高级神经活动学说是巴甫洛夫多年实验研究的总结，主要记述在《动物高级神经活动（行为）客观研究20年研究，条件反射》（1923）和〈大脑两半球机能讲义〉（1927）之中。他详细地研究了暂时联系形成的神经机制和条件反射活动发展和消退的规律性，论述了基本的神经过程--兴奋和抑制现象的扩散和集中及相互诱导的规律，提出了高级神经活动类型学说和两种信号系统学说。

本书主要介绍正常人体的生命活动及其规律，分为11章，即绪论、细胞的基本功能、血液、血液循环、呼吸、消化和吸收、体温、尿液的生成与排出、内分泌、生殖、神经系统和感觉器官等，其中血液循环、内分泌和神经系统为重点内容，具有针对性强、专业特点鲜明和通俗易懂的特点。

薛栋升著的这本《酿酒酶与酶制剂》共八章，系统论述了酿酒酶与酿酒技艺发展的辩证关系；酿酒酶的种类和酿酒酶的催化机制及其在酿酒中的功能；新型酿酒工艺适配的新型酶和酶制剂；新型淀粉酶及其酶制剂的高效制备；新型耐受酒精的蛋白酶及低温丝氨酸肽酶的催化特性；新型果香味酯化酶及低温酯化酶生成酒体酯类物质的催化性质；高活性新型纤维素酶及耐受酒精或高盐的纤维素酶酶学特性和酶制剂制备；脲酶制剂、葡萄糖氧化酶制剂、淀粉酶制剂、纤维素酶制剂、蛋白酶制剂、柚苷酶制剂、果胶酶制剂、葡糖苷酶制剂等在酒类酿造中的应用。 本书可供高校和科研院所等酿酒或酶制剂领域的科研人员参阅。

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1000种常见植物野外识别速查图鉴 定价 58.00 出版社 化学工业出版社 版次 B1 出版时间 开本 04 作者 装帧 01 页数 0 字数 0 ISBN编码 9787122280480 本书收录了公园、街道、郊野、农田、山区等地较常见的植物1000多种。本书内容按照野外观察植物感官认识的顺序，层层深入进行编排，首先按照植物的直立或匍匐、草本或木本、水生或陆生等进行大体分类，再根据叶的形态进一步分类，从而一步步缩小识别范围，最后读者可以通过查阅本书中每一植物的特征性图片及植物特征文字描述对植物进一步鉴别。本书适合植物爱好者参考阅读。

本书以专题形式安排了14个综合性模块实验，编入实验项目64项，涵盖植物生理学的主要基础方法。通过流程图与文字讲述每个模块实验的基本过程，达到操作过程直观、重点提示清晰的效果。同时介绍了实验材料的选择、实验数据的统计分析以及撰写实验论文的方法，列举了17个反映植物生理学研究主题、适合培养设计能力的模块实验题目，使读者在加深植物生理学基本理论的同时，强化植物生理学实验技能训练，培养科学素养和增强解决问题的能力。

《心灵的未来》 《纽约时报》畅销书第一名 《纽约时报》畅销书《平行宇宙》、《物理学的未来》、《不可能的物理学》和《超空间》作者探索宇宙中最令人着迷、最为复杂的物体：人类大脑。 借助计算机和一系列高科技大脑扫描技术，活体大脑的奥秘正被一步步揭开。在过去的几十年里，从前专属科幻小说的领地现在成为令人惊异的现实；被认为不可能的技术，如记忆记录、心灵感应、梦境摄录和心灵遥控，现在在实验室中得到证明。 《心灵的未来》为我们了解全世界*实验室中令人惊叹的研究提供了权威的、让人着迷的视野，这些研究都围绕着神经科学和物理学的*进展展开。有一天，我们可能会得到可以提升认知能力的 智力药片 ；能够将自己的大脑按神经元逐个上传到计算机；能够把思想和情感通过 大脑联网 传到世界各地；能够用心灵控制计算机和机器

早上出门是乘地铁还是坐出租车？中午去哪家餐厅吃饭？晚上看哪个电视节目？现代人每天都要面临各种各样的判断与决策。那么人们是如何做出判断与决策的？研究者必须把人的心理因素纳入经济行为的研究中，才能发现判断与决策的真实规律。成功的例子，如2017年的诺贝尔经济学奖获得者理查德 塞勒运用心理学等众多交叉学科知识，提出了禀赋效应和心理账户概念，并将其理论广泛地应用于消费者行为和政府政策的制定中。此前诺贝尔经济学奖也曾分别在1978年和2002年授予判断与决策的心理学家 赫伯特 西蒙和丹尼尔。卡尼曼。埃文 A.威廉斯、瓦莱丽 F.雷纳编的《神经经济学判断与决策》的多个章节详细介绍了这几位诺贝尔奖得主的研究发现，尤其是启发式和决策偏差（详见本书第三篇）以及双加工理论（详见本书第四篇），展现了心理学家在判断与决策领

《定量生理学》详细讨论了能量和质量传输的原理及在生理系统的表现，讨论了体内自动调节和维持平衡的机制，也讨论了一些脏器系统的解剖、生理和病理生理等特点。但要强调的是，各部分都包括生理系统的物理和化学基础、生理过程的调节、整合和系统中数学模型的建立及其应用，大多数是以数学、物理和工程学的理论和方法来阐明的。本书可作为高等院校生物医学工程、医学、生物学、物理学各专业的本科生、研究生教材，也可供物理学科、生物学科和医学工作者参考，旨在使读者了解如何应用工程技术方法来分析解决生理系统问题的方法。