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    • 香精概论:生产·配方与应用(第3版)
    •   ( 35 条评论 )
    • 孙宝国张宁 编著 /2024-06-01/ 化学工业出版社
    • 本书第三版包括香料、香精制造、香精应用三部分内容,以日用香精和食用香精为主体进行介绍,详细介绍了香精基本理论及其在不同领域内的应用。主要内容包括:香精的基础理论知识、日用香精及其应用、食用香精及其应用、烟用香精及其应用、酒用香精及其应用、香精在饲料、印刷品等其它方面的应用,以及新技术在香精工业中的应用。同时单独增加章节介绍近年来在香精工业中应用的新技术。在附录中列出应用日用香精产品的名单。香精工业是为加香产品配套的重要工业。香精广泛配套于食品、卷烟、酒类、医药、饲料、化妆品、洗涤剂等工业,与人民的生活密切相关,其市场广、用量大,在我国属于朝阳工业。

    • ¥34 ¥68 折扣:5折
    • 天然香料主成分手册
    •   ( 781 条评论 )
    • 李小兰张峻松 主编 范忠叶青峰刘鸿 副主编 /2018-07-01/ 化学工业出版社
    • 本书共收录171种天然香料,包括精油、提取物和浸膏三部分,每一种香料所涵盖资料内容主要有名称、管理状况、性状描述、感官特征、物理性质、制备提取方法、原料主要产地、作用描述等。同时,本书对这171种天然香料的主要特征成分和含量等内容进行了系统的分析和归纳,图文并茂,是广大天然香料使用和研究者的良师益友,为天然香料的开发研究、加工生产、理化检验、实验应用、商业贸易、教学科研等提供了参考。本书主要适用于从事食品、饮料、日化、卷烟等行业相关产品加工及从事香精香料产品研究开发和生产的技术人员阅读,也可作为高等学校相关专业研究生和本科生的课外参考书籍使用。

    • ¥99 ¥198 折扣:5折
    • 天然调味品加工技术
    •   ( 69 条评论 )
    • 吴丽侯银臣 编著 /2023-01-01/ 化学工业出版社
    • 本书系统地介绍了天然调味品生产所用基础调味料的特征和应用,以及酿造调味品、非发酵酱制品、复合调味品、西式复合调味品中典型调味品的生产技术,包括原料配方、工艺流程、操作要点,并对调味品生产设备进行了介绍。本书可供调味品行业生产人员、技术人员、科研人员阅读、参考。

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    • 鼓楼新悦-采香者:世界香水之源
    •   ( 7 条评论 )
    • (法)多米尼克·罗克|责编:肖小蕾//朱悠然|译者:王祎慈 /2024-01-01/ 中国社科
    • 香水之于人类有一种神奇的魔力。它环绕我们,诉说个性,唤醒回忆,展示品位,让我们联想到某些品牌的尊贵之名。优雅背后,每一缕香气都有来处,栽种、深耕、摘集、采脂、采伐、萃取、蒸馏——采香者不畏变幻的气候、贫瘠的土地、波动的经济状况与政局日夜辛苦劳作,为调香师的调香盘呈上丰富而有层次感的天然原料,激发他们 的创作灵感。 本书作者罗克作为 香料制造企业的采购部总监,频繁穿梭于调香师与采香者之间,为彼此需要却又 割裂的双方搭建起一座信任的桥梁,为前者提供独特与优质的原材料,为后者确保长期而稳定的采购需求。他带领我们跟随他的足迹,近距离观察香水在装瓶之前所经历的重重困难与奇闻逸事,呼吁我们珍视采香者历史悠久的传统技艺,保护大自然并非永不枯竭的馈赠。

    • ¥49.1 ¥88 折扣:5.6折
    • 中国香学(修订版)精
    •   ( 5 条评论 )
    • 贾天明|责编:傅可 /2023-11-01/ 中华书局
    • 《中国香学》是一部全面系统的中国香学文化专著。全书从概念、发展简史、香材、用香方法、香与其他传统雅文化的搭配助益、香与家居生活、品香的感悟和审美判断、香与 、历代香学文化大家、主要香学文化典籍精要摘录等方面,系统地阐述了中国香学文化这一脉古老、特殊、美妙的传统文化。 本书主要是绪论,香史,香识,香境几个章节的修改,涉及内容近十万字。主要修订了原来表述不准确,文字游离于主题之外的地方,以及论述不透彻之处,同时增加了近五年的个人香学文化研究成果和业界技术发展、科研成果。图片 换十几幅,增加了三十多幅。

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    • 化妆品安全性评价实验
    •   ( 123 条评论 )
    • 赵平 /2024-01-01/ 科学出版社
    • 本书为高等院校化妆品安全性评价实验教材。全书共七章,包括对化妆品中重金属杂质、禁限用物质、准用物质的检测,微生物安全性评价,毒理性实验和人体化妆品安全性评价检验方法等。本书紧密结合化妆品生产实际,取材广泛,内容新颖全面,在实验技术和内容上进行了认真筛选,参考了**的化妆品检验标准,对化妆品禁限用物质、毒理安全性的检测、操作要点等作了重点阐述,力求满足实用型创新人才培养的需要。

    • ¥34 ¥49.8 折扣:6.8折
    • 调香盘
    •   ( 4 条评论 )
    • 让娜·多雷 NEZ 乔阿苏 阿花 /2024-07-01/ 中信
    • 本书以30种 广为人知的芳香成为为主题,将它们进行了插画+图表式的整理和介绍,构成了一部完整的芳香成分入门图鉴。 其作者Nez(法语“鼻子”)是一个成立于2007年的独立组织,以传递香水和嗅觉文化为目标,历经多年发展,已逐渐成为 香水文化的 。 天然芳香材料已经被燃烧、运输、贸易、混合、提取和蒸馏了数千年,永无休止地追求其珍贵的精华。但直到20世纪初,当合成分子 出现在香水师的调色板中时,我们所知道的“现代”香水才诞生了。 欢迎来到对30个 象征性的香水原材料的迷人探索,这本书纪念了芳香成分和使用他们创作的香水师之间的无数次相遇。

    • ¥77.23 ¥118 折扣:6.5折
    • 香识(精)
    •   ( 61 条评论 )
    • 扬之水|责编:赵甲思 /2020-08-01/ 三联书店
    • 中土香事原有着久远的传统,一是礼制中的祭祀之用,二是日常生活中的焚香。魏晋南北朝时期随佛教东传的香事之种种,不过是融入本土固有的习俗,而非创立新制。至于两宋香事的兴盛发达,却是与高坐具的成熟密切相关。其时士人的焚香,原是实实在在的日常生活,后世看得是风雅,而在当日,竟可以说风雅处处是平常。元代出现线香,香事里便有了“快餐文化”,不过追求古法与古意的一脉,却始终不曾断 ,直到明清。

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    • 香木图鉴:香材与香道文化图解
    •   ( 3 条评论 )
    • (日)山田英夫|责编:林俐//刘晓婷|译者:王梦蕾 /2022-03-01/ 化学工业
    • 本书是日本 的香道大师和香料店经营者山田英夫的著作。包含伽罗、沉香、檀香、白檀等在内的100多种常用香木的高清图鉴,从颜色、质感、气味等多方面详细讲解鉴别方法,并对市场上常见的作假香材和作假方法进行解析说明,帮助读者识别。并以图解的形式介绍香道文化,包括香料生成、香道历史、香道器具、组香焚香的方法等。香木图鉴部分不仅有详细的性质、产地等文字讲解,每种香料都配有高清大图,清晰地展现香木的质地和肌理,是不可多得的香料识别手册和花道文化入门读物。

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    • 化妆品生产质量管理规范实施检查指南(第二册)
    •   ( 1 条评论 )
    • 编者:田少雷|责编:于海平 /2023-06-01/ 中国医药科技
    • 《化妆品生产质量管理规范》是化妆品注册人、备案人、受托生产企业建立并实施化妆品生产质量管理体系的基本准则。 本指南第二册为分论,根据化妆品的类别编写,包括5种特殊化妆品(即染发化妆品、烫发化妆品、祛斑美白化妆品、防晒化妆品、防脱发化妆品)和5类较高风险化妆品(包括儿童化妆品、眼部化妆品、唇部化妆品、彩妆类化妆品、牙膏),共10章。每章内容包括产品概述、 外相关监管要求、常见违法行为及安全风险、检查重点及方法、企业常见问题及案例分析等内容。 本指南可作为各级化妆品监管人员、检查员的培训用书,同时可供化妆品注册人、备案人及化妆品生产企业相关人员学习参考。

    • ¥46.2 ¥80 折扣:5.8折
    • 中国化妆品蓝皮书(2024)
    •   ( 1 条评论 )
    • 颜江瑛 张伟 /2024-11-01/ 中国医药科技
    • 本书集中体现了近年来我国化妆品行业监管政策和产业发展的研究成果,为推动我国化妆品产业高质量发展提供了有力的智库支撑。本书主要内容包括政策法规篇、监管研究篇、科技创新篇、原料制造篇以及品牌建设篇等方面,展现了我国化妆品行业的发展现状,解读了 行业的相关发展,洞察了未来整个行业发展的趋势,为行业发展提供“可借鉴、可复制、可推广”的研究思路。本书的出版将打造化妆品行业交流的新平台,对政府有关部门决策和企业制定发展规划具有重要参考价值。

    • ¥85.5 ¥148 折扣:5.8折
    • 美容美发化妆品 设计与配方 化学工业出版社
    •   ( 1 条评论 )
    • 李东光 主编 /2018-10-01/ 化学工业出版社
    • 本书对美容美发化妆品的分类、功效评价方法等进行了简单介绍,重点阐述了唇膏、眼影、睫毛膏、指甲油、整发剂、染发烫发剂等的配方设计原则以及配方实例,包含150余种环保、经济的配方供参考。本书可供从事化妆品配方设计、研发、生产、管理等人员使用,同时可供精细化工专业的师生参考。

    • ¥33.5 ¥49.8 折扣:6.7折
    • 天然香料主成分手册 化学工业出版社
    •   ( 1 条评论 )
    • 李小兰,张峻松 主编 /2018-07-01/ 化学工业出版社
    • 本书共收录171种天然香料,包括精油、提取物和浸膏三部分,每一种香料所涵盖资料内容主要有名称、管理状况、性状描述、感官特征、物理性质、制备提取方法、原料主要产地、作用描述等。同时,本书对这171种天然香料的主要特征成分和含量等内容进行了系统的分析和归纳,图文并茂,是广大天然香料使用和研究者的良师益友,为天然香料的开发研究、加工生产、理化检验、实验应用、商业贸易、教学科研等提供了参考。本书主要适用于从事食品、饮料、日化、卷烟等行业相关产品加工及从事香精香料产品研究开发和生产的技术人员阅读,也可作为高等学校相关专业研究生和本科生的课外参考书籍使用。

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    • 美容美发化妆品设计与配方/新型化妆品实用技术丛书
    •   ( 0 条评论 )
    • 编者:李东光 /2018-10-01/ 化学工业
    • 李东光主编的《美容美发化妆品设计与配方》对美容美发化妆品的分类、功效评价方法等进行了简单介绍,重点阐述了唇膏、眼影、睫毛膏、指甲油、整发剂、染发烫发剂等的配方设计原则以及配方实例,包含150余种环保、经济的配方供参考。 本书可供从事化妆品配方设计、研发、生产、管理等人员使用,同时可供精细化工专业的师生参考。

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    • 新编化妆品植物原料手册(精)
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    • 编者:王建新|责编:张艳 /2020-10-01/ 化学工业
    • 本书按化妆品植物原料的主要功能(涉及皮肤疾患的防治、皮肤外观的改善、皮肤状态的调理、毛发用化妆品、口腔卫生用品、其他功能)分类,介绍了经原国家食品药品监督管理总局允许在化妆品中使用的760种植物原料的名称及分布、有效成分和提取方法、药典标准、药效作用、副作用、在化妆品中的应用等内容。 本书可供化妆品研究人员、化妆品生产厂家、天然植物加工企业、中草药研究人员及相关专业的人员参考。

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    • 香料香精辞典
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    • 林翔云 主编 /2007-03-01/ 化学工业出版社
    • 中国目前香料香精的总产值每年也只有“区区”一百多亿元(人民币),但直接使用香精的工业品至少每年有一万多亿元(人民币)产值,几乎每一个轻工业产品生产厂家的科研人员、管理人员尤其是从事新产品开发的人们都不得不关注香料香精与他们所做产品的关系,培养生产轻工业产品技术人员的学校必须让每一个学员掌握香料香精的有关知识。然而种养香料动植物、提取天然香料和生产合成香料、配制各种香精的企业数以千计,从事香料香精贸易的公司也如雨后春笋、蓬勃发展,现代人则天天直接或间接地使用着香料、香精,只是人们不注意到而已。不过“芳香疗法”、“芳香养生”的概念却早已家喻户晓、深入人心了,数千万的美容美发业者早已成为中国规模的劳动大军,他们每天有十几个小时与香料香精接触。关心香料香精的人这几年“呈几何级数般增

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    • 化妆品生产良好操作规范实施指南
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    • 黄儒强 编著 /2009-01-01/ 化学工业出版社
    • 本书在概述性介绍化妆品生产良好操作规范(GMPC)的含义、作用、应用范围等基础之上,重点对GMPC质量管理体系所包含的各项内容、管理体系的建立、管理体系手册的编制,以及GMPC管理体系程序文件和作业指导书的编制给予了详细的阐述。书中配合正文设置了很多案例框,这些案例框对于各项操作规程、管理规范、程序文件和作业规范给出了具体、可实施的步骤,相关的技术和管理人员可以按图索骥,对应实施。因此本书对于从事化妆品、化妆品原料出口的企业有较强的参考价值。

    • ¥231 ¥463 折扣:5折
    • 实用化妆品配方手册4
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    • 李东光 /2014-01-01/ 化学工业出版社
    • 《实用化妆品配方手册(四)(第3版)》内容简介:化妆品是对人体面部、皮肤、毛发和口腔起保护、美化和清洁甚或治疗作用的日常生活用品,作为流行产品,新产品新配方层出不穷。《实用化妆品配方手册》已出两版,第三版由于配方较多,拟分册出版。本书为第三版的第四册。以应用分类,大致品种约270余种,配方800余个。产品崇尚天然、安全、保健,生产配制简易平和,原料易得价廉。可供化妆品、精细化工、美容、药物等研究开发、生产应用人员。

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