教材按工作过程系统化课程开发理念, 将彩色印刷复制的工作环境及生产流程中使用到的印刷色彩理论和颜色处理技能提炼出来，遵循印刷从业人员对印刷色彩理论的认知规律和应用技能间的逻辑关系，分层递进设计为6 个学习情境：情境1颜色如何形成，有何特点和规律；情境2颜色有何属性，如何表示；情境3印刷颜色如何形成，有何特点和规律；情境4如何辨识与调校印刷品颜色；情境5如何调配印刷专色；情境6如何测量与评价印刷品的颜色质量。

《裙装制板·工艺·设计》为服装专业教学使用教材。它是以“一个完整的工作任务循环”为主线，融工艺、制板、设计于一体的项目教材。 《裙装制板·工艺·设计》是以裙装为项目，分为基础款式和拓展款式两大部分。基础款式中包括直身裙、A字裙、波浪裙三个款式。拓展款式中包括三个典型款式案例。每一个款式都是以工作任务的形式呈现，使制板、工艺、设计形成一个完整的生产链。力求把“项目”做细、做实、 做通，将课程的理论科学性和技术实践性进行和谐的统一。

本书为了满足服装专业学生的学习需要，在编写过程中特别强调教学相长的互动模式，采用图文并茂的形式，浅显易懂地进行了美术造型、基础理论和技法的讲解，将基础知 识的训练与专业特点相结合，使学生在把握好基础理论、基本技能的同时，还能有效地提升审美修养。 本书主要包括美术造型基础、基础素描、人体结构、速写、服装画、服装色彩学、色彩写生、服装图案基础与手绘等八章教学内容。 本书除可作为中职教材外，其他艺术与设计学科以及相关从业者均可学习参考。

本书为中等职业教育服装类专业国家规划教材配套教学用书《服装手工工艺》修订版，在现代服装专业教学中属于制作工艺基础教材。本书内容包括：手针针工工艺、手针工艺与抽纱技巧、装饰手针与缩褶工艺、挑花工艺与贴补工艺、中国服饰传统手工工艺、绳结技术与工艺、手工钩针编织与棒槌花边工艺、珠绣与缝缀装饰手工工艺、装饰手工纸艺、绚带装饰工艺技法、丝绸造花工艺技法等。全书内容丰富，简述了各种传统手工艺技巧的发展历史、现代工艺中的创新发展，及服装制作、服饰装饰方面的多种技法应用。并以图示为主，辅以文字说明，便于学生看书自学各种装饰手工工艺的基本操作方法。本书在每章后都附有思考与练习，便于教师备课，辅导学生实习、自学技法。本教材注重理论与实践相结合，通过课程实训，使学生基本掌握各种装饰手工技术

本书为原中国轻工业部组织编写的轻工高等学校食品专业教材，因有别于医学院校和综合大学的营养学教材而颇受有关食品和食品加工专业方面的读者欢迎。1996年曾荣获中国轻工总会第三届全国优秀教材一等奖。本书自1991年出版发行以来连续印刷10次。至今仍有需求。 本书再版时主要在原书的基础上增删修改，并尽量保持原书的特点。为反映营养学的发展和适用教学的需要，扩充了“水和膳食纤维”“营养与膳食”的内容，增加了“食品的功能性与功能食品”章节的编写。书末附有“中国居民膳食营养素参考摄入量”“我国食品营养强化剂使用卫生标准”和“200种食物一般营养成分”。

《汽车制造质量管理》由浅入深地介绍了质量管理的基础知识、国际上通用的ISO9000质量管理体系，结合汽车制造企业的生产实际描述了材料与零部件制造质量管理、制造过程的质量管理方法和手段、整车质量管理还介绍了与汽车相关的法律常识，如缺陷汽车产品召回管理条例、汽车三包政策、3C强制性产品认证，质量改进的方式与方法。本书大的特点是理论与实际相结合，由高职院校具有丰富教学经验的教师、汽车制造企业的一线技术人员、质量管理人员、精通汽车企业工作特点的出版社工作人员组成的团队编写而成。采用情境任务驱动、图文并茂的方式进行编写，具有理论够用、案例具体、实用性强、针对性强、可操作性强等特点。本书可作为高职院校大专汽车制造与装配专业的教材，也可作为汽车专业的参考书，还可作为企业技术人员质量管理和质量控制的参

本书共分为10个项目，内容循序渐进，主要包括素描基础知识、素描基础训练、素描静物训练、服装绘画基础训练、时装画人体基础知识、时装画人体训练、色彩基础训练、图案基础知识、图案基础训练、服装效果图训练。 本书可作为中等职业学校服装设计与工艺专业的教材，也可供从事服装设计与工艺的技术人员参考。

《纸品创意与设计》这本书由“纸的属性与纸张国际标准尺寸”、“纸品印刷工艺特点与制作”、“纸品表面触感设计与装订工艺”、“纸品印后加工与感官效果提升”、“商业卡片设计”、“DM直邮品设计”、“宣传册与折页设计”七章内容组成，结合优秀的设计案例，为设计师在纸品设计实践中提供了一定分析和指导。本书的特点在于结合了具体的工艺和技术来对纸张进行多方位的形态发掘，突破纸张传统的仅仅承载图文信息的单一功能概念，为纸品设计创作提供一个更为全面的表现途径。 《纸品创意与设计》这本书集纳了世界范围内*设计师的纸品创意作品，深度分析了纸品的特性，如材质、折叠技巧、加工制作等方面内容。同时，本书汇集了世界*设计师的*挑战和影响力的纸品设计作品，收集的作品富有激情、理念和创新，文字内容更是深入剖析了

由糜淑娥主编的《包装设计》为全国职业技术院校艺术设计类专业*规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 教材共分七章，主要内容包括：包装发展简史与包装的类别及功能，包装设计市场调研及分析，包装容器造型设计的原则与程序，包装结构设计的基本要求及结构分类，包装平面视觉设计(字体、图形、色彩、版面编排)，包装印刷准备与制作及特殊印刷工艺，包装设计项目实训等。教材在每章后安排了“思考与实训”，帮助学生巩固所学内容。 本教材由糜淑娥任主编，余艳特参加编写，张莎丽审稿。

本书以服装企业的工作任务和工作过程为导向，面向产业，以职业能力为本位，以任务驱动引导实践教学，是一本讲授服装结构与制板的实用教材。本书内容分为四大项目，每个项目中都有3～4个实训任务，每个任务都以服装企业的实例为主，实训任务的设计由浅到深，从简单到复杂，逐步提升实操技能，解决实操难点，并以服装企业的结构设计流程为向导，引导学生把服装结构设计的原理具体运用到实践中。 本书适合作为中等职业学校服装类专业的教学用书，同时也可作为服装爱好者的自学用书。

制粉工是粮食工程技术专业的主要工种。根据人社部和国家粮食与物资储备局新修订的《制粉工国家职业标准》，按照现代学徒制对技术能力和综合素质的要求，结合新修订标准的实施，我们编制了《制粉工操作实务》教材。本教材按照【学习目标】 【技能要求】 【相关知识】【操作规程】的编写思路，由低到高、由简单到复杂、由单机设备操作到整个工艺控制、由生产操作到生产管理，知识与技能水平逐级提升、工艺操作与生产管理内容逐步完整的特点，突出实用性和适用性。

无论是从事广告包装设计、印前制作、还是印刷生产部门的技术与管理人员，掌握印刷色彩的基本理论、特点和规律，对优质高效地进行设计制作、生产和管理都是十分重要的。 本书包括色觉的形成、物体的呈色机理与方式、颜色的基本属性、颜色的表示方法、颜色测量与评价、颜色理论在印刷复制中的应用及印刷色彩管理等内容。 在“印刷色彩”课程的教学工作中，时常萦绕在脑海里的一个问题是：如何把印刷色彩的内容以一种轻松活泼，易于沟通的写作形式，用深入浅出、直观易明、通俗易懂的方式进行阐述和表示，让读者在读此书时既感到轻松愉快，又学到了真知识。

本书系统向学生介绍各种宝玉石鉴定的各种仪器的结构、原理、使用方法、使用范围，在此基础上，教会学生能借助各种仪器对常见几十种宝玉石和它们的合成品、优化处理品宝石做出准确的鉴定，并具备对原料和成品做出初步评价的能力。《中等职业学校教材·珠宝专业：宝玉石鉴定与检测技术》可作为职业教育院校中宝玉石类专业的教材使用，也适合珠宝爱好者阅读自学。

本书结合实际教学详细讲解了服装画的基础知识、学习方法、练习步骤、不同材料的表现技法及服装画计算机设计软件的应用等内容。全书内容丰富，图文并茂，图例新颖，表现技法风格多样且附有课前、课后练习，具有较强的实操性，适合中等职业学校服装专业师生和广大服装设计专业人员及爱好者学习、参考。

本书主要针对汽车运行材料的主要使用性能、评价指标或方法、特点、规格、质量标准、选用技术、*质量和性能发展趋势，以及合理使用对车辆性能的影响等进行论述，共分车用汽油、车用轻柴油、车用替代燃料、发动机润滑油、车辆齿轮油、汽车液力传动油、车用润滑脂、汽车制动液、液压系统用油、车用其他工作液、汽车轮胎等十一章。本书除作为高等学校相关专业教材使用外，也可供从事汽车行业的管理人员和工程技术人员参考。

本书云南是我国珠宝资源相对丰富的地域，发现有红宝石、祖母绿、碧玺、海蓝宝石、黄龙玉等宝石矿产，又毗邻缅甸接近世界*的翡翠、红宝石的矿产资源，不可不谓之得天独厚。改革开放以来，云南也成为我国珠宝产业高速发展的省份。近年云南省又提出发展石产业，把以宝玉石、观赏石、建筑石材料为主的石产业打造成继烟草、旅游、生物等产业之后的又一支柱产业和优势特色产业。本书合适：珠宝专业中等职业学校用书。

本书为全国中等职业学校电工类专业通用教材、全国技工院校电工类专业通用教材（中级技能层级），由人力资源社会保障部教材办公室组织编写，供中职院校、技工院校电工类相关专业选用。本书的主要内容包括：常用低压电器及其安装、检测与维修，电动机的基本控制线路及其安装、调试与维修，常用生产机械的电气控制线路及其安装、调试与维修，变频调速系统等。本书为改版教材，在旧版的基础上对教学内容做了适当调整，补充了“四新”技术，采用的国家技术标准，提高了插图质量。

本书是中等职业学校服装类专业国家规划教材配套教学用书。本书共分十章，内容包括：服装缝制工艺基础知识和基本技能、裙装、男女西裤、男女衬衫、男女春秋装、男女西装、男女大衣、旗袍等的缝制工艺以及服装成品常见弊病分析等。本书注重基础知识学习和基本技能的训练，书中所选服装品种的缝制工艺注重与市场接轨，并配以大量直观图示，使学生能够自主学习。本书适合中等职业学校服装类专业学生使用，也可作为服装技术人员的技术培训用书，对于广大服装爱好者也是一本有益的自学用书。本书采用出自物短信防伪系统，同时配套学习卡资源。用封底右下的防伪码，按照本书后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作。

《女装成衣设计实务（第2版）》围绕女装成衣设计岗位的工作流程展开，精选了具有代表性的各类成衣企业设计岗位的实战案例，对成衣设计岗位的工作流程，从收集流行信息材料、市场调研、产品定位、绘制设计初稿、定稿、制单、打板、样衣制作、试衣、改板、定款直至下单的每一步，都以图文并茂的形式进行了直观的展示和详细的讲解，同时，为读者展示了成衣设计常用的特种工艺和品牌实操案例。 《女装成衣设计实务（第2版）》用于成衣设计的教学，可作为服装设计岗前培训教材，也适合中等职业院校服装专业的学生和服装爱好者学习、参考。

本书为国家中等职业教育改革发展示范校建设项目成果教材，可供中等职业技术学校食品检验专业使用，主要内容包括常用器皿的使用、常用小型仪器和设备的使用、溶液的配制、样品的制备与预处理、食品的物理检验和酸碱滴定分析等。

《纺织厂空调与除尘（第3版）》比较系统地叙述了纺织厂空气调节和除尘的重要意义,空气调节与除尘的基础理论,国内外空调除尘的先进技术等。内容包括空气条件对人体健康和纺织生产的影响、湿空气的物理性质与焓湿图、空气调节的基本原理、空气处理设备、冷源与热源、空气输送原理与设备、温湿度调节与管理、纺织厂除尘、空调除尘测量测试技术。每章后均附有习题。 《纺织厂空调与除尘（第3版）》可供纺织高职高专院校作为教材使用，也可供中等纺织专业学校、纺织技工学校及相关培训班使用，还可供纺织厂有关技术人员参考。

本书是根据*共建共享联盟于2014年编写的《3D打印技术教学大纲》，同时参考相关职业资格标准编写的。3D打印技术，即快速成型技术的一种，它是一种以数字模型文件为基础，运用粉末状金属或塑料等可粘合材料，通过逐层打印的方式来构造物体的技术。3D打印让人们对未来充满了无穷无尽的想象，用户可以将所想的概念融入产品中大胆假设将成为现实。本书共七章，内容包括3D打印概论、正向三维工程设计、逆向工程设计、3D打印工艺设计及材料分析、制作及后处理、桌面打印机的拆装与维修、3D相关软件的按照。

本书以服装陈列与营销的工作任务和工作过程为导向，面向产业，以职业能力为本位，以任务驱动引导实践教学，是一本教授服装陈列与营销技能的实用教材。全书包含服装陈列、卖场营销和网络营销三大项目内容，针对项目共设计了十五个实训任务，结合卖场陈列、卖场营销和网络营销的特性和实际所需的操作技能指导教学，树立服装陈列、营销意识。每个任务的设计从职业岗位能力需求出发，由浅到深，图文并茂，逐步提升陈列、营销技能，解决营销难点，突出课程的实操性。 本书适合作为中等职业学校服装类专业的参考书，也适合服装爱好者的自学。