本书从世界各地精心挑选了50 多个烘焙店设计项目，每个项目都配有设计师的详细分析及整个设计过程，使本书成为专业设计师的指南。另外老师、学生、烘焙店经营者或者烘焙师也都能从中受到启迪。

本书主要分为10个章节，以城市公共厕所的优化设计为主轴，依次阐述了公共厕所的现状分析、建筑设计、视觉标识设计、内部环境设计、卫生洁具设计、基于人文关怀的第三卫生间设计、基于 海绵城市 构建的公共厕所生态设计、韩国公共厕所的设计及其启示、日本公共厕所的设计及其启示、美国城市公共厕所的设计及其启示等内容。通过由外到内、由建筑到洁具、由人性化到生态性、由国内到国外的全方位、多角度、系统性分析，并配合大量的设计案例图片，将城市公共厕所的各项细节设计、创意设计展现给大家，方便读者参考借鉴。

茶饮空间一定要遵循传统的样子吗？用时髦的设计眼光重新审视传统会发生什么？这些年来，无数人尝试让年轻人与茶建立联系，于是全国乃至全球在近一两年内涌现出无数的茶饮品牌，除了注重产品的理念与口感，茶空间的设计也是很重要的一部分，直接影响了商业空间的受欢迎程度。本书展示了40余个现代新式茶店的设计案例，以及作者参与著名茶饮品牌多个茶店设计的全过程，为读者带来了一个茶店设计宝典，他们可以从中窥探现代茶空间的设计特点和新趋势。

本书注重人体差异化实际热需求基础，通过系统阐述人体差异化热舒适机理、分时分区热环境参数控制，到如何通过建筑本体技术和主动设备系统实现分时分区热环境调控的目标，达到以*小的能源消耗代价实现舒适的热环境需求。

本书介绍了有关食品工厂设计与环境保护的内容，包括食品工厂建厂可行性的研究、厂址选择、总平面设计、产品工艺流程设计、物料衡算、设备选型、劳动力计算、生产车间的布置、原料和成品仓库的建设、分析化验室的建设、水电汽工程的建设、通风与空调工程的建设、食品工厂卫生及安全生产措施、环保技术的选择、环保设施的建设、食品工厂项目概算、经济技术分析等。书中附有题库和电子课件，以便读者更好地掌握相关知识。 本书可供大中专院校食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业师生参考，也可供食品工厂设计与环境保护相关领域的管理人员和技术人员参考使用。

本书主要讲述了什么是物流建筑，充分分析了物流建筑的现状与未来，作者经过多年物流建筑设计与实践，积累了大量的经验。本书主要包括以下几部分内容：序言、前言、选址与总体规划、建筑设计、结构设计、给水排水与消防设计、供暖通风与空气调节、电气设计、绿色设计。

本书主要介绍了地铁车站地面建筑和地下空间装饰设计，本书共分为十二章，包括对城市地铁发展概述、地铁车站空间环境设计简述、地铁车站空间环境装饰设计分析、地铁车站空间环境的照明设计、地铁车站空间导向标识系统设计、地铁车站空间公共艺术品设计、地铁车站空间环境中的小品及设施、地铁车站空间无障碍设计、地铁车站的地面附属建筑物设计、地铁车站空间装饰常用材料的选定及技术分析、地铁车站环境空间通用图设计、地铁车站空间环境设计施工图编制规定及案例等等诸个方面进行了详尽论述。本书资料丰富、图文并茂、深入浅出、内容翔实。 本书提供地铁轨道交通装修工程施工图22则实例，免费下载地址：http://WWW．waterpub．com.cn／softdown，下载密码为本书ISBN后五位。

本书所选的项目都是世界一流的建筑师、室内设计师在世界各地具有代表性的杰出案例。本书涉及的范围比较广泛，从五星级酒店到邻里咖啡厅，从城市中心区到海滨度假区，从室内到室外餐厅，可以满足不同层次的消费者的需求，为人们工作之后提供一个休闲、娱乐、放松、聚会的场所。

《私房菜馆Ⅱ》从世界各地精选出48家独具特色、近年落成的餐厅案例，以国内餐厅为主，并按特征分为两类进行介绍，分别是私房菜馆和设计餐厅。不仅有中式厨房，还有西式餐厅，不仅有火锅，还有料理。一切你体验过的餐厅都汇聚在眼前，是一次视觉上的盛宴。餐厅调动的不仅是味蕾，更是一种体验，不同氛围的体验。每一家餐厅精选出*出彩的图片进行展示，详细的文字说明不仅展示设计的相关资料还诉说了设计背后的文化和故事。大量的高清实景图配备详细的文字说明，读者能够深刻领会餐厅设计的风采。葫芦岛私人食屋餐厅、大隐于市的四合院、知竹茶馆……风格各异，各具特色。本书对餐厅设计、软装设计、氛围营造等方面具有借鉴意义，适合餐厅设计师、软装设计师、设计专业师生等使用。

在生活水平渐高的今天，人们越来越注重休闲的方式，咖啡馆是人们常去的一个休闲场所，为此大大小小，各种创意的咖啡厅越来越多，设计上也非常讲究。本书集结了各种时尚前沿的咖啡厅设计的书籍一定会有很好的市场反馈。本书精选择国内外有设计感的咖啡馆设计作品，独特的主题咖啡厅将会给设计师带来别样的设计灵感。

《小型建筑平立剖》系列图书共有三册，分别为《小型建筑平立剖 住宅》《小型建筑平立剖 教育 办公》《小型建筑平立剖 休闲娱乐 餐饮》，本书为其中的一册。《小型建筑平立剖 休闲娱乐 餐饮》以项目设计的平面图、立面图、剖面图为主要内容，向读者呈现小型休闲娱乐与餐饮建筑设计的*成功案例。此外，每个案例还配有几张建成后的实景图以及简短的设计说明，以便于读者更直观地了解方案。

《地产一品堂：环球酒店（1）》是主要面向各级地产开发商营销部、设计管理部的专业高端出版物，作为地产专业系列图书，依靠与各类媒体、网络资源和专家团队的强强联合，为房地产开发商、设计公司、营销策划公司以及相关人士提供丰富、有效的项目产品定位、设计、建造、营运等信息，为房地产开发商、设计师、施工企业、建材商建立一座沟通的桥梁。

《中国高等院校“十二五”环境设计精品课程规划教材-公共建筑空间设计》分为六个章节，主要包括：基础理论，空间形态解析，空间功能解析，空间设计方法，空间类型划分，经典案例解析。每章节为的课堂练习活跃了教授的互动环节，也是专业功底扎实的必经之路。

三亚万嘉戴斯度假酒店、北京龙熙温泉度假酒店、杭州云栖海航度假酒店、杭州索菲特世外桃源度假酒店、黄山高尔夫酒店、珠海海泉湾度假城、南京索菲特钟山高尔夫酒店、三亚亚太国际会议中心暨三亚海航度假酒店等。

本书是一本教你餐饮空间搭配的超百科全书，从店主人与客人的角度将餐饮布置拆解成高级、聚会、休闲与特殊要求四大种类，在各个章节中，从选购、搭配、布置技巧及耗费的资金等方面做详细的解析，有系统的资料整理与分类，完整解答你对于餐饮空间布置的所有疑惑，彻底详解空间风格、空间配色、家具挑选摆设、照明灯具、牆面桌柜摆饰、织品窗帘等布置原则，清楚掌握风格元素关键，空间用色及家具比例，摆设物品好看、好拿又好收纳的原则。让你不用依赖设计师、不必花大钱做装修，也能自己打造属于你自己风格的餐饮店铺风格。结合丰富的配图和文字，以客人的习惯和需求为首要考虑因素，本书介绍了打造适合不同饮食习惯、满足每个客人需求的、符合其审美的设计方法。此外针对经营者对不同餐饮空间场所的需求，本书对室内风格、装饰技巧、色

现在的商务会所有办公、休闲、宴会展示等多种功能，目前一些高端会所除了在一线大城市外，一些中小城市也有各种功能的会所。 IDBOOK工作室编著的《映象新古典(*休闲商务会所)(精)》收录了以商务休闲功能为主的高端会所50个，作品全部都是新古典风格，且出自国内一线设计师之手，设计感强且作品新。作品的挑选上除了把握作品的时效性外，更加注重作品的设计理念以及设计水准。可以说，本书是一本高端商务休闲会所的集成，是值得设计师学习与借鉴的范本。

《设计中的设计博物馆·剧院》集结了国内外前沿的博物馆和剧院的设计作品，作为文化创意产业发展的展示和交流的平台，博物馆、美术馆、剧院等场所已成为大众不可或缺的“精神”场所。通过图文结合的方式将风格、材质、造型、色彩等的不同搭配，将会给读者的别样视觉感受，是设计师的参考、借鉴和学习的图书。

本书收录了国际品牌酒店集团近年来在世界范围内*开业的101个酒店，包括凯悦、喜来登、丽思卡尔顿、四季、万豪、希尔顿、雅高、洲际、香格里拉、半岛、文华东方、凯宾斯基、卓美亚等。从酒店外观、大堂、餐厅酒吧、宴会、客房、SPA的顺序进行全方位的细节呈现，为读者带来无尽的灵感！

《小型建筑平立剖》系列图书共有三册，分别为《小型建筑平立剖 住宅》《小型建筑平立剖 教育 办公》《小型建筑平立剖 休闲娱乐 餐饮》，本书为其中的一册。《小型建筑平立剖 教育 办公》以项目设计的平面图、立面图、剖面图为主要内容，向读者呈现小型教育与办公建筑设计的*成功案例。此外，每个案例还配有几张建成后的实景图以及简短的设计说明，以便于读者更直观地了解方案。

本书精选了国内外知名设计事务所餐厅设计作品，全新的设计形式、和谐的就餐氛围，给旅游、度假以及商务的人士来为人性化的设计和体验，给人以无穷的视觉享受的同时，更表现出了餐饮空间所应具有的尊荣。书中包含实景照片、平面布置图和以丰富的设计元素和角度来进行解解析，以图文并茂的形式阐述各项具有代表性意义的设计作品，让同行及企业可以相互借鉴学习，创造了国内外良好的交流平台。该书的出版定将中国室内的设计的发展推向新高度，为后起之秀的相关设计人员提供很好的借鉴和参考作用。