暂无
1453年4月之前，君士坦丁堡的高牆是基督教世界的堡壘，堅不可摧1453年5月之後，土耳其人突破了這堵高牆，自此改變了世界的格局羅傑．克勞利繼《海洋帝國》之後，又一重磅巨作 君士坦丁堡——拜占庭帝國的千年之都，有著基督教世界堡壘的稱號。自西元三三○年君士坦丁大帝建都以來，一直是中世紀歐洲*繁榮的城市，其顛峰時代人口曾達到五十萬，一座「無論什麼時候，總有船隻在這個港口停靠。人們所想要的東西，這裡應有盡有」的帝都。 而對十四、十五世紀的鄂圖曼土耳其人而言，高不可攀的「狄奧多西城牆」是「卡在真主喉嚨裡的骨頭」，土耳其人忌憚著、畏懼著君士坦丁堡的高牆，但卻又對這座城市數不盡的金銀財寶望眼欲穿。他們將君士坦丁堡形容為「紅蘋果」，一顆令他們垂涎欲滴的紅蘋果，若能攻克這座城市，不僅可以榮耀真主、獲取數之不
《一人份，剛剛好：奧斯卡??2道獨樂料理?? ??人份，剛剛好??人吃，大滿足??為自己下廚，滿足口慾與心靈！不少單身者常有??樣的困擾：興致來時想要嘗試自己做料理，卻對食材的採買與搭配感到困擾??烹飪時也常因缺乏基本的廚藝概念??無法做出好吃的食物，其實，做料理沒有想像中的難！ 「型男主廚??奧斯卡擅長將料理步驟化繁為簡，並隨興運用簡單的食材，變化出令人??目一新的美食。一個人時，即使沒有齊全的廚具設備，也能自己做菜、好好地吃！只要有??想在家自己做菜??的熱情，就能為自己準備豐盛?? 滿足的一餐！本書特色▇一人份的食材管理與分量掌握以??為單位，列出採買計畫，在預算內讓????料理豐盛且多樣化、同時學習食材管理才不會造成浪費。列出每道料理的完成費用，不????大錢也能吃得健康美味??▇一????鍋一爐就可下??只
???走向轉變與結????《紅樓夢》，愛與恨??因與果，扣人心弦…?????《紅樓夢》是可以????再讀的書，我們一????????也慢慢理解自己和作??都在修行途中。─?????????從七十回跨越到九十回，??紅樓夢??從繁華轉為頹敗，於是有讀者記憶很深的????戲碼「抄檢大????」，有中秋團圓夜賈母聽笛的荒涼，有妒心生恨的王善保家的??王夫人??孫紹祖??夏金桂，就有晴雯遭讒、司棋被逐??芳官出家、迎春與香菱的受虐?????而尤氏的和善、惜春的冷酷、探春的擔當，寫得精采；還有????小人物，如邢德全、燈姑娘、王????、賈代儒，也都有自己完成自己的方式；或是對比如黛玉與寶釵，反襯如薛蟠和薛蝌??《紅樓夢》作者看每一個人的生命處境，了解每一個人的生命嚮????沒有褒貶，沒有結論，帶著???進入如此廣闊的世界，像在大觀園裡看百花盛放?????好的文學，是可以慢下來感受的，那??
《微塵眾：紅樓夢小人???? 「我喜歡《金剛經》說的??微塵眾??，多到像塵沙微粒????的眾生，在六道中流轉。?? 「很少有????書像《紅樓夢》，可以包容每一個書中即使*卑微的角色??」─?????? 蔣勳說：「??紅樓夢??多看幾次的朋友，大多會從原有關注的林黛玉、薛寶釵、賈寶玉幾??主角，轉到對????小人物的關心。??《紅樓夢》裡的芸芸眾生，即使是*微小卑屈的人物，都有作??的巧思塑造??他??每??人背負著不同的宿命悲劇，作??不做嘲諷貶抑，細細寫來，充滿體諒與悲憫?? 生命的鄙俗粗魯，與生命的憂愁不忍，往????並列的??從甄士隱、賈雨村、馮淵??薛蟠、門子??秦可卿??王狗兒??劉姥姥??冷子興??秦鐘、焦大??李嬤嬤??賈瑞、張友士、戴權??北靜王??二丫頭??智能兒??元春、茗煙??賈環、賈璉??賈芸、卜世仁、??二??馬道婆??蔣玉菡??金釧、賈薔??齡官、晴
只要閱讀本書??就能習得壽司師傅必備的所有專業技術！???日本料理中，????人所知??也*受大眾喜愛的料理就是壽司了??它看似簡單，卻有著相當高深的學問，從????本的各種魚類、海鮮的切剖????，到握壽司??押壽司??棒壽司等各類壽司的捏製方法，只要習得這些????，就等於打好日本料理的基礎?????本書就是從*基本的魚類切剖到壽司捏製，以詳盡的圖文加以解說介紹，有志成為壽司師傅的人，只要仔細閱????反覆練習，就能習得所有的專業????；喜愛壽司料理的人，只要閱讀本書，就能更加了解壽司世界的深奧與迷人之處??本書特色???收錄江戶前握壽司、押壽司、棒壽司之相關知識，以及各種魚類的切剖技法，為網羅日本傳統壽司技術的????工具書?
