本书详细讲解了食品机械与设备的现状、分类、特点与要求；食品机械与设备的研究及发展；食品加工时所使用的各类机械与设备；当前基本的和新的加工机械与设备，以及它们的工作原理与结构。本书共分十四章，分别是绪论，输送机械与设备，清洗、分级及分选机械与设备，分离机械，切分、研磨和粉碎机械与设备，脱壳与脱皮机械与设备，搅拌、混合及均质机械与设备，食品成型机械与设备，杀菌机械与设备，干燥机械与设备，食品冷冻机械与设备，食品熟化机械与设备，发酵机械与设备，食品包装机械。

本书全面、系统地介绍了液压挖掘机的构造原理、故障诊断和维修方法与技术。首先介绍了液压挖掘机的基本知识、液压系统组成原理和使用维护与检修常识。其次详细介绍了液压挖掘机各子系统的构造原理、拆卸方法、故障诊断和维修等内容，包括液压系统、工作装置、底盘机构、回转系统、变速器和典型零件的修复工艺等。*后介绍了液压破碎锤的构造与维修。书中所有维修实例以国内外常见的挖掘机机型为主。 本书可供挖掘机使用与维修的技术人员与管理人员参考使用，也可作为大中专院校工程机械及相关专业师生的参考教材。

本书主要讲述了燃气从门站到用户使用过程中核心设备的原理、工艺、结构、操作与维护。具体包括燃气输配站场设备，压缩天然气站场设备，液化天然气加气站设备，民用、商用燃气设备。本书在内容上注重理论知识与工程实践相结合，由学校教师与企业专家共同编写，很多素材来自现场一线，内容翔实，实用性强，力求体现新技术、新设备在本专业的应用。本书可作为职业院校城市燃气技术专业、油气储运技术专业教学用书，也可作为企业培训用书，还可作为工程技术与管理人员的参考用书。

3DEXPERIENCE DELMIA是达索系统公司开发的一款数字化加工和仿真软件，可为制造企业提供全面的数字化制造解决方案，是目前众多行业数字化转型和优化生产的关键工具。 本书分5章，第1章和第2章介绍了3DEXPERIENCE DELMIA 软件的基本结构、界面元素、工作区域、菜单栏、工具栏，可帮助读者建立系统学习3DEXPERIENCE DELMIA的框架；第3～5章通过数字化车削加工与仿真、数字化铣削加工与仿真、数字化多轴数控加工与仿真三个案例，深入介绍了3DEXPERIENCE DELMIA 软件的操作流程和实现方法。书中案例提供了详细的操作步骤和截图，并配以清晰的说明，方便读者掌握软件的操作方法，以及深入理解数字化加工与仿真的整体知识体系。 本书可供制造业领域的工程技术人员使用，也可供机械、工业设计等专业的师生参考，还可供对数字化加工与仿真技术有兴趣的自学者阅读。

本书是 高等院校智能制造人才培养系列教材 之一，面向智能制造相关专业，以培养适应智能制造发展需求的人才。本书以离散型智能制造系统等作为主要研究对象，在分析智能制造的定义、特点与关键技术的基础上，介绍智能制造系统的发展过程、智能制造系统建模与仿真的概念和原理，阐述智能制造系统建模与仿真的模型元素、建模方法及其应用步骤，分析智能制造系统建模与仿真中的关键技术，介绍主流仿真软件的功能、特点及其使用过程。书中提供了多个智能制造（生产）系统建模与仿真的研究案例，通过案例展现了智能制造系统建模与仿真技术的功能及应用。本书不仅配有丰富的思考题和习题，还配套相关电子资源，以满足读者需求。本书是高等院校智能制造相关专业的教材，也可供智能制造系统设计、新产品研发、企业运营管理、设施规划等领域的技

本书共8章，以典型机床及加工模型作为实例，采用图文结合的形式，讲解NCSIMUL多轴机床搭建的思路及仿真技能，主要包括NCSIMUL软件安装及基本设置、机床仿真环境搭建、三轴立式机床搭建、四轴立式机床搭建、五轴AC摇篮机床的搭建、五轴BC一转头一转台机床的搭建、五轴联动加工技术技能竞赛仿真及多工序数控机床操作调整工技能竞赛仿真等内容。本书内容循序渐进，适合NCSIMUL用户迅速掌握和全面提高使用技能。为方便读者学习，本书提供所有实例的模型文件、结果文件、讲解视频和PPT课件。 本书适合NCSIMUL用户迅速掌握和全面提高使用技能，同时对具有一定基础的用户也有参考价值，并可供企业、研究机构、大中专院校从事CAD/CAM的专业人员使用。

本书主要内容包括绪论、机器人仿真工具基础、机器人学的数学基础、机器人正向运动学分析、机器人逆向运动学分析、机器人速度分析、机器人静力学分析、机器人动力学分析、机器人轨迹规划、机器人控制、机器人力的控制、机器人先进控制、基于视觉的机器人控制、机器人高级应用、空间机器人。本书在机器人学理论的内容中，加入了先进的仿真内容，由浅入深，使读者从繁重的公式计算中脱离出来，便于读者学懂弄通；本书还给出了典型多自由度机器人的公式推导结果，如 SCARA 机器人、斯坦福机械手、PUMA560 、ABB 机器人等，便于读者在实际应用时参考；本书后半部分对机器人视觉、双臂机器人、人形机器人、机器人增材制造、空间机器人进行了分析和讲解，便于读者在相关前沿领域开发应用时参考。

本书主要内容共8章，第1～3章主要介绍了数控车床的基本知识、数控车削加工工艺、数控车床的操作与编程，并以华中数控HNC 808DiT数控系统为例，介绍了车床数控装置的编程指令；第4～7章主要介绍了数控铣床的基本知识、数控铣削加工工艺、数控铣床的操作与编程，并以华中数控HNC 808DiM系统为例，介绍了铣床数控装置的编程指令；第8章主要介绍了宏程序编程。本书适合数控技术应用专业、机械制造及自动化专业、机电一体化专业与机械设计及制造专业学生和相关技术人员使用。

《电冰箱维修从入门到精通》全面系统地讲解了电冰箱维修基础知识和维修技能，内容包括电冰箱的结构原理、常用维修工具和仪表、常见故障检修分析，并对电冰箱的拆卸技能及各部件的检修进行了详细的讲解，包括压缩机、冷凝器和蒸发器、节流和闸阀部件、压缩机启动和保护装置、温度控制装置、照明电路、化霜电路、操作显示电路、变频电路等。本书还针对不同品牌型号电冰箱的常见故障分析和检修方法进行了总结。 本书彩色图解，内容由浅入深，层次分明，重点突出，在重要知识点配以二维码视频讲解，帮助读者轻松领会复杂难懂的维修知识。 本书可供家电维修人员学习使用，也可供职业院校、培训学校等相关专业的师生参考。

本书从实际应用角度出发，用通俗易懂的语言，详细讲解123D Design的各部分功能，并配备大量的插图以帮助理解。为拓展2D图形的绘制能力，书中还介绍了Illustrator中钢笔工具的使用方法以及如何把AutoCAD绘制的平面图导入到123D Design中去创建模型，并讲解了Cubify Sculpt 2014的使用，使建模流程更加灵活。 本书分为五部分，共19章：第一部分（第1章）简单介绍3D建模的相关知识；第二部分（第2~16章）通过大量实例详细解析了123D Design的菜单和工具按钮的功能与操作方法；第三部分（第17章）介绍了Illustrator中钢笔工具用法，以及如何把设计的平面图形导入123D Design的操作步骤；第四部分（第18章）介绍了Cubify Sculpt 2014的使用方法和如何将123D Design设计的模型导入到Cubify Sculpt去修饰模型。第五部分（第19章）展示123D Design设计机械零件的能力。 本书内容翔实、层次清晰、通俗

本书介绍了以机械 - 化学方法为主要加工手段，在单晶硅表面制造形状、位置和 功能可控的自组装微纳结构技术，分析了硅表面可控自组装微纳结构的形成机理，建 立了可控自组装微加工系统。为了获得较好的机械刻划表面，分别使用有限元仿真和 分子动力学仿真技术模拟和分析了金刚石刀具对单晶硅表面进行切削的过程，并针对 仿真结果，分析了刀具几何参数和切削参数对切削过程的影响，确定了刀具几何 参数和切削参数。同时，利用建立的微加工系统，在单晶硅表面制备了自组装微 纳结构，进行了微观的摩擦性能和黏附性能检测，从微观角度为硅表面的功能性微纳 结构在 MEMS/NEMS 中的应用提供了依据。 本书适合从事超精密加工技术、微纳制造技术研究的科研工作者、工程技术人员或高校教师、研究生、本科生阅读。

"肺结节检测对肺癌的预防、早期筛查及早期诊断尤为重要，基于肺癌影像上的肺结节检测分析是预防肺癌的有效途径。随着LDCT技术的普及以及人们对自身健康的重视，胸部CT图像数据呈现爆炸式增长，极大地加重了放射科医生的工作负担，同时也增加了病情判断的难度。本书进行了肺结节检测的自动化研究，全面总结深度学习在肺结节检测当中的研究成果，提出了多种有效的创新性的深度学习网络框架和检测思路。 本书适合从事医学图像处理，尤其是基于深度学习的肺结节检测方面研究的学者和科研人员、医学工作者阅读。"

《中国低碳发展的激励型规制研究》由杨松荣、蒋仲亚、刘文拯编著，本书从工程应用的角度，结合理论分析，比较系统地介绍了碎磨工艺的破碎、筛分、磨矿、分级等各个主要环节，对碎磨工艺发展的新特点、新理论、新装备及其生产实践，特别是结合国内外生产实际情况对采用自磨机/半自磨机和髙压辊磨机的碎磨流程运转率的影响因素进行了详细的分析和论述。 《中国低碳发展的激励型规制研究》可供从事矿物加工、矿山机械设备领域的科研和工程设计人员、企业的工程技术人员和髙等院校的师生参考。

本书以产品为主线，突出重点，以当今世界冶金和重型锻压机械产业的重点产品、新技术、新装备和前沿技术为落笔点，较全面、系统地反映了20世纪90年代钢铁冶炼、连铸、轧制、高附加值治金产品加工、重型锻压、重型机械传动基础件重点产品的发展、技术装备现状、水平、关键技术、技术发展、典型技术与装备以及发展趋势。 可供技术人员、生产和技术管理人员以及大专院校师生阅读参考。

《中国林木机械志》共设三篇十一章：篇总论，包括概述、林木机械制造体系、林木机械产品研发体系、林木机械标准化体系四章；第二篇各论，包括营林机械、园林机械、木材生产机械、木材加工机械、人造板及其二次加工机械与设备共五章；第三篇社会组织，包括中国林业机械协会、地方协会商会二章。

稻谷是我国 主要的粮食作物之一。本书从稻谷初加工、稻米再加工的机械工作原理、基本结构等进行详细的介绍，包括原料接收、干燥与储存机械；稻谷清理机械；砻谷、砻下物分离和调质机械；碾米、抛光和色选机械；大米计量与包装机械；米粉生产机械；方便米饭生产机械；发芽糙米生产机械以及其他米制品生产机械。以期对我国稻谷的初加工和稻米制品再加工机械的科研、设计和生产起到一定的帮助和促进作用。 黄亮和林亲录主编的《稻谷加工机械》可供大米厂、稻谷加工和稻米深加工企业的技术人员、管理人员、工人，大专院校粮食工程、食品科学与工程专业的师生参考阅读。

双孢菇有“世界菇”之称,是目前世界上栽培地域最广、生产规模最大、产量最高的一种食用菌。本书介绍了双孢菇智慧化工厂生产关键技术和装备,主要内容包括双孢菇工厂化生产环境调控、双孢菇内外部信息智能感知、双孢菇智能采收技术与装备、双孢菇智能分级与包装装备等。本书内容翔实、丰富,创新性强,为双孢菇智慧化生产奠定了基础。 本书可供食用菌工厂化栽培相关的工程技术人员和管理人员参考,也可作为农业机械、食用菌科学与工程等相关专业本科生和研究生的教材。

随着聚合物加工业的发展，作为聚合物主要加工设备之一的双螺杆挤出机得到了飞速发展，并以其优异的加工性能得到了越来越广泛的应用。在此背景下，人们希望对双螺杆挤出机有更多的了解。然而到目前为止，众多的关于双螺杆挤出机挤出理论、挤出性能、应用和设计方面的介绍，大多散见于期刊文章和有关书籍中，国外已出版的专著，以及笔者早年出版的专著《塑料混合及设备》，也多集中在双螺杆挤出过程方面，尚未有介绍包括双螺杆挤出过程、双螺杆挤出机设计和应用方面的专著。显然，这非常不方便于人们对双螺杆挤出机系统、深入、全面的了解。为此，笔者编写了《双螺杆挤出机及其应用》这一专著，以飨读者，并希望对我国双螺杆挤出过程的理论研究、双螺杆挤出机的设计、应用和发展起到一定的推动作用。 笔者力图从各种双螺杆挤出机的挤

为了突破重型液力自动变速器液压系统及其印刷油路的关键技术，以促进具有我国自主知识产权的重型液力自动变速器的研发，本书将逻辑设计法引入重型液力自动变速器液压系统的设计中，并对其液压系统及其印刷油路进行具体的设计，从而为不同功率、不同系列和不同型号的重型液力自动变速器产品的液压系统提供一套统一的、规范的设计方法。本书力求从理论上对重型液力自动变速器液压技术及其印刷油路技术进行全面阐述，以便为提升重型液力自动变速器的国产化水平提供理论资料和技术支持。

钣金展开下料是钣金加工的关键和难点。本书通过对大量实例的解析，详细讲解了钣金展开下料的操作技能与方法。主要内容包括：钣金展开作图基础知识，钣金展开的原理与方法，33种常见钣金构件的图解展开，52种钣金件的展开计算，32种型钢的展开计算方法，以及钣金构件放样、下料的操作方法、技能、技巧及注意事项。 本书内容详尽实用，案例贴近生产实际，既可供从事机械制造及机械加工的工程技术人员、技术工人学习使用，也可为高校机械专业师生提供有益参考。