《化学工艺概论》根据现代化学工业的特点和现代化工企业的现状，从化工生产实际出发，结合社会热点，引导学生一步一步地了解化学工业、认知化工企业、走进生产装置，从而掌握知识。 本书共分四个单元，主要内容包括：了解化工企业、熟悉化工生产过程、了解化工机械及设备、识读化工图样。每个单元由若干个项目组成，项目内精心设置了一个个具体的任务，引导读者去探索并完成。本教材编写体例新颖，配套数字化资源，通俗易懂、引人入胜，并充分考虑了学生的认知特点和企业生产规律，由浅入深、循序渐进，渗透了现代职业教育的理念和现代企业精神。 《化学工艺概论》可作为中职、高职职化工类专业及相关专业教材，也可作为各类学校为爱好和想了解化工生产的学生开设选修课的教材，还可作为现代化工企业的培训教材及供社会人士阅读与参

《乳制品加工》的编写得益于校企深度合作，教材编写人员由职业院校教师和乳品企业技术人员共同组成，教材主编有丰富的乳品企业实践经历。教材遵循 任务引领、做学一体 的原则，选取乳制品加工典型工作任务，依次编排 牛乳成分及性质分析 典型单元操作 典型产品加工 三个模块，十三个学习任务。每个学习任务按照学习目标、任务描述、知识准备、任务实施、任务评价、职场故事、思考练习依次展开。扫描教材中的二维码还可获得 拓展阅读、操作视频、微课 等相关资料。 《乳制品加工》的突出特色是：每个学习任务都配有一个根据乳品企业真实故事改编而成的职场故事。通过讲故事的方式，拓展教材的知识性、人文性，增加专业课程的广度、深度和温度，践行 立德树人、知行合一 的课程思政理念。 《乳制品加工》可作为中等职业教育食品类专业教材

本书由绪论和6个项目组成，在编写过程中拓展了大量的内容，收集了方方面面的素材，在内容的选择上，充分考虑中职学生的特点，每个项目中包含若干个任务，项目后增加典型案例,典型案例的构架以任务目标、任务描述、任务实施、任务检查、任务评价的形式循序展开；有的项目后还增加了知识链接、拓展案例，充分调动同学们的学习兴趣和提高他们对知识的理解，同时拓宽了试样采集和制备的相关知识。 本书可作为中等职业院校工业分析与检验专业及相关专业的教材，也可作为从事分析与检验工作人员的培训教材和参考书。

陈秀华、刘福尚主编的《汽车制造质量管理(普通高等教育汽车制造与装配技术专业规划教材)》由浅入深地介绍了质量管理的基础知识、 上通用的ISO 9000质量管理体系，结合汽车制造企业的生产实际描述了材料与零部件制造质量管理、制造过程的质量管理方法和手段、整车质量管理，还介绍了与汽车相关的法律常识，如缺陷汽车产品召回管理条例、汽车“三包”政策、3C强制性产品认证．以及质量改进的方式与方法。 本书 的特点是理论与实际相结合，由高职院校具有丰富教学经验的教师、汽车制造企业的一线技术人员、质量管理人员、精通汽车企业工作特点的出版社工作人员组成的团队编写而成。本书采用情境任务驱动、图文并茂的方式进行编写，具有理论够用、案例具体、实用性强、针对性强、可操作性强等特点。本书可作为高职院校汽车制造与装配专业

《印刷色彩基础与实务》是将印刷复制业用到的印刷色彩理论与颜色处理技能融为一体的实用性教材。 教材按工作过程系统化课程开发理念，将彩色印刷复制的工作环境及生产流程中使用到的印刷色彩理论和颜色处理技能提炼出来，遵循印刷从业人员对印刷色彩理论的认知规律和应用技能间的逻辑关系，分层递进设计为6个学习情境：情境01颜色如何形成，有何特点和规律；情境02颜色有何属性，如何表示；情境03印刷颜色如何形成，有何特点和规律；情境04如何辨识和调校印刷品颜色；情境05如何调配印刷专色；情境06如何测量与评价印刷品颜色。

《皮革工艺实验》（第三版）删除了前一个版次中陈旧的实验，对原有一些实验进行了合并、 新，设计成创新型实验。全书分为四章，共70多个实验。 章 制革工艺实验，包含了碱法脱毛及其常用材料的脱毛效果对比、护毛作用、碱免疫保毛脱毛法、有温有浴酶脱毛、酶法脱毛、软化实验、钛鞣实验、活性鞣剂鞣制、皮革色相明度推移法染色、中和对染色加脂的影响、黄牛软鞋面革复鞣、浅色效应、整饰过程乳液凝胶实验、热发泡涂饰、皮革效应涂饰等56个实验。第二章制革工艺生产实验，包含了山羊全粒面鞋面革工艺、黄牛全粒面软鞋面革工艺、奶牛平纹沙发革工艺等6个实验。第三章 毛皮工艺实验，包含了毛被染单色实验、毛皮“微风效应”制作、毛革两用皮“毛板异色”染制造等6个实验。第四章 毛皮工艺生产实验，包含了兔皮醛铝结合鞣工艺、青紫蓝兔皮褪

本书是全国技工院校化工类专业教材之一，由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。本套教材共计19种，主要供技工院校、 技工院校及技师学院化工类及相关专业选用，预计2022—2023年陆续出版。本套教材定位清晰，特点鲜明，体现在以下方面：立足教改，适应发展；强化技能，对接岗位；优化模块，易教易学。同时，针对教材中的教学重点和难点，还将配套开发电子课件、微视频、电子教案等教学素材，供读者使用移动终端扫描教材中相应位置处二维码在线观看，或通过我社 下载使用。