本书带领读者走进香料植物的世界,探究风靡世界的63种常见香料植物的 前世今生 ,不但介绍了这些植物的形态特征、种植分布、芳香特点、物种传播以及相关的历史文化故事,而且详尽地介绍了它们在各地美食中的独特应用。 本书为每一种香料植物都绘制了美轮美奂的 肖像 画。这些植物科学画色彩斑斓、造型优美,既写实,又富于艺术美感,且采用了彩色与黑白对比的表现形式,有利于读者理解植物科学绘画的过程与表现力。 为了让读者更直观地看到香料植物在美食中的应用,书中还配有相应的菜品照片。这些出色的美食写真一定能为读者的香料植物之旅增添趣味。 本书图文并茂,是融科学、艺术、美食之优势为一体的博物类普及读物,由北京大学教授刘华杰、世界御厨协会创始人吉尔 布拉卡尔、著名文化学者王鲁湘及《环球美味》出版人徐正纲作序推荐
《花与万物同:24科植物图文志》,是一本介绍24科常见植物的博物书,是一本等待了一个世纪再度面世的手绘植物图鉴,更是一本读懂生命线索的幸福指南。 本书选取日常生活中常见的24科植物,从每一个科属的植物的特征、分布、功用、繁衍与进化等方面展示了植物的奇迹,并将植物承载的神话传说、诗词歌赋等考据缘由,用饮食或本草药籍,将植物与人间烟火衔接,让我们重新认识身边这些熟悉又陌生的枝叶花朵;书中百幅珍贵植物手绘图,实现了对植物特征的细致描绘,展现出各科植物的精妙肌理,是博物爱好者不容错过的图鉴大赏;此书不仅让读者见识到植物本身的魅力,也同样感知到世界的广阔与神奇。读懂植物,就读懂了大千世界万千变幻里隐藏的生命线索。
植物的运动是植物生理学中的一个重要领域。达尔文在晚年71岁时,健康状况已相当恶劣,却完成了《植物的运动本领》这样较为大型的著作。这是他的生物进化的研究在逻辑上的延续和进一步探讨。达尔文在书中提出的理论,曾遭到其他植物生理学的嘲讽,但他的观察引起许多科学家的兴趣,数十年后,达尔文提出的线索却引导出一系列的实验来,他的诸多思考和大胆假设在后来都得到了科学证实。
花,是衡量我们现代生活品质的一把标尺,一个象征。 人人都喜欢花,谁会拒绝一朵盛开的玫瑰?花带给我们美的享受,寄托着我们的情感。但关于花,我们又了解多少呢,耐心地观察一朵花,你会发现另一个神奇新世界。 这本令人动容的书引领我们从熟悉的玫瑰萼片观察起,介绍了花的结构、习性、形态,花何时开放、凋零,花粉与传粉,一直到花的演化,不仅全方位展现了花的多样性和适应性,还细致讨论了花与昆虫的有趣互动、花与人类的密切关系,生动展示了花朵在地球上几亿年来的演化历程,让人惊叹于自然造物的精致和奇迹。 伯恩哈特将花的生态学知识与花的历史、传说、神话、考古等巧妙地融合在一起,一步一步激发人的好奇心、想象力和审美意识。他这部优美而雄辩的著作,既能让严谨的科学工作者,也能让普通的博物学爱好者亲近了解并欣赏
nbsp nbsp植物术语的掌握是查找植物检索表、识别植物的基本技能。《剑桥植物学术语图典(英汉对照)》系统地编排了植物识别涉及的所有术语。每个术语都配有精美的手绘图谱,一目了然。无论对于植物爱好者还是植物学专业的师生来说,都是一部非常重要的参考工具书。原书在英国发行量很大,《剑桥植物学术语图典(英汉对照)》的翻译出版将填补国内相关图书的空白。个术语都配有精美的手绘图谱,一目了然。无论对于植物爱好者还是植物学专业的师生来说,都是一部非常重要的参考工具书。原书在英国发行量很大,《剑桥植物学术语图典(英汉对照)》的翻译出版将填补国内相关图书的空白。个术语都配有精美的手绘图谱,一目了然。无论对于植物爱好者还是植物学专业的师生来说,都是一部非常重要的参考工具书。原书在英国发行量很大,《剑桥植
本书以三江源国家公园管理局、山水自然保护中心及北京大学等单位和机构共同开展的科学调查与研究为基础,精选三江源国家公园及周边常见的、特有的、有代表性的700多种野生动植物,用1000多张精美图片和通俗的科学语言介绍这些物种的辨识特征、分布状况、生态角色,充分展示这片神奇而壮阔的土地上的缤纷生命。这部资料翔实的区域性图鉴既可以作为国家公园持续开展生态管护和生物多样性监测的基础工具书,也可以作为环境教育和自然体验的普及读物,增进公众对三江源生态系统的原真性和完整性的了解。
本书秉承 人性化植物 的理念,站在植物闺蜜的角度,以植物的眼睛和嘴巴来看待人类文明的功与过。用文学语言解读植物科学,辅以构思巧妙、幽默的漫画,用强烈的艺术感染力从深层次上去展示植物不平凡的内蕴,展示植物蕴藏的智慧和禅意的生活方式,展示人与植物、人与生态环境的关系,旨在唤醒人们对身边一草一木的热爱,从而推动我国生态环保事业的健康发展。
由英国皇家园艺学会主持编撰的这本《园艺植物的拉丁名》内容翔实、插图精美、赏心悦目,生动地为我们揭示了植物学拉丁名的奥秘。全书收录了3000多个拉丁词汇,并按字母顺序依次排列。这些词汇不仅蕴含了植物起源地及其*适生境的信息,还描述了诸如形状、形态、颜色、味道和气味等特质。每一个单词都有清晰的定义,并提供了发音指导。书中还有大量精致的植物插画。 精彩的 植物猎人 专题带领读者回顾了诸如约瑟夫 班克斯和亚历山大 冯 洪堡等重要人物的探险之旅,展示了他们的发现对当今花园面貌的重要影响。 植物档案 专题也贯穿全书,揭示了这些植物学名背后隐藏的历史。 在这本书的帮助下,园丁们可以从有趣的拉丁学名中了解其蕴藏的丰富信息,园丁自身和他们的花园都将从中受益。
达尔文对花生物学的研究先后撰写了三本极具影响力的著作,它们分别是1862年出版的《兰科植物的受精》、1876年出版的《植物界异花受精和自花受精》和1877年出版的《同种植物的不同花型》。这三本书分别围绕异花授粉、近交衰退和性系统多态三个关键的繁殖生物学概念,基于二十多年的观察、实验和数据的收集整理,在综合各方面的证据的前提下进行卓越的思索与推演,为现代植物繁殖进化生物学的基本演化思想奠定理论基石。一般人会误以为达尔文只有观察、没做实验,其实,他在花园里特别建造了植物温室,亲自用花做了11年的实验。在《同种植物的不同花型》这本书中,达尔文综合运用了比较形态学、生理亲和性、传粉学、生态和遗传学的证据深入剖析三种性系统多态性现象:异型花柱(heterostyly)、雌雄异株(dioecy)和闭花受精(cleistogamy)。一共报道
站着读诗史,跪着写诗话。 作者把自然的传统本草和顺然的人事诸物等多方面用诗情、诗理的哲辨语言梳理成章,吟歌成诵。打破了传统五言、七言、律诗等诗词的审美常规,从形式到内容,都在进行一种新的尝试表达。 挖掘中华优秀传统文化的精神内核,传承创新中华优秀传统文化的永恒魅力,融合医学和文学结合的神奇情愫,理性歌唱警示现实是作品的初心。 1.传承中国古诗词融汇西方莎士比亚十四行诗形式表达,古诗韵感和十四行句式是标配。 2.力求实现文学与医学无缝链接,普惠两个学科的基本常识。陶冶性情,生命至上。引导青少年遇见更好的自己。 3.集中药学、教育学,中国语言文学等多学科深入学思,扩展诗歌的教化功能。传递生活美,文字美,自然美,中药美。4.作者诗歌后面的自注,融入诸多史料、典籍和典故等,对读者,尤其是青少年来说
《平淡、如常又崭新的每一天》是绘本作家红茶手绘的一本博物笔记。在一年的时间里里,作者每天观察身边的自然,并用自己的画笔记录下来,365幅画,365则日记,记录了春天的海棠和玉兰,夏天的狗尾草和木槿,秋天的野菊,冬天的蜡梅,普普通通的景物,在作者的画笔下都呈现出生机盎然的景象。 作者系美术学院科班出身,所绘植物精细优美,这是平淡、如常的日常生活中的亮色,给人以美的享受。她的画不是那种刻板的科学绘画,而是一种融入了自己的情感在内的自然观察的画。她追求的是一种平常但是又泛着光彩的美丽,记录的文字、所画的画面,都是在朴实之中发掘出美。
兴冲冲地去阿尔卑斯山旅行,为何会被“发配”到牧场上拔杂草?欧洲小馆风味独特的红酒鹿肉,竟如同花园里的臭椿树一般让人头疼?悉尼水族馆里养尊处优的儒艮,是否像华侨思念艾草那样,惦念大海的浪涛?外形软萌性情孤僻的仓鼠,何故被德国人作为对抗疫情的宝贝,又如何会与园中的番茄扯上关联?……植物达人天冬从旅行见闻和园艺实践着笔,在小说般的叙事中,呈现了不同寻常的他乡风物,以拟人化的手法生动道出植物的喜怒哀乐。 花,代表缤纷各异的植物;鸭嘴兽,则代表令人神往的异域和远方。看似毫无关联的二者,在天冬的眼中,却有着耐人寻味的内在关联:珍稀濒危的植物若是其貌不扬,则只能沦为植物里的鸭嘴兽,受人冷落和嘲讽。 全书分为 “花与异乡人”“花与园艺家”“花与旅途”这三部分,记录了天冬所经历的旅途趣事和
《中国观赏花卉图鉴》是“中国之美 自然生态图鉴”系列作品中的一部。本系列图书紧扣“中国”这一主题,从自然科学普及的角度出发,科学系统、面面俱到地为读者展现了全部中国本土观赏花卉植物,是一部极具知识性、观赏性和收藏价值的中国观赏花卉大典。 《中国观赏花卉图鉴》分为草本篇和木本篇2篇,介绍了530余种中国观赏花卉。每种均详尽地介绍了花卉名称、别称、主要分布地区、拉丁文,以及详尽的外表形态、繁殖及栽培管理要点。 《中国观赏花卉图鉴》所讲述的每一种花卉,都配有手绘彩色插图,包含整株图、各部位详细解析图。 《中国观赏花卉图鉴》在书后附有简明的内容索引,更方便读者查阅。 《中国观赏花卉图鉴》让读者朋友可以直观、详细地了解中国观赏花卉知识,极具实用性,精美的精装装帧,更是适合家庭
本书是植物文化系列之一种。这是一部讲述植物与精灵仙女世界的书。在植物-精灵仙女的世界里充满了各种神奇的生灵,许多魔法的传说从仙女、精灵到巨人、矮人、渐渐地变得越来越多,故事的内容也越来越丰富……你知道每棵山楂树上的花都住着一位仙女吗?在银冷杉的树根底下都藏着艾尔夫精灵?什么样的人才能看到它们呢?本书讲述了人-植物-精灵的关系,分享他们之间的秘密:从欧石楠到榛树,从冬青到报春花;让我们一道踏上仙境的小径,跨越想象世界的边界,一起去发现那些魔法植物吧。这本书是一部真正的魔法植物指南,它让你充满遐想,用诗意的方式走进植物的世界。
1876年出版的《植物界异花和自花受精的效果》是达尔文进化论学说中重要的组成部分,也是达尔文关于生物进化规律的进一步深入探讨。他在本书中不仅肯定了异花受精的有利性是自然界的普遍规律之一,而且阐述了性别的发生和杂交有利性的物质基础。这些论点在后来的生物学发展上,尤其是关于杂种优势的理论解释,起到了巨大的推动作用。本书与1862年出版的《兰科植物的受精》、1877年出版的《同种植物的不同花型》一样,都是基于达尔文二十多年的观察、实验和数据的收集整理,在综合各方面的证据的前提下进行卓越的思索与推演,最终为现代植物繁殖进化生物学的基本演化思想奠定理论基石。
《中国野花图鉴》是“中国之美 自然生态图鉴”系列作品中的一部。本系列图书紧扣“中国”这一主题,从自然科学普及的角度出发,科学系统、面面俱到地为读者展现了全部中国本土野生可开花植物,是一部既具知识性和收藏价值,又有观赏性和趣味性的中国野花大典。 《中国野花图鉴》分为草本篇、木本篇2篇,介绍了500余种中国野花。每种均详尽地介绍了野花名称、别名、科属、用途、主要分布地区、拉丁文,以及详尽的外表形态特征、野外识别要点。 《中国野花图鉴》所讲述的每一种野花,都配有手绘彩色插图,包含整株图、各部位详细解析图。 《中国野花图鉴》在书后附有简明的内容索引,更方便读者查阅。 《中国野花图鉴》让读者朋友可以直观、详细地了解中国野花知识,极具实用性,精美的精装装帧,更是适合家庭阅读与收
本书带领读者走进香料植物的世界,探究风靡世界的63种常见香料植物的 前世今生 ,不但介绍了这些植物的形态特征、种植分布、芳香特点、物种传播以及相关的历史文化故事,而且详尽地介绍了它们在各地美食中的独特应用。 本书为每一种香料植物都绘制了美轮美奂的 肖像 画。这些植物科学画色彩斑斓、造型优美,既写实,又富于艺术美感,且采用了彩色与黑白对比的表现形式,有利于读者理解植物科学绘画的过程与表现力。 为了让读者更直观地看到香料植物在美食中的应用,书中还配有相应的菜品照片。这些出色的美食写真一定能为读者的香料植物之旅增添趣味。 本书图文并茂,是融科学、艺术、美食之优势为一体的博物类普及读物,由北京大学教授刘华杰、世界御厨协会创始人布拉卡尔、著名文化学者王鲁湘及《环球美味》出版人徐正纲作序推荐。
《平淡、如常又崭新的每 》是绘本作家红茶手绘的一本博物笔记。在一年的时间里里,作者每天观察身边的自然,并用自己的画笔记录下来,365幅画,365则日记,记录了春天的海棠和玉兰,夏天的狗尾草和木槿,秋天的野菊,冬天的蜡梅,普普通通的景物,在作者的画笔下都呈现出生机盎然的景象。 作者系美术学院科班出身,所绘植物精细优美,这是平淡、如常的日常生活中的亮色,给人以美的享受。她的画不是那种刻板的科学绘画,而是一种融入了自己的情感在内的自然观察的画。她追求的是一种平常但是又泛着光彩的美丽,记录的文字、所画的画面,都是在朴实之中发掘出美。
《瓦尔登湖动植物图鉴》是19世纪中期美国文坛的代表人物梭罗写给大家看的博物学经典。 如果说《梭罗日记》是自然爱好者的 圣经 ,那么《瓦尔登湖动植物图鉴》便是万众期待的精华本。 书中用600篇日记,介绍500种野生植物和400种野生动物,更是插入美国国家图书奖获奖插画家巴里 莫泽和黛比 科特 卡斯帕里所绘制的200幅精美插图。 在很多年里,梭罗给自己的任务便是漫游他的家乡康科德地区的林地、草甸和湿地,观察那里的植物、动物、天气和他的邻居们,然后在他的《梭罗日记》里记录下观察所得。这份记录不只是自然历史的流水账,也是对动物、植物之于梭罗的精神意义的一次深入探寻。而《瓦尔登湖动植物图鉴》便是挖掘了《梭罗日记》这一宝藏,会集其中关于植物的哲思、动物的趣事,用一幅全景画卷呈现了文学家梭罗周围的自然世界。