本书是《化工产品手册》（第五版）的分册之一。主要介绍了精细有机化工产品约1000个品种，主要包括医药化学品、试剂化学品、油田化学品，表面活性剂、水处理化学品、皮革化学品、造纸化学品、纺织化学品、电子与信息化学品、聚合用化学品及香精香料、食品化学品、*、农药化学品、火工化学品等。重点提供相关的技术信息。书后编有产品中、英文索引，便于查检。 本书可供化工行业的生产、研究、销售、管理技术人员及相关院校师生参考。

本书以化学反应为基础，以工业应用为背景，结合当前新的发展动向、生产与消费情况，较全面地介绍了甲醛及其衍生物的工业合成方法、基础研究成果和发展建议，对我国甲醛工业在广度和深度向下游延伸发展有一定的促进作用，实用性强。 本书可供从事甲醛及衍生物生产、应用、贸易的相关人员阅读参考。

消除反应是有机合成中一类非常重要的反应。本书内容包括其反应机理、影响因素、适用范围、具体合成应用等。选用了具有代表性的典型实验实例进行说明。以使读者比较全面地了解消除反应在药物合成中的意义。 本书适合从事化学、应化、生化、医药、农药、染料、颜料、日用化工、助剂、试剂等行业的产学研工作者以及相关院校师生使用。

本书从蛋白酶的酶学特性和催化特性出发，针对不同食物蛋白资源的组成和结构特征，沿着蛋白控制酶解技术应用的脉络，从原理、技术、工艺、应用和设备等多方面系统论述了我国大宗重要食物蛋白资源控制酶解技术的研究进展。

本书为WILEY?VCH出版社“Microreactors in Organic Synthesis and Catalysis”一书的中译本。该书首次在化学反应和化学工程的交叉领域全面系统地总结了微反应技术在有机合成和催化中的应用进展；不仅深入浅出地介绍了微反应技术的背景资料，而且分章节系统阐述了微反应技术在不同有机反应类型中的发展和在工业应用中的*进展。前三章主要介绍了适合有机合成和催化的微反应器的制作、微反应器的使用及性能特点，并总结了当前的应用领域以及将来广阔的应用前景。本书的其他章节利用非常大的篇幅总结并列举了微反应器在有机合成和催化反应各个方面的研究应用情况，如均相反应(金属催化处理及光化学转变等)、非均相反应(固载试剂和催化剂等)、液?液两相反应、气?液两相反应、生物有机反应以及连续生产工艺的工业应用。该书内容丰富翔实、结构清晰明了；而且

本书从型煤生产、空气的深冷分离、低氮半水煤气的制备、湿法脱硫、有机硫水解、精脱硫、精脱氯，到一氧化碳变换、二氧化碳的脱除、原料气精制技术醇烃化和醇醚化，直到甲醇合成、甲醇精馏、甲醇下游主要产品开发等方面系统总结了近十五年来新型联醇工艺的生产技术、主要设备和岗位操作技术；突出了新型联醇工艺与单氨工艺和单醇工艺的相互比较以及在节能降耗、原料气利用率方面所具有的优越性，强调了新型联醇工艺各环节的节能减排技术措施。 本书可供从事合成氨、合成甲醇、特别是联醇企业的技术人员、生产操作人员和生产管理人员使用，也可供从事相关研究工作的高校化工专业师生参考使用。

本书主要介绍了由吡啶和吡啶衍生物合成的中间体、农药、医药、抗菌防霉剂、*、染料、表面活性剂、催化剂，详细介绍了中间体的物化性质、用途和合成方法，农药、医药和抗菌防霉剂品种的用途和合成方法，还简要介绍了*、染料、表面活性剂和催化剂等相关内容。 本书可供广大从事农药、医药、染料等相关化工领域人员使用，也可作为高等院校化学化工专业、药物合成专业高年级本科生、研究生以及希望了解吡啶及其衍生物工业化进展的化学工作者、吡啶类产品贸易者的参考资料。

随着现代过程工业的发展，对分离技术提出了越来越高的要求，发展耦合技术，实现萃取过程强化，已经成为分离科学与技术领域研究开发的重要方向。本书主要介绍了“场”、“流”分析的基本概念，有机物稀溶液络合萃取过程，外场强化萃取过程，萃取反萃取交替过程，膜萃取过程，同级萃取反萃膜过程，萃取与发酵耦合过程，酶膜反应过程及亲和膜过程及其他萃取强化过程。系统阐述了耦合技术及新型萃取过程的基本原理、过程特征、各类体系的分离工艺和应用实例。本次修订，对近几年“耦合技术”、“过程强化”的新应用进行了补充。 本书可作为高等院校化工、生物化工、环境、制药等专业师生的参考书，也可供上述专业从事分离过程研究开发、设计和运行的工程技术人员使用。

高品质双氰胺具有广阔的市场前景，因此开发高品质双氰胺制备技术及设备对于我国电石产业链实现高性能化、专用化、绿色化和高附加值化具有重要的意义，同时，双氰胺废渣 变废为宝 综合利用工作迫在眉睫。本书介绍了以下几个方面的内容：双氰胺的性质、生产原理、用途及标准；双氰胺结晶过程的基础数据，如溶解度、介稳区及结晶动力学数据；冷却-盐析耦合结晶技术、离子交换-结晶耦合技术制备高品质双氰胺的过程；双氰胺废渣制备碳酸钙晶须联产氯化铵过程研究。

本书简要介绍了国内外酒精发展的趋势，深入具体地阐述了新型酶制剂和酶技术如何对传统酒精生产过程进行改进和提高；关于新的酒精生产过程的介绍，则着重于生料和低温过程。对于从非淀粉类和木质纤维素生产酒精的新领域也有探讨和展望。书中的内容大部分是世界范围内的*研究结果，对于提高我国酒精工业水平有很现实的意义；对于有关的科研人员的研究深入和选题也有参考。 本书可供从事酒精工业生产、科研和教学的技术人员、研究人员以及大中专高校师生作为参考书使用。

本书是湖泊生态环境系列书之一，是一部介绍湖泊水体中天然有机质及其与污染物相互作用机理方面的专著。全书共分9章，内容包括湖泊溶解有机质的时空分布特征，有机氮的分离方法及其稳定同位素示踪技术，腐殖质的色谱分离和表征，不同有机组分的化学结构及其环境行为差异特征，河流水体有机质的荧光特征及其与汞的作用机理，溶解有机质的荧光与相对分子质量之间的关系特征，有机质与污染物相互作用的紫外吸收和荧光滴定法对比研究，金属铜有机配位体的来源、化学结构和循环特征，有机质与多环芳烃的相互作用机理。本书对认识天然有机质在湖泊环境中的物理、化学和生物作用机理与效应有非常重要的价值，对深入揭示水体养分循环与富营养化过程、污染物的环境行为、风险评估和环境管理也有十分重要的意义。 本书可供湖泊学、生态学、毒

为配合国内大力兴办石油化工和现有石油化工企业的技术改造，国内众多科研、设计、教学和生产企业联合编写了《石油化工工学丛书》，包括《乙烯工学》、《乙烯衍生物工学》、《丙烯衍生物工学》、《碳四碳五烯烃工学》和《芳烃工学》5个分册。 本丛书是生产工艺技术专著，以石油化工生产工艺为主线，全面介绍石油化工生产的反应和催化原理、原料路线、工艺流程、生产方法、工艺条件选择与控制、主要设备的结构及材质、技术经济指标与能量消耗、环境保护、安全、生产自动控制等方面内容，办求实用。本丛书为国家“八五”重点选题规划。 本丛书介绍的生产技术力求反映世界先进水平，重点介绍当前国内外在石油化工生产中广泛采用的先进技术，以及近年来出现的新工艺、新技术。另一方面，本丛书密切结合中国国情，注意总结国内石油化

工业气体的储运和输配是现代气体应用中的关键技术。本书汇集了工业气体储运和输配方面的新技术，诸如高压气体储存技术、低温液化气储存技术、气体吸附储存技术、低温液化气运输技术、燃气输送技术、高纯气体输送技术等。 针对这些关键技术，系统阐述了基本理论、*科研成果和工程应用，体现了工业气体集输技术的*学科水平。内容全面、丰富而新颖。 本书可作为能源、交通、工业应用、航空航天以及科学实验等领域的科技工作者的专业书籍，也可作为大专院校相关专业的教材。

缩合反应是形成分子骨架的重要反应类型之一，本书主要介绍与碳-碳键形成有关的缩合反应。包括 -羟烷基化反应、 -卤烷基反应、 -氨烷基化反应、 -羰烷基化反应、 -羟烷基化反应、 -羰烷基化反应、亚甲基化反应、 , -环氧烷基化反应以及环加成反应等，并从反应机理、影响因素、适用范围等进行了详细介绍。 本书适合从事化学、应化、生化、医药、农药、染料、颜料、日用化工、助剂、试剂等行业的产学研工作者以及相关院校师生使用。

部分为理论篇，主要讨论分子结构与极性和物理性质的关系，解决了《化工原理》中所需要的各种组分的物性不能得到的难题。 第二部分是实用篇，这是根据有机分子结构选择单元操作组合的独到的实用方法。 第三部分为单元操作篇，这是应用概念解决有机分离中的难题，这里强调重点概念，纠正错误概念，补充实用概念。 第四部分为有机分离的大局观，从全局上审视整个工艺过程（而非单步过程）的合理性，包括分离工艺的时机选择，分离工艺简化，安全与环境保护等。 本书以理论创新与结合实际为特点，各个章节特色鲜明，均与有机分离的实际相结合，例举的实例真实可靠，有广泛代表性。