随着国民经济的迅速发展，对于畜禽产品的需要也快速增加，养殖规模不断扩大。然而，我国饲料蛋白原料的严重缺乏，大豆依赖国际进口，增加了养殖的成本和不可控风险，制约了畜禽产业的高质量发展。低蛋白日粮的应用在一定程度上能够解决蛋白质资源紧缺问题、节约养殖成本，缓解畜禽养殖场环境污染等问题，本书针对我国主要养殖畜禽品种，包括猪、蛋鸡、肉鸡、水禽、奶牛、肉牛、肉羊低蛋白日粮配制技术的研究进展和具体饲喂技术展开介绍，对于大力推行低蛋白日粮使用，促进我国畜牧业的可持续发展具有重要意义。
本书以食品生产单元操作类别为主线，内容主要包括：各种单元操作的过程规律，操作方案的确定，操作过程的控制，主要设备选型、构造及操作方法。编入的单元操作有流体输送、沉降、过滤、膜分离技术、混合、热量交换、蒸发浓缩、结晶、干燥、冷冻、萃取。 本书既可作为高职高专院校食品类专业的教材，也可作为食品加工企业操作工的培训用书。
本书介绍了羽绒基础知识、羽绒加工处理技术、羽绒检测指标和不同的改性处理技术，详细介绍了羽绒脱脂技术、提高羽绒蓬松度工艺技术、降低羽绒粉尘含量的加工技术，以及羽绒染色和漂白技术，全方位地介绍了提升羽绒性能的新方法和当前市场上常见改性方法对羽绒性能的影响。 本书可供羽绒行业的工作者、科研人员以及大专院校轻化工程相关专业的师生阅读参考。
本书用的阐述，严谨的态度，简炼的语言，清晰的思路，全面的讲解，讲述了真实的中国茶故事。 解密茶树原生状态对茶叶品质的影响。 披露普洱茶、滇红功夫茶、红碎茶的精制筛分筛网配置组合。 诠释了茶叶归堆与小样分析对生产经营的重大意义。 揭示了熏香茶、速溶茶、罐装茶的技术奥秘。 提出普洱茶中期茶、老茶的鉴定方法和技巧。 发布了茶叶审评品鉴及检验鉴定的学术体系。全面介绍了红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶的品鉴方式。 这是一本集茶学历史、茶学理论、使用技术、实战经验于一体的“干货”满满的识茶之书。
从“绿蚁新醅酒”中探寻白酒的发展历程。从一粒粮食到一滴美酒，经历了历代先人们的不断探索，在酿酒工匠们的传承创新下，在科研工作者的剖析提升下，在成千上万“精灵”微生物的协同作用下，集“天时地利人和”，酿成芳香四溢的美酒。 借中国轻工业出版社《传统白酒酿造技术》（第三版）出版之际，向先辈致敬，望同行指正。 《传统白酒酿造技术（第三版）》从2010年出版到2017年第二版、再到2023年的第三版，不断更新提升。在诸位的关心关注与行业前辈的支持提携下，一路发展为行业畅销书之一，收获了众多读者的好评与大力支持，累计销售数万册，这不仅是对作者本人及团队的鞭策，更是为白酒产业的发展不断注入动力！ 从三大试点到香型突破，探寻名酒成功的技术奥秘，从传统酿造到智能制造，寻求产量与质量的很好契合。为享誉世界的蒸馏酒
制作出传世的精美实木家具的秘诀是什么？它以基础知识为基础——这些基础知识，包括经常被忽视的基本原则，是所有技术正确应用的基础。 这些基本层面包括： 正确的身体姿势和身体力学是如何提高锯切接合件的能力，如何提高操作效率和安全性的； 沿画线切割意味着什么； 木材的加工特性是怎样的，如何才能避免诸如撕裂、碎裂、翘曲等问题的发生——无论是使用手工工具，还是电动工具操作； 木工工具应该如何使用，才能使操作更轻松、更有效和更准确。 《木工入门超详解：掌握准确定量的木工操作》可以帮助你奠定木工学习的基础，帮助你获得满意的结果。
本书围绕降低卷烟烟气有害成分的功能材料这一主题进行讨论，并详细介绍具体功能材料的开发与应用实例。全书共分为九个章节， 第一章介绍了卷烟烟气主要有害成分。 第二章~第六章：按照材料类别，依次介绍了降低卷烟烟气有害成分的多孔碳材料、分子筛与无机矿石多孔材料、催化类材料、高分子类材料、动植物及提取物类材料，具体介绍了每类材料的结构、性能、原理及应用实例等。 第七章介绍了降低烟气氰化氢的碱性及络合功能材料开发与应用实例。 第八章介绍了降低烟气巴豆醛的新型功能材料开发与应用实例。 第九章 降低烟气苯酚的氢键功能基多孔材料开发与应用实例。
近年来，四川、海南、云南、湖北、山东、湖南等产区积极开展国产雪茄烟叶试种，在雪茄烟叶品种筛选上进行探索研究，在配套技术上集中力量进行攻关。取得了一系列成绩，如收集了345份雪茄烟种质资源，建立了重量平台支撑的雪茄烟种质资源库，对这些资源进行了系统的鉴定，筛选了一系列优异资源，初步构建了雪茄烟分子育种体系，培育了首批自主选育的雪茄烟新品系并通过了田间鉴评；根据茄衣、茄芯的质量特点，分别优化了茄衣、茄芯移栽期、水肥管理、种植密度、遮荫栽培、打顶留叶、成熟采收等关键栽培技术参数，初步建立了分类栽培技术体系；明确了适宜茄衣、茄芯不同烟叶类型的晾制温湿度参数范围及主要调控技术，确定了雪茄烟晾制操作流程及技术要点；研发了针对茄衣和茄芯的不同发酵技术；在晾房、发酵房设计和改造上做了深入探讨。
本书主要根据作者多年一线生产经验，将注塑相关技术及实际工作中遇到的常见疑难问题进行系统汇总和阐述，详细讲解了注塑材料的基本知识及在生产中应注意的问题、注塑机的结构、注塑机工艺参数的设定、试模操作及技术要点、不同机台试模参数的转换、塑料产品的常见缺陷及改善、注塑模具故障分析与防范、注塑机及模具的维护及保养、注塑车间管理、注塑件品质管理、塑料产品设计及报价等。 本书适合从事塑料产品设计、模具设计、注塑相关设计及生产人员参考，也可作为各大专院校材料及模具相关专业学生的学习资料。
本书介绍了运用女装平面通用原型进行成衣制板的原理与实列，从服装的平面基础原型开始，系统地讲述制板原理及步骤，分门别类地讲解了不同女装款式的制板方法。全书分为基础篇、上装篇和下装篇。基础篇包括衣身结构平衡与省量转移；上装篇包括女式无省衬衫、连袖衬衫、立领荷叶边泡泡袖合体衬衫、三开身西服、一粒扣女西服、合体X型插肩外套、立领落肩袖廓形外套、双排扣女西服、男友装、连衣裙、旗袍、前连袖后落肩翻领大衣、插角大衣、带帽宽松插肩袖大衣、拐袖关门领外套、落肩拐袖外套、大直线落肩外套；下装篇包括女西裤、女短裤、女萝卜裤、套装裙、鱼尾裙、A型裙。此外，本书还对工业制板进行了一定的介绍和阐述。本书图文并茂，步骤清晰，适用于高等院校相关专业作为教材使用，也适用于读者自学掌握制板原理与提高制板技能。
《卷烟烟气中巴豆醛的形成机制及降低技术》由聂聪,杨松主编
本书对于任何希望学习服装缝制工艺的人士来说，都是一本非常全面、综合的指导手册，书中展示了国际上很好时装设计师使用的工艺技巧与专业方法，实用而通俗易懂。 ? 缝制设备、排料和裁剪方法； ? 面料成分与类型，包括衬里和支撑材料； ? 不同的针法、缝份和效果，包括高级工艺； ? 从领口到下摆的服装结构； ? 针对具体面料（从蕾丝到氯丁橡胶）的专业缝制方法； ? 如何通过缝制为服装设计画龙点睛。
《手作陶艺造型》是了解和熟悉泥土材料的入门，是通过最原始的徒手塑造泥土的方法来学习陶艺的基础，其内容是对于完全没有陶艺基础的爱好者来说也易入门和掌握的技法与工艺。因陶艺创作技法众多，本书仅针对徒手制作技法进行了介绍和详细的步骤操作展示，而对陶艺的拉坯成型技法、装饰技法、施釉技法等没有进行介绍。本书按技法来分类，一共介绍手捏成型、泥条盘筑成型、泥板成型、模具成型和综合成型五大类技法；各种技法都由浅入深地进行介绍和展示，最后介绍该技法的优秀艺术家及其作品。编写时针对性地挑选了在某一技法上有独到见解和表达方式的艺术家和作品，这样能够让读者看到同一种技法在不同艺术家的作品里会呈现出截然不同的风格。本书配有数字交互资源，便于读者随时查看工艺操作视频。层次标题后有加相关标识的，读者可持
随着国民经济的迅速发展，对于畜禽产品的需要也快速增加，养殖规模不断扩大。然而，我国饲料蛋白原料的严重缺乏，大豆依赖国际进口，增加了养殖的成本和不可控风险，制约了畜禽产业的高质量发展。低蛋白日粮的应用在一定程度上能够解决蛋白质资源紧缺问题、节约养殖成本，缓解畜禽养殖场环境污染等问题，本书针对我国主要养殖畜禽品种，包括猪、蛋鸡、肉鸡、水禽、奶牛、肉牛、肉羊低蛋白日粮配制技术的研究进展和具体饲喂技术展开介绍，对于大力推行低蛋白日粮使用，促进我国畜牧业的可持续发展具有重要意义。
《当代中国风格时尚设计的知与行》基于上海纺织服饰博物馆先后于2015年和2019年组织实施的两届“当代中国风格时尚设计大展”系列活动，活动从学术角度对中国风格时尚设计进行理论研讨并组织作品展示。此后，以2019年展览系列活动的理论研讨和展示作品为基础，经过进一步梳理编撰成书。本书分为两大部分：理论研究和实践探索。理论研究部分汇入很多设计案例；实践探索部分亦有创作理念总结，充分体现了本书的主要特色，即对当代中国风格时尚设计知行合一的全面解读。
随着国民经济的迅速发展，对于畜禽产品的需要也快速增加，养殖规模不断扩大。然而，我国饲料蛋白原料的严重缺乏，大豆依赖国际进口，增加了养殖的成本和不可控风险，制约了畜禽产业的高质量发展。低蛋白日粮的应用在一定程度上能够解决蛋白质资源紧缺问题、节约养殖成本，缓解畜禽养殖场环境污染等问题，本书针对我国主要养殖畜禽品种，包括猪、蛋鸡、肉鸡、水禽、奶牛、肉牛、肉羊低蛋白日粮配制技术的研究进展和具体饲喂技术展开介绍，对于大力推行低蛋白日粮使用，促进我国畜牧业的可持续发展具有重要意义。
本书综合介绍了UGNX12.0中文版的基础知识和应用技巧。全书共13章，分别介绍了UGNX12.0入门、基本操作、草图设计、曲线操作、特征建模、特征操作和编辑、曲面功能、测量分析查询、钣金设计、装配建模、工程图绘制、运动仿真和有限元分析等内容。全书解说翔实、由浅入深、从易到难、语言简洁、思路清晰、图文并茂。每一章的知识点都配有案例讲解，使读者对知识点有更进一步的了解，并在每章最后配有巩固练习实例，使读者对全章的知识点能综合运用。 本书除利用传统的纸质书讲解外，还配备了极为丰富的学习资源，包括视频讲解和练习实例的源文件及素材。 本书适合入门级读者学习使用，也适合有一定基础的读者做参考，还可用作职业培训、职业教育的教材。
本书分为五章，第一章介绍了食品和农业的概念，农业的发展和支持政策，农业的环境保护功能与效益分析，食品的消费理由和市场发展；第二章介绍了食品生产的基本要求，基地的选择和规划管理，水土保持、生物多样性保护、废弃物处理、土壤培肥、有害生物综合防治、连作障碍土壤改良等共性关键技术；第三章重点介绍了稻、茶、番茄、苹果、猕猴桃和花生的生产技术；第四章翻译整理了国际联盟、国际食品法典委员会、联合国粮农组织和联合国贸易与发展会议等国际组织编制的标准；第五章节选了我国近期新的产品标准与认证管理规范。 本书可供食品的生产、加工、经营、监管和认证人员，相关研究和技术服务人员及食品消费者阅读，也可供大专院校相关专业的师生参考。
本书是中南民族大学民族学文库的丛书之一。书中探讨了黎锦传统工艺在现代化的土壤里如何保存而不失传，保真而不变味。作者首先介绍黎锦的传统工艺、文化内涵，并在田野调查的基础上，对黎族传统的纺染织绣工艺进行梳理、整合；其次介绍黎锦传统工艺数字化保护的技术手段，指出数字化保护应该遵循五大原则，处理好五种关系，关注五类问题，从而使传统工艺在数字化土壤中具有生根发芽的可能。该书论及的数字化保护技术研究，对于非物质文化遗产的保护具有理论指导意义，不但为少数民族文化的保护、传承、利用与共享提供可操作性范本，也为国家制定非物质文化遗产数字化保护政策提供了理论依据和现实参考。
汉服是一种多元与包容的服饰，是一种以华夏礼仪文化为中心，通过自然演化而形成的具有独特汉民族风貌性格，明显区别于其他民族的传统服装和配饰体系，是中国“衣冠上国”“礼仪之邦”“锦绣中华”的体现。本书是对中国丝绸博物馆于2023年4月22-23日举办，以“让文物活起来”为理念、“让生活更美好”为愿景、向广大中国传统服饰特别是汉服爱好者提供馆藏资源及展示平台的活动的详实记录。书中将以纪实的方式回顾“2023国丝汉服节”的主要内容，包含展览导览、专家讲座、文物鉴赏、汉服之夜、银瀚论道、朱弦玉磬、汉服节传播几个部分。
