本教材以实际项目为中心进行教学,将餐饮空间设计分为前奏设计、主体设计以及升华设计三个阶段。具体内容分为:餐饮空间设计概述、餐饮空间设计的原则和内容、餐饮空间的外观设计、餐饮空间的定位与设计程序、餐饮空间的设计规划、餐饮空间的主题规划设计、主题餐饮空间的室内陈设设计、主题餐饮空间的整体软装实操流程等八个章节。同时以二维码的形式附上相关设计案例以及相关国家规范作为参考。本书可作为高职高专、承认教育学院等建筑室内设计、室内艺术设计专业及相关专业的教材和教学参考书,也可作为从业餐饮空间设计人员的参考用书。
20世纪80年代以来,我国经历了一段大变革、大发展的时期。经济高速发展,中国在世界的地位越来越高,特别是2008年获得巨大成功的奥运会,更加奠定了中国的世界强国地位。华夏大地从未这样洋溢着勃勃生机,城市面貌日新月异,人们的物质生活富裕起来,在吃饱穿暖的同时,对精神生活的追求热情日益高涨。越来越多的人注重工作以外的闲暇时光,享受着吃住的环境,从中感受着精神愉悦,享受着文化带来的情感满足。 在社会经济发展中,商业在经济发展浪潮的推动和时尚文化的洗礼中,其功能与内涵已发生了深刻的变化,形成了今日丰富多彩、风格各异的整体格局,在现代生活方式和人际关系中占据着举足轻重的地位。 餐饮业和娱乐业在商业市场中占很重要的地位,他们在经济和文化高速发展与变革的今天,需面对同行业的激烈竞争,需面对品位越
店面,是一场空间之旅的开始,无论喧嚣还是宁静,无论浮华还是淡雅,它一直在召唤人们,期待着向人们展示内部空间的吸引力。而餐饮空间,作为店面的一大主流,不仅仅是提供饮食的场所,也是能够容纳各式文化内涵和文化交流的综合场所。在这样的空间里,你不但能够让舌尖愉悦,也能体味到愉悦或者恬淡的氛围,品味引人深思的文化内涵。餐饮空间是一个通道,一个展示的界面。内在的氛围与外在的喧闹两股力量作用在这个小小的界面上,让它成为在夹缝中生长出来的美丽花朵。 餐饮空间设计承载着太重的期待,也记载着人们的审美和生活习惯。以此为契机,本书着重展示各种不同的中西餐厅、酒吧、冷饮等餐饮店铺设计佳作,用精美的室内陈设和独特的构造装饰,为店铺设计者和爱好者奉上一席饕餮盛宴。
作为室内设计的入门课程,室内设计初步的学习包括:室内设计的基础理论、基本的设计方法和设计的程序及当今室内设计*前沿介绍等。本书共分9章,分别介绍了如何认识室内设计,室内设计师的素养,室内设计的基本内容,室内设计方法入门,室内设计的技术与处理,室内设计的空间表达,室内设计与艺术陈列,“绿色”室内空间设计,室内设计风格与流派等内容。 本书是室内设计学习者的基础用书,可作为高等院校室内设计、环境设计、展示设计等专业的教学用书,对从事室内设计的人员也有参考价值。
本书为校企“双元” 合作编写的教材,以模块式教学为体系,以速查为目的。全书分为上下两篇。 上篇设计速查:共四章,分别介绍了购物空间、餐饮空间、办公空间和酒店空间室内设计的概念、类型及设计要点。 下篇实战速查:共两章,以课程作业形式,指导学生按照“前期准备 草图分析 方案确定、图纸深化 效果图表现”流程进行快题设计,并列举了其中各阶段的实施方案、具体细则和成果展示,同时列出了公共空间常用家具。 全书以模块化为架构,以速查为目的,配以大量案例图片,使读者能快速查询各公共空间的功能、分类和要点。 本书可作为本科及职业院校室内设计、环境艺术设计和建筑装饰设计专业教材,也可作为相关专业培训用书,以及室内设计爱好者参考用书。
本书是作者多年教学经验的总结。全书以现代城市的多元文化为背景,以包容、开放的美学观点 提出现代商业空间店面与橱窗的设计理念。结合实际案例,简述了商业空间店面与橱窗的发展和设计流程。结合人体工程学、色彩学和照明设计,分析店面和橱窗设计的要素与方法等相关知识,从店面橱窗主题式角度研究、归纳商业空间店面橱窗主题式设计的方法与手段。 本书共包括5章:第1章为商业空间店面与橱窗设计概述,第2章为商业空间店面与橱窗设计要点,第3章为商业店面与橱窗主题式设计,第4章为商业店面与橱窗设计工程图选编。第5章为商业店面橱窗设计作品赏析。
餐饮空间设计是室内设计不可分割的重要组成部分,本书主要介绍餐饮空间设计的基本理论和空间处理的基本要点。本书的目标是通过对学生的课堂教学,培养学生对多功能的餐饮环境采用不同的设计方法,从而产生不同的艺术效果,使得学生初步具有独立进行餐饮空间设计的能力;使学生通过对餐饮空间艺术设计的基本理论和知识的学习,具备一定的餐饮空间的选择和规划设计能力,学会设计风格的定位,进而创造出更符合人的生理和心理需求、更优化的环境。通过对本书的学习,学生应掌握餐饮空间的设计特点及设计技术基础与艺术基础,提高对餐饮空间的艺术欣赏和评价的能力,能够独立完成餐饮空间的制图、绘图等艺术设计活动;同时,应了解创作中所运用的材料的性能、造价,能够灵活应对装修过程中可能出现的问题。 《餐饮空间设计(第2版
本书作者是日本著名建筑史学家、日本法政大学教授阵内秀信先生,该书的日文版(文库本)刊行于1992年(日文初版刊行于1985年),出版后该书被不断地重印。1995年该书由加利福尼亚大学出版社推出了英文版,并已成为外国人了解东京城市历史的教科书。
精品小店凭借自身丰富多变的特点,正在迅速发展成为一种颇受大众喜爱的经营模式。只有*限度地利用好有限的小店空间,才能将商品以*状态、*形式展现给消费者,才能获得更理想的效果以吸引消费者。 王芝湘、吴真、张媛媛编著的《实战精品小店设计与实例/旺铺赢家系列》从精品小店的分类、门面设计、包装元素、陈列设计等诸多方面入手,配合对时尚、经典的精品小店设计案例进行剖析,将精品小店以科学的布局形式、艺术化的表现方式展现给消费者不一样的视觉饕餮盛宴。 《实战精品小店设计与实例/旺铺赢家系列》将视觉艺术、环境艺术、空间设计、营销管理等多个新兴学科融合,涉及的范围十分广泛。希望通过本书能推动国内精品小店设计的进步与发展,能给予精品小店设计人员、从业人员更多的启迪与启发,达到真正成为“旺铺赢家”
本书精选了部分从事商业空间展示设计所应具备的基础知识、专业技能和胜任素质,并以设计操作程序为线索,将有关的理论、方法、技能和经验有机结合起来进行介绍,后通过部分有代表性的展具设计的讲解,以及实际设计案例过程的详尽介绍,为设计师提供借鉴与参考。 本书写作的主要特色是将专业的理论知识融入到通俗的“实战”讲解中。相信这种从实践出发,系统化、专业化的商业展示设计著述,会为该领域的设计从业者和设计院校的学生带来应有的启发和帮助。