的控制应用为主线,按照电路拓扑结构分析、数学建模、控制器设计、DSP数字实现的顺序,详细介绍了主流UPS逆变器的控制策略、波形控制及测试方法。从工频机与高频机、单相输出与三相输出、逆变器并机控制策略的融合等多个角度对比分析了数字化实现方式。此外,针对UPS逆变系统复杂的通信架构,详细分析了以DSP为核心的多种MCU的通信方式在UPS系统中的应用,并给出了详尽的程序分析。书中程序都已调试通过,而且其基本思想均已应用于目前主流电力电子产品中,具有很高的参考和实用价值。