作者需要不斷地吸收，才能付出。不恥下問。旅行、交友、閱讀、愛戲劇電影、繪畫、音樂等等，是基本的條件。 讚美所有的冷食物，任何冷的我都喜歡。對於冷這個字，不喜歡的，只有冷言冷語。 勞碌命作祟，總要找點事做。我也知優哉游哉的樂趣，但是一面作樂，一面賺錢，滿足感更勝一籌。
蔡瀾先生的散文一向以輕鬆活潑的手法撰寫，充分體現「簡要清通」，文字踏實而耐讀，地道又幽默，令人印象深刻。他寫吃喝玩樂、囉嗦鎖事、新知舊友，甚麼都寫得鮮活生動，妙不可言。 美食家我不敢當，我只是一個喜歡吃的人，問我怎麼成為甚麼甚麼家，不如問我怎麼求進步。我的答案總是努力、努力、努力，沒有一件事不是不努力就可以得來，努力過後就有代價，用這些代價去把生活質素提高，活得比昨天更好，希望明天比今天更精彩。
我一向鼓勵年輕人：別問收穫，先耕耘！看來，實在有代溝，我們比他們年輕。從小教導很重要， 長大了一定懂得甚麼是禮貌，甚麼是互相的尊敬，天下太平。
![预售[正版]100杯咖啡记录 16[朱雀][美好生活实践小组]](http://img3m8.ddimg.cn/26/7/1112648948-1_l.jpg)
![预售 [正版]免捏棒状饭团：野餐、早餐、便当、派对宴客，美味可爱好棒棒！](http://img3m9.ddimg.cn/41/4/1330350359-1_l.jpg)
![现货 奶油&装饰应用教科书 17[邦联][菅又亮辅] 原版进口书 饮食](http://img3m9.ddimg.cn/19/20/1380808459-1_l.jpg)
大廚不告訴你的美味配方比例一次公開！ 專業祕訣簡單化，只要改變調味方式，一菜就能多吃，天天換口味， 一日三餐，再也不用傷腦筋！ 都說調味是一道菜的靈魂， 因為一道菜好吃的關鍵，99％由調醬決定。 與其辛苦學習100道菜的作法，不如學會10道醬料靈活變化！ 拯救「只會煎蛋、燙青菜」的你，120道家常美味快速上桌， 滿足「常做菜、想嚐鮮」的你，571種調醬讓你做出滿分料理 簡單好學，運用家中基本調味料，就能把家常菜做成餐廳級大菜 不管是「怎麼煮就是少一味」還是想「每天來點新口味」的你， 不論是異國風味、和洋料理還是懷念的家常味，都在本書完整解密， 從此再也不必煩惱「菜該怎麼煮？」、「今天吃什麼？」， 有了這一本，煮夫煮婦都安心，簡簡單單做出令人吮指難忘的每一餐。 本書特色 【1】初學者輕鬆上手
