本书的编写主要围绕着新会的国家地理标志保护产品茶枝柑和新会陈皮，对柑橘加工类药食同源食品（普通陈皮与新会陈皮）的药用功效、柑橘副产品及其产业研究与应用、柑皮茶产品的质量安全与检测方法、茶枝柑产业的发展状况以及新会陈皮文化的传承与发扬等多个方面的内容来展开一一阐述。

本教材是在《园林钢笔画》（第3版）的基础上进行修订的。主要包括绪论、园林物象单体的认识与绘画、园林风景钢笔画的改绘与写生、学生作品讲评、教师作品选等内容。本次修改集中在第2~6章。第2章增添部分西式建筑和现代建筑技法讲解和图例，删减以往教材版本中过多的民居建筑部分图例，同时将园林植物的分类技法讲解得更加细化，增添水生植物和多种植物组合技法讲解和图例；第3章删减风格相似的居民建筑图例；第4章和第5章替换和增加了有关院校的近期新优秀师生作品；第6章补充了教师优秀钢笔淡彩作品以供学生参考借鉴。这样使得第4版教材能更好地体现新的专业发展需求和教学成果。本教材适合高等院校园林、风景园林、环境设计、城乡规划等专业使用，也可作为相关领域研究生和科研人员的参考书。

本教材为2002年出版的《临床医学工程技术》的修订再版，是由我国从事生物医学工程专业教学和研究工作多年的学者以及在医院从事临床医学工程技术工作多年，具有丰富实际经验的医学工程专家、教授在中华医学会医学工程学分会的领导下联合编写的。《临床医学工程技术（第二版）》较全面地介绍了现代医院临床医学工程技术工作者常遇到的问题和日常性的主要技术工作，较全面地讲述了每项技术工作的内容、原理与规则及解决问题的具体技术和方法。《临床医学工程技术（第二版）》的主要特点是实用性强，内容新颖、丰富，各种检测方法和法规均与国际接轨。

本书是“十三五”职业教育国家规划教材，在编写体例上充分体现高等职业教育人才培养目标和就业岗位群对人才培养的能力需求特点。全书根据职业能力形成规律按基本技能、职业技能和专业技能（主要农作物、蔬菜、果树等病虫草害防治）三篇进行编写，主要农作物植保技术根据作物生长周期设计。全书分为15个典型工作任务、35个工作项目，包含约165张黑白插图、170余张重要植物病虫害彩色图片及课程PPT（通过扫描二维码获取）。有利于教师教学、学生学习和识别掌握。 每个工作项目设有技能学习目标、教学资源、原理与知识、操作方法及考核标准、练习及思考题等。以工作任务为主线，使“教、学、做”一体化。本书体例新颖、层次清晰，深入浅出，实用性、针对性和可操作性强，突出了农业职业综合能力培养。教材注重融合思政教育理念，实现了思政教

本书对农业遥感和遥感数据分析的基础知识及其基本应用进行了详细的阐述。本书基于河南省重点研发专项：小麦赤霉病智能化监测平台与绿色防控技术体系研发与示范（241111110800），国家自然科学基金面上项目：花生白绢病多源数据时空动态预测方法研究（32271993）和国家自然科学基金青年基金：基于谱段间角度差异指数的农田作物残留物遥感信息提取方法研究（42101362）研究成果而撰写。 全书共9章，包括遥感概述、遥感监测小麦病虫害研究现状、遥感监测实验设计与数据获取、多源遥感数据处理方法、遥感作物病害监测理论和模型、近地监测小麦赤霉病、无人机遥感监测小麦赤霉病、卫星遥感监测小麦赤霉病、区域尺度小麦赤霉病预测等。每章内容除了详细的内容讲解外，还安排了小麦种植区域提取、小麦赤霉病近地、无人机和卫星遥感监测等实例，以让读者

本教材立足森林经理学专业研究生理论学习与实践，结合森林经营理论与方法研究实际，系统介绍了森林经营理论及各种方法。第1章为绪论，介绍了森林经营的定义、森林经营发展历程、森林经营的主要思想．以及我国森林经营发展的概况，并分析了我国森林经营发展的趋势。之后分上下两篇．系统阐述了森林经营的理论和方法。上篇为森林经营理论，包含第2章至第7章，其中第2章和第3章分别介绍了森林经营的生态学基础、经济学基础，第4章至第7章分别从立地分类与立地质量评价、林分结构动态、森林生长与收获预估、森林多功能监测与评价等方面系统阐述了森林结构和功能的相关理论。以及森林经营的林学基础。下篇为森林经营方法，包含第8章至第14章，分别从森林经营区划和调查、组织经营单位、森林经营方案编制、森林经营作业、森林经营决策与优化、森

《荒漠生态学》以生物与环境的关系为切人点，论述荒漠地区自然地理环境的基本特点、生物对特别环境的适应性特征以及生态系统的结构和功能、自然资源保护及其利用、生态服务价值和生态系统的综合管理等，为客观认识荒漠地区生物资源的利用和保护提供了科学指导，可对荒漠地区的经济建设和社会发展起到重要的推动作用。

本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材的再版教材。全书深入浅出地介绍了生态学的基础理论和应用技术，涵盖了传统的生态学内容，如个体生态学、种群生态学、群落生态学、生态系统生态学、景观生态学等，以及广大读者关注的社会问题，如全球变化、持续发展、清洁生产、生态恢复、生物多样性、生态工程、人类生态、城市生态、农业生态、生态规划、生态安全、生态旅游、环保社团等，旨在提高读者的生态意识。本书形式新颖，图文并茂，在各章以专栏的形式插有精心挑选的内容，并附有学习目的、内容提要、复习题与讨论题、中英文对照的概念与术语、参考读物与网络资源，可谓匠心独运。本书适合做为高校素质教育以及非生态学学生选修课的教材，也可供关注生态问题的广大读者参考阅读。

马三梅、王永飞主编的《植物生物学(全彩版普通高等教育十三五规划教材)》通过对植物的营养器官――根、茎、叶和生殖器官――花、果实、种子的形态、结构等，以及植物界基本类群和分类的介绍，使学生对植物学这一基础学科有一个全面的认识和了解。并以“如何识别植物”作为附录，以便增加学生识别植物的能力。全书彩色印刷，便于学生直观学习。在每章后面列出了本章内容的思维导图，通过图表帮助学生提纲挈领地了解每章内容的整体框架，明白各知识点之间的逻辑关系，掌握每章的知识体系和主要内容，并提高学生对本章内容的理解，增强学生的学习兴趣。此外，本书所介绍的植物均为人们日常生活常见的或与生活密切相关的，具有非常突出的实践性。书中附有AI绘图方法介绍，可扫描书后二维码获取。 本书适合生命科学各专业的植物生物学教学使

本教材分为4篇14章：第1篇木材资源材料（第1～6章），主要讲述了树木生长与木材形成，木材的宏、微观构造及物理、力学、化学性质，同时增加了切片制作内容，并对其他文献中前后不一致的内容进行梳理、归并，并对相关术语作出精准定义。第2篇竹藤类资源材料（第7～8章），主要介绍单子叶植物竹、藤材的基本构造、材性等，同时补充了一些近期新的研究成果。第3篇灌木及农作物秸秆类资源材料（第9～10章），主要从灌木、农作物秸秆等资源分布、解剖构造、化学和物理性质几个方面加以介绍，同时更新并补充了一些近期新的研究内容。第4篇生物质资源纤维材料（第11～14章），主要介绍具体材料如蚕丝、羊毛等纤维的结构、纤维的形态及表征、纤维的基本性质及生物质资源纤维材料等。 本教材将木材科学、纺织材料科学两个学科相关内容结合进来，内容

《有机化学（第2版）》按照高等农林院校理科基础课程教学指导委员会制定的普通高等农林院校有机化学（少学时）教学大纲的要求编写。内容以“基本”和“新”为原则，注重基础知识和基本理论的介绍；编排上以官能团系统为主线，建立结构、性质、典型反应机理为主线的理论体系；在保证有机化学体系完整性的基础上，加强与农业科学及相关学科的联系。《有机化学（第2版）》共16章，包含四部分内容。第一部分为基本原理；第二部分为各类化合物的结构、命名、性质、基本反应、立体化学等；第三部分为天然化合物；第四部分为化合物的波谱知识。各章节中有思考题，章后有习题。内容上注意与后续课程（生理、生化、遗传、分子生物学等）的衔接。《有机化学（第2版）》除可作为高等农业院校有机化学教材外，也可供高等林业、水产院校及生物类有关

《荒漠生态学》以生物与环境的关系为切人点，论述荒漠地区自然地理环境的基本特点、生物对特别环境的适应性特征以及生态系统的结构和功能、自然资源保护及其利用、生态服务价值和生态系统的综合管理等，为客观认识荒漠地区生物资源的利用和保护提供了科学指导，可对荒漠地区的经济建设和社会发展起到重要的推动作用。

本书对农业遥感和遥感数据分析的基础知识及其基本应用进行了详细的阐述。本书基于河南省重点研发专项：小麦赤霉病智能化监测平台与绿色防控技术体系研发与示范（241111110800），国家自然科学基金面上项目：花生白绢病多源数据时空动态预测方法研究（32271993）和国家自然科学基金青年基金：基于谱段间角度差异指数的农田作物残留物遥感信息提取方法研究（42101362）研究成果而撰写。 全书共9章，包括遥感概述、遥感监测小麦病虫害研究现状、遥感监测实验设计与数据获取、多源遥感数据处理方法、遥感作物病害监测理论和模型、近地监测小麦赤霉病、无人机遥感监测小麦赤霉病、卫星遥感监测小麦赤霉病、区域尺度小麦赤霉病预测等。每章内容除了详细的内容讲解外，还安排了小麦种植区域提取、小麦赤霉病近地、无人机和卫星遥感监测等实例，以让读者

本书以《羊生产学》（第2版）为基础，结合当前国内外养羊业生产实际修订，力求科学、先进和实用。全书共10章，主要内容包括养羊业概况，养羊业的主要产品，羊的品种，羊的遗传育种，羊的繁殖技术，羊的营养需要与日粮配制，羊的饲养管理，羊的育肥技术，奶山羊业和羊场建设与环境控制，并附实验指导8个，同时每章后还附有相应的复习思考题。 本书内容叙述详尽、科学实用，可供高等院校动物科学专业教学使用，也可供相关科技人员参考。

《林木遗传育种学（国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材）》主要是研究林木的遗传与变异基林木选育与良种繁育的原理和技术的学科。重研究林木遗传变异的现象除法，了解引起遗传变异的原因，进而掌握其规律，最终为特定的造林地选育良种。全书共14章，包括绪论；遗传信息传递和表达；遗传变异的产生与利用；遗传多样性、种质资源及其利用；群体遗传与树种地理变异；数量性状遗传与林木选择育种方法；有性繁殖与杂交育种；无隆繁殖与无性系选育；遗传测定；种子园；林木抗逆性及其选育；木材品质及其遗传改良等。

本教材借鉴吸收近年来风景园林工程项目管理研究成果和实践经验，力求契合风景园林工程项目管理应用型人才培养的需求。主要内容包括：绪论，风景园林工程项目管理组织、前期决策、勘察设计管理、招投标管理、合同管理，风景园林工程施工组织设计，风景园林工程项目成本管理、进度管理、质量管理及竣工验收管理。 本教材适用于高等院校风景园林、园林、环境设计、人文地理与城乡规划等相关专业教学，也可供建设单位、设计单位、施工单位、监理单位、咨询单位、工程管理单位等从事相关专业的工作人员参考。

本教材借鉴吸收近年来风景园林工程项目管理研究成果和实践经验，力求契合风景园林工程项目管理应用型人才培养的需求。主要内容包括：绪论，风景园林工程项目管理组织、前期决策、勘察设计管理、招投标管理、合同管理，风景园林工程施工组织设计，风景园林工程项目成本管理、进度管理、质量管理及竣工验收管理。 本教材适用于高等院校风景园林、园林、环境设计、人文地理与城乡规划等相关专业教学，也可供建设单位、设计单位、施工单位、监理单位、咨询单位、工程管理单位等从事相关专业的工作人员参考。

本教材借鉴吸收近年来风景园林工程项目管理研究成果和实践经验，力求契合风景园林工程项目管理应用型人才培养的需求。主要内容包括：绪论，风景园林工程项目管理组织、前期决策、勘察设计管理、招投标管理、合同管理，风景园林工程施工组织设计，风景园林工程项目成本管理、进度管理、质量管理及竣工验收管理。 本教材适用于高等院校风景园林、园林、环境设计、人文地理与城乡规划等相关专业教学，也可供建设单位、设计单位、施工单位、监理单位、咨询单位、工程管理单位等从事相关专业的工作人员参考。

《盆景学》(第1版)自1988年出版以来，作为全国农林高校“盆景学”课程规划教材，已经走过了整整30个年头。期间进行了两次修订，得到全国农林院校师生的广泛使用。为了做到与时俱进，根据国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材要求，本次修订增写了盆景文化定义、关于盆景接地气问题和唐贝牌桃树草书盆景制作和栽培技术；删去了盆景植物材料树木个论部分(只保留中文名和拉丁名)、盆景苗圃中苗木培育部分，只缘与《园林树木学》和《园林苗圃学》教材内容重复。

本书分为八章，系统介绍了当前近期新的肥料产品和施用技术的原理、功能和应用方法，包括绪论、新型氨肥、新型增效剂、新型磷肥、新型中微量元素肥料、典型微生物肥料、作物专用复合肥料、新型施肥技术等。本书特别增加了近年来农业绿色发展的典型案例，让同学们掌握各种土壤气候-作物的产品甄选、配伍和施用技术，厚植爱农情怀、练就兴农本领。本书为本科生“新型肥料与施肥技术”课程教材，也可用于科技小院专业学位研究生学前培训。

营养生物化学与分子生物学既是生命科学的基础，又是生命科学的前沿，也是生物学与医学、营养学的交叉结合点。要深入理解食品成分的营养功能，需要掌握营养物质的代谢和能量代谢过程、生命大分子的结构与功能、生物遗传信息的传递过程及调节规律等知识，才能够从分子的水平上解释食品营养相关问题的本质。本教材分十四章分别阐述了核酸的结构功能和代谢、蛋白质、酶、糖类及脂质与人体营养健康，基因表达调控及基因工程，细胞信号转导等。此外，还介绍了学科前沿食品合成生物学以及表观遗传学在食品营养领域中的应用。 本教材内容难度适中，各知识点衔接。每章通过二维码的形式配备了思维导图、科学家小故事、前沿时刻等拓展阅读材料，启迪学生探索人类营养健康问题的兴趣，为培养食品与营养健康专业的优秀人才打基础。

动物解剖学是介绍动物机体各器官的位置、形态、结构及功能的一门形态学课程。本书共5篇15章，按系统以牛为主介绍机体各器官的位置、形态和结构，同时比较牛、猪、马和犬的差异，最后介绍了家禽各系统的形态和结构特点，体现了形态与功能的关系。本书插图320幅，以图释文，帮助读者学习。本书在专业名词后附有英文名称，以供双语教学和撰写英文文章时参考。

蔬菜生产技术是高职院校园艺技术、休闲农业、现代农业、生态农业等专业的核心课程。该书以培养从事蔬菜生产、经营、管理、技术推广等应用型技术人才为目标，以基于蔬菜生产过程为导向，以职业岗位标准为基础，在介绍基本理论和基本技术的前提下，突出新品种、新技术、新设施、新模式的运用。该书紧密结合生产实际，理念先进、结构合理、图文并茂、形式新颖，理论知识以“必需、够用”为度，注重“基础性”与“应用性”。在蔬菜种类安排上，以常见蔬菜为主，适当编入部分特色蔬菜，栽培技术以日光温室、塑料大棚等设施为主。为了突出该书的应用性，特聘请生产、科研、管理部门的专家参与编写。 《蔬菜生产技术（活页版）》由十四个项目组成，每个项目下设若干个任务，每个任务均设有任务描述、任务目标、知识准备、计划决策、组织实施、

本书内容共分四章:第一章介绍手绘效果图的概念和意义、分类、本质及在建筑、室内、园林景观和 城市规划设计中的作用;第二章介绍手绘工具和透视的训练方法等;第三章介绍室外空间手绘效果图表现技法，主要从园林景观、建筑设计等方面进行讲解，并配有大量优秀的空间手绘效果图作品;第四章介绍室内空间手绘效果图表现技法，并结合大量手绘效果图来讲解居住空间和商业空间的设计表现。 本书涉及范围广泛，内容详尽、讲解细致、语言朴实、图文并茂，并充分利用互联网优势，实现一体化和云教材的目标，很多手绘作品都配有讲解视频。 可作为本科院校和高职高专院校建筑学、室内设计、环境艺术设计、园林景观和城市规划等专业的教材，还可作为设计行业爱好者的自学参考用书。