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    • 普通无机化学(第2版)重排本
    •   ( 5111 条评论 )
    • 严宣申,王长富 /2016-08-26/ 北京大学出版社
    • 本书首版1992年获国家*第二届优秀教材一等奖。 本书按元素在周期表中位置共分十章,各章后还配有相当数量的习题。本书重视元素性质和化学原理间的联系,这样既有利于增强学习兴趣和提高自学能力,也有利于了解化学原理的运用并加深对化学原理的理解。本重排本对第2版作了少量修订。 本书较重视科学思维。例如,(1)由Gibbs自由能变知还原氧化物为单质的反应,有:"焓驱动"的铝热法;"熵驱动"的高温下C( CO)还原法;"焓、熵综合"的H2还原法。可以想象,在还原氟化物、氯化物、硫化物为单质的反应中,也有"焓驱动"的;"熵驱动"的 这样,有助于把个性推广到一般。(2)热化学循环是一种科学方法:把具体问题简化为若干个简单问题的组合,对于简单过程较易区分主次。如MCO3分解温度高低取决于MO和MCO3晶格能之差。(3)溶液中化学平衡的倾向可由反应平

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    • 怀疑的化学家 科学元典
    •   ( 1264 条评论 )
    • [英]波义耳 /2005-08-05/ 北京大学出版社
    • 英国物理学家和化学家波义耳(1627-1691)1661年出版了名著《怀疑的化学家》,标志着近代化学开始从"炼金术"中解放出来。波义耳反对当时"炼金术"派的"元素"观,提出了接近于近代的化学元素的概念,区分了化合物和混合物。他把实验方法引入化学研究之中,主张化学要建立在大量的实验观察基础上,对物质的化学变化要进行定量研究,从而开创了分析化学的研究。他引入了"分析化学"这个名称。恩格斯对他给予了高度评价,指出"波义耳把化学确定为科学"。

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    • 化学哲学新体系 科学元典
    •   ( 775 条评论 )
    • (英)道尔顿 /2006-07-01/ 北京大学出版社
    • 道尔顿(1766-1844)是英国著名的化学家,《化学哲学新体系 》是其代表作。全书分两卷三部分,一卷的一部分出版于1808年,着重论述物体的构造,阐明了科学原子论观点及其由来。第二部分出版于1810年,主要结合丰富的化学实验知识,运用原子理论阐述基本元素和二元素化合物的组成和性质。第二卷出版于1827年出版,金属化合物及合金的性质,对原子论作了进一步阐发。尽管"原子论"是一种古老的学说,但在道尔顿之前,没有一个人将其用于揭示化学变化的奥秘。事实证明,如果没有道尔顿将臆测的原子假说变成科学的原子论,化学将仍旧是一堆杂乱无章的观察材料和实验的配料记录。道尔顿使得化学从此成为一门科学,迈入了近代化学的新时期。因此,恩格斯称其为"近代化学之父"。

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    • 物理化学核心教程(第三版)
    •   ( 920 条评论 )
    • 沈文霞,王喜章,许波连 /2024-11-01/ 科学出版社有限责任公司
    • 本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。 本书系统阐述物理化学(不包括结构化学)的基本原理,介绍物理化学的部分研究前沿,紧密结合物理化学在能源、环境、材料、生活和生命科学等方面的应用,使理论与实际紧密相连。每小节之前,提纲挈领地列出该节核心内容及实际应用提示,既一目了然,又便于复习和记忆。阐述简明扼要、深入浅出,便于理解。本书的量和单位采用中华人民共和国国家标准GB3100~3102?93。 本书内容包括:绪论,气体,热力学第一定律,热力学第二定律,多组分系统热力学,化学平衡,相平衡,化学反应动力学,电化学,表面现象和胶体分散系统。

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    • 有机化学学习笔记(第三版)
    •   ( 810 条评论 )
    • 刘在群 /2024-12-01/ 科学出版社
    • 本书按照理科高校化学及相关专业有机化学教学要点,将有机化学知识重整为五部分内容:第一部分通过学习烷烃、烯烃、炔烃,掌握有机化学的基本理论和基本工具;第二部分介绍以亲核取代反应及消除反应为核心的脂肪族化合物,包括卤代烃、醇与醚、脂肪胺;第三部分介绍以亲电取代反应为核心的芳香族化合物,包括芳香烃、酚与芳香胺、杂环化合物;第四部分介绍以亲核加成反应及负碳离子反应为核心的脂肪族化合物,包括醛与酮、羧酸、羧酸衍生物,还包括氨基酸和糖;第五部分介绍以分子轨道理论为核心的周环反应。

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    • 化学分析工程师实用技术丛书--化验员知识与技能
    •   ( 1045 条评论 )
    • 曾鸽鸣 /2011-10-01/ 化学工业出版社
    • 本书从分析化验工作的特点出发,注重实践与理论的应用,较为详细地介绍了分析化验人员应具备的基本技能与基本知识,是一本对分析化验人员学习和实践都具有指导意义的***参考书。 本书共分为八章,涉及的内容有分析天平的使用与维护、化验室常用的器皿与器材、化验室用水的制备与检验方法、化验室各种溶液的配制与计算、化学分析操作、实验基本知识与基础理论(包括酸碱、配位、氧化还原、沉淀滴定、沉淀分析和重量分析)、定量分析中的误差和数据处理、常用物理常数的测定、化验室安全等,是化验人员***的知识和技能。书末附有常用酸、碱、盐类和其他化学试剂的性质和常用的有关数据表,以方便读者查阅。 本书内容深入浅出,通俗易懂,具体实用。可供生产企业、科研单位从事分析化验工作的人员参考和阅读,也可供高等学校相

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    • "综合化学:无机化学?分析化学?有机化学"
    •   ( 730 条评论 )
    • 张祖德 等编 /2011-09-01/ 中国科学技术大学出版社
    • 为了适应我国研究生教育改革,研究生入学考试将采用一级学科命题,其中综合化学考试是化学学科硕士研究生入学考试的主要组成部分,其目的是考查考生在大学阶段对化学的基础理论、基础知识和基本技能的掌握情况,以及综合运用所学知识分析问题、解决问题的能力。编写组的老师们在多年的教学实践中,经过长时间的锤炼和升华,适时地编写了这本《综合化学》。纵观全书,我认为作者自始至终在深度和广度上,在知识层次和编写方法上,都认真地把握住了“综合”这一主题。这是一本内容丰富、很有特色、符合研究生入学考试改革要求的好书。 《综合化学》是为帮助参加化学学科硕士研究生入学考试的同学而编写的,旨在辅导考生在短的时间内掌握学科要点、重点及难点,并通过解答习题的方式达到充分应考的目的。 综合化学考试的内容广泛,

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    • 无机化学习题精解(上)(第二版)
    •   ( 337 条评论 )
    • 周井炎,李东风,吴映辉 /2017-04-01/ 科学出版社
    • 本书为大学化学习题精解系列之一。 本书从国内外大量文献中精选出有代表性的习题,结合相关基础知识要点给出具体的解题思路和步骤,以达到强化知识结构、加深理解及熟练解题的目的。本书第二版根据近几年的教学发展增补了新的知识点,强化了重点部分,进一步提高了教学适用性。 本书内容包括气体定律,相变、液态,溶液,化学热力学基础,化学反应速率,化学平衡,酸碱平衡与沉淀溶解平衡,原子结构,氧化还原与电化学,化学键和分子结构,配位化合物等11章。

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    • 物理化学习题精解(上)(第二版)
    •   ( 138 条评论 )
    • 王文清 高宏成 /2017-04-01/ 科学出版社
    • 本书系 科学版习题精解系列 (即原 大学基础课化学类习题精解丛书 )之一。 全书按物理化学教学大纲共分十章,第十一章为综合试题,供自学读者测试学习成绩。内容包括热力学*一定律、热化学、热力学第二定律、多组分体系、相平衡、化学平衡、电化学、化学动力学、界面现象与胶体化学及统计热力学。本书在第二版的编写中进一步强化了重点、难点内容,习题编排由浅入深,适合自学读者需要,解答力求简明,条理清晰。

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    • 化工原理(上)(第二版)
    •   ( 82 条评论 )
    • 朱家骅 叶世超 夏素兰 等 /2023-11-01/ 科学出版社
    • 本书是在四川大学化工原理教研室总结近三年使用本书(第一版)的教学实践的基础上修订再版的。修订版以简明而不失系统性的“动量、热量和质量传递现象”基础为开篇,以不多的篇幅阐明动量、热量和质量传递的原理、建模以及与工程实际问题相联系的方法。以此为基础,在单元操作各章中系统介绍各类化工单元操作过程原理、设计计算的方法和过程装备的结构特性与操作要点等,前后各章融会贯通。本书分上、下两册出版。上册主要内容包括:流体流动的基本概念与流体中的传递现象、传递过程基本方程、流体输送与流体输送机械、颗粒-流体两相流动?颗粒-流体非均相物系的分离搅拌、传热和蒸发。每章末附精选的习题。

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    • 食品化学(第二版)
    •   ( 439 条评论 )
    • 江波杨瑞金 /2018-09-01/ 中国轻工业出版社
    • 食品化学是食品科学与工程专业主干课程之一。 目的是使食品科学与工程、食品质量与安全等专业学生了解食品材料中主要成分的结构与性质,食品组分之间的相互作用和这些组分在食品加工和保藏中的物理变化、化学变化和生物化学变化,以及这些变化和作用对食品色、香、味、质构、营养和保藏稳定性的影响。 本课程为学生进一步学习食品加工与保藏的理论和技术提供一个必要的基础,同时也为学生今后从事食品加工、保藏和相关领域的研究和产品开发打下一个较宽广的理论基础。

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    • 无机化学
    •   ( 125 条评论 )
    • 史苏华 /2024-07-01/ 科学出版社有限责任公司
    • 本书包括无机化学的基础理论(1~8章)和元素化学(9~12章)两大部分。基础理论部分包括气体和稀溶液、化学热力学初步、化学反应速率、化学平衡(四大平衡)、原子结构与元素周期律、化学键和分子结构、配位化合物和氧化还原反应;元素化学部分包括非金属元素选述、主族金属元素选述、过渡元素选述、ds区元素。每章中附有思考题和应用题。

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    • 分离科学与技术
    •   ( 194 条评论 )
    • 陈立钢,廖丽霞 /2024-12-01/ 科学出版社
    • 本书较为全面地介绍了各种分离技术,包括萃取分离、色谱分离、沉淀分离、膜分离、电泳分离、蒸情分离、浮选分离、重结晶分离和离心分离。其中萃取分离又包括溶剂萃取、双水相萃取、胶团萃取、浊点萃取、固相萃取、固相微萃取、液相微萃取和基质固相分散萃取、超声萃取、微波萃取、加速溶剂萃取、超临界流体萃取。色谱分离又包括柱色谱、薄层色谱、纸色谱、离子交换色谱、凝胶色谱、亲和色谱和高速逆流色谱。本书在经典的分离方法之上,增加了一些较为前沿的内容,如在固相萃取中介绍磁性固相萃取法,在微波萃取中介绍微波萃取与其他相关分析技术的在线联用等。

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    • 有机化学(第四版)
    •   ( 183 条评论 )
    • 江洪陈长水 /2022-03-01/ 科学出版社
    • 本书是国家精品在线开放课程“有机化学”配套教材,内容与*编制的全国农林院校考研大纲吻合。作为新形态教材的探索,本书将动画、图片、视频和思考题及习题参考答案与教材内容深度融合,使学生的学习从课堂延伸到课外。《BR》 全书共分十六章,主要内容包括各类有机化合物的结构、物理性质、化学性质,立体化学,天然产物化学,化学反应机理及测定有机化合物结构的物理方法。书中基本概念和理论简明易懂,各章前的内容提要和关键词可使读者快速和清晰地了解本章的主要内容和重点知识。本书特别编写了问题式教学材料,有利于提高学生的学习兴趣和对知识的深入思考。各章都编有适量的思考题及习题,同时根据教学进度安排,每学期动态提供参考答案。

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    • 分析化学(下册)(第四版)
    •   ( 949 条评论 )
    • 胡育筑 /2024-12-01/ 科学出版社
    • 本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材,也是“十二五”江苏省高等学校重点教材(编号:2013-1-039)。 全书分为上、下册,上册为定量化学分析部分,共9章,包括绪论、误差和分析数据处理、重量分析法、滴定分析法导论、酸碱滴定法、络合滴定法、沉淀滴定法、氧化还原滴定法及取样与样品预处理方法;下册为仪器分析部分,共16章,包括绪论、电位分析法和永停滴定法、光谱分析法导论、紫外-可见分光光度法、分子发光分析法、红外吸收光谱法、核磁共振波谱法、质谱法、光谱综合解析法、原子光谱分析法、色谱分析法导论、经典液相色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、毛细管电泳法及色谱联用技术。各章末附有习题;上、下册分别附有习题参考答案、主要参考文献及附录。 本书努力将分析化学理论和医药行业实践相结合,应用示

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    • 李比希文选 科学元典
    •   ( 811 条评论 )
    • 李比希 /2010-12-28/ 北京大学出版社
    • 以近代有机化学之父李比希为代表的德国科学界,使德国在19世纪迅速走上了工业化之路,成为欧洲的科学中心,为德国的崛起打下了坚实的科学基础。《李比希文选》收录了李比希的重要演讲稿,并附几篇划时代的论文,图文并茂,展示了一个科学英雄的时代和一个大国的崛起之路。

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    • 物理化学习题精解(下)(第二版)
    •   ( 96 条评论 )
    • 王文清 沈兴海 /2017-04-01/ 科学出版社
    • 本书系 科学版习题精解系列 (即原 大学基础课化学类习题精解丛书 )之一。 全书按物理化学教学大纲共分十章,第十一章为综合试题,供自学读者测试学习成绩。内容包括热力学*一定律、热化学、热力学第二定律、多组分体系、相平衡、化学平衡、电化学、化学动力学、界面现象与胶体化学及统计热力学。本书在第二版的编写中进一步强化了重点、难点内容,习题编排由浅入深,适合自学读者需要,解答力求简明,条理清晰。

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    • 沸石分子筛的绿色合成
    •   ( 175 条评论 )
    • 肖丰收孟祥举 /2023-01-01/ 科学出版社
    • 本书主要以沸石分子筛材料的绿色合成,即无有机模板剂合成与无溶剂合成为核心展开。其中无有机模板剂合成主要是介绍各种策略,包括调节起始凝胶配比、利用沸石导向剂及晶种法等;无溶剂合成更侧重于晶化过程、晶化机理及成品性能等方面的讨论。后还提出了沸石分子筛材料绿色合成面临的新的挑战和机遇。

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    • 有机化学(第四版)
    •   ( 154 条评论 )
    • 董先明,杨卓鸿,罗颖 /2025-01-01/ 科学出版社
    • 本书是根据高等农业院校有机化学教学研讨会指定的教学大纲,结合有机化学发展动态和趋势、有机化学教学计划和培养目标及教学手段等综合改革而编写的。在内容上力争做到理论知识与实际应用相结合,能够反映有机化学与其他学科的相互交叉、相互渗透,并增设一些世界发展的前沿研究内容作为课后阅读,借以扩大学生知识面和提高学生的学习兴趣。本书共15章,在保证有机化学知识系统性的基础上,分散难点,突出重点,主要介绍各类有机化合物的结构、性质及其制备方法,以及立体化学、金属有机化合物等,并对各类化合物的典型代表进行介绍,旨在使学生掌握有机化学的基本反应原理,了解有机化学发展的历史和取得的成就,培养学生科学的思维能力、分析及解决问题的能力和创新能力。

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    • 有机化学(上册)
    •   ( 27 条评论 )
    • 刘庆俭 /2018-11-04/ 同济大学出版社
    • 本书是高等学校有机化学教材,可供化学、应用化学、化工、制药等专业有机化学教学用。全书分为上下两册,共十六章,按官能团分类讨论,包括饱和烃、不饱和烃(烯与炔)、芳香烃、卤代烃、醇酚醚、醛酮醌、羧酸及其衍生物、含氮化合物、含硫化合物、元素与金属有机化合物、杂环化合物、生物分子(糖、氨基酸与蛋白质、核酸、天然产物 类脂、萜类、甾体与生物碱),中间插入立体化学与波谱解析两章,周环反应放在*后。

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    • 绿色化学
    •   ( 172 条评论 )
    • 李清寒赵志刚 主编 /2017-03-01/ 化学工业出版社
    • 绿色化学是21世纪化学学科发展的重要方向之一,是当今国际化学科学研究的前沿。绿色化学是利用化学的技术和方法去设计合成对人类健康、社会安全、生态环境无害的化学品及其工艺。它是从源头上消除污染的化学,从根本上确保化工清洁生产,从而使对环境的治理从治标转向治本,对环境、经济和社会的和谐发展具有重要的意义。本书以绿色化学基本原理、原料的绿色化、过程的绿色化、产品的绿色化及能源的绿色化为主线,分别介绍了绿色化学的产生和发展,绿色化学的概念、原理、方法、应用及主要研究动向等内容,并结合实际,重点介绍了绿色化学品实例。全书分七章,主要包括绪论、绿色化学基本原理、绿色化学研究内容和任务、绿色化学品的设计原理及应用、绿色有机合成方法和技术、绿色化工生产技术、绿色能源。本书内容丰富,选材新颖,注

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    • 水分析化学(第四版)
    •   ( 441 条评论 )
    • 黄君礼,吴明松 /2013-08-01/ 中国建筑工业出版社
    • 黄君礼、吴明松编著的《水分析化学(第4版高等学校给排水科学与工程学科专业指导委员会规划推荐教材)》根据全国高等学校给水排水工程专业指导委员会制订的《水分析化学》课程教学基本要求编写。 在第二版的基础上,增加了近年来发展起来的新技术、新方法。 《水分析化学(第4版高等学校给排水科学与工程学科专业指导委员会规划推荐教材)》全面介绍了水质分析的各类基本知识和基本方法,并且对常用的水质分析方法的原理和应用作了详尽的叙述与介绍,注重基本理论、基本概念和基本技能培养和训练。本书共分11章,重点对滴定法(酸碱滴定法、络合滴定法、沉淀滴定法和氧化还原滴定法)、电化学分析法、吸收光谱法、色谱法、原子光谱法的原理及其应用作了详尽的叙述与介绍,理论密切联系水质分析的实际情况,并且在11章安排了相应的实验

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    • 化学电源程(新群)(第二版)
    •   ( 259 条评论 )
    • 程新群 主编 /2019-01-01/ 化学工业出版社
    • 《化学电源(第二版)》共13章,包括电化学理论基础、化学电源概论、锌锰电池、铅酸蓄电池、镍镉电池、金属氰化物镍电池、锌氧化银电池、锂电池、锂离子电池、燃料电池、金属空气电池、电化学电容器以及电极材料与电池性能测试技术。《化学电源(第二版)》注重理论联系实际,既适合高等学校相关专业作为教材使用,也适合相关工程技术人员作为参考。

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