分子营养学是营养学领域中发展最快的一门科学。本书是目前已出版的一本有关分子营养领域研究进展的中文译著。书中对国际一流专家发表的有关分子营养方面的和最重要的研究成果进行了综述。全书共分24章，详细叙述了分子营养学的研究方法、细胞内营养物质的动态平衡、细胞增殖和细胞凋亡、信号转导、基因表达和蛋白水解、核酸和分子水平事件的生理作用以及遗传修饰食物和食物过敏的分子机理等。 本书忠实原文，限度地反映了原书的风格与韵味。可作为营养学、动物营养学、生物化学、分子生物学及医药学专业等的教学、科研人员及研究生的参考书。

植物没有一个我们执念的“大脑”，但若把智能定义为“解决问题的能力”，那么植物就是智能的。书中通过各种实验来证明植物拥有独特的嗅觉、味觉、听觉、触觉等感觉，而且大多比人类的更灵敏，以满足它们的生长需要和躲避敌人的需求。它们具有三类交流，尤其在无法言语的情况下，它们与周围的植物、昆虫和高等动物交流时，使用各类方式、手段，更是让人大吃一惊。 书中梳理了几千年来人们对植物的偏见史，为读者落后的植物观寻找分析原因，以诸多来自Science和Nature杂志的研究做论据，论证层层推演，逻辑链条极为缜密，推导出

本书通过一些生动活泼、风趣幽默的生活故事或游戏，把看似枯燥或高深的数学问题阐述得简单明了、通俗易懂。引导读者打破解题常规，学会变换角度思考，产生特殊洞察力，出现“阿哈反应”。

本书详细阐述了与物理渲染相关的高效解决方案，主要包括几何形状和转换，图元和相交加速计算，颜色和辐射度，相机模型，采样和重构，反射模型，材质、纹理、体散射、光源、蒙特卡罗积分、光线传输等内容。此外，本书还提供了相应的算法、代码以及伪代码，以帮助读者进一步理解相关方案的实现过程。 本书适合作为高等院校计算机及相关专业的教材和教学参考书，也可作为相关开发人员的自学教材和参考手册。

本项目是作者和有关专业人员对雅鲁藏布大峡谷地区进行三次生物多样性观测的基础上，精心撰写的一部书稿。它包括总述、地图、大峡谷生灵、观测手记4个部分，从生存现状、形态特征、地理分布、保护信息方面，充分而生动地展示了该地区的主要动植物资源，内含该地区重要的鸟类、兽类、两栖/爬行类、昆虫类和植物类，共收录600多幅珍贵的动植物图片，对于大峡谷地区的生物科考和研究具有重要参考价值。

本书较全面地介绍了植物、动物和微生物基因工程领域的内容：前半部分，包括了不少与基因操作早期工作相内容，因为在当今的很多出版物中一般都假定读者已经对这些材料理解了，而要理解较早的文献都要用到这些；后半部分，重点是在真核生物尤其是高等真核生物中进行克隆操作，并且反映了当今科学研究的热点。全书共14章，内容包括：基因操作——一种全能技术，基本的技术，DNA分子的切割与连接，质粒和噬菌体载体的基础学，柯斯质粒、质粒和其他先进的载体，克隆策略，测序和诱变，在大肠杆菌以外的其他细菌中的克隆，在酿酒酵母他真菌中克隆，动物细胞的基因转移，动物的基因操作，植物基因转化，转基因技术的进展，重组DNA技术的应。书后包含大量有用的参考文献，供读者参阅。本书并未把基因组分析的方法包括在内，因为它们不属于“基因

Why did we write a second edition？ A minor revision of the first editionwould have been adequate to correct the （admittedly many） typographicalmistakes. However, many of the nice ments that we received from stu-dents and colleagues alike, ended with a remark of the type: "unfortunately,you don't discuss topic x".